麵條大小均勻,正是最正宗的三棱形柳葉麵。
阮祺眼眸晶亮,湊近讚許道:「還是你厲害,要是讓我來,今天估計隻能吃麵片湯了。」
刀削麵是個技術活,阮祺自覺已經和人學過了,但等真正上手後才發現有多困難。
麵團捧不住,削刀握不對,削出來的麵條好像一片片麵疙瘩,還是大小完全不一樣的麵疙瘩。
清珞表情平淡,仿佛手裏拿的不是削刀,而是什麽神兵利刃。
「不是還要做兩道涼菜嗎,菜已經洗好了,到那邊裝盤吧。」
阮祺轉過身,才發現趁自己擺碗筷的空當,對方已經將所有要用的青菜洗淨切段,隻需要最後加調料拌勻就好。
清珞身份特殊,剛成親那會兒,阮祺明顯能感覺到他對家中俗務一竅不通。
不會做飯,不會洗衣,甚至連鋪床都是後來才慢慢學會的。
望著眼前認真忙碌的身影,阮祺心緒起伏,仿佛最柔軟的角落被戳中,連唿吸都透著暖意。
「謝謝。」阮祺踮起腳,湊近小聲道,卻沒留神被對方吻住嘴角。
「嗯,」清珞笑著道,「別被水燙到了,去外麵招唿客人吧。」
正在門口罰站的客人們:「……」
第43章
午飯並不算豐盛,卻是十分家常。
翠綠鮮嫩的韭菜炒雞蛋,油燜筍,麻辣油香的辣炒兔丁,兩道涼拌小菜,其中最顯眼的,還要屬每人麵前那一大碗刀削麵。
骨湯做底,麵條筋道爽滑,上頭鋪了滿滿的肉片與油辣子,單隻是瞧著,便叫人胃口大開。
可惜,三位客人全都呆坐在桌邊,表情僵硬,竟無一人敢最先動筷的。
「怎麽了?」阮祺取來青梅酒,依次替幾人倒上,「是菜不合胃口嗎,還是你們不能吃辣?」
應該不是菜做得太辣,梅秀舟也就罷了,嶽聞朝和陶玄景可是經常到家裏吃飯的,吃的也都是家常菜,看不出有什麽忌口。
「沒沒,」陶玄景哪敢說是不合胃口,趕忙搖頭,「主人家還沒有上桌,我們哪裏好自己先動筷。」
「都是自家人,這有什麽的,快點吃吧,再等會兒菜都要涼了。」阮祺笑著道。
因為身上沾了麵粉,他與郎君都重新換過衣裳。
說話間工夫,清珞已經換了湖藍色衣衫進門,還是阮祺給他縫的那一件,隻是袖口和緣邊處做過修改,添了新買的銀線,細細密密的水紋越顯靈動。
「動筷吧。」清珞掃了眾人一眼,坐到阮祺身旁。
三人總算鬆了口氣,陶玄景最先拿起筷子,小心翼翼夾起根菜梗放進碗裏。
隨著清珞入座,一屋人總算開始專心吃飯,幾人不敢對仙君親手做的刀削麵發表意見,隻好對著阮祺做的菜品一頓猛誇。
「哎,這道韭菜炒雞蛋做得不錯,」陶玄景認真品鑑,「雞蛋滑嫩,無論火候還是時間都把控精準。」
「韭菜長短適中,既不會太長難以咀嚼,也不會太短到影響味道,就連鹹淡也恰到好處。」
「……謝謝。」
阮祺汗顏,一道簡單的韭菜炒雞蛋,瞧這架勢,還以為他做的是什麽珍饈美味。
那頭梅秀舟也不甘示弱,吃了口菠菜,麵上頓時露出讚許神色。
「嗯,公子廚藝果然精湛,尤其是這一道涼拌菠菜,鮮嫩和脆爽都剛剛好,調味加的那一點陳醋更是點睛之筆,依我看就連縣裏的酒樓,也未必能有這樣的水準。」
阮祺更正:「……那個,其實菠菜不是我燙的。」
爐膛裏火勢太旺,清珞擔心他被燙到,幾個需要提前焯水的菜都是對方幫忙,阮祺隻負責最後加調料拌勻就好。
梅秀舟被噎住,嘴裏的菠菜也瞬間咽不下去了。
陶玄景垂頭忍笑。
一旁嶽聞朝覺得自己似乎不合群,猶豫了半晌,也跟著誇讚道:「哦,辣炒兔丁裏的筍子很脆。」
「是,」梅秀舟努力為自己找補,「這辣炒兔丁裏的春筍放得正合適,口感脆嫩,特別入味。」
阮祺繼續更正:「春筍也不是我燙的。」
梅秀舟:「……」
屋內落針可聞,清珞實在看不過幾名下屬耍猴戲,給阮祺夾了菜,輕聲道。
「先吃麵吧,再等會兒要坨了。」
「嗯。」阮祺連忙頷首。
雖然湯底和調味都是他弄的,但到底是郎君親手煮的麵,等坨掉再吃就太可惜了。
和阮祺想像的一樣,麵條筋道,上麵掛滿湯汁和辣油,越嚼越香。
吃到底下時候其實略有些燙,加上阮祺本來就不太能吃辣,嘴唇被辣得通紅,卻仍舊停不下來。
看對方吃得滿足,清珞也露出些笑。
「這次調味和麵湯都不錯,等日後有機會了,可以給你大伯他們也做一迴。」
這話正說到阮祺的心坎上,他灌了杯冷水,忙不迭點頭。
「好好,那下迴也是你來煮麵嗎?」
「嗯,」清珞取過布巾,幫他擦嘴邊的辣油,「你如果想的話,往後都是我來做。」
三名客人埋頭吃麵,半點也不敢吭聲。
一頓飯吃得賓主盡歡。
幾人離開時麵容古怪,表示這段時間還有事情要忙,往後就不過來蹭飯了,也免得勞煩阮祺。
「這有什麽麻煩,」阮祺疑惑道,「反正你們不來我也是要做飯的,一起吃還更熱鬧些。」
阮祺眼眸晶亮,湊近讚許道:「還是你厲害,要是讓我來,今天估計隻能吃麵片湯了。」
刀削麵是個技術活,阮祺自覺已經和人學過了,但等真正上手後才發現有多困難。
麵團捧不住,削刀握不對,削出來的麵條好像一片片麵疙瘩,還是大小完全不一樣的麵疙瘩。
清珞表情平淡,仿佛手裏拿的不是削刀,而是什麽神兵利刃。
「不是還要做兩道涼菜嗎,菜已經洗好了,到那邊裝盤吧。」
阮祺轉過身,才發現趁自己擺碗筷的空當,對方已經將所有要用的青菜洗淨切段,隻需要最後加調料拌勻就好。
清珞身份特殊,剛成親那會兒,阮祺明顯能感覺到他對家中俗務一竅不通。
不會做飯,不會洗衣,甚至連鋪床都是後來才慢慢學會的。
望著眼前認真忙碌的身影,阮祺心緒起伏,仿佛最柔軟的角落被戳中,連唿吸都透著暖意。
「謝謝。」阮祺踮起腳,湊近小聲道,卻沒留神被對方吻住嘴角。
「嗯,」清珞笑著道,「別被水燙到了,去外麵招唿客人吧。」
正在門口罰站的客人們:「……」
第43章
午飯並不算豐盛,卻是十分家常。
翠綠鮮嫩的韭菜炒雞蛋,油燜筍,麻辣油香的辣炒兔丁,兩道涼拌小菜,其中最顯眼的,還要屬每人麵前那一大碗刀削麵。
骨湯做底,麵條筋道爽滑,上頭鋪了滿滿的肉片與油辣子,單隻是瞧著,便叫人胃口大開。
可惜,三位客人全都呆坐在桌邊,表情僵硬,竟無一人敢最先動筷的。
「怎麽了?」阮祺取來青梅酒,依次替幾人倒上,「是菜不合胃口嗎,還是你們不能吃辣?」
應該不是菜做得太辣,梅秀舟也就罷了,嶽聞朝和陶玄景可是經常到家裏吃飯的,吃的也都是家常菜,看不出有什麽忌口。
「沒沒,」陶玄景哪敢說是不合胃口,趕忙搖頭,「主人家還沒有上桌,我們哪裏好自己先動筷。」
「都是自家人,這有什麽的,快點吃吧,再等會兒菜都要涼了。」阮祺笑著道。
因為身上沾了麵粉,他與郎君都重新換過衣裳。
說話間工夫,清珞已經換了湖藍色衣衫進門,還是阮祺給他縫的那一件,隻是袖口和緣邊處做過修改,添了新買的銀線,細細密密的水紋越顯靈動。
「動筷吧。」清珞掃了眾人一眼,坐到阮祺身旁。
三人總算鬆了口氣,陶玄景最先拿起筷子,小心翼翼夾起根菜梗放進碗裏。
隨著清珞入座,一屋人總算開始專心吃飯,幾人不敢對仙君親手做的刀削麵發表意見,隻好對著阮祺做的菜品一頓猛誇。
「哎,這道韭菜炒雞蛋做得不錯,」陶玄景認真品鑑,「雞蛋滑嫩,無論火候還是時間都把控精準。」
「韭菜長短適中,既不會太長難以咀嚼,也不會太短到影響味道,就連鹹淡也恰到好處。」
「……謝謝。」
阮祺汗顏,一道簡單的韭菜炒雞蛋,瞧這架勢,還以為他做的是什麽珍饈美味。
那頭梅秀舟也不甘示弱,吃了口菠菜,麵上頓時露出讚許神色。
「嗯,公子廚藝果然精湛,尤其是這一道涼拌菠菜,鮮嫩和脆爽都剛剛好,調味加的那一點陳醋更是點睛之筆,依我看就連縣裏的酒樓,也未必能有這樣的水準。」
阮祺更正:「……那個,其實菠菜不是我燙的。」
爐膛裏火勢太旺,清珞擔心他被燙到,幾個需要提前焯水的菜都是對方幫忙,阮祺隻負責最後加調料拌勻就好。
梅秀舟被噎住,嘴裏的菠菜也瞬間咽不下去了。
陶玄景垂頭忍笑。
一旁嶽聞朝覺得自己似乎不合群,猶豫了半晌,也跟著誇讚道:「哦,辣炒兔丁裏的筍子很脆。」
「是,」梅秀舟努力為自己找補,「這辣炒兔丁裏的春筍放得正合適,口感脆嫩,特別入味。」
阮祺繼續更正:「春筍也不是我燙的。」
梅秀舟:「……」
屋內落針可聞,清珞實在看不過幾名下屬耍猴戲,給阮祺夾了菜,輕聲道。
「先吃麵吧,再等會兒要坨了。」
「嗯。」阮祺連忙頷首。
雖然湯底和調味都是他弄的,但到底是郎君親手煮的麵,等坨掉再吃就太可惜了。
和阮祺想像的一樣,麵條筋道,上麵掛滿湯汁和辣油,越嚼越香。
吃到底下時候其實略有些燙,加上阮祺本來就不太能吃辣,嘴唇被辣得通紅,卻仍舊停不下來。
看對方吃得滿足,清珞也露出些笑。
「這次調味和麵湯都不錯,等日後有機會了,可以給你大伯他們也做一迴。」
這話正說到阮祺的心坎上,他灌了杯冷水,忙不迭點頭。
「好好,那下迴也是你來煮麵嗎?」
「嗯,」清珞取過布巾,幫他擦嘴邊的辣油,「你如果想的話,往後都是我來做。」
三名客人埋頭吃麵,半點也不敢吭聲。
一頓飯吃得賓主盡歡。
幾人離開時麵容古怪,表示這段時間還有事情要忙,往後就不過來蹭飯了,也免得勞煩阮祺。
「這有什麽麻煩,」阮祺疑惑道,「反正你們不來我也是要做飯的,一起吃還更熱鬧些。」