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星星福利院養娃日常[美食] 作者:驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他看著口袋裏各種顏色的小花,眼睛亮亮的,拿起一穗綴滿黃色小花的花朵問:「這是什麽花?」
陳然:「這是油菜花!」
他很激動地說:「安驍哥哥,等你考完試了,我們一起去看油菜花,一大片一大片的,很漂亮!」
林易跟張姐老公告別,目送麵包車離開後,轉頭,就看到幾個站在大門邊就迫不及待分享起來的孩子們,恰好聽到陳然的話,他走過去,說:「等安驍抽考完,油菜花早就謝了,那個時候可看不到油菜花了。」
陳然:「啊?——」
他皺著眉頭:「那要怎麽辦?安驍哥哥還沒看到油菜花呢?那麽好看的油菜花!」
趙小茜在一邊說:「大哥哥,那桃花、杏子花、櫻花呢?安驍哥哥考完試還有嗎?」
林易搖頭:「沒有了,不過,那個時候桃花謝了,桃子成熟了,杏子也成熟,到時候可以吃桃子、杏子、櫻桃、梨子這些水果了。」
幾個孩子都看著他,聽他這麽說,小周來還咽咽口水,說:「我想吃。」
林易笑了:「現在可沒有,都才開花呢,不過也就最近這段時間,花謝果出,再過上一兩個月,果子就成熟了,那個時候就有新鮮的水果吃了。」
幾個孩子都露出了期待的表情,陳然問:「那油菜花呢?油菜花謝了之後也有水果可以吃嗎?」
林易搖頭:「油菜花謝了之後,會長出油菜籽,油菜籽不是水果,不能就這樣吃,但是可以榨油,榨出來的就是菜籽油,用來炒菜特別香。」
幾個孩子都開始咽口水了,安驍想起來了:「大哥哥,之前你給我們炒過青菜,你說那個青菜叫油菜,是這個開花的油菜嗎?」
李莎莎也想起來了,一個冬天,他們吃得最多的就是豌豆尖、油麥菜和小白菜,都快吃膩了的時候,大哥哥給他們炒了油菜,特別特別香。
林易點頭:「就是這個油菜。」
帶著幾個孩子往廚房走,一邊說:「油菜還嫩的時候可以當菜吃,等到老一些了,吃不動了,就等著它開花結籽。」
趙小茜感嘆:「油菜可真……能幹啊!」
能吃、能看,還能榨油,比其他的菜可強太多了!
林易從廚房裏拿了盆出來,又端了板凳,對幾個孩子說:「來吧,我們一起把香蔥理出來,待會兒包香蔥餃子吃!」
因為在挖香蔥的時候,林易就已經清理過一次了,所以第二次的清理並沒有太費時間,再加上有了幾個小幫手,七手八腳很快就搞定了。
這時候,林易在手機上點的外賣也到了,是他在超市買的後腿肉,用來包餃子的。
至於餃子皮,這個時間,超市裏的餃子皮竟然賣完了,去菜市場又有些遠,林易隻好自己和麵擀皮。
香蔥、肉剁碎混合,加些調料,肉餡放在餃子皮中間,合攏捏上幾下,一個餃子就包好了。
五個小孩兒也跟著包,一邊包一邊鬧,總算是在十二點半的時候都給包好了,多餘的冰起來,數五十五個餃子,放進沸水中煮。
很快,一大盆香蔥餃子就出鍋了。
端到飯廳,所有孩子都迫不及待舀餃子吃,餃子的餡料味道調得很足,不需要多餘的調料,挾起一個,放進嘴裏,濃香滾燙的肉汁流入口腔,倒吸一口氣的同時,屬於香蔥的濃鬱香氣散發出來,是一股比小蔥更濃鬱、卻又更加特別的香味,蓋住了肉的膩味,越吃越香!
別說是幾個孩子,就連林易都是兩口一個餃子,吃得根本停不下來。
又挾起一個餃子放進嘴裏,碗裏的餃子吃完了,林易端著碗站起來,幾個孩子都看向了他,他說:「我去倒點醬油。」
他的口味比起幾個孩子重一些,吃了幾個原味餃子之後,就想加點醬油了。
問幾個孩子:「你們誰要醬油?」
幾個孩子都搖頭,不加醬油的餃子對他們來說就已經足夠好吃了。
林易離開了飯廳,安驍站了起來,拿著大盆的勺子給自己舀餃子,一個、兩個、三個、四個、五個,把碗給裝滿了,吃了再說。
正要坐下,旁邊桌麵上的手機突然亮了起來,還震動了一下,他掃了一眼就收迴視線,這個時候,腦子才反應過來自己剛剛看到了什麽,立刻轉頭又要去看,卻發現手機已經熄屏了。
林易一手拿碗筷,一手拿醬油迴到飯廳,趕緊給自己舀了一碗餃子,澆點醬油在餃子上,挾起一個餃子,送進嘴裏,餃子皮也增添了鹹味的餃子吃起來更香,肉香、蔥香、麵香,吃到嘴裏,全是滿足。
一連吃了好幾個,卻發現安驍看著自己,林易問他:「你也想要點醬油嗎?」
指了指桌子上的醬油:「可以放點,很好吃的。」
安驍抬手拿起醬油瓶子,給自己碗裏倒了一點點,對林易說:「大哥哥,剛剛你的手機好像震動了一下。」
「是嗎?」
林易左手拿起手機,摁亮,輸入密碼解鎖,看到了通訊軟體的一條新消息,是室長發來的,他掃了一眼,放下手機。
安驍問:「是給我們發補助的那些人發的消息嗎?」
林易搖頭:「不是,是我的……一個朋友。」
安驍看著吃餃子的大哥哥,顯然,大哥哥不想跟他們說關於他朋友的事情。
陳然:「這是油菜花!」
他很激動地說:「安驍哥哥,等你考完試了,我們一起去看油菜花,一大片一大片的,很漂亮!」
林易跟張姐老公告別,目送麵包車離開後,轉頭,就看到幾個站在大門邊就迫不及待分享起來的孩子們,恰好聽到陳然的話,他走過去,說:「等安驍抽考完,油菜花早就謝了,那個時候可看不到油菜花了。」
陳然:「啊?——」
他皺著眉頭:「那要怎麽辦?安驍哥哥還沒看到油菜花呢?那麽好看的油菜花!」
趙小茜在一邊說:「大哥哥,那桃花、杏子花、櫻花呢?安驍哥哥考完試還有嗎?」
林易搖頭:「沒有了,不過,那個時候桃花謝了,桃子成熟了,杏子也成熟,到時候可以吃桃子、杏子、櫻桃、梨子這些水果了。」
幾個孩子都看著他,聽他這麽說,小周來還咽咽口水,說:「我想吃。」
林易笑了:「現在可沒有,都才開花呢,不過也就最近這段時間,花謝果出,再過上一兩個月,果子就成熟了,那個時候就有新鮮的水果吃了。」
幾個孩子都露出了期待的表情,陳然問:「那油菜花呢?油菜花謝了之後也有水果可以吃嗎?」
林易搖頭:「油菜花謝了之後,會長出油菜籽,油菜籽不是水果,不能就這樣吃,但是可以榨油,榨出來的就是菜籽油,用來炒菜特別香。」
幾個孩子都開始咽口水了,安驍想起來了:「大哥哥,之前你給我們炒過青菜,你說那個青菜叫油菜,是這個開花的油菜嗎?」
李莎莎也想起來了,一個冬天,他們吃得最多的就是豌豆尖、油麥菜和小白菜,都快吃膩了的時候,大哥哥給他們炒了油菜,特別特別香。
林易點頭:「就是這個油菜。」
帶著幾個孩子往廚房走,一邊說:「油菜還嫩的時候可以當菜吃,等到老一些了,吃不動了,就等著它開花結籽。」
趙小茜感嘆:「油菜可真……能幹啊!」
能吃、能看,還能榨油,比其他的菜可強太多了!
林易從廚房裏拿了盆出來,又端了板凳,對幾個孩子說:「來吧,我們一起把香蔥理出來,待會兒包香蔥餃子吃!」
因為在挖香蔥的時候,林易就已經清理過一次了,所以第二次的清理並沒有太費時間,再加上有了幾個小幫手,七手八腳很快就搞定了。
這時候,林易在手機上點的外賣也到了,是他在超市買的後腿肉,用來包餃子的。
至於餃子皮,這個時間,超市裏的餃子皮竟然賣完了,去菜市場又有些遠,林易隻好自己和麵擀皮。
香蔥、肉剁碎混合,加些調料,肉餡放在餃子皮中間,合攏捏上幾下,一個餃子就包好了。
五個小孩兒也跟著包,一邊包一邊鬧,總算是在十二點半的時候都給包好了,多餘的冰起來,數五十五個餃子,放進沸水中煮。
很快,一大盆香蔥餃子就出鍋了。
端到飯廳,所有孩子都迫不及待舀餃子吃,餃子的餡料味道調得很足,不需要多餘的調料,挾起一個,放進嘴裏,濃香滾燙的肉汁流入口腔,倒吸一口氣的同時,屬於香蔥的濃鬱香氣散發出來,是一股比小蔥更濃鬱、卻又更加特別的香味,蓋住了肉的膩味,越吃越香!
別說是幾個孩子,就連林易都是兩口一個餃子,吃得根本停不下來。
又挾起一個餃子放進嘴裏,碗裏的餃子吃完了,林易端著碗站起來,幾個孩子都看向了他,他說:「我去倒點醬油。」
他的口味比起幾個孩子重一些,吃了幾個原味餃子之後,就想加點醬油了。
問幾個孩子:「你們誰要醬油?」
幾個孩子都搖頭,不加醬油的餃子對他們來說就已經足夠好吃了。
林易離開了飯廳,安驍站了起來,拿著大盆的勺子給自己舀餃子,一個、兩個、三個、四個、五個,把碗給裝滿了,吃了再說。
正要坐下,旁邊桌麵上的手機突然亮了起來,還震動了一下,他掃了一眼就收迴視線,這個時候,腦子才反應過來自己剛剛看到了什麽,立刻轉頭又要去看,卻發現手機已經熄屏了。
林易一手拿碗筷,一手拿醬油迴到飯廳,趕緊給自己舀了一碗餃子,澆點醬油在餃子上,挾起一個餃子,送進嘴裏,餃子皮也增添了鹹味的餃子吃起來更香,肉香、蔥香、麵香,吃到嘴裏,全是滿足。
一連吃了好幾個,卻發現安驍看著自己,林易問他:「你也想要點醬油嗎?」
指了指桌子上的醬油:「可以放點,很好吃的。」
安驍抬手拿起醬油瓶子,給自己碗裏倒了一點點,對林易說:「大哥哥,剛剛你的手機好像震動了一下。」
「是嗎?」
林易左手拿起手機,摁亮,輸入密碼解鎖,看到了通訊軟體的一條新消息,是室長發來的,他掃了一眼,放下手機。
安驍問:「是給我們發補助的那些人發的消息嗎?」
林易搖頭:「不是,是我的……一個朋友。」
安驍看著吃餃子的大哥哥,顯然,大哥哥不想跟他們說關於他朋友的事情。