開水裏的大泡泡逐漸轉棕,阿木古楞越發坐不住了,他轉頭瞪林雪君:「糖會糊掉的。」


    林雪君哈哈一笑,忽然跳下凳子,一把將鍋端下爐灶。喊阿木古楞用鐵圈蓋住爐灶後,她才將鍋放到上麵,轉手挖了一勺小蘇打進鍋內,她捏了雙筷子,在鍋內快速攪拌。


    下一瞬,鍋內焦黃色的糖水忽然變成大團大團的焦黃色氣泡。粘稠的泡泡迅速膨脹,大有冒出鐵鍋的架勢。


    「謔!」阿木古楞一下站得筆直,他一瞬不瞬地瞪著鍋裏發生的奇妙變化,緊張地快速看一眼林雪君,見她滿臉還掛著笑,這才放心——不是要爆炸。


    粘稠的泡泡膨脹成個大圓團才停止,在林雪君收迴筷子的瞬間,它們就凝固成了奇怪的大圓硬餅。


    真的像魔法!


    太神奇了!


    …


    展現了一個小小化學反應的林雪君轉過頭,看到阿木古楞嘴巴張成o型的驚異表情,她終於快活了。


    總算這麽長時間的耐心等待沒有白費。


    「有意思嗎?」她得意地挑眉。


    「有意思,這是什麽?」他指了指鍋裏的東西。


    林雪君笑著找出四個之前從倉房裏翻出來的舊鐵罐子,擦洗幹淨後走迴灶邊。


    她將鐵勺交給阿木古楞,指了指鍋裏的東西,「敲碎它。」


    阿木古楞接過鐵勺,有些不敢下手,又躍躍欲試。


    林雪君哈哈一笑,幹脆握住他手腕,操縱著他朝鍋內的硬殼餅敲了下去。


    「哢嚓!」,焦糖被敲碎。


    林雪君從碎口處捏出一塊,「伸手。」


    阿木古楞用膝蓋夾住手套,手抽出後掌心朝上伸向林雪君。


    尚有餘溫的焦糖落在他掌心,在林雪君的授意下,他將之放入口中。


    帶著奇特焦香的甜味炸開,牙齒輕輕咬下去,酥脆的焦糖發出哢嚓聲,碎成一顆顆小粒,滾向口腔各處,也甜了口腔各處。


    「甜吧?」林雪君得意地問。其實看到他眉眼舒展的樣子,她已經知道答案了。


    阿木古楞用力點頭,又像玩遊戲般繼續敲擊焦糖。


    林雪君將他敲碎的糖塊撿進鐵盒子,膨脹後呈蜂窩狀的焦糖塊頭很大,它們形狀不規則,隻八九塊就能占滿一整個鐵盒。


    小小半袋白糖,在如此烹飪之下,變成了超大的許多許多塊焦糖。裝滿四個鐵盒後都還綽綽有餘,實在是當做禮物的好東西,既新奇好吃,又顯得量很足。


    鍋裏還剩許多,林雪君隻得又找了幾個大小形狀不一的罐子,最後足足裝了7個罐子。


    鍋底還剩最後一小層焦糖凝固在鐵鍋表麵,林雪君用溫水將糖攪化成焦糖水,倒進兩個小碗裏,蜷坐在凳子上,跟阿木古楞一人捧著一碗咕咚咕咚地喝了個過癮。


    糖真的讓人幸福,兩個人坐在火爐邊,都產生了溫暖又滿足的感受。


    方才那種倦倦的困意也消散了,阿木古楞於是抱著大罐小罐地跟著林雪君去迴禮。她不認識那兩位送豬油和小蘇打等物的大姐,隻得請阿木古楞帶路。


    本來想著去兩個大姐家裏送完東西,再迴家睡個午覺。哪知道在第一個大姐家裏,他們就被扣下了。


    寶姐家的院子和瓦房都比知青住的小許多,但走進院子柴火堆牆、單輪車等雜物整齊擺放,屋子裏桌子板凳洗手盆衣架等家用也放得滿滿當當,小屋雖小卻燒得熱烘烘,撲麵都是豐富而熱鬧的生活氣息。


    家裏的男人們都在外麵幹活,屋子裏坐了三位大姐,中午給林雪君送東西的另一位霞姐也在,她們正坐在炕上一邊織毛衣一邊嘮嗑。


    林雪君和阿木古楞一進屋,就被請上了炕。


    兩罐焦糖放在炕桌上,兩個大姐笑著直道林雪君太客氣了:


    「你們知青千裏迢迢過來,身上啥也沒有,院子和屋子裏都空的。大食堂裏哪有什麽油水兒啊,現在取消大鍋飯了,咱們要想吃好,還是得自己在家裏做。」


    「現在你們知青沒吃用,就先拿著,幹嘛這麽急著迴禮?等迴頭你們攢下東西了,我們再去你們那兒串門吃飯不就得了。」


    兩個大姐笑著說過兩句,還是開開心心將焦糖捧在手裏把弄看是什麽東西。


    「我聽我家爺們說,你們知青從老家帶的硬麵包都被你們當寶一樣啃了,也沒剩啥了,還往外送呢。」寶姐笑著開了蓋子,想著林同誌恐怕將家底都送出來了吧,也沒覺得能是什麽好東西。


    隻想著這大閨女又會治羊,又這麽講禮貌,真是好孩子。就是這禮物再寒磣,她也一定開開心心做出很喜歡的樣子,決不能讓林同誌覺得沒麵子。


    可是罐子一打開,一股撲鼻的焦甜香氣鋪麵,還沒嚐上一口呢,已經覺得喜歡了。


    「這是什麽?」寶姐捧著罐子深嗅一口,轉頭好奇地問。


    東北吃過灶糖,也吃過冰糖葫蘆上的糖稀,還從沒見過這樣成蜂窩狀、幹燥又酥脆的棕色糖塊。


    霞姐瞧見是稀奇東西,忙也將林雪君送給她的那一罐打開了,她手快,捏起一顆便送入口中。


    哢嚓一聲後,她眉毛挑起老高,眼睛瞪圓了,口中發出一陣「嗯!嗯~!」的驚讚聲。


    寶姐瞧見了忙也吃一顆,同樣被那奇特的焦香甜味征服,捧著罐子快速又捏了一顆。


    坐在炕桌最裏麵,第一次見林雪君的翠姐眼巴巴看著這邊寶姐吃一顆,那邊霞姐吃一顆,也不知道那香噴噴的酥糖是什麽滋味,饞得眼睛從左邊罐子轉到右邊罐子,終於忍不得了,開口道:


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