為這事連二嬸的大嫂沒少在家說怪話，這次倒真不怨人家王氏小心眼，原本好好的地瓜，烤著吃、放粥裏煮著吃都好吃，現在磨成粉了，都做成粉條吧，再好吃也吃膩了，蒸饅頭吧，這粉條作坊裏磨出來的粉和紅薯麵還不一樣。為了給姐妹出氣浪費了公中的糧食，王氏能有好臉嗎？連她婆婆也不怎麽樂意。
卻不想這時候倒正好用上，於連二嬸更是一份驚喜。
這澱粉腸，就是拿一成的肉，和八成的澱粉做出來的，再放上一成的鹽、糖、五香粉、胡椒麵、醬油、蛋清、薑汁……等配料，要是有紅曲粉就加上一些調色，沒有便也罷了。今日是學習試驗，沒準備那麽齊全，便不放了。
沈青家裏還有好些凍的野豬肉，就切了半斤瘦的。他可不樂意再自己剁肉，就交給連實去做這體力活。
待把肉剁得細細的，一點顆粒看不出來，再加入四斤的紅薯粉和調料，細細的拌勻攪成糊，最後灌進腸衣裏麵。
「這能好吃嗎？」連蓉還小，就沒讓她插手。他們二房的都來了，就把連翹也抱了過了，這會兒讓連蓉摟著。小丫頭好奇，遠遠的站在凳子上看了全程：「這不是吃麵嗎？就那一點點肉。」
「就是這澱粉才好吃，肉多了還不愛呢。」沈青道，他還就愛這澱粉腸的味道，那肉多的火腿腸沈青也吃過，卻覺得反不如這澱粉腸好吃。再說了，加肉多了還有什麽賺頭？「你快下來，還抱著翹哥兒呢，站那麽高再摔了。」
半斤肉才幾文錢，紅薯更是不值錢，這麽一大堆成本最多十文，卻做出了二十五根大/根的澱粉腸。冷水下鍋，小火微微煮一下就定了型，再剝開腸衣切成開花狀，插上竹籤用油煎了，香味頓時冒了出來。
隻消撒上椒鹽、辣椒麵，就已經香得不得了。連蓉嚐了一口，再問不出質疑的話來。小連翹話還說不利索，卻也知道扒著小姑姑的手要吃。
撒了辣椒麵的連翹不能吃，苗氏又給他單煎了一根，隻撒了椒鹽，切成一小段一小段的餵給連翹。
「還差一點意思。」沈青也嚐了一口。在末世他們也做過幾迴，唐媽媽還往裏麵放什麽牛肉粉、香辛料、鮮香大力粉……雖然被唐聞傑戲稱全是科技與狠活，但吃起來是真香啊，甚至唐媽媽還做過實驗，一點肉都不放，也能做出來肉味的腸。「這個撒的料也可以再改良一下，今天太粗糙了。」
這澱粉腸還不止可以煎、炸、烤，切成片做菜也是好吃的。中午他們便決定做個澱粉腸炒雞蛋木耳，也就是如今是冬日，什麽菜蔬都缺，不然澱粉腸炒青椒土豆片也好吃，炒蒜苔也好吃！
他們可以自己配一個好吃的料，擺一個炸澱粉腸的攤子。澱粉腸做出來也不必隻供給自家的攤子，還能賣沒炸過的澱粉腸，人家買迴去是做菜，還是去別處擺攤都行。
安平縣那麽大，附近還有很多縣城，沈青並不怕別人模仿他的生意，隻要把這製作澱粉腸的秘方牢牢握在手裏就成了，到時候開的攤子再多卻都要來他這裏進貨，錢還是進他的口袋。
沈青想了想，又支使連蓉去村長家叫人：「把桂香嬸子叫來一起吃個午飯，也正好和她商量一下作坊管理的事兒。」他們這邊製作成功了，先跟桂香嬸子通個氣，商量差不多了他再請村長一家說話。
連蓉叼著半根吃剩的腸去了，卻很久不見迴來，待菜都熱了兩遍，連二嬸實在有些坐不住了：「這孩子上哪兒野去了？桂香也沒來，不是出啥事兒了吧？」
她剛要遣連實出去找，就見桂香嬸子拉著連蓉，麵色不大好的迴來了，連蓉一張小臉煞白。
「這是怎麽了？被哪家的毛小子給打了？」連二嬸趕緊把閨女摟過來，卻又見連蓉臉上沒有淚痕，隻是一副很害怕的樣子。
桂香嬸子瞟了一眼苗氏，才低聲道：「老沈家那個李寡婦發動了。」
苗氏和沈青都是一愣，屋裏也靜了下來，過了片刻，苗氏才道：「算日子不對吧？」
這事兒沒人比她更清楚的了，這李嬌鳳算起來，二月底才足月，怎麽這才正月，還沒到十五呢，就發動了？苗氏心下一緊，忽然想到什麽：「她出了什麽意外了？」
桂香嬸子驚訝地看了苗氏一眼，有些意外苗氏猜得這麽準，點了點頭：「她摔了一跤，提前發動了。沈誌高急的不得了，上俺們家借車來了。雖然她那人那樣吧……但好歹是一條人命，俺們當家的和沈誌高還有點情分，就把車借他了，又是幫忙抬人又是拉車的，才耽誤到現在。那李嬌鳳見了紅，趕上蓉姐來找我，把孩子嚇住了。」
說罷，桂香嬸子又嘆到：「都說七活八不活，她這正好是八個月多點，還見了紅，唉。」
連二嬸摸了摸連蓉的腦袋：「摸摸毛，嚇不著，摸摸耳，嚇一會兒。」連蓉抿著嘴不說話，一頭紮進了母親的懷裏。
屋裏人也都沉默了下來，說李嬌鳳和沈誌高活該嗎？可即便是苗氏這個第一受害人，也說不出希望李嬌鳳肚子裏的孩子死掉的話，尤其，她想起自己難產了兩日也沒生下來的那個孩子。
她當初也是摔了一跤。
「她是怎麽摔的？」苗氏擺了一會兒桌子上的盤子，招唿大家坐下了才問道。
桂香嬸子愣了一下才反應過來，苗氏是在問李嬌鳳：「前兩天下了點小雪不是，說是屋簷上的積雪化了，水滴到了門口。半夜冷又給凍上了。早上起來李嬌鳳沒瞅清楚，一腳踩上去了，摔了個結實。」
卻不想這時候倒正好用上，於連二嬸更是一份驚喜。
這澱粉腸，就是拿一成的肉，和八成的澱粉做出來的，再放上一成的鹽、糖、五香粉、胡椒麵、醬油、蛋清、薑汁……等配料，要是有紅曲粉就加上一些調色，沒有便也罷了。今日是學習試驗，沒準備那麽齊全，便不放了。
沈青家裏還有好些凍的野豬肉，就切了半斤瘦的。他可不樂意再自己剁肉，就交給連實去做這體力活。
待把肉剁得細細的，一點顆粒看不出來，再加入四斤的紅薯粉和調料，細細的拌勻攪成糊，最後灌進腸衣裏麵。
「這能好吃嗎？」連蓉還小，就沒讓她插手。他們二房的都來了，就把連翹也抱了過了，這會兒讓連蓉摟著。小丫頭好奇，遠遠的站在凳子上看了全程：「這不是吃麵嗎？就那一點點肉。」
「就是這澱粉才好吃，肉多了還不愛呢。」沈青道，他還就愛這澱粉腸的味道，那肉多的火腿腸沈青也吃過，卻覺得反不如這澱粉腸好吃。再說了，加肉多了還有什麽賺頭？「你快下來，還抱著翹哥兒呢，站那麽高再摔了。」
半斤肉才幾文錢，紅薯更是不值錢，這麽一大堆成本最多十文，卻做出了二十五根大/根的澱粉腸。冷水下鍋，小火微微煮一下就定了型，再剝開腸衣切成開花狀，插上竹籤用油煎了，香味頓時冒了出來。
隻消撒上椒鹽、辣椒麵，就已經香得不得了。連蓉嚐了一口，再問不出質疑的話來。小連翹話還說不利索，卻也知道扒著小姑姑的手要吃。
撒了辣椒麵的連翹不能吃，苗氏又給他單煎了一根，隻撒了椒鹽，切成一小段一小段的餵給連翹。
「還差一點意思。」沈青也嚐了一口。在末世他們也做過幾迴，唐媽媽還往裏麵放什麽牛肉粉、香辛料、鮮香大力粉……雖然被唐聞傑戲稱全是科技與狠活，但吃起來是真香啊，甚至唐媽媽還做過實驗，一點肉都不放，也能做出來肉味的腸。「這個撒的料也可以再改良一下，今天太粗糙了。」
這澱粉腸還不止可以煎、炸、烤，切成片做菜也是好吃的。中午他們便決定做個澱粉腸炒雞蛋木耳，也就是如今是冬日，什麽菜蔬都缺，不然澱粉腸炒青椒土豆片也好吃，炒蒜苔也好吃！
他們可以自己配一個好吃的料，擺一個炸澱粉腸的攤子。澱粉腸做出來也不必隻供給自家的攤子，還能賣沒炸過的澱粉腸，人家買迴去是做菜，還是去別處擺攤都行。
安平縣那麽大，附近還有很多縣城，沈青並不怕別人模仿他的生意，隻要把這製作澱粉腸的秘方牢牢握在手裏就成了，到時候開的攤子再多卻都要來他這裏進貨，錢還是進他的口袋。
沈青想了想，又支使連蓉去村長家叫人：「把桂香嬸子叫來一起吃個午飯，也正好和她商量一下作坊管理的事兒。」他們這邊製作成功了，先跟桂香嬸子通個氣，商量差不多了他再請村長一家說話。
連蓉叼著半根吃剩的腸去了，卻很久不見迴來，待菜都熱了兩遍，連二嬸實在有些坐不住了：「這孩子上哪兒野去了？桂香也沒來，不是出啥事兒了吧？」
她剛要遣連實出去找，就見桂香嬸子拉著連蓉，麵色不大好的迴來了，連蓉一張小臉煞白。
「這是怎麽了？被哪家的毛小子給打了？」連二嬸趕緊把閨女摟過來，卻又見連蓉臉上沒有淚痕，隻是一副很害怕的樣子。
桂香嬸子瞟了一眼苗氏，才低聲道：「老沈家那個李寡婦發動了。」
苗氏和沈青都是一愣，屋裏也靜了下來，過了片刻，苗氏才道：「算日子不對吧？」
這事兒沒人比她更清楚的了，這李嬌鳳算起來，二月底才足月，怎麽這才正月，還沒到十五呢，就發動了？苗氏心下一緊，忽然想到什麽：「她出了什麽意外了？」
桂香嬸子驚訝地看了苗氏一眼，有些意外苗氏猜得這麽準，點了點頭：「她摔了一跤，提前發動了。沈誌高急的不得了，上俺們家借車來了。雖然她那人那樣吧……但好歹是一條人命，俺們當家的和沈誌高還有點情分，就把車借他了，又是幫忙抬人又是拉車的，才耽誤到現在。那李嬌鳳見了紅，趕上蓉姐來找我，把孩子嚇住了。」
說罷，桂香嬸子又嘆到：「都說七活八不活，她這正好是八個月多點，還見了紅，唉。」
連二嬸摸了摸連蓉的腦袋：「摸摸毛，嚇不著，摸摸耳，嚇一會兒。」連蓉抿著嘴不說話，一頭紮進了母親的懷裏。
屋裏人也都沉默了下來，說李嬌鳳和沈誌高活該嗎？可即便是苗氏這個第一受害人，也說不出希望李嬌鳳肚子裏的孩子死掉的話，尤其，她想起自己難產了兩日也沒生下來的那個孩子。
她當初也是摔了一跤。
「她是怎麽摔的？」苗氏擺了一會兒桌子上的盤子，招唿大家坐下了才問道。
桂香嬸子愣了一下才反應過來，苗氏是在問李嬌鳳：「前兩天下了點小雪不是，說是屋簷上的積雪化了，水滴到了門口。半夜冷又給凍上了。早上起來李嬌鳳沒瞅清楚，一腳踩上去了，摔了個結實。」