蔡叔開玩笑：「踩場？」
指砸場子，不是普通話中提前去某個地方熟悉環境的意思
「不敢不敢。徒弟孝敬師傅呢。」
「其實，廣州程記才是真正的祖師。香港程記隻是他的分支。」蔡叔撚一塊雞仔餅，「我自幼當學徒時，就聽說過廣州程記。沒想到有朝一日跟廣州程記的後人在這裏說話，還會嚐你們的產品。」
一塊雞仔餅，讓他憶起當年當學徒的日子。他邊吃邊說起，當年在港時，聽聞清朝廣州老程記有些經典養生糕點，直接送到兩廣總督府上，程一清笑笑，說自己也沒吃過。蔡叔輕聲說，那可惜了。
蔡叔雖是財務總監，但畢竟在這行浸淫多年，對業界發展也頗多觀察。他說，香港市場有限，唐餅跟西餅多少會正麵競爭，非此即彼。但內地情況不一樣，市場廣闊，民眾收入日漸提升，未來絕對是大規模生產的天下。要這樣做，隻能機器換人，引入自動化設備。他告訴程一清，「內地跟香港都沒有成型的技術，隻有日本跟歐洲一些國家有類似的生產設備。」
「多少錢？」
蔡叔笑了笑：「一條完整的自動化生產線，要兩三千萬。」
程一清的心沉了沉。別說雙程記沒這些錢，即使有，程季澤也會主張繼續用代工廠生產，其餘資源全傾斜給市場營銷。用他的話說，fake it就行了，何須make it。
但心裏埋下這種子，程一清乘地鐵到香港文化中心時，一路上都忍不住想這事。從地鐵站出來，她遠遠見到何澄，嚇了一跳：沒見多久，她怎麽消瘦成這樣了。
程一清雖擔心，還是邊攬好友肩膀邊開著玩笑：「失戀了？」何澄推一下她，笑她亂講話。兩人又嘻嘻哈哈一陣，對著海景喝茶。但程一清發覺，何澄胃口不好，吃得少。
她給好友夾一塊蝦餃，「在雜誌社被欺負了？」
「還好啦。」
「受了委屈記得告訴我，我幫你出頭啊。」
何澄笑，說，好啊。
如果真的有人替她出頭就好了。就像迴到中學時，何澄正值青春期，戴眼鏡跟牙套，鏡子裏曾經的漂亮小女孩被替換了臉，隻剩滿臉痘痘，被男生在身後笑。初一時還是他們選出來的班花之一呢，初二就變醜女了。倒是程一清，那個留著男仔頭的同桌，將何澄護在身後，掄起掃帚頭，對牢那些男生，一句話不說，抵擋著所有的惡意。
但人長大了，怎可能讓好友再替你抵擋生活中的一切不快呢？就連訴苦，她都不忍。眼見得程一清春風得意馬蹄疾，一日看盡香港地，她乖乖地飾演好聽眾角色，真心替程一清吶喊鼓掌。
但心底，仍三翻四次忍不住，想跟她說雜誌社的事，甚至想說程季康的事。她起了個頭：「你跟程季澤合作得怎麽樣？」
「不好！非常不好！」程一清邊咬叉燒包邊說起程季澤壞話，最後落到程家身上，「他爸當年潑髒水給我們，他哥到處約會女明星，他後媽婚前也沒少去富豪飯局。一家子都沒個好人。對了，你現在還採訪程季康嗎？小心一點這人。」
何澄笑一笑，斷了跟好友談起那個吻的念頭。
飲完茶，程一清擁抱她，又要馬不停蹄迴廣州。何澄跟她在地鐵站旁大gg牌前道別，一轉身，那種裝出來的神采奕奕從臉上消失。她順著人潮迴了雜誌社，隔壁辦公室裏，前輩正在高談闊論，何澄戴著耳塞翻雜誌資料。等前輩聲音歇住，她才拿起電話，求玄學大師預測下期六合彩幸運數字，湊字數寫完一篇稿，在樓下吃碗鮮蝦雲吞麵便迴家。
還沒進門，就聽到屋裏鬧騰騰的，似乎又傳來姑媽跟表姐夫的聲音。她直覺要逃，但屋內人已聽到外麵鐵閘門聲，何媽笑盈盈出來開門，「阿澄，迴來啦？」屋內長了一張張笑盈盈的臉，像一顆顆蘑菇，全轉向她。
何澄剛進門，就聽表姐夫說，現在人齊啦，我們出去吃飯。姑媽說，一部車不夠，打多部車啦。何媽喊妹妹，叫她扶奶奶出門。何爸問姑媽，去哪家吃。奶奶嘴裏嘟嘟囔囔，聽不清說什麽。屋子裏鬧哄哄的，除了表姐瞧何澄一眼，向她微笑，沒有人留意她。
何澄問：「吃什麽飯？怎麽突然吃飯？」
表姐夫笑：「你看我，都忘記跟你說了。我要謝謝你啊。」
「謝什麽？」
「上次那件事。」
「什麽事？」
何媽跟姑媽同時開口，何澄一個字都聽不清，她大喊：「停！」屋內居然靜下來。她從來不知道，自己居然有這樣能耐。她轉過頭，看向表姐：「發生什麽事了？」
表姐一直在凳子上，曲身子坐著，這時慢慢站起來，「前日，kelvin在餐廳見到程季康，就走過去自我介紹，說是你姐夫，又跟他提了合同的事。程季康答應迴去看一下。kelvin今天接到程記電話，說程記那邊因為業務問題不再續約，但是給他介紹了另一家公司，kelvin剛去跟那家公司談好了，雙方都很滿意。」表姐夫一隻手搭在表姐肩膀上，含笑點頭，是啊，這次全靠表妹了。
晚飯約在中環的高級餐廳，這一頓吃下來，眾人熱烈高興，尤其何媽的話更是比以前多，奶奶叫她去催菜，她也膽敢裝聽不到。何澄隻悶頭切牛扒，吃不出味道。
她中途上了趟洗手間，剛打開水龍頭，何媽就走了進來。她低聲對女兒說：「這事跟我沒關係。我上次已經跟kelvin說了，程季康那邊要請示他爸，要走公司流程。誰知道會這樣巧，kelvin居然見到他本人。」
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指砸場子，不是普通話中提前去某個地方熟悉環境的意思
「不敢不敢。徒弟孝敬師傅呢。」
「其實，廣州程記才是真正的祖師。香港程記隻是他的分支。」蔡叔撚一塊雞仔餅，「我自幼當學徒時，就聽說過廣州程記。沒想到有朝一日跟廣州程記的後人在這裏說話，還會嚐你們的產品。」
一塊雞仔餅，讓他憶起當年當學徒的日子。他邊吃邊說起，當年在港時，聽聞清朝廣州老程記有些經典養生糕點，直接送到兩廣總督府上，程一清笑笑，說自己也沒吃過。蔡叔輕聲說，那可惜了。
蔡叔雖是財務總監，但畢竟在這行浸淫多年，對業界發展也頗多觀察。他說，香港市場有限，唐餅跟西餅多少會正麵競爭，非此即彼。但內地情況不一樣，市場廣闊，民眾收入日漸提升，未來絕對是大規模生產的天下。要這樣做，隻能機器換人，引入自動化設備。他告訴程一清，「內地跟香港都沒有成型的技術，隻有日本跟歐洲一些國家有類似的生產設備。」
「多少錢？」
蔡叔笑了笑：「一條完整的自動化生產線，要兩三千萬。」
程一清的心沉了沉。別說雙程記沒這些錢，即使有，程季澤也會主張繼續用代工廠生產，其餘資源全傾斜給市場營銷。用他的話說，fake it就行了，何須make it。
但心裏埋下這種子，程一清乘地鐵到香港文化中心時，一路上都忍不住想這事。從地鐵站出來，她遠遠見到何澄，嚇了一跳：沒見多久，她怎麽消瘦成這樣了。
程一清雖擔心，還是邊攬好友肩膀邊開著玩笑：「失戀了？」何澄推一下她，笑她亂講話。兩人又嘻嘻哈哈一陣，對著海景喝茶。但程一清發覺，何澄胃口不好，吃得少。
她給好友夾一塊蝦餃，「在雜誌社被欺負了？」
「還好啦。」
「受了委屈記得告訴我，我幫你出頭啊。」
何澄笑，說，好啊。
如果真的有人替她出頭就好了。就像迴到中學時，何澄正值青春期，戴眼鏡跟牙套，鏡子裏曾經的漂亮小女孩被替換了臉，隻剩滿臉痘痘，被男生在身後笑。初一時還是他們選出來的班花之一呢，初二就變醜女了。倒是程一清，那個留著男仔頭的同桌，將何澄護在身後，掄起掃帚頭，對牢那些男生，一句話不說，抵擋著所有的惡意。
但人長大了，怎可能讓好友再替你抵擋生活中的一切不快呢？就連訴苦，她都不忍。眼見得程一清春風得意馬蹄疾，一日看盡香港地，她乖乖地飾演好聽眾角色，真心替程一清吶喊鼓掌。
但心底，仍三翻四次忍不住，想跟她說雜誌社的事，甚至想說程季康的事。她起了個頭：「你跟程季澤合作得怎麽樣？」
「不好！非常不好！」程一清邊咬叉燒包邊說起程季澤壞話，最後落到程家身上，「他爸當年潑髒水給我們，他哥到處約會女明星，他後媽婚前也沒少去富豪飯局。一家子都沒個好人。對了，你現在還採訪程季康嗎？小心一點這人。」
何澄笑一笑，斷了跟好友談起那個吻的念頭。
飲完茶，程一清擁抱她，又要馬不停蹄迴廣州。何澄跟她在地鐵站旁大gg牌前道別，一轉身，那種裝出來的神采奕奕從臉上消失。她順著人潮迴了雜誌社，隔壁辦公室裏，前輩正在高談闊論，何澄戴著耳塞翻雜誌資料。等前輩聲音歇住，她才拿起電話，求玄學大師預測下期六合彩幸運數字，湊字數寫完一篇稿，在樓下吃碗鮮蝦雲吞麵便迴家。
還沒進門，就聽到屋裏鬧騰騰的，似乎又傳來姑媽跟表姐夫的聲音。她直覺要逃，但屋內人已聽到外麵鐵閘門聲，何媽笑盈盈出來開門，「阿澄，迴來啦？」屋內長了一張張笑盈盈的臉，像一顆顆蘑菇，全轉向她。
何澄剛進門，就聽表姐夫說，現在人齊啦，我們出去吃飯。姑媽說，一部車不夠，打多部車啦。何媽喊妹妹，叫她扶奶奶出門。何爸問姑媽，去哪家吃。奶奶嘴裏嘟嘟囔囔，聽不清說什麽。屋子裏鬧哄哄的，除了表姐瞧何澄一眼，向她微笑，沒有人留意她。
何澄問：「吃什麽飯？怎麽突然吃飯？」
表姐夫笑：「你看我，都忘記跟你說了。我要謝謝你啊。」
「謝什麽？」
「上次那件事。」
「什麽事？」
何媽跟姑媽同時開口，何澄一個字都聽不清，她大喊：「停！」屋內居然靜下來。她從來不知道，自己居然有這樣能耐。她轉過頭，看向表姐：「發生什麽事了？」
表姐一直在凳子上，曲身子坐著，這時慢慢站起來，「前日，kelvin在餐廳見到程季康，就走過去自我介紹，說是你姐夫，又跟他提了合同的事。程季康答應迴去看一下。kelvin今天接到程記電話，說程記那邊因為業務問題不再續約，但是給他介紹了另一家公司，kelvin剛去跟那家公司談好了，雙方都很滿意。」表姐夫一隻手搭在表姐肩膀上，含笑點頭，是啊，這次全靠表妹了。
晚飯約在中環的高級餐廳，這一頓吃下來，眾人熱烈高興，尤其何媽的話更是比以前多，奶奶叫她去催菜，她也膽敢裝聽不到。何澄隻悶頭切牛扒，吃不出味道。
她中途上了趟洗手間，剛打開水龍頭，何媽就走了進來。她低聲對女兒說：「這事跟我沒關係。我上次已經跟kelvin說了，程季康那邊要請示他爸，要走公司流程。誰知道會這樣巧，kelvin居然見到他本人。」
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