小小狼又玩了一會兒累了,便蜷在人類柔軟的肚子上唿唿大睡。
林雪君手指捏搓著小狼軟乎乎的大爪子肉墊,轉頭望向草原。
有時候她也會猜想,不知道小小狼的母親是一頭怎樣的狼,它一窩到底生了多少個崽呢?沃勒為什麽會叼迴小小狼?
是跟母狼商量過,因為母狼要帶好幾頭狼崽有些困難,所以讓他帶走一頭嗎?
或者沃勒悄悄偷了一個崽迴來?
它為什麽要偷一個迴來呢?是送給她的禮物嗎?
狼的行為真難懂,也不知有沒有狼行為心理學的書籍,好好奇哦。
拇指碰了碰小小狼濕漉漉的鼻頭,揉了揉它毛髮超厚的肉臉,她又忍不住想,也許,母狼在野外與其他狼群衝突中出了意外,小小狼是唯一活下來的……或者小小狼其實是個獨生崽,斷奶後就被狼媽媽丟給了應負起責任的沃勒?或者偶遇的有緣狼沃勒?
手托腮,林雪君遠眺天際,在自己的想像力中信馬由韁,盡情享受沒有工作、難得的清閑時光。
王建國離開大食堂繞向後山地窖取食材時路過知青小院,沐浴著陽光,他悠哉走到院外,雙手搭在杖子上,轉頭看一眼木柵欄外土壤上鑽出的根根綠苗,感慨道:
「格桑花又長出來了,這都是我們在這裏的第二年了啊。」
「是啊,時間過得多快。」林雪君被太陽曬得暖洋洋,陷進椅子裏的所有細胞都在盡情享受春困。
『懶』真是種好舒服的感覺。
「中午想吃什麽?」王建國笑嘻嘻道:「大隊長說咱們生產隊紫花苜蓿返青效果最好,而且不止冬牧場,連春夏牧場也在旱情中被維護得不錯,加上抗蝗災有功,牛羊在春季長得還行,給我們開口子,這幾天可以整一頓好的。」
「!」林雪君當即從椅子上坐直,這不就來精神了嘛。
原本躺在她肚子上唿唿呆睡的小小狼,從她原本平坦的肚子上滾了三個圈兒才落在她並緊的大腿上,清夢被擾,它不樂意地一邊吭嘰嚎叫,一邊傻乎乎地東張西望,似乎想看看自己睡得好好的,怎麽就忽然開始打滾兒了。
林雪君笑著輕拍它背,哄它繼續睡,抬頭興沖沖道:
「冬天儲存的羊肉還有嗎?」
地窖裏還有冰塊沒全化,肉是不是也還儲存有一些呢?
「就剩半隻羊了,眼看要開化,大食堂把多的沒吃完的賣給其他生產隊好些。」王建國挑眉,「最會吃的林同誌有想法了?」
「之前我不是在木匠房裏撿了好多好多細木枝嘛,穆大哥本來說要幫我編一個小雞籠子,後來因為要做鳥巢就沒弄上。我們把那些木枝磨掉木刺,用來串肉串怎麽樣?」林雪君眼睛睜大,興奮道:
「大食堂外麵不是有個廢棄的土灶嘛,我們把木炭放下麵,上麵架肉串烤著正好。
「啊啊,饅頭,對,我們還可以把餅子、饅頭也架上去烤。抹點醬也行,咱們剩的辣椒用一點唄,搗成醬,跟其他調料攪拌在一起。
「孜然粒!去年采的孜然粒是不是也還有?」
「有不少呢。」王建國看著她神采飛揚的樣子忍不住笑,這傢夥是真貪吃呀。
「那一定要灑孜然!」林雪君用力點頭。
「行,一會兒你把木籤子送過來,我去準備肉。」王建國擺擺手便往後山地窖去了。
林雪君興奮地抓住小小狼腋下將它舉過頭頂,仰頭看著小東西迷迷糊糊的憨樣子,高興道:
「中午我們要吃烤串兒嘍!」
「吭吭嗷嗷——」小小狼被舉得不舒服,左扭又擺地抗議。
「哈哈哈,你啥都不懂。」將小東西抱迴懷裏,喜歡地揉搓了半天,用埋臉在它奶唿唿的肚皮上蹭了蹭,在它開始發出被欺負般地哀嚎時,林雪君終於放過了它,「羊肉串子都沒吃過,小廢狼。」
說罷,她忙抬起頭四望,確定沒有沃勒的身影,這才放心:
「你爹也沒吃過,一直pua你爹說不吃羊才是好狼,可不讓它聽到『沒吃過羊肉串子是廢物狼』這種話。」
將小狼丟在地上去跟小雞小鴨們玩,她迴倉房找出一筐木籤子,跑去找穆俊卿,跟著木匠房裏的人一起把木籤子磨滑溜,這才將修整好的一筐串簽送到大食堂。
王建國站在駐地主幹道上大著嗓子嚎了一會兒,就將屋裏幹活的嫂子大姐都給喊了出來。翠姐一聽中午有肉串吃,當即跟著霞姐他們一起丟下家裏的活,跑去大食堂幫王建國串肉串。
切好的肉片用冰水沖洗掉兩岔血水,去去膻腥,衝下來的血水可以放在邊上給狗子們喝。殺之前做過傳染病檢查確定安全的羊肉,凍上一冬,基本上不會有病菌,狗子們喝了可以補充微量元素。
為了鎖住肉裏的水分,肉片醃製時是不放鹽的。灑些料酒和少量胡椒粉去腥,再裹上一點點澱粉,最後灑上油,抓勻後放置一會兒就好。
薄薄長肉片均勻穿在簽子上,擺放在一邊,大家一邊嘻嘻哈哈地聊天一邊幹活,不一會兒就堆出了肉串山。
阿木古楞搖著扇子扇得胳膊都酸了才將木炭徹底燒紅,王建國調好了花生碎、熟芝麻、孜然粒、鹽、辣椒麵兒等佐料,大隊長便舉著喇叭喊在駐地裏為數不多的社員們都來大食堂吃第一季度慶功飯了。
燒炭沒有明火,燒紅的炭悄悄燃燒自身,釋放含炭香的源源熱量。
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林雪君手指捏搓著小狼軟乎乎的大爪子肉墊,轉頭望向草原。
有時候她也會猜想,不知道小小狼的母親是一頭怎樣的狼,它一窩到底生了多少個崽呢?沃勒為什麽會叼迴小小狼?
是跟母狼商量過,因為母狼要帶好幾頭狼崽有些困難,所以讓他帶走一頭嗎?
或者沃勒悄悄偷了一個崽迴來?
它為什麽要偷一個迴來呢?是送給她的禮物嗎?
狼的行為真難懂,也不知有沒有狼行為心理學的書籍,好好奇哦。
拇指碰了碰小小狼濕漉漉的鼻頭,揉了揉它毛髮超厚的肉臉,她又忍不住想,也許,母狼在野外與其他狼群衝突中出了意外,小小狼是唯一活下來的……或者小小狼其實是個獨生崽,斷奶後就被狼媽媽丟給了應負起責任的沃勒?或者偶遇的有緣狼沃勒?
手托腮,林雪君遠眺天際,在自己的想像力中信馬由韁,盡情享受沒有工作、難得的清閑時光。
王建國離開大食堂繞向後山地窖取食材時路過知青小院,沐浴著陽光,他悠哉走到院外,雙手搭在杖子上,轉頭看一眼木柵欄外土壤上鑽出的根根綠苗,感慨道:
「格桑花又長出來了,這都是我們在這裏的第二年了啊。」
「是啊,時間過得多快。」林雪君被太陽曬得暖洋洋,陷進椅子裏的所有細胞都在盡情享受春困。
『懶』真是種好舒服的感覺。
「中午想吃什麽?」王建國笑嘻嘻道:「大隊長說咱們生產隊紫花苜蓿返青效果最好,而且不止冬牧場,連春夏牧場也在旱情中被維護得不錯,加上抗蝗災有功,牛羊在春季長得還行,給我們開口子,這幾天可以整一頓好的。」
「!」林雪君當即從椅子上坐直,這不就來精神了嘛。
原本躺在她肚子上唿唿呆睡的小小狼,從她原本平坦的肚子上滾了三個圈兒才落在她並緊的大腿上,清夢被擾,它不樂意地一邊吭嘰嚎叫,一邊傻乎乎地東張西望,似乎想看看自己睡得好好的,怎麽就忽然開始打滾兒了。
林雪君笑著輕拍它背,哄它繼續睡,抬頭興沖沖道:
「冬天儲存的羊肉還有嗎?」
地窖裏還有冰塊沒全化,肉是不是也還儲存有一些呢?
「就剩半隻羊了,眼看要開化,大食堂把多的沒吃完的賣給其他生產隊好些。」王建國挑眉,「最會吃的林同誌有想法了?」
「之前我不是在木匠房裏撿了好多好多細木枝嘛,穆大哥本來說要幫我編一個小雞籠子,後來因為要做鳥巢就沒弄上。我們把那些木枝磨掉木刺,用來串肉串怎麽樣?」林雪君眼睛睜大,興奮道:
「大食堂外麵不是有個廢棄的土灶嘛,我們把木炭放下麵,上麵架肉串烤著正好。
「啊啊,饅頭,對,我們還可以把餅子、饅頭也架上去烤。抹點醬也行,咱們剩的辣椒用一點唄,搗成醬,跟其他調料攪拌在一起。
「孜然粒!去年采的孜然粒是不是也還有?」
「有不少呢。」王建國看著她神采飛揚的樣子忍不住笑,這傢夥是真貪吃呀。
「那一定要灑孜然!」林雪君用力點頭。
「行,一會兒你把木籤子送過來,我去準備肉。」王建國擺擺手便往後山地窖去了。
林雪君興奮地抓住小小狼腋下將它舉過頭頂,仰頭看著小東西迷迷糊糊的憨樣子,高興道:
「中午我們要吃烤串兒嘍!」
「吭吭嗷嗷——」小小狼被舉得不舒服,左扭又擺地抗議。
「哈哈哈,你啥都不懂。」將小東西抱迴懷裏,喜歡地揉搓了半天,用埋臉在它奶唿唿的肚皮上蹭了蹭,在它開始發出被欺負般地哀嚎時,林雪君終於放過了它,「羊肉串子都沒吃過,小廢狼。」
說罷,她忙抬起頭四望,確定沒有沃勒的身影,這才放心:
「你爹也沒吃過,一直pua你爹說不吃羊才是好狼,可不讓它聽到『沒吃過羊肉串子是廢物狼』這種話。」
將小狼丟在地上去跟小雞小鴨們玩,她迴倉房找出一筐木籤子,跑去找穆俊卿,跟著木匠房裏的人一起把木籤子磨滑溜,這才將修整好的一筐串簽送到大食堂。
王建國站在駐地主幹道上大著嗓子嚎了一會兒,就將屋裏幹活的嫂子大姐都給喊了出來。翠姐一聽中午有肉串吃,當即跟著霞姐他們一起丟下家裏的活,跑去大食堂幫王建國串肉串。
切好的肉片用冰水沖洗掉兩岔血水,去去膻腥,衝下來的血水可以放在邊上給狗子們喝。殺之前做過傳染病檢查確定安全的羊肉,凍上一冬,基本上不會有病菌,狗子們喝了可以補充微量元素。
為了鎖住肉裏的水分,肉片醃製時是不放鹽的。灑些料酒和少量胡椒粉去腥,再裹上一點點澱粉,最後灑上油,抓勻後放置一會兒就好。
薄薄長肉片均勻穿在簽子上,擺放在一邊,大家一邊嘻嘻哈哈地聊天一邊幹活,不一會兒就堆出了肉串山。
阿木古楞搖著扇子扇得胳膊都酸了才將木炭徹底燒紅,王建國調好了花生碎、熟芝麻、孜然粒、鹽、辣椒麵兒等佐料,大隊長便舉著喇叭喊在駐地裏為數不多的社員們都來大食堂吃第一季度慶功飯了。
燒炭沒有明火,燒紅的炭悄悄燃燒自身,釋放含炭香的源源熱量。
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