李廷又想:「再寫首詩,挽救他們的生意?」
「詩是挽救不了的。」
紀元道:「既然是做吃食,吃食好吃才是根本。」
「那你的意思是?」
「寫食譜。」
紀元提筆,上麵兩個字格外醒目。
寫過之後稍微頓了頓,又給這個食譜加了個名字。
符曾湯圓。
紀元默默對符曾這位大佬道歉,用了您的詩句,就用這個聊表歉意。
跟兩個馬家湯圓,直接把核桃磨粉跟泡開的幹桂花直接做餡不同,紀元的食譜要更複雜。
首先把核桃仁炒出香味,然後再磨粉備用。
幹桂花泡水之後,跟糖一起熬製成桂花醬,跟核桃粉,豬油,一起攪拌再做餡料。
最後就是江米磨粉,紀元特意寫的,江米是糯米的一個分支,選形狀細長的磨粉。
不過在江米磨粉之前,要用桂花水來泡江米,讓江米染上桂花香味。
接下來才是磨粉,江米粉磨好,便是揉糯米糰,揉好備用揪出一塊放到冷水中煮沸撈出,隨後把這一塊糯米再揉到整個糯米糰裏。
這樣做的目的,是為了讓糯米糰更加有黏性,少量多次揉搓,做出來的糯米糰彈牙可口。
最後的包餡料就不用說了,紀元將配料,時間,方法,寫得清清楚楚。
李廷直接一吸溜:「這,這要有多好吃?!」
核桃仁炒出香味,還有桂花醬,豬油增香,揉糯米糰的方法也不一樣。
如果說這是紀元吃過的湯圓,那他剛剛吃的,又是什麽東西!
如果兩個馬家按照這種方法做,那勢必賣得極好!
他恨不得天天來吃!
紀元又抄了一份,把一張紙裁成兩份,兩個馬家各拿一張。
不過遞出去前,紀元還欣賞了下,不是欣賞內容,是看自己的字。
「不錯不錯,寫字有長進了。」
李廷無奈。
這叫有長進?
想到紀元才學了一年,好像也算有進步?
紀元卻不想自己去給,省得再出什麽風頭,郭夫子說的話還在耳邊。
鋒芒畢露,不是什麽好事。
紀元付錢的時候,隨手把紙張壓在鋪位的碗邊。
紙張,還帶字,一般人都不會隨意丟棄。
他們肯定會找人看看的。
李廷道:「若別人看了,食譜不就泄露了嗎。」
紀元微微搖頭:「我也不是為了助他們發財。」
「隻是此事因我而起,若因這個賠了銀錢,這兩人的日子要如何過。」
原來是這樣,李廷心下佩服。
兩人不再多說,跟借紙筆的兩家人道謝,匆匆離開。
再不迴去,縣學就要關門了!
等他們走了,借紙筆的兩家,這才敢抬頭。
其中一家的老爺對小童道:「去把小神童寫的東西取過來。」
兩個攤位的老闆看到那小童,大吃一驚,縣令家的小廝怎麽過來,他們忙昏頭了,竟也沒看到!
再一看那位置上的兩家人,他們雖然不認識縣令,卻知道縣令家小廝服侍的,肯定是縣令乃至縣令家人。
還有這紙怎麽迴事?
什麽時候出現到這的,他們要不要找人幫忙看看寫的什麽。
很快,縣令親自給他們兩家念出來。
做吃食的人,一聽就知道這方法有多好。
若按這種方法做,會是何等美味。
縣令皺著眉看完,對旁邊人道:「這就是你們教出來的學生。」
教諭挑眉,誰能想到和縣令一家出來吃飯,還能碰到自己縣學的學生啊。
兩個馬老闆驚愕,那學生是怎麽了?
做了什麽錯事。
能寫出這種配方給他們,必然是他們兩家的恩人,否則這次肯定要賠慘了。
他們幫恩人說句話吧。
「看看這手字。」
「還好意思說,自己寫字有進步了。」
原來是字太差。
還好還好,這位恩人沒有大錯。
兩個馬老闆同時鬆口氣。
教諭也看了看,表情無奈地看完,在他們這些讀書三十多年的人眼中。
這手字確實不堪入目。
但畢竟是自己學生,硬著頭皮也要誇:「字怎麽了,要我說,寫得有些章法,字也算飄逸,假以時日,必成大才!」
縣令欲言又止,倒沒反對必成大才這四個字。
原本以為隻是會寫詩,人機靈些。
沒想到簡單看一眼,便知這兩個商家要賠錢,還留下補救的法子。
縣令讓小童把食譜交還給商家,開口道:「你留下,幫他們記下食譜。」
兩個馬老闆千恩萬謝,縣令留了識字的人來教他們,這方子他們就是死記硬背,也要背下來。
還有那個不知名恩人,到底是誰給的秘方?
真是救了他們全家啊。
符曾湯圓,名字怪怪的,但恩人寫的,他們一定照念!
第28章
第28章
「符曾湯圓來嘍!」
「每個人都有, 一人四個,兩個馬小販祝咱們縣學子弟們,四方報喜, 喜事連連!」
「排隊排隊, 每個人都有。」
縣學食堂裏, 寒酸社的學生們利落排隊, 不知道為什麽,縣城裏賣得極好的馬家湯圓,竟然主動給他們送吃食。
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「詩是挽救不了的。」
紀元道:「既然是做吃食,吃食好吃才是根本。」
「那你的意思是?」
「寫食譜。」
紀元提筆,上麵兩個字格外醒目。
寫過之後稍微頓了頓,又給這個食譜加了個名字。
符曾湯圓。
紀元默默對符曾這位大佬道歉,用了您的詩句,就用這個聊表歉意。
跟兩個馬家湯圓,直接把核桃磨粉跟泡開的幹桂花直接做餡不同,紀元的食譜要更複雜。
首先把核桃仁炒出香味,然後再磨粉備用。
幹桂花泡水之後,跟糖一起熬製成桂花醬,跟核桃粉,豬油,一起攪拌再做餡料。
最後就是江米磨粉,紀元特意寫的,江米是糯米的一個分支,選形狀細長的磨粉。
不過在江米磨粉之前,要用桂花水來泡江米,讓江米染上桂花香味。
接下來才是磨粉,江米粉磨好,便是揉糯米糰,揉好備用揪出一塊放到冷水中煮沸撈出,隨後把這一塊糯米再揉到整個糯米糰裏。
這樣做的目的,是為了讓糯米糰更加有黏性,少量多次揉搓,做出來的糯米糰彈牙可口。
最後的包餡料就不用說了,紀元將配料,時間,方法,寫得清清楚楚。
李廷直接一吸溜:「這,這要有多好吃?!」
核桃仁炒出香味,還有桂花醬,豬油增香,揉糯米糰的方法也不一樣。
如果說這是紀元吃過的湯圓,那他剛剛吃的,又是什麽東西!
如果兩個馬家按照這種方法做,那勢必賣得極好!
他恨不得天天來吃!
紀元又抄了一份,把一張紙裁成兩份,兩個馬家各拿一張。
不過遞出去前,紀元還欣賞了下,不是欣賞內容,是看自己的字。
「不錯不錯,寫字有長進了。」
李廷無奈。
這叫有長進?
想到紀元才學了一年,好像也算有進步?
紀元卻不想自己去給,省得再出什麽風頭,郭夫子說的話還在耳邊。
鋒芒畢露,不是什麽好事。
紀元付錢的時候,隨手把紙張壓在鋪位的碗邊。
紙張,還帶字,一般人都不會隨意丟棄。
他們肯定會找人看看的。
李廷道:「若別人看了,食譜不就泄露了嗎。」
紀元微微搖頭:「我也不是為了助他們發財。」
「隻是此事因我而起,若因這個賠了銀錢,這兩人的日子要如何過。」
原來是這樣,李廷心下佩服。
兩人不再多說,跟借紙筆的兩家人道謝,匆匆離開。
再不迴去,縣學就要關門了!
等他們走了,借紙筆的兩家,這才敢抬頭。
其中一家的老爺對小童道:「去把小神童寫的東西取過來。」
兩個攤位的老闆看到那小童,大吃一驚,縣令家的小廝怎麽過來,他們忙昏頭了,竟也沒看到!
再一看那位置上的兩家人,他們雖然不認識縣令,卻知道縣令家小廝服侍的,肯定是縣令乃至縣令家人。
還有這紙怎麽迴事?
什麽時候出現到這的,他們要不要找人幫忙看看寫的什麽。
很快,縣令親自給他們兩家念出來。
做吃食的人,一聽就知道這方法有多好。
若按這種方法做,會是何等美味。
縣令皺著眉看完,對旁邊人道:「這就是你們教出來的學生。」
教諭挑眉,誰能想到和縣令一家出來吃飯,還能碰到自己縣學的學生啊。
兩個馬老闆驚愕,那學生是怎麽了?
做了什麽錯事。
能寫出這種配方給他們,必然是他們兩家的恩人,否則這次肯定要賠慘了。
他們幫恩人說句話吧。
「看看這手字。」
「還好意思說,自己寫字有進步了。」
原來是字太差。
還好還好,這位恩人沒有大錯。
兩個馬老闆同時鬆口氣。
教諭也看了看,表情無奈地看完,在他們這些讀書三十多年的人眼中。
這手字確實不堪入目。
但畢竟是自己學生,硬著頭皮也要誇:「字怎麽了,要我說,寫得有些章法,字也算飄逸,假以時日,必成大才!」
縣令欲言又止,倒沒反對必成大才這四個字。
原本以為隻是會寫詩,人機靈些。
沒想到簡單看一眼,便知這兩個商家要賠錢,還留下補救的法子。
縣令讓小童把食譜交還給商家,開口道:「你留下,幫他們記下食譜。」
兩個馬老闆千恩萬謝,縣令留了識字的人來教他們,這方子他們就是死記硬背,也要背下來。
還有那個不知名恩人,到底是誰給的秘方?
真是救了他們全家啊。
符曾湯圓,名字怪怪的,但恩人寫的,他們一定照念!
第28章
第28章
「符曾湯圓來嘍!」
「每個人都有, 一人四個,兩個馬小販祝咱們縣學子弟們,四方報喜, 喜事連連!」
「排隊排隊, 每個人都有。」
縣學食堂裏, 寒酸社的學生們利落排隊, 不知道為什麽,縣城裏賣得極好的馬家湯圓,竟然主動給他們送吃食。
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