今天正逢跟在它主人麵前,倒是可以試試過把手癮。他拉開包,隨後將相機同那些「寶貝」放在一起,小心又妥帖。
溫荇清將倒好水的茶杯拿給時瑜,小心叮囑,「有些燙,等涼一會再喝。」
時瑜點頭小聲說謝謝,視線從杯中還在打旋的茶葉上挪開,瞟見一旁牆上掛著的麵食食譜,以及一張單獨的片兒川麵介紹海報。
上麵印有一張圖片,青花瓷邊碗裏盛著浸滿鮮鬱湯汁的麵條,上麵配著倒篤菜、筍片和瘦肉,單是看著胃裏的饞蟲就被勾了上來。
海報下還附著一段文字,寫著片兒川麵由來的歷史傳說,大概意思是蘇東坡曾在杭州當過官,在任時曾經說過一句話,「無竹令人俗,無肉令人瘦。」所以這道麵裏便有了這麽幾樣配菜。又因杭州話裏多帶「兒」音,菜料皆為片兒狀,「片兒汆」就叫成了「片兒川」。
「圖片飽和度調得太高了。」
時瑜將頭扭過,瞧見溫荇清同樣在打量牆麵上的宣傳圖,「賣家秀和買家秀相差了點,但麵的口味確實挺好。」
「你之前常來這裏吃麵嗎?」時瑜端起茶杯吹散幾片茶葉,小心地在邊緣抿了一口。
「也不算經常。」溫荇清用手指輕抵下眼鏡,頭髮被正好轉過頭的風扇吹亂一綹,「主要是地方比民宿餐廳清淨,人少。」
時瑜點了點頭,想的確是清淨,現在應該還不到上人的時候,整個麵館裏隻坐著他和溫荇清兩個人,估計老闆也沒想到這個時間段會有人來。
正想著,餘光忽然瞟見館外匆匆走來的一道身影,是位身上圍著圍裙的中年女人,一進店便忙衝著兩人開口招唿,「薩古,想吃何乜物事?」
應當是麵館女老闆,操著一口濃重的地域口音,時瑜聽得一愣,之前多是聽民宿老闆娘他們說普通話,對於方言他幾乎一竅不通,正不知所措的時候,就聽到溫荇清開口問到自己,「想吃哪種麵?」
「……和你一樣吧。」
溫荇清微一頷首,對著老闆娘說道,「還是和以前一樣,麻煩您準備兩碗片兒川。」
「行。」女老闆笑著點頭,扭臉瞧望了一眼時瑜,「渠是尼阿得麽?」
「是啊。」
溫荇清說話間也瞟向時瑜,眼裏滿是遮掩不住的笑意,「今天帶他一起出來。」
「窩加,累麥喃腮和。」
溫荇清應聲對女老闆點點頭,臉上笑容更甚。
時瑜聽兩人你一言我一語,懵騰好半天,最多也就理解最初的兩句話,應當是問他們要吃什麽之類的。但他更驚訝於溫荇清竟然能聽得懂方言,對於老闆娘的話有問必答,從容應對自如。
「男老闆不在。」老闆娘人前腳剛離開,溫荇清立馬舒了口氣,「聽他之前說自己髮妻從沒出過遠門,所以普通話一直不太好。」
時瑜向前傾過身體,心裏那點好奇在臉上暴露無遺,「剛剛老闆娘和你在說什麽啊?」
「在問你是不是我弟弟。」
溫荇清盯著他,修長的指節沿著杯壁劃過半圈,故作停頓,「還誇你長得好看。」
時瑜看他似笑非笑的模樣,心突跳了一下,眼睫顫得如蝶翼撲閃,遲鈍好一會才「噢」了聲,慢慢坐迴原位。
誇他好看麽?反正也沒聽懂,也無法探知話的真偽,時瑜禁不住伸手觸了下臉,很快又將手縮迴去。
「你能聽懂這裏的方言啊。」
溫荇清將襯衫袖子上挽,卷到肘處,「我雖然不會說,聽倒是勉強湊合,早年有個工作上結交的朋友就是江浙一帶的人,跟他學過些。」
說到這溫荇清沒忍住笑,「那個朋友,第一次來北方時普通話還說不利索,時間一久,他的普通話越來越標準,我也早就習慣了他說家鄉話。」
其實是之前談生意時接觸過的一些浙商,後來有些人從合夥人發展成為了朋友關係,常聽他們說家鄉話,久而久之不說精通,卻也對平常話聞之瞭然。
「怪不得。」時瑜托腮認真聽他說,見溫荇清笑也忍不住將眼睛彎成月牙狀。
跟擠著一汪水似的,半分不顯愁態。
因為隻招待他二人,不出一會老闆娘便從廚房裏端出兩碗熱氣騰騰的片兒川麵,像是怕時瑜吃不飽,等待中途溫荇清又去隔壁店鋪各買了份鍋貼和蟹粉小籠。
「太多了。」
時瑜看著桌上擺成一片,除了老闆娘免費送給他們的那碟涼拌菜外,無一是素的。
「麵食消化快,上午不到又會餓了。」還不是看人太瘦,從指骨掌骨到腕骨,沒有一處不凸顯骨頭的,溫荇清默默腹言,邊哄邊抻筷夾了個蟹粉包放在他盤裏,「嚐嚐味道。」
時瑜小聲說謝謝,拿起一旁筷子夾起籠包咬了一口,不料裏麵還帶著湯汁,順著嘴角就要往下流,他來不及拿紙擦拭,隻能用手背趕忙擋住下巴。
「忘記告訴你裏麵還帶著湯,沒燙著吧?」溫荇清抽出兩張紙巾遞過,先幫他快速在嘴角抹了下。
時瑜搖搖頭接過紙巾蹭幹淨,低頭看向灑在盤子和桌麵上的幾滴湯汁,覺得怪可惜。畢竟餡兒好,想來這包子也不是一塊兩塊就能買來的。
「之前,我母親教給過我一個吃湯包的辦法。」溫荇清摘下眼睛疊好鏡腿放在一旁,從小屜裏用筷子小心撥起一個。
溫荇清將倒好水的茶杯拿給時瑜,小心叮囑,「有些燙,等涼一會再喝。」
時瑜點頭小聲說謝謝,視線從杯中還在打旋的茶葉上挪開,瞟見一旁牆上掛著的麵食食譜,以及一張單獨的片兒川麵介紹海報。
上麵印有一張圖片,青花瓷邊碗裏盛著浸滿鮮鬱湯汁的麵條,上麵配著倒篤菜、筍片和瘦肉,單是看著胃裏的饞蟲就被勾了上來。
海報下還附著一段文字,寫著片兒川麵由來的歷史傳說,大概意思是蘇東坡曾在杭州當過官,在任時曾經說過一句話,「無竹令人俗,無肉令人瘦。」所以這道麵裏便有了這麽幾樣配菜。又因杭州話裏多帶「兒」音,菜料皆為片兒狀,「片兒汆」就叫成了「片兒川」。
「圖片飽和度調得太高了。」
時瑜將頭扭過,瞧見溫荇清同樣在打量牆麵上的宣傳圖,「賣家秀和買家秀相差了點,但麵的口味確實挺好。」
「你之前常來這裏吃麵嗎?」時瑜端起茶杯吹散幾片茶葉,小心地在邊緣抿了一口。
「也不算經常。」溫荇清用手指輕抵下眼鏡,頭髮被正好轉過頭的風扇吹亂一綹,「主要是地方比民宿餐廳清淨,人少。」
時瑜點了點頭,想的確是清淨,現在應該還不到上人的時候,整個麵館裏隻坐著他和溫荇清兩個人,估計老闆也沒想到這個時間段會有人來。
正想著,餘光忽然瞟見館外匆匆走來的一道身影,是位身上圍著圍裙的中年女人,一進店便忙衝著兩人開口招唿,「薩古,想吃何乜物事?」
應當是麵館女老闆,操著一口濃重的地域口音,時瑜聽得一愣,之前多是聽民宿老闆娘他們說普通話,對於方言他幾乎一竅不通,正不知所措的時候,就聽到溫荇清開口問到自己,「想吃哪種麵?」
「……和你一樣吧。」
溫荇清微一頷首,對著老闆娘說道,「還是和以前一樣,麻煩您準備兩碗片兒川。」
「行。」女老闆笑著點頭,扭臉瞧望了一眼時瑜,「渠是尼阿得麽?」
「是啊。」
溫荇清說話間也瞟向時瑜,眼裏滿是遮掩不住的笑意,「今天帶他一起出來。」
「窩加,累麥喃腮和。」
溫荇清應聲對女老闆點點頭,臉上笑容更甚。
時瑜聽兩人你一言我一語,懵騰好半天,最多也就理解最初的兩句話,應當是問他們要吃什麽之類的。但他更驚訝於溫荇清竟然能聽得懂方言,對於老闆娘的話有問必答,從容應對自如。
「男老闆不在。」老闆娘人前腳剛離開,溫荇清立馬舒了口氣,「聽他之前說自己髮妻從沒出過遠門,所以普通話一直不太好。」
時瑜向前傾過身體,心裏那點好奇在臉上暴露無遺,「剛剛老闆娘和你在說什麽啊?」
「在問你是不是我弟弟。」
溫荇清盯著他,修長的指節沿著杯壁劃過半圈,故作停頓,「還誇你長得好看。」
時瑜看他似笑非笑的模樣,心突跳了一下,眼睫顫得如蝶翼撲閃,遲鈍好一會才「噢」了聲,慢慢坐迴原位。
誇他好看麽?反正也沒聽懂,也無法探知話的真偽,時瑜禁不住伸手觸了下臉,很快又將手縮迴去。
「你能聽懂這裏的方言啊。」
溫荇清將襯衫袖子上挽,卷到肘處,「我雖然不會說,聽倒是勉強湊合,早年有個工作上結交的朋友就是江浙一帶的人,跟他學過些。」
說到這溫荇清沒忍住笑,「那個朋友,第一次來北方時普通話還說不利索,時間一久,他的普通話越來越標準,我也早就習慣了他說家鄉話。」
其實是之前談生意時接觸過的一些浙商,後來有些人從合夥人發展成為了朋友關係,常聽他們說家鄉話,久而久之不說精通,卻也對平常話聞之瞭然。
「怪不得。」時瑜托腮認真聽他說,見溫荇清笑也忍不住將眼睛彎成月牙狀。
跟擠著一汪水似的,半分不顯愁態。
因為隻招待他二人,不出一會老闆娘便從廚房裏端出兩碗熱氣騰騰的片兒川麵,像是怕時瑜吃不飽,等待中途溫荇清又去隔壁店鋪各買了份鍋貼和蟹粉小籠。
「太多了。」
時瑜看著桌上擺成一片,除了老闆娘免費送給他們的那碟涼拌菜外,無一是素的。
「麵食消化快,上午不到又會餓了。」還不是看人太瘦,從指骨掌骨到腕骨,沒有一處不凸顯骨頭的,溫荇清默默腹言,邊哄邊抻筷夾了個蟹粉包放在他盤裏,「嚐嚐味道。」
時瑜小聲說謝謝,拿起一旁筷子夾起籠包咬了一口,不料裏麵還帶著湯汁,順著嘴角就要往下流,他來不及拿紙擦拭,隻能用手背趕忙擋住下巴。
「忘記告訴你裏麵還帶著湯,沒燙著吧?」溫荇清抽出兩張紙巾遞過,先幫他快速在嘴角抹了下。
時瑜搖搖頭接過紙巾蹭幹淨,低頭看向灑在盤子和桌麵上的幾滴湯汁,覺得怪可惜。畢竟餡兒好,想來這包子也不是一塊兩塊就能買來的。
「之前,我母親教給過我一個吃湯包的辦法。」溫荇清摘下眼睛疊好鏡腿放在一旁,從小屜裏用筷子小心撥起一個。