姚沐兒點頭，「縣裏離鎮子太遠，牛車腳程慢了些，明兒秋哥兒跟我一起到牲口市場買匹馬迴來。」
「好嘞！」
第95章 分號
翌日姚青雲正好要到縣學考教學問，便坐著馬車一同去了縣裏。
元寶也被抱了來，小傢夥頭一迴來源陽縣，趴在窗子前，一雙大眼睛好奇地四處打量著。
瞧見好吃的，小傢夥眸子更亮了，小手指著糕點攤子，扭過頭奶聲奶氣道：「阿姆，糕糕。」
在外頭趕車的姚青雲聽見，勒緊韁繩道：「想吃哪種，小叔去給你買。」
「都要！」
「成，那就都買。」
一炷香過去，好吃的好玩的買了一大堆，直到姚青雲去了縣學，小傢夥沒了撒嬌對象，這才老實下來。
「嫂夫郎，咱去找徐哥嗎？」
「嗯，他這會兒應該在城北巡街，咱們直接去那兒找他。」
沈秋點頭，放下布簾趕著馬車朝城北去了。
臨近日中，姚沐兒請徐旺跟趙恆到酒樓邊吃邊聊。
徐旺對元寶稀罕得緊，抱著餵了好些吃的，等小傢夥吃飽自己才開始動筷。
「鋪子我倒是有留意過，看弟夫郎你想把酒樓開在哪條街，若是想開在主街，合適的鋪子有是有，但少說也得七八百兩才能拿下。」
姚沐兒道：「用不著開在主街，姚記做的是普通老百姓的生意。徐哥，不知這北街可有合適的鋪麵正在租售？」
「有。」徐旺指著外頭道，「瞧見沒，對麵那條街上有間鋪子就在租售，與主街交匯處的拐角那也有一家在租售，但那家隻租不賣，且是年租太不劃算。」
「東街也有幾間鋪子，待會兒吃完飯讓大恆領你去瞧瞧，若是有合適的就定下，省得被人捷足先登了去。」
趙恆聞言，拍著胸口道：「成，這事就包在我身上。」
徐旺有公務在身，從酒樓出來便迴了縣衙，姚沐兒二人在趙恆引領下，看了好幾處鋪麵，最後還是定了徐旺指的那間。
不僅空間大，位置也好，整條街酒樓、食肆就那麽幾家，相比其他街競爭力壓力小不少。
姚沐兒身上帶著銀票，跟鋪子老闆商議過後，直接到牙行將鋪子買了下來，又去找了幾個漢子，讓他們按照圖紙上畫的，將鋪子裝修成姚記酒樓的風格。
幾個漢子見有官差跟著，不敢懈怠，八日後交活，姚沐兒乍一進門還當自己迴了第一分號。
這幾日酒樓又找了兩個廚子，二人都是熟手，半月下來便將十幾道菜掌握得十分熟練，酒樓的開業時間也定下了，就在五日後的十一月初二。
姚記酒樓第二分號開業當天，整條街熱鬧非凡，煙花爆竹、舞龍舞獅，還有雜耍表演。
百姓駐足圍觀，聞著裏頭不時飄出來的肉香，吞咽著口水墊腳觀望，直到吉時到，姚沐兒將遮在牌匾上的紅綢扯下，大夥兒拔腿迫不及待沖入酒樓。
「一盤葷菜十六文，夥計，這菜價標錯了吧？」
「沒標錯，我們姚記飯菜就是這個價，掌櫃的說了，希望全天下的百姓都能吃得起姚記飯菜，這是我們姚記酒樓的宗旨。」
「謔，素菜隻賣十二文，還有小菜贈送，你們東家這是不準備賺銀子了啊！」
「飯菜是挺便宜，但這竹筒菜是個啥，聽都沒聽過，也不曉得好不好吃。」
有吃過的百姓驚訝道：「竟是竹筒菜！夥計，給我來份竹筒芋頭雞，再來份竹筒豆腐，米飯來多些！」
「夥計，這三道菜一樣給我上一份，再來兩肉包子一壺酒！」
說話這位是個熱心腸，點完菜對還在觀望的百姓道：「姚記總號在嶺水鎮，我到那做活吃過一次，味道香著呢，大夥隻管放心大膽地嚐試，保準好吃到舌頭恨不得吞進肚子裏！」
這時趙恆領著幾個兄弟進酒樓，還沒坐下便熟練地點起菜來。
大夥見狀也不糾結了，忙跟著要了份一模一樣的。
官差大人都喜歡的美味，他們可得嚐嚐是啥滋味。
兩刻鍾後——
「好吃！這味道便是跟那些大酒樓比也不遑多讓！」
「如此美味的佳肴，居然賣這麽便宜，掌櫃真乃大善人也！」
「夥計，你們掌櫃打哪請來的廚子，府城的美味我也品嚐過不少，但還是頭一次見用竹子燒菜的。」
「廚子是本地人，但我們姚記酒樓的菜都是東家的研製出來的，這道竹筒菜是東家的家鄉菜，根據咱北州百姓的口味稍做改動，做成了新菜色。」
「這麽說咱們吃的是外地菜色？我還是第一次吃外地菜，想不到這麽好吃。」
「我倒是覺得辣炒兔肉更香一些，香辣可口，一口下肚感覺整個人都暖了起來。」
「這道鴨血粉絲湯也不錯，美味鮮香！」
百姓紛紛稱讚，姚沐兒在內堂聽著，心底的緊張一掃而空。
酒樓營業到戌時，歇業後姚沐兒看著帳本，又驚又喜。
今日竟賺了二十六兩，比鎮上酒樓多出兩倍，若是維持住，不出一個月便能將開酒樓投進的本錢賺迴來！
「阿姆，元寶困。」床上，小傢夥揉著眼睛，委屈巴巴。
「阿姆收拾好就來。」
姚沐兒將帳本收好，打來溫水跟小傢夥一起泡了腳後，吹滅蠟燭躺下了。
「好嘞！」
第95章 分號
翌日姚青雲正好要到縣學考教學問，便坐著馬車一同去了縣裏。
元寶也被抱了來，小傢夥頭一迴來源陽縣，趴在窗子前，一雙大眼睛好奇地四處打量著。
瞧見好吃的，小傢夥眸子更亮了，小手指著糕點攤子，扭過頭奶聲奶氣道：「阿姆，糕糕。」
在外頭趕車的姚青雲聽見，勒緊韁繩道：「想吃哪種，小叔去給你買。」
「都要！」
「成，那就都買。」
一炷香過去，好吃的好玩的買了一大堆，直到姚青雲去了縣學，小傢夥沒了撒嬌對象，這才老實下來。
「嫂夫郎，咱去找徐哥嗎？」
「嗯，他這會兒應該在城北巡街，咱們直接去那兒找他。」
沈秋點頭，放下布簾趕著馬車朝城北去了。
臨近日中，姚沐兒請徐旺跟趙恆到酒樓邊吃邊聊。
徐旺對元寶稀罕得緊，抱著餵了好些吃的，等小傢夥吃飽自己才開始動筷。
「鋪子我倒是有留意過，看弟夫郎你想把酒樓開在哪條街，若是想開在主街，合適的鋪子有是有，但少說也得七八百兩才能拿下。」
姚沐兒道：「用不著開在主街，姚記做的是普通老百姓的生意。徐哥，不知這北街可有合適的鋪麵正在租售？」
「有。」徐旺指著外頭道，「瞧見沒，對麵那條街上有間鋪子就在租售，與主街交匯處的拐角那也有一家在租售，但那家隻租不賣，且是年租太不劃算。」
「東街也有幾間鋪子，待會兒吃完飯讓大恆領你去瞧瞧，若是有合適的就定下，省得被人捷足先登了去。」
趙恆聞言，拍著胸口道：「成，這事就包在我身上。」
徐旺有公務在身，從酒樓出來便迴了縣衙，姚沐兒二人在趙恆引領下，看了好幾處鋪麵，最後還是定了徐旺指的那間。
不僅空間大，位置也好，整條街酒樓、食肆就那麽幾家，相比其他街競爭力壓力小不少。
姚沐兒身上帶著銀票，跟鋪子老闆商議過後，直接到牙行將鋪子買了下來，又去找了幾個漢子，讓他們按照圖紙上畫的，將鋪子裝修成姚記酒樓的風格。
幾個漢子見有官差跟著，不敢懈怠，八日後交活，姚沐兒乍一進門還當自己迴了第一分號。
這幾日酒樓又找了兩個廚子，二人都是熟手，半月下來便將十幾道菜掌握得十分熟練，酒樓的開業時間也定下了，就在五日後的十一月初二。
姚記酒樓第二分號開業當天，整條街熱鬧非凡，煙花爆竹、舞龍舞獅，還有雜耍表演。
百姓駐足圍觀，聞著裏頭不時飄出來的肉香，吞咽著口水墊腳觀望，直到吉時到，姚沐兒將遮在牌匾上的紅綢扯下，大夥兒拔腿迫不及待沖入酒樓。
「一盤葷菜十六文，夥計，這菜價標錯了吧？」
「沒標錯，我們姚記飯菜就是這個價，掌櫃的說了，希望全天下的百姓都能吃得起姚記飯菜，這是我們姚記酒樓的宗旨。」
「謔，素菜隻賣十二文，還有小菜贈送，你們東家這是不準備賺銀子了啊！」
「飯菜是挺便宜，但這竹筒菜是個啥，聽都沒聽過，也不曉得好不好吃。」
有吃過的百姓驚訝道：「竟是竹筒菜！夥計，給我來份竹筒芋頭雞，再來份竹筒豆腐，米飯來多些！」
「夥計，這三道菜一樣給我上一份，再來兩肉包子一壺酒！」
說話這位是個熱心腸，點完菜對還在觀望的百姓道：「姚記總號在嶺水鎮，我到那做活吃過一次，味道香著呢，大夥隻管放心大膽地嚐試，保準好吃到舌頭恨不得吞進肚子裏！」
這時趙恆領著幾個兄弟進酒樓，還沒坐下便熟練地點起菜來。
大夥見狀也不糾結了，忙跟著要了份一模一樣的。
官差大人都喜歡的美味，他們可得嚐嚐是啥滋味。
兩刻鍾後——
「好吃！這味道便是跟那些大酒樓比也不遑多讓！」
「如此美味的佳肴，居然賣這麽便宜，掌櫃真乃大善人也！」
「夥計，你們掌櫃打哪請來的廚子，府城的美味我也品嚐過不少，但還是頭一次見用竹子燒菜的。」
「廚子是本地人，但我們姚記酒樓的菜都是東家的研製出來的，這道竹筒菜是東家的家鄉菜，根據咱北州百姓的口味稍做改動，做成了新菜色。」
「這麽說咱們吃的是外地菜色？我還是第一次吃外地菜，想不到這麽好吃。」
「我倒是覺得辣炒兔肉更香一些，香辣可口，一口下肚感覺整個人都暖了起來。」
「這道鴨血粉絲湯也不錯，美味鮮香！」
百姓紛紛稱讚，姚沐兒在內堂聽著，心底的緊張一掃而空。
酒樓營業到戌時，歇業後姚沐兒看著帳本，又驚又喜。
今日竟賺了二十六兩，比鎮上酒樓多出兩倍，若是維持住，不出一個月便能將開酒樓投進的本錢賺迴來！
「阿姆，元寶困。」床上，小傢夥揉著眼睛，委屈巴巴。
「阿姆收拾好就來。」
姚沐兒將帳本收好，打來溫水跟小傢夥一起泡了腳後，吹滅蠟燭躺下了。