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滿級大廚養狐日常[美食] 作者：芝士魚丸球 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「你……」陳秀英臉都青了又不好說什麽。
她算是看清楚了，頭幾天婆母都是裝的客氣，現在連她也看不慣了。
還有那個張巧珍，完全就是個粗俗的鄉野農婦，陸老二還是個讀書人，怎麽就娶了個這樣的女人？
她是一天也難和這些人待下去了。
還好她和相公已經要去縣上了，不用一直在家，否則她都要瘋掉。
「又殺雞，又殺雞，還不如先殺了我！」田翠萍啪地一下扔下掃把，就要去阻止。
看到田翠萍要衝上去，張巧珍一把拉住：「婆婆，咱們和大哥已經分家了！他現在殺自己的雞咱們管不著啊。」
這會兒都是飯點了，老大殺了雞，說不定他們都能嚐點？張巧珍心裏打著算盤，顯然是還不清楚陸湛的風格。
田翠萍壓下怒氣，吃吧吃吧，吃了趕緊死才好。
陸湛聽到他們的動靜也不理，自個進了灶房，舀熱水處理雞，動作很快。
陸小妹在一旁看得一愣一愣的，這樣的做法他還見過，不都是直接燉，然後加點幹蘑菇或幾顆紅棗？
陸湛把整隻雞從中間切成了均勻的兩半，然後放進鍋裏煮，又加上薑，蔥段，黃酒去腥。
鍋大，挺好用。
「你再瞅，一會掉鍋裏可爬不上來。」陸湛警告說，小狐狸眼珠子都快掉進去了。
白玉璃悻悻地縮迴腦袋，他實在好奇陸湛要怎麽做？
陸小妹在一旁偷偷看，怎麽還同隻畜生講話，它能聽懂？
結果就是，陸小妹又被驚住了，那畜生四隻爪子一蹦跳到了地上，還對自己齜牙做鬼臉。
這小畜生，真神了！
陸湛趁鍋裏還在煮的空擋把醬汁調好了，蒜末花椒白芝麻必不可少，再澆上熱油激發出香味。
陸湛嘆息，他的辣椒啥時候才能種出來？否則做些辣菜總覺得差點啥。
還好其餘配料不少，辣味也可以用薑汁花椒來提味，味道相差不是很大。
鍋裏的雞都煮出了零星的油花兒，陸湛取了筷子插進肉裏，不軟不硬熟度正正好。
白玉璃著急的在地上跑來跑去，又去咬陸湛的褲腳。
好沒好，好沒好？
陸湛：「心急吃不了熱豆腐。」
白玉璃晃尾巴，他不吃豆腐，他要吃雞！
切好的雞肉淋上醬汁，讓每一塊均勻入味，就差不多了。
陸湛把小狐狸抓到了懷裏，否則還沒醃好，一整盆的椒麻口水雞都得進它的肚子。
「嗷嗷嗷！」白玉璃掙不脫，氣得爪子撓了陸湛的臉，所幸他理智還尚存，知道自己現在是吃誰的喝誰的，虛晃一爪，沒敢把人撓傷。
「行了行了，放你下來。」陸湛無奈地道。
白玉璃得了自由，立馬就跳到了凳子上，等著投餵。
陸湛給小狐狸準備了專門吃飯的碗，隻需要把食物放進去，它自己就會扒拉。
雞肉切的偏薄，每一塊肉都吸飽了醬汁，滋味鮮香。白玉璃嗷嗚吃了一塊，瞬間身子就僵住了。
太好吃了！它搖頭晃腦地尾巴也不停的擺，比上次的烤雞還好吃！他恨不得原地轉幾個圈圈。
嗬嗬，鑑定過了，小狐狸捧場是專業的。
看它這麽給麵子，陸湛也有了食慾，伸筷子夾了一塊吃進嘴裏。
雞肉切得不厚偏薄，外皮爽滑彈糯，肉質鮮嫩，被紅油醬汁浸透，麻勁十足，抿一口就能讓細細的骨頭和肉分離，配合蔥薑蒜末和花椒的香氣，讓人垂涎欲滴。
應當是鄉野散養雞的緣故，滋味比現代養殖雞好，倒是彌補了辣味上的不足。
這樣配著，能吃幾大碗飯。
陸小妹把一家人的飯也做出來了，不過看著那邊桌上的雞，又看自己的青菜豆腐，鹹菜幹，對比非常強烈。
陸湛自己舀了兩碗飯，作為交換，給了一小碗雞肉給她。
「大哥…」這是做什麽？
陸湛沒理會，他看陸小妹也瘦得可憐也饞的厲害，自己正好想吃飯，就換了。
給是給了，怎麽處理就看她自己了，如果還是拿出去和那些人一塊吃，那就徹底沒救了。
陸湛很快就吃完洗手了，那幾個人院子也收拾完進來用飯了。
陸湛一瞧，自己給的雞肉用粗瓷碗裝著擺在飯桌中間，什麽是好東西大家都不傻，紛紛用筷子夾。
尤其是兩個孩子，吵吵鬧鬧的，田翠萍給煮雞蛋也哄不好，就要吃這個肉。
張巧珍嘴裏塞滿食物，又要抽空去揍孩子，被田翠萍一筷子頭打了過去。
自己寶貝孫子哪能讓這婆娘天天揍。
陸小妹畏畏縮縮的，連用點湯汁拌飯都沒輪到她。
陸湛：「……」
算了，與他無關。
*
陸老頭一點時間也沒有耽擱，第二天就找了村裏的年輕漢子和幾個有經驗的師傅開始蓋新房。
得用青磚大瓦蓋漂亮些，明年開春老二考上了秀才就搬進來住，一個秀才老爺還和他們一堆泥腿子擠，實在不體麵。
陸湛還不知道這偏心眼的老頭打的主意，否則肯定會不厚道地笑出聲。
都盼著他死，可他隻會越來越好，短短不過一個月的時間，身體鍛鍊的都能看到淺淺的肌肉輪廓了。
那些人建房的時候，陸湛也時常去看看，畢竟是自己之後要住的地方，必須得上心。
她算是看清楚了，頭幾天婆母都是裝的客氣，現在連她也看不慣了。
還有那個張巧珍，完全就是個粗俗的鄉野農婦，陸老二還是個讀書人，怎麽就娶了個這樣的女人？
她是一天也難和這些人待下去了。
還好她和相公已經要去縣上了，不用一直在家，否則她都要瘋掉。
「又殺雞，又殺雞，還不如先殺了我！」田翠萍啪地一下扔下掃把，就要去阻止。
看到田翠萍要衝上去，張巧珍一把拉住：「婆婆，咱們和大哥已經分家了！他現在殺自己的雞咱們管不著啊。」
這會兒都是飯點了，老大殺了雞，說不定他們都能嚐點？張巧珍心裏打著算盤，顯然是還不清楚陸湛的風格。
田翠萍壓下怒氣，吃吧吃吧，吃了趕緊死才好。
陸湛聽到他們的動靜也不理，自個進了灶房，舀熱水處理雞，動作很快。
陸小妹在一旁看得一愣一愣的，這樣的做法他還見過，不都是直接燉，然後加點幹蘑菇或幾顆紅棗？
陸湛把整隻雞從中間切成了均勻的兩半，然後放進鍋裏煮，又加上薑，蔥段，黃酒去腥。
鍋大，挺好用。
「你再瞅，一會掉鍋裏可爬不上來。」陸湛警告說，小狐狸眼珠子都快掉進去了。
白玉璃悻悻地縮迴腦袋，他實在好奇陸湛要怎麽做？
陸小妹在一旁偷偷看，怎麽還同隻畜生講話，它能聽懂？
結果就是，陸小妹又被驚住了，那畜生四隻爪子一蹦跳到了地上，還對自己齜牙做鬼臉。
這小畜生，真神了！
陸湛趁鍋裏還在煮的空擋把醬汁調好了，蒜末花椒白芝麻必不可少，再澆上熱油激發出香味。
陸湛嘆息，他的辣椒啥時候才能種出來？否則做些辣菜總覺得差點啥。
還好其餘配料不少，辣味也可以用薑汁花椒來提味，味道相差不是很大。
鍋裏的雞都煮出了零星的油花兒，陸湛取了筷子插進肉裏，不軟不硬熟度正正好。
白玉璃著急的在地上跑來跑去，又去咬陸湛的褲腳。
好沒好，好沒好？
陸湛：「心急吃不了熱豆腐。」
白玉璃晃尾巴，他不吃豆腐，他要吃雞！
切好的雞肉淋上醬汁，讓每一塊均勻入味，就差不多了。
陸湛把小狐狸抓到了懷裏，否則還沒醃好，一整盆的椒麻口水雞都得進它的肚子。
「嗷嗷嗷！」白玉璃掙不脫，氣得爪子撓了陸湛的臉，所幸他理智還尚存，知道自己現在是吃誰的喝誰的，虛晃一爪，沒敢把人撓傷。
「行了行了，放你下來。」陸湛無奈地道。
白玉璃得了自由，立馬就跳到了凳子上，等著投餵。
陸湛給小狐狸準備了專門吃飯的碗，隻需要把食物放進去，它自己就會扒拉。
雞肉切的偏薄，每一塊肉都吸飽了醬汁，滋味鮮香。白玉璃嗷嗚吃了一塊，瞬間身子就僵住了。
太好吃了！它搖頭晃腦地尾巴也不停的擺，比上次的烤雞還好吃！他恨不得原地轉幾個圈圈。
嗬嗬，鑑定過了，小狐狸捧場是專業的。
看它這麽給麵子，陸湛也有了食慾，伸筷子夾了一塊吃進嘴裏。
雞肉切得不厚偏薄，外皮爽滑彈糯，肉質鮮嫩，被紅油醬汁浸透，麻勁十足，抿一口就能讓細細的骨頭和肉分離，配合蔥薑蒜末和花椒的香氣，讓人垂涎欲滴。
應當是鄉野散養雞的緣故，滋味比現代養殖雞好，倒是彌補了辣味上的不足。
這樣配著，能吃幾大碗飯。
陸小妹把一家人的飯也做出來了，不過看著那邊桌上的雞，又看自己的青菜豆腐，鹹菜幹，對比非常強烈。
陸湛自己舀了兩碗飯，作為交換，給了一小碗雞肉給她。
「大哥…」這是做什麽？
陸湛沒理會，他看陸小妹也瘦得可憐也饞的厲害，自己正好想吃飯，就換了。
給是給了，怎麽處理就看她自己了，如果還是拿出去和那些人一塊吃，那就徹底沒救了。
陸湛很快就吃完洗手了，那幾個人院子也收拾完進來用飯了。
陸湛一瞧，自己給的雞肉用粗瓷碗裝著擺在飯桌中間，什麽是好東西大家都不傻，紛紛用筷子夾。
尤其是兩個孩子，吵吵鬧鬧的，田翠萍給煮雞蛋也哄不好，就要吃這個肉。
張巧珍嘴裏塞滿食物，又要抽空去揍孩子，被田翠萍一筷子頭打了過去。
自己寶貝孫子哪能讓這婆娘天天揍。
陸小妹畏畏縮縮的，連用點湯汁拌飯都沒輪到她。
陸湛：「……」
算了，與他無關。
*
陸老頭一點時間也沒有耽擱，第二天就找了村裏的年輕漢子和幾個有經驗的師傅開始蓋新房。
得用青磚大瓦蓋漂亮些，明年開春老二考上了秀才就搬進來住，一個秀才老爺還和他們一堆泥腿子擠，實在不體麵。
陸湛還不知道這偏心眼的老頭打的主意，否則肯定會不厚道地笑出聲。
都盼著他死，可他隻會越來越好，短短不過一個月的時間，身體鍛鍊的都能看到淺淺的肌肉輪廓了。
那些人建房的時候，陸湛也時常去看看，畢竟是自己之後要住的地方，必須得上心。