沈青轉頭瞧見連藕一臉神往的看著連蓉跑走的方向,猶豫道:「嗯……要不你也去?」
連藕迅速收迴了目光,垂眼搖搖頭:「我不用的。」
和沈青這個村裏的小子最不滿意的哥兒不同,連藕則是最符合這時代審美的哥兒:長相秀美纖細,遠看就像個女子一樣,形容舉止也十分嫻靜溫順,說話也同樣溫溫柔柔的——總的來說,是個十分接近女子形態的哥兒。
因著這個性子上的差異,盡管苗氏和連二嬸關係十分要好,沈青和連藕卻從小一起玩的不多。甚至不如沈青和連蓉更親近——連蓉這個小丫頭咋咋唿唿,有時候沒大沒小的,倒還挺對沈青的脾氣。可對上連藕,沈青也不知道是怎麽了,也不是討厭,就是不敢隨便大聲說話了。
沈青要是多讀一些書,就該知道這種心態叫做「恐衝撞了閨秀」。
今日苗氏她們去逛大集,迴來依然興奮得不得了。沈青便自告奮勇攬了炸丸子的活兒,偏他雖然會些灶上功夫,但水平實在一般,苗氏有些不放心,便讓連藕跟過來幫忙。
說是幫忙,最後漸漸變成了沈青給連藕打下手。沈青摸了摸鼻子,有些不好意思,但也確實不太希望連藕這時候就走——還有好幾盆子餡沒炸呢!
今日家裏炸丸子,苗氏早早就調了好幾種餡兒。怕串了味,首先炸的就是甜口的紅薯丸子。之後還有蘿蔔雞蛋粉條做的素丸子,土豆絲蘿蔔絲炸的素丸子,這幾樣做素燴湯好吃;還有純野菜的幹炸素丸子,炸得酥脆沾蒜汁吃;再就是肉丸子:蘿蔔肉的、野菜肉的、純肉的,這些做扣碗或者放在燉菜裏都好吃。
沈青炸出來的丸子形狀各異,連藕炸出來的丸子卻像有一個無形的模子一樣,各個長得一模一樣,都是圓滾滾的。
沈青瞧著瞧著就有些沮喪:「我原也沒覺得我十分差,可和你的一比,我這差的就過於明顯了。」
連藕看了看確實模樣差異巨大的丸子們,也抿嘴笑了笑:「這算什麽差?不過一個丸子罷了,早晚要進嘴裏的,餡是一樣的,外表是什麽形狀又有什麽要要緊?難道進了肚子裏,還能有個高下分別不成。」他瞄了沈青一眼,小聲道:「和你一比,我才覺得自己差呢。」
第66章 蘭塘·過大年7
「啥?」沈青沒聽清。
然而連藕卻沒有再聊下去這個話題,而是轉頭繼續炸起了丸子。一行人晚上就在山腳小院吃的飯,酸菜燉排骨裏麵抓了一大把肉丸子和炸的油豆腐,吃得大家頭都不抬。
「這要不是過年,誰家能這麽吃啊。」連二嬸又夾了一筷子酸菜。這肉放得多,酸菜比肉還香!
「你家還缺這口吃的?你家可是村裏數得著的富戶了。」桂香嬸子頑笑道。
連二嬸搖了搖頭,見這桌上的都是關係實在好的,才道:「說句實在話,家裏不是沒有,但我婆婆過日子仔細。不年不節的別說這樣的好飯好菜了,就是孩子吃個雞蛋,也不是天天能得的。」
不過這也是應該,做老人的要不是平日裏節省,怎麽能給子孫攢下家業?連家兄弟兩個都娶的是女子,還能成村裏的富戶,還不是多虧了連老太太勤儉持家。
可要說她勤儉吧,也有花大錢充麵子的時候。連家選在小年第二天殺年豬,其實今年有了沈青給的那四分之一頭野豬,連家根本不需要再殺年豬了。但這又不完全是家裏肉夠不夠吃的問題,同樣也是在村裏有沒有體麵的一種表現。
連家就屬於蘭塘村比較富、講究個體麵的人家了。原打算將家裏的豬整頭賣了,可老兩口合計了半天,年年都殺年豬請客擺席,唯獨今年不殺,說出去不好看,背地裏容易被人嘀咕。所以最後還是咬咬牙決定殺了。
在村裏很多事就是這樣,人要臉樹要皮!明明不需要,也要壯個麵子。不過好在村裏有的是殺不起年豬的人家,就會來買肉,倒也不怕肉吃不完。連家剛放出去要殺年豬的消息,就有不少人提前定下了豬肉。
不止是連家,村長家也是一樣,隻是日子定的比連家要再晚兩天。
苗氏想了想就對連二嬸道:「肉都訂出去了沒?俺家今年沒養豬,就養了些雞子。」
「你還買啊?你家還缺肉吃?」連二嬸十分詫異。
「這不是缺口肥的嗎?你給我留點那帶著大肥膘的好五花。」家裏肉倒是有,但野豬身上都是瘦肉。大過年的就為圖個吉利,也得吃的滿嘴流油啊,哪能沒有肥肉!
這說的也是。一提到吉利,連二嬸就不說話了,村裏人最相信這個:「那行,我給你留著——就是這十斤也太多了。」
沈青在一旁聽著,想起唐媽媽視頻裏存儲的一道菜的做法,嘴裏就不斷分泌口水,隻可惜末世那邊物資匱乏,很難湊夠了。這時候有機會,沈青便開口道:「嬸兒,那豬蹄有人定沒?沒有也給我留著吧。」
「咋,青哥兒愛吃豬蹄?」這豬蹄算是豬身上不咋值錢的地方了,尤其大年下,大家都想大口吃肉,誰要那筋頭巴腦啃著費勁的玩意兒?往往都是和下水一樣,到了殺豬當天,要不給了殺豬匠抵算一點錢,要不就給來幫忙的人當搭頭。「那玩意兒沒人要,都給你留著。」
桂香嬸子也道:「咋愛吃這個?你要的話俺家殺豬的時候,蹄子也給你留著。」
連藕迅速收迴了目光,垂眼搖搖頭:「我不用的。」
和沈青這個村裏的小子最不滿意的哥兒不同,連藕則是最符合這時代審美的哥兒:長相秀美纖細,遠看就像個女子一樣,形容舉止也十分嫻靜溫順,說話也同樣溫溫柔柔的——總的來說,是個十分接近女子形態的哥兒。
因著這個性子上的差異,盡管苗氏和連二嬸關係十分要好,沈青和連藕卻從小一起玩的不多。甚至不如沈青和連蓉更親近——連蓉這個小丫頭咋咋唿唿,有時候沒大沒小的,倒還挺對沈青的脾氣。可對上連藕,沈青也不知道是怎麽了,也不是討厭,就是不敢隨便大聲說話了。
沈青要是多讀一些書,就該知道這種心態叫做「恐衝撞了閨秀」。
今日苗氏她們去逛大集,迴來依然興奮得不得了。沈青便自告奮勇攬了炸丸子的活兒,偏他雖然會些灶上功夫,但水平實在一般,苗氏有些不放心,便讓連藕跟過來幫忙。
說是幫忙,最後漸漸變成了沈青給連藕打下手。沈青摸了摸鼻子,有些不好意思,但也確實不太希望連藕這時候就走——還有好幾盆子餡沒炸呢!
今日家裏炸丸子,苗氏早早就調了好幾種餡兒。怕串了味,首先炸的就是甜口的紅薯丸子。之後還有蘿蔔雞蛋粉條做的素丸子,土豆絲蘿蔔絲炸的素丸子,這幾樣做素燴湯好吃;還有純野菜的幹炸素丸子,炸得酥脆沾蒜汁吃;再就是肉丸子:蘿蔔肉的、野菜肉的、純肉的,這些做扣碗或者放在燉菜裏都好吃。
沈青炸出來的丸子形狀各異,連藕炸出來的丸子卻像有一個無形的模子一樣,各個長得一模一樣,都是圓滾滾的。
沈青瞧著瞧著就有些沮喪:「我原也沒覺得我十分差,可和你的一比,我這差的就過於明顯了。」
連藕看了看確實模樣差異巨大的丸子們,也抿嘴笑了笑:「這算什麽差?不過一個丸子罷了,早晚要進嘴裏的,餡是一樣的,外表是什麽形狀又有什麽要要緊?難道進了肚子裏,還能有個高下分別不成。」他瞄了沈青一眼,小聲道:「和你一比,我才覺得自己差呢。」
第66章 蘭塘·過大年7
「啥?」沈青沒聽清。
然而連藕卻沒有再聊下去這個話題,而是轉頭繼續炸起了丸子。一行人晚上就在山腳小院吃的飯,酸菜燉排骨裏麵抓了一大把肉丸子和炸的油豆腐,吃得大家頭都不抬。
「這要不是過年,誰家能這麽吃啊。」連二嬸又夾了一筷子酸菜。這肉放得多,酸菜比肉還香!
「你家還缺這口吃的?你家可是村裏數得著的富戶了。」桂香嬸子頑笑道。
連二嬸搖了搖頭,見這桌上的都是關係實在好的,才道:「說句實在話,家裏不是沒有,但我婆婆過日子仔細。不年不節的別說這樣的好飯好菜了,就是孩子吃個雞蛋,也不是天天能得的。」
不過這也是應該,做老人的要不是平日裏節省,怎麽能給子孫攢下家業?連家兄弟兩個都娶的是女子,還能成村裏的富戶,還不是多虧了連老太太勤儉持家。
可要說她勤儉吧,也有花大錢充麵子的時候。連家選在小年第二天殺年豬,其實今年有了沈青給的那四分之一頭野豬,連家根本不需要再殺年豬了。但這又不完全是家裏肉夠不夠吃的問題,同樣也是在村裏有沒有體麵的一種表現。
連家就屬於蘭塘村比較富、講究個體麵的人家了。原打算將家裏的豬整頭賣了,可老兩口合計了半天,年年都殺年豬請客擺席,唯獨今年不殺,說出去不好看,背地裏容易被人嘀咕。所以最後還是咬咬牙決定殺了。
在村裏很多事就是這樣,人要臉樹要皮!明明不需要,也要壯個麵子。不過好在村裏有的是殺不起年豬的人家,就會來買肉,倒也不怕肉吃不完。連家剛放出去要殺年豬的消息,就有不少人提前定下了豬肉。
不止是連家,村長家也是一樣,隻是日子定的比連家要再晚兩天。
苗氏想了想就對連二嬸道:「肉都訂出去了沒?俺家今年沒養豬,就養了些雞子。」
「你還買啊?你家還缺肉吃?」連二嬸十分詫異。
「這不是缺口肥的嗎?你給我留點那帶著大肥膘的好五花。」家裏肉倒是有,但野豬身上都是瘦肉。大過年的就為圖個吉利,也得吃的滿嘴流油啊,哪能沒有肥肉!
這說的也是。一提到吉利,連二嬸就不說話了,村裏人最相信這個:「那行,我給你留著——就是這十斤也太多了。」
沈青在一旁聽著,想起唐媽媽視頻裏存儲的一道菜的做法,嘴裏就不斷分泌口水,隻可惜末世那邊物資匱乏,很難湊夠了。這時候有機會,沈青便開口道:「嬸兒,那豬蹄有人定沒?沒有也給我留著吧。」
「咋,青哥兒愛吃豬蹄?」這豬蹄算是豬身上不咋值錢的地方了,尤其大年下,大家都想大口吃肉,誰要那筋頭巴腦啃著費勁的玩意兒?往往都是和下水一樣,到了殺豬當天,要不給了殺豬匠抵算一點錢,要不就給來幫忙的人當搭頭。「那玩意兒沒人要,都給你留著。」
桂香嬸子也道:「咋愛吃這個?你要的話俺家殺豬的時候,蹄子也給你留著。」