江聿升忍不住欣慰。
蕪河村是個大村子,人數最多時足有七八百人,但因為依山傍水,村裏的農田反而並不多,為了生計,村裏人多數都隻能尋找其他活路。
若是這廟市當真能開辦起來,絕對能改善整個村子的現狀。
山腳下的空地雖多,但整體路麵並不平整,為了盡快將地方收拾妥當,江聿升仔細將位置劃分出來,每家都有自己負責的區域,需得趕在天黑之前打理妥當。
阮祺和清珞被分到緊鄰著山腳下的空地。
江裏正考慮到他家的情況,特地挑選了灌木和石塊都比較少的地方,隻需要將附近碎石都搬運幹淨就行。
清珞重傷未愈,阮祺不敢叫他做重活,讓他在樹旁休息,自己則用竹筐挑揀周圍的碎石。
「隻是撿石塊的話,應該算不上重活。」清珞還想要起身。
「坐著不許動,」阮祺警惕望著他,「我去問過郎中,你現在正是恢復最關鍵的時期,不能勞累,不能拎重物,更不能多思多慮。」
清珞:「……」倒也沒那麽脆弱。
阮祺異常堅持,不過最後還是安慰扯了扯他的衣袖。
「總之好好休息,你剛剛也說了,隻是撿幾塊碎石,我一個人就能幹完了。」
「是這個理,聽你夫郎的,你就好生養病吧。」魏嬸子負責旁邊一片林地,聽到兩人對話,笑著湊過來道。
說罷,還朝清珞促狹地眨了眨眼睛。
「趕緊養好了身體,早日和你夫郎生個胖娃娃,嬸子沒喝上你們的喜酒,這滿月酒可是一定要喝上的。」
清珞:「……」咳!
「魏嬸子!」阮祺臉頰紅得冒煙,幾乎不敢迴頭去看清珞。
「行了,不鬧你們了,」魏嬸子擺正神色,環顧了下四周,小聲道,「你和你大伯一家商量好,明日廟市上準備要賣什麽了嗎?」
阮祺與清珞對視,這一整天忙忙碌碌,倒是的確沒有仔細商量過。
阮成豐和董念都是幹活利落的人,三兩下便將自己負責的地方打掃幹淨了,轉頭來幫阮祺挑揀石塊,順帶將竹筐裏的碎石扔去外麵。
對於明日擺攤賣什麽,董念卻是並不在意,直起身擦了擦汗道。
「賣甜豆糕或者炊餅都行吧,或者做炊餅夾肉?就早上家裏吃的那一種,豬肉和滷料都有剩下的,應當夠用。」
「炊餅夾肉不行,」阮成豐連忙搖頭,「滷肉太費工夫了,成本也高,很難賣上價錢。」
村裏就有殺豬羊的人家,肉價昂貴不說,這滷料也是家裏過年時旁人送來的。
自己單獨去縣裏買的話,一是很難買到相同的,二是即使能買到,價錢上也根本就不劃算。
滷料都是有配方的,真有好的滷料配方,誰肯白白賣給你。
董念想著也是這個道理,低頭思索起來。
「不如賣烤魚怎麽樣,」阮祺眼睛亮了亮,開口提議道,「剛好我明天也要在廟市上撈魚,一麵撈一麵烤,也免得浪費了。」
反正當眾撈魚這件事是肯定逃不過,與其到時尷尬,不如直接烤了,全當是為自家招攬生意了,一舉多得。
「隻是,做烤魚的調料要到哪裏去弄?」董念思忖著道。
「去縣裏吧,」阮成豐瞧了眼天色,「要不我等下去趟縣裏,估計能趕在天黑前迴來。」
「哎,你們去縣裏做什麽,燒烤調料我這兒就有啊。」
一直在旁邊偷聽的魏嬸子終於找到機會插話,臉上滿是殷勤。
「是我家那小子特地找胡商買的,烤魚烤肉都行,味道不是我瞎說,絕不比縣裏酒樓賣得差。」
一家人疑惑望過去。
阮祺尤其不解,因為兩家離得近,他過去經常與魏嬸子接觸,知曉對方賺錢的門路多,總能想出些奇怪的點子。
比如先前他縫補衣裳的活計,就是從魏嬸子那裏接來的。
蕪河村裏的人對魏嬸子的評價並不好,都說她不講情麵,隻知道鑽錢眼裏,阮祺倒覺得沒什麽。
魏嬸子年輕便守了寡,一個人將孩子拉扯長大,若不是懂得鑽營賺錢,也沒辦法將兒子供到縣裏去讀書。
福至心靈,阮祺突然想通了對方如此熱情的原因。
「那個魏嬸子,您明日是想和我們一道出攤嗎?」
「嘿呀,什麽都瞞不住祺哥兒,」魏嬸子性情直爽,被拆穿了也不惱,大大方方道,「對,嬸子就是想同你們一道擺攤。」
「你是繼任廟祝,明日廟市上裏正一定會分給你最好的位置,你們放心,我家是打算賣酒釀豆花的,保管不會搶你們的生意。」
阮成豐和董念皆露出瞭然的神色。
幾人商量了一下,魏嬸子過去沒少關照阮祺,如今兩邊攤位挨在一起互相照應,似乎也沒什麽不好。
最終伯母出麵與魏嬸子商定,用三十文的低價買下對方手裏的燒烤調料,以及調料的使用方法。
順帶加十文錢租下對方家中的燒烤器具,如此明日的擺攤事宜,便算是徹底敲定了。
烤架和調料都有了,剩下自然是要試試烤魚的味道如何了。
魚是阮祺現從河裏撈出的草魚,足有三斤多重,洗淨刮鱗,去掉魚鰓魚鰭,沿著魚肚從中間剖開,整個平鋪後抹料醃製。
除了魏嬸子給的調料,董念還額外在醃料裏加了薑片蒜末和辣椒碎,隻剛剛開始醃製,濃濃的香料味道便已然飄得滿屋都是。
蕪河村是個大村子,人數最多時足有七八百人,但因為依山傍水,村裏的農田反而並不多,為了生計,村裏人多數都隻能尋找其他活路。
若是這廟市當真能開辦起來,絕對能改善整個村子的現狀。
山腳下的空地雖多,但整體路麵並不平整,為了盡快將地方收拾妥當,江聿升仔細將位置劃分出來,每家都有自己負責的區域,需得趕在天黑之前打理妥當。
阮祺和清珞被分到緊鄰著山腳下的空地。
江裏正考慮到他家的情況,特地挑選了灌木和石塊都比較少的地方,隻需要將附近碎石都搬運幹淨就行。
清珞重傷未愈,阮祺不敢叫他做重活,讓他在樹旁休息,自己則用竹筐挑揀周圍的碎石。
「隻是撿石塊的話,應該算不上重活。」清珞還想要起身。
「坐著不許動,」阮祺警惕望著他,「我去問過郎中,你現在正是恢復最關鍵的時期,不能勞累,不能拎重物,更不能多思多慮。」
清珞:「……」倒也沒那麽脆弱。
阮祺異常堅持,不過最後還是安慰扯了扯他的衣袖。
「總之好好休息,你剛剛也說了,隻是撿幾塊碎石,我一個人就能幹完了。」
「是這個理,聽你夫郎的,你就好生養病吧。」魏嬸子負責旁邊一片林地,聽到兩人對話,笑著湊過來道。
說罷,還朝清珞促狹地眨了眨眼睛。
「趕緊養好了身體,早日和你夫郎生個胖娃娃,嬸子沒喝上你們的喜酒,這滿月酒可是一定要喝上的。」
清珞:「……」咳!
「魏嬸子!」阮祺臉頰紅得冒煙,幾乎不敢迴頭去看清珞。
「行了,不鬧你們了,」魏嬸子擺正神色,環顧了下四周,小聲道,「你和你大伯一家商量好,明日廟市上準備要賣什麽了嗎?」
阮祺與清珞對視,這一整天忙忙碌碌,倒是的確沒有仔細商量過。
阮成豐和董念都是幹活利落的人,三兩下便將自己負責的地方打掃幹淨了,轉頭來幫阮祺挑揀石塊,順帶將竹筐裏的碎石扔去外麵。
對於明日擺攤賣什麽,董念卻是並不在意,直起身擦了擦汗道。
「賣甜豆糕或者炊餅都行吧,或者做炊餅夾肉?就早上家裏吃的那一種,豬肉和滷料都有剩下的,應當夠用。」
「炊餅夾肉不行,」阮成豐連忙搖頭,「滷肉太費工夫了,成本也高,很難賣上價錢。」
村裏就有殺豬羊的人家,肉價昂貴不說,這滷料也是家裏過年時旁人送來的。
自己單獨去縣裏買的話,一是很難買到相同的,二是即使能買到,價錢上也根本就不劃算。
滷料都是有配方的,真有好的滷料配方,誰肯白白賣給你。
董念想著也是這個道理,低頭思索起來。
「不如賣烤魚怎麽樣,」阮祺眼睛亮了亮,開口提議道,「剛好我明天也要在廟市上撈魚,一麵撈一麵烤,也免得浪費了。」
反正當眾撈魚這件事是肯定逃不過,與其到時尷尬,不如直接烤了,全當是為自家招攬生意了,一舉多得。
「隻是,做烤魚的調料要到哪裏去弄?」董念思忖著道。
「去縣裏吧,」阮成豐瞧了眼天色,「要不我等下去趟縣裏,估計能趕在天黑前迴來。」
「哎,你們去縣裏做什麽,燒烤調料我這兒就有啊。」
一直在旁邊偷聽的魏嬸子終於找到機會插話,臉上滿是殷勤。
「是我家那小子特地找胡商買的,烤魚烤肉都行,味道不是我瞎說,絕不比縣裏酒樓賣得差。」
一家人疑惑望過去。
阮祺尤其不解,因為兩家離得近,他過去經常與魏嬸子接觸,知曉對方賺錢的門路多,總能想出些奇怪的點子。
比如先前他縫補衣裳的活計,就是從魏嬸子那裏接來的。
蕪河村裏的人對魏嬸子的評價並不好,都說她不講情麵,隻知道鑽錢眼裏,阮祺倒覺得沒什麽。
魏嬸子年輕便守了寡,一個人將孩子拉扯長大,若不是懂得鑽營賺錢,也沒辦法將兒子供到縣裏去讀書。
福至心靈,阮祺突然想通了對方如此熱情的原因。
「那個魏嬸子,您明日是想和我們一道出攤嗎?」
「嘿呀,什麽都瞞不住祺哥兒,」魏嬸子性情直爽,被拆穿了也不惱,大大方方道,「對,嬸子就是想同你們一道擺攤。」
「你是繼任廟祝,明日廟市上裏正一定會分給你最好的位置,你們放心,我家是打算賣酒釀豆花的,保管不會搶你們的生意。」
阮成豐和董念皆露出瞭然的神色。
幾人商量了一下,魏嬸子過去沒少關照阮祺,如今兩邊攤位挨在一起互相照應,似乎也沒什麽不好。
最終伯母出麵與魏嬸子商定,用三十文的低價買下對方手裏的燒烤調料,以及調料的使用方法。
順帶加十文錢租下對方家中的燒烤器具,如此明日的擺攤事宜,便算是徹底敲定了。
烤架和調料都有了,剩下自然是要試試烤魚的味道如何了。
魚是阮祺現從河裏撈出的草魚,足有三斤多重,洗淨刮鱗,去掉魚鰓魚鰭,沿著魚肚從中間剖開,整個平鋪後抹料醃製。
除了魏嬸子給的調料,董念還額外在醃料裏加了薑片蒜末和辣椒碎,隻剛剛開始醃製,濃濃的香料味道便已然飄得滿屋都是。