廣州天氣忽冷忽熱。前幾天還下雨，這天又日光晴好。
那天地鐵站一別，程季澤一直在等程一清消息。他之前套過她話，知道她還債日是哪一天，因此也不著急，隻等著她上門來找自己。不料離還債日還剩一天，程一清仍未出現。他隱隱覺得不對，打了輛車，直奔德政南路。
他仿佛專門捕捉某類獵物的獵人，在廣州別無他事，隻待程一清這一獵物。他早早下了車，走路過去，遠遠見到程記餅家前居然圍滿了人。笑姐忙不停手，逐一打包，又不時迴頭對店內大喊：「老闆，咖喱味杏仁餅還有沒有啊！」程一清則對牢人群，大聲說，大家排好隊，大家排好隊。
程季澤伸手拉過一位阿姨，問她在買什麽。阿姨揚了揚手裏塑膠袋，「杏仁餅啊，買一盒送一盒，大特價。而且今天還新出了一種口味，我排很長隊才買到。」
程季澤站邊上觀察了一會兒，見消費者排長隊，隻為購入新出口味的兩款產品——咖喱味杏仁餅、芝士牛奶撻。其餘產品，偶也有人順手買一兩件，但並不多。德叔德嬸在製餅室忙個不停，後來將笑姐也拉進去。櫃檯前便隻餘程一清一人竭力叫賣。雖在炎熱華南，但到底是冬日，她隻著一件灰色針織衫，搭條紅色小圍脖，沒有半分鍾停下。
傍晚時分，杏仁餅跟芝士牛奶撻的原材料用光，食品賣完，店麵前排長隊的人也散開。德嬸抬手臂拭汗，說要迴樓上做飯去，又叫笑姐留下來吃飯。「這幾天這麽辛苦。」笑姐說不啦不啦，家裏還有個豆丁要看著呢，又趁機在老闆老闆娘麵前喊累，「而且太累了，我要迴去好好睡一覺。」
德嬸聽話聽音，自然識做，馬上轉過臉跟德叔講，阿笑辛苦啦，後麵多放她點假啊。
這話音量太高，連從外麵走過來的程季澤也聽到了。程一清當時正在櫃檯前按計算器，在本子上寫寫劃劃記帳，冷不防聽到有人說，「今日生意不錯。」她順口應「是啊」，突然意識不對，抬頭發現竟是程季澤。
程季澤說：「我以為你會來找我，原來已經搞得紅紅火火。」
程一清麵不改色，合上本子，拉開玻璃櫃門，從裏麵夾出一塊杏仁餅，一枚芝士牛奶撻，輕放在紙盒裏，遞給他，「你試試。」
程季澤捧起紙盒，各嚐一小口。
「怎麽樣？」
「好吃。」他並未違心。廣州程記堅持手工製餅，效能方麵當然比不上工業化製作的香港程記，但杏仁餅有炭火味，芝士撻更是奶味十足。
「你看到了。我爸之前頭腦古板保守，所以生意不好。但我們程記東西好吃，隻要腦筋靈活一點，不愁賺錢。」
「你意思是？」程季澤邊說邊低頭看櫃檯，留心上麵每樣食物的標價。
「我意思是，我們會賣，但不會像之前說的那樣賤賣。」
「讓我告訴你，什麽叫賤賣。像這樣子——」他指著粉紅色價格標籤紙，「牛奶撻用了足量芝士和牛奶。杏仁餅用了真杏仁，還堅持用炭火烤，還要買一送一。你們原料費花了不少吧？程記不是大店，賣牛奶的、賣芝士的、賣綠豆的，會給你們打折嗎？不會。你們要賣多少才賺到一百萬？最重要是，程記擅長製餅的，隻有德叔一個，是不是？當然，杏仁餅倒模、搓粉，不需要什麽技能，德嬸跟笑姐也可以幫忙，可以算1.5到2個人。我見德叔走路一瘸一拐，身子不太好吧？炭火烤餅是很辛苦的，年紀大了未必能堅持。他還能做多久？」
他一口氣說出連串問題，偏偏都在點子上。程一清無力招架，聽完一個問題忘掉上一個，最後隻留了口氣，勉強應對最後一題，「我還年輕。」
「但你不會製餅，也不喜歡製餅。我沒猜錯的話，你甚至不太下廚煮飯？」
程一清睜大眼睛。
「我第一次見你，是新年第一日，你租的那間屋堆滿雜物，唯獨一樣廚具也沒有。前一天吃完的泡沫飯盒，還堆在垃圾桶裏，並未清走。」
這時，笑姐從裏麵走出來，邊走邊說，「阿清，還有些用剩的宣傳單張跟代金券，我今晚拿去發給我鄰居……哎呀，程生，你來了？」
程季澤對笑姐點點頭，又看著程一清，「買一送一還不夠，還有代金券？還印宣傳單張？」
笑姐站在旁邊看熱鬧。
程一清迴頭：「笑姐，你進去看看爸媽有什麽要幫忙的。」
笑姐挪了兩步。
程一清伸手推她進去後，扭頭對程季澤道，「薄利多銷。程生，你不會不明白吧。」
「我明。我明你們在虧錢。」
程一清要反駁，程季澤說，「我在這裏觀察了一個下午，也算了筆數。你們應該連成本都賺不迴來，就看虧多虧少了。否則的話，德嬸怎會讓德叔過一段時間讓笑姐放假呢。她也是心裏有數，知道這一招隻能用於一時。」
程一清勉強地反駁，「什麽這一招那一招啊？」
「這一招就做抬高身價。」
程一清不說話了。
「沒想到你也會用。」
「是，我這種人在你眼裏，隻是白癡。」
「正相反。我覺得你是極度聰明的人。但聰明的種子落在爛泥裏，都長不出什麽。不如一起合作。」
德叔在裏麵喊：「阿清，外麵如果沒客的話就早點進來啦。今晚早點關鋪清貨。」
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那天地鐵站一別，程季澤一直在等程一清消息。他之前套過她話，知道她還債日是哪一天，因此也不著急，隻等著她上門來找自己。不料離還債日還剩一天，程一清仍未出現。他隱隱覺得不對，打了輛車，直奔德政南路。
他仿佛專門捕捉某類獵物的獵人，在廣州別無他事，隻待程一清這一獵物。他早早下了車，走路過去，遠遠見到程記餅家前居然圍滿了人。笑姐忙不停手，逐一打包，又不時迴頭對店內大喊：「老闆，咖喱味杏仁餅還有沒有啊！」程一清則對牢人群，大聲說，大家排好隊，大家排好隊。
程季澤伸手拉過一位阿姨，問她在買什麽。阿姨揚了揚手裏塑膠袋，「杏仁餅啊，買一盒送一盒，大特價。而且今天還新出了一種口味，我排很長隊才買到。」
程季澤站邊上觀察了一會兒，見消費者排長隊，隻為購入新出口味的兩款產品——咖喱味杏仁餅、芝士牛奶撻。其餘產品，偶也有人順手買一兩件，但並不多。德叔德嬸在製餅室忙個不停，後來將笑姐也拉進去。櫃檯前便隻餘程一清一人竭力叫賣。雖在炎熱華南，但到底是冬日，她隻著一件灰色針織衫，搭條紅色小圍脖，沒有半分鍾停下。
傍晚時分，杏仁餅跟芝士牛奶撻的原材料用光，食品賣完，店麵前排長隊的人也散開。德嬸抬手臂拭汗，說要迴樓上做飯去，又叫笑姐留下來吃飯。「這幾天這麽辛苦。」笑姐說不啦不啦，家裏還有個豆丁要看著呢，又趁機在老闆老闆娘麵前喊累，「而且太累了，我要迴去好好睡一覺。」
德嬸聽話聽音，自然識做，馬上轉過臉跟德叔講，阿笑辛苦啦，後麵多放她點假啊。
這話音量太高，連從外麵走過來的程季澤也聽到了。程一清當時正在櫃檯前按計算器，在本子上寫寫劃劃記帳，冷不防聽到有人說，「今日生意不錯。」她順口應「是啊」，突然意識不對，抬頭發現竟是程季澤。
程季澤說：「我以為你會來找我，原來已經搞得紅紅火火。」
程一清麵不改色，合上本子，拉開玻璃櫃門，從裏麵夾出一塊杏仁餅，一枚芝士牛奶撻，輕放在紙盒裏，遞給他，「你試試。」
程季澤捧起紙盒，各嚐一小口。
「怎麽樣？」
「好吃。」他並未違心。廣州程記堅持手工製餅，效能方麵當然比不上工業化製作的香港程記，但杏仁餅有炭火味，芝士撻更是奶味十足。
「你看到了。我爸之前頭腦古板保守，所以生意不好。但我們程記東西好吃，隻要腦筋靈活一點，不愁賺錢。」
「你意思是？」程季澤邊說邊低頭看櫃檯，留心上麵每樣食物的標價。
「我意思是，我們會賣，但不會像之前說的那樣賤賣。」
「讓我告訴你，什麽叫賤賣。像這樣子——」他指著粉紅色價格標籤紙，「牛奶撻用了足量芝士和牛奶。杏仁餅用了真杏仁，還堅持用炭火烤，還要買一送一。你們原料費花了不少吧？程記不是大店，賣牛奶的、賣芝士的、賣綠豆的，會給你們打折嗎？不會。你們要賣多少才賺到一百萬？最重要是，程記擅長製餅的，隻有德叔一個，是不是？當然，杏仁餅倒模、搓粉，不需要什麽技能，德嬸跟笑姐也可以幫忙，可以算1.5到2個人。我見德叔走路一瘸一拐，身子不太好吧？炭火烤餅是很辛苦的，年紀大了未必能堅持。他還能做多久？」
他一口氣說出連串問題，偏偏都在點子上。程一清無力招架，聽完一個問題忘掉上一個，最後隻留了口氣，勉強應對最後一題，「我還年輕。」
「但你不會製餅，也不喜歡製餅。我沒猜錯的話，你甚至不太下廚煮飯？」
程一清睜大眼睛。
「我第一次見你，是新年第一日，你租的那間屋堆滿雜物，唯獨一樣廚具也沒有。前一天吃完的泡沫飯盒，還堆在垃圾桶裏，並未清走。」
這時，笑姐從裏麵走出來，邊走邊說，「阿清，還有些用剩的宣傳單張跟代金券，我今晚拿去發給我鄰居……哎呀，程生，你來了？」
程季澤對笑姐點點頭，又看著程一清，「買一送一還不夠，還有代金券？還印宣傳單張？」
笑姐站在旁邊看熱鬧。
程一清迴頭：「笑姐，你進去看看爸媽有什麽要幫忙的。」
笑姐挪了兩步。
程一清伸手推她進去後，扭頭對程季澤道，「薄利多銷。程生，你不會不明白吧。」
「我明。我明你們在虧錢。」
程一清要反駁，程季澤說，「我在這裏觀察了一個下午，也算了筆數。你們應該連成本都賺不迴來，就看虧多虧少了。否則的話，德嬸怎會讓德叔過一段時間讓笑姐放假呢。她也是心裏有數，知道這一招隻能用於一時。」
程一清勉強地反駁，「什麽這一招那一招啊？」
「這一招就做抬高身價。」
程一清不說話了。
「沒想到你也會用。」
「是，我這種人在你眼裏，隻是白癡。」
「正相反。我覺得你是極度聰明的人。但聰明的種子落在爛泥裏，都長不出什麽。不如一起合作。」
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