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滿級大廚養狐日常[美食] 作者：芝士魚丸球 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「都說陸記的菜品是寧平縣最好的，誰知道就是這麽個水平，出去後咱們怕是也隻能往不好的宣傳了。」瘦高個賤兮兮的說。
白玉璃嘴唇一抿：「這意思你倆還要出去給咱們食肆宣傳點不好的咯？」
此時，別說店裏的客人了，就連外頭路過的都駐足在大門口張望，裏裏外外都是人。
陸湛把怒氣沖沖的白玉璃拉了過來，別一言不合就打起來了。
「早就聽說過陸老闆廚藝精湛，若是今日做出的菜讓咱倆滿意了，我們不僅會賠償方才那位小哥的醫藥費，還會出門敲鑼打鼓地認錯，承認陸記的菜確實好。若是不滿意，那陸記這招牌怕是就要不保了。」
白玉璃嗤了一聲：「我們陸記的菜好不好，難道全憑你一張嘴說的？你敢動咱們的招牌試試。」 他難得的冷臉，一時還挺能唬人。
店裏的夥計們暗暗給小老闆豎大拇指，厲害！
什麽玩意啊，存心給他們找不痛快來了。
對方聽了白玉璃的話也不惱，反而笑眯眯地看向陸湛：「陸老闆難道怕了，一句話不說，就讓夫郎和咱們爭論？」
陸湛嘴角一扯，皮笑肉不笑：「那你倆坐會，我親自做兩道菜來？」
胖男人和同伴麵麵相覷，不管好不好吃，他們統一口徑不就行了？今日陸記這招牌他們摘定了。
看日後還有誰會來這吃飯。
陸湛當真去灶房了，白玉璃緊隨其後，剩下的安撫大堂裏的客人。
「明明知道是激將法，你還往坑裏跳呢。」白玉璃嘟噥說，「我很懷疑他們就是模仿咱們不成，現在又找上門挑釁的同行。」
陸湛：「差不多，說的沒錯。」他讓廚子把食材備了拿過來，隻要今天一大早的買迴來的新鮮菜，省得影響了口感，甚至清洗都是自己上手。
白玉璃都搞不懂他是怎麽想的了，把人攆走就好，幹嘛還要做菜啊？
不過他也沒問，估計陸湛有自己的想法：「我來幫忙吧。」
陸湛：「沒事，我自己來。」
好嘛，白玉璃還有一幫廚子圍了過來看。
「其實洗菜也是有方法的，順著水流沿著菜的脈絡清洗才能徹底保持完整性，尤其新鮮蔬菜比肉類更為嬌貴。」陸湛手上動作不停，說道，「當然，這百合片也是一樣的。」
廚子們點頭，這麽精細呢，他們平時都是隨意清洗，可沒注意到這層，現在聽老闆說重點，恨不得掏出小本本記下來。
這小小的百合片他們食肆基本就是用來熬粥的，現在用來和鮮蝦做，看著還挺新奇。
「這百合釀蝦滑，精細麻煩，程序多，定價也高，想到咱們的菜品已經夠多了，我就沒放上去，你們之後要是有興趣就學吧。」
廚子們連連點頭，材料倒是不貴，就是太費人工了，這百合片還得剪成花瓣形狀，有這功夫其他菜都能出鍋了。
提前攪拌好的蝦滑揉成既小又圓的球兒，花瓣狀的百合片插入蝦球，美觀和味道缺一不可，隨後放入鍋中蒸。
「這雞怎麽做呢？」白玉璃端來了方才陸湛說要的食材，還有一大捧新鮮清香的菊花。
他吃過那種種類的雞，炸的烤的吃過，還沒見過和菊花一起燉的呢。
香料塞進雞的肚子裏，整隻放進砂鍋裏小火慢燉，慢慢的灶房裏開始瀰漫清新香甜的味道，眾人吞了吞口水。
白玉璃也是湊過去仔細瞧，不過這是用來打臉外頭那兩個人的，他可不能吃。
「日後給你做。」陸湛笑了笑，讓廚子把兩道菜都盛出來，一會讓那兩人試。
大堂內不止兩個挑事的人，還有平時常來吃飯的客人，百姓，連其他酒樓的人都來湊熱鬧了。
畢竟陸記自從開店以來就備受大家關注，現在有人來找茬，最好是做的菜一言難盡，鬧起來，關門了事。
「不會是做不出來，你們老闆跑了吧？」胖男人從椅子上起身，「早些認輸，說自己沒那個手藝就得了，省得耽擱大家的時間。」
「陸老闆不會真不行吧。」兩人一煽動，不少圍觀的人也竊竊私語。
石夏臉上的笑容僵了又僵，想說點什麽又不好開口。
「菜來了菜來了！都閃開！」馮宣小心翼翼端來燉雞，湯麵上浮有朵朵菊花，還沒走進清香就飄散進了人群，跟有鉤子似的吸引著人。
他後頭的廚子端了百合釀蝦滑，小心翼翼的，眼神看著也止不住咽口水。
「哇！這美艷絕倫的菜真是用來吃的嗎，怎麽瞧著這麽漂亮，跟幅畫一樣啊，都捨不得下筷！」人群中有人高聲道。
兩道菜放在桌上，這下想看的人都湊了過來，恨不得嚐菜的人是自己。
瘦高個看到這菜也知道不簡單，他緊張地道：「不，不過是花架子，擺的好看有什麽用，好吃才是王道。」
陸湛勾了勾了唇：「那客官試試吧。」
胖子是個會吃的，用勺子舀了雞湯吹了幾下就來上了一口，又吃了塊肉，他閉著眼睛品嚐，驟然覺得自己腦海中閃過巨大的金色光芒，誇張地從椅子上起身，抬高了手臂陶醉地圍著桌子翩翩起舞。
儼然不知今夕是何夕。
「我感覺一股濃烈的清香從口腔灌輸至全身，使得我渾身通暢。雞肉緊實鮮甜，雞皮薄而爽脆，就連骨頭都充滿香氣。啊，我從沒吃過如此美味～」
白玉璃嘴唇一抿：「這意思你倆還要出去給咱們食肆宣傳點不好的咯？」
此時，別說店裏的客人了，就連外頭路過的都駐足在大門口張望，裏裏外外都是人。
陸湛把怒氣沖沖的白玉璃拉了過來，別一言不合就打起來了。
「早就聽說過陸老闆廚藝精湛，若是今日做出的菜讓咱倆滿意了，我們不僅會賠償方才那位小哥的醫藥費，還會出門敲鑼打鼓地認錯，承認陸記的菜確實好。若是不滿意，那陸記這招牌怕是就要不保了。」
白玉璃嗤了一聲：「我們陸記的菜好不好，難道全憑你一張嘴說的？你敢動咱們的招牌試試。」 他難得的冷臉，一時還挺能唬人。
店裏的夥計們暗暗給小老闆豎大拇指，厲害！
什麽玩意啊，存心給他們找不痛快來了。
對方聽了白玉璃的話也不惱，反而笑眯眯地看向陸湛：「陸老闆難道怕了，一句話不說，就讓夫郎和咱們爭論？」
陸湛嘴角一扯，皮笑肉不笑：「那你倆坐會，我親自做兩道菜來？」
胖男人和同伴麵麵相覷，不管好不好吃，他們統一口徑不就行了？今日陸記這招牌他們摘定了。
看日後還有誰會來這吃飯。
陸湛當真去灶房了，白玉璃緊隨其後，剩下的安撫大堂裏的客人。
「明明知道是激將法，你還往坑裏跳呢。」白玉璃嘟噥說，「我很懷疑他們就是模仿咱們不成，現在又找上門挑釁的同行。」
陸湛：「差不多，說的沒錯。」他讓廚子把食材備了拿過來，隻要今天一大早的買迴來的新鮮菜，省得影響了口感，甚至清洗都是自己上手。
白玉璃都搞不懂他是怎麽想的了，把人攆走就好，幹嘛還要做菜啊？
不過他也沒問，估計陸湛有自己的想法：「我來幫忙吧。」
陸湛：「沒事，我自己來。」
好嘛，白玉璃還有一幫廚子圍了過來看。
「其實洗菜也是有方法的，順著水流沿著菜的脈絡清洗才能徹底保持完整性，尤其新鮮蔬菜比肉類更為嬌貴。」陸湛手上動作不停，說道，「當然，這百合片也是一樣的。」
廚子們點頭，這麽精細呢，他們平時都是隨意清洗，可沒注意到這層，現在聽老闆說重點，恨不得掏出小本本記下來。
這小小的百合片他們食肆基本就是用來熬粥的，現在用來和鮮蝦做，看著還挺新奇。
「這百合釀蝦滑，精細麻煩，程序多，定價也高，想到咱們的菜品已經夠多了，我就沒放上去，你們之後要是有興趣就學吧。」
廚子們連連點頭，材料倒是不貴，就是太費人工了，這百合片還得剪成花瓣形狀，有這功夫其他菜都能出鍋了。
提前攪拌好的蝦滑揉成既小又圓的球兒，花瓣狀的百合片插入蝦球，美觀和味道缺一不可，隨後放入鍋中蒸。
「這雞怎麽做呢？」白玉璃端來了方才陸湛說要的食材，還有一大捧新鮮清香的菊花。
他吃過那種種類的雞，炸的烤的吃過，還沒見過和菊花一起燉的呢。
香料塞進雞的肚子裏，整隻放進砂鍋裏小火慢燉，慢慢的灶房裏開始瀰漫清新香甜的味道，眾人吞了吞口水。
白玉璃也是湊過去仔細瞧，不過這是用來打臉外頭那兩個人的，他可不能吃。
「日後給你做。」陸湛笑了笑，讓廚子把兩道菜都盛出來，一會讓那兩人試。
大堂內不止兩個挑事的人，還有平時常來吃飯的客人，百姓，連其他酒樓的人都來湊熱鬧了。
畢竟陸記自從開店以來就備受大家關注，現在有人來找茬，最好是做的菜一言難盡，鬧起來，關門了事。
「不會是做不出來，你們老闆跑了吧？」胖男人從椅子上起身，「早些認輸，說自己沒那個手藝就得了，省得耽擱大家的時間。」
「陸老闆不會真不行吧。」兩人一煽動，不少圍觀的人也竊竊私語。
石夏臉上的笑容僵了又僵，想說點什麽又不好開口。
「菜來了菜來了！都閃開！」馮宣小心翼翼端來燉雞，湯麵上浮有朵朵菊花，還沒走進清香就飄散進了人群，跟有鉤子似的吸引著人。
他後頭的廚子端了百合釀蝦滑，小心翼翼的，眼神看著也止不住咽口水。
「哇！這美艷絕倫的菜真是用來吃的嗎，怎麽瞧著這麽漂亮，跟幅畫一樣啊，都捨不得下筷！」人群中有人高聲道。
兩道菜放在桌上，這下想看的人都湊了過來，恨不得嚐菜的人是自己。
瘦高個看到這菜也知道不簡單，他緊張地道：「不，不過是花架子，擺的好看有什麽用，好吃才是王道。」
陸湛勾了勾了唇：「那客官試試吧。」
胖子是個會吃的，用勺子舀了雞湯吹了幾下就來上了一口，又吃了塊肉，他閉著眼睛品嚐，驟然覺得自己腦海中閃過巨大的金色光芒，誇張地從椅子上起身，抬高了手臂陶醉地圍著桌子翩翩起舞。
儼然不知今夕是何夕。
「我感覺一股濃烈的清香從口腔灌輸至全身，使得我渾身通暢。雞肉緊實鮮甜，雞皮薄而爽脆，就連骨頭都充滿香氣。啊，我從沒吃過如此美味～」