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星星福利院養娃日常[美食] 作者：驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林易搖頭：「沒有。」
這次輪到許大軍詫異了：「那是你啷個把耗子整沒得了？」
林易有些得意：「臥室的老鼠我是下籠子，把它們抓了之後，平時注意著隨手關門關窗，老鼠就進不去了，至於廚房，通風是必須的，而且得炒菜，所以抓也抓不絕。」
他笑著說：「我就想老鼠來廚房就是為了找吃的，要是什麽吃的都沒有，時間一長它就不來了。」
「所以後來我把所有食材都給放進了冰箱和櫃子，鎖得嚴嚴實實，連垃圾桶每天都清理得幹幹淨淨，保證它晚上來了，一點渣渣都吃不到，漸漸的，還真的不來了。」
許大軍笑了起來：「你這個也是個好方法！」
這時候，他們聽到外麵響起了許晨月的聲音，小姑娘有些苦惱，說：「媽媽，你怎麽又出來了？今天不能出門玩的！」
許大軍聽到了，手上的動作停下來，喊了一聲：「月月，月月，把你媽媽喊到廚房來！」
許晨月在外麵說：「好。」
很快，林易就看到小姑娘牽著她的媽媽走了進來，小姑娘喊：「爸爸，大哥哥。」
喊了人之後，她端了個小板凳，放在她爸爸旁邊，對自己媽媽說：「媽媽，你坐這裏。」
女人真的乖乖坐下了，然後許晨月又跑出去看電視了。
許大軍對女人說：「你冷不冷嘛？」
女人也不給什麽反應，許大軍也不在意，轉頭繼續切菜，林易收迴視線，繼續燒火，把支在灶洞外的大木頭往裏塞了塞，又加了幾根細短的樹枝，微微起身，看了眼鍋裏的臘肉和香腸，問：「鍋裏的好了嗎？」
許大軍放下菜刀，拿起一根很長的筷子往鍋裏的臘肉上一紮，筷子輕鬆地紮入了臘肉，他把臘肉放在了菜板上，說：「好了好了！」
火是沒辦法滅的，隻能用鍋鏟把鍋裏的東西給舀出來，許大軍拿起了鍋鏟，相比起平常見到的鍋鏟，他手上的鍋鏟要長得多，保證他就算坐在灶台邊，拿著鍋鏟也能觸碰到大鐵鍋的每一個地方。
香腸被舀了出來，放在了一個碗裏，許大軍還說：「等它冷一冷再切，不然切著就要散。」
林易點頭，看到許大軍開始洗鍋。
這樣的大鍋，也就註定了洗它的方式跟洗平常的小鍋不同，小鍋可以握住鍋柄，直接拿到洗碗池裏清洗，可這麽大的鍋，一個正常的成年男人在鍋不燙的時候拿起來都有些費力，更不要說鍋現在還是滾燙的，誰敢拿？
許大軍先是用一把柄同樣很長的瓢把鍋裏煮了臘肉和香腸的水都舀了出來，然後拿一個紅色的同樣長柄的塑料瓢舀放在旁邊不鏽鋼大盆裏的清水入鍋，再用一把很長的竹子做的刷把在鍋裏洗洗刷刷，最後用不鏽鋼瓢把洗鍋水舀出。
這樣洗了兩次，鍋也差不多洗幹淨了，然後林易看到許大軍又往鍋裏加了清水，接著拍扁的薑被他隨手丟入鍋中，再把放在一邊的新鮮的雞肉倒入鍋中。
他對林易說：「這個雞是我早上起來現殺的，是老母雞，燉湯肯定好吃！」
林易點頭：「好！」
許大軍嘿嘿一笑，一邊給雞肉焯一邊說：「還記得月月她媽懷起月月的時候，我第一次燉雞，以前我根本就不在屋頭個人煮飯吃，就算是吃，也是隨便煮點麵條就得行了，哪裏曉得燉雞之前還要焯水嘛。」
「把雞殺了，砍成一大坨一大坨的，直接甩到鍋裏頭，放點水，放點鹽巴，記得別個好像放了棗子和枸杞，我也放點，就恁個燉，結果燉出來的雞肉熟是熟了，湯渾濁得很，看到起都沒得啥子胃口！」
「也就是月月她媽不嫌棄，還是吃了，後頭去問隔壁的嬢嬢，才曉得燉雞之前，雞肉要焯一道水才得行！」
他說得輕鬆，林易聽著臉上就不自覺帶上了笑容，一個右腿截肢的殘疾人照顧一個精神存在問題的孕婦，外人看來明明是一件很心酸的事情，可許大軍說起來卻充滿了詼諧。
他的臉上也沒有半點陰霾，滿是輕鬆的笑意。
雞肉焯好了水，許大軍說：「時間還早，先把雞燉起。」
然後，他說：「糟了！」
臉上也露出了懊惱的神色。
林易問他：「怎麽了？」
許大軍說：「燉雞的佐料放在櫃子裏頭，搞忘了拿出來。」
林易：「那個櫃子在哪裏？我去拿。」
許大軍指了指自己身後靠牆的木櫃子，說：「就在這裏頭，最下麵那層，放了一包燉雞的佐料。」
林易站起來，走到他身後打開櫃子，看向最底層，果然看到了一包燉雞料，是超市裏賣的那種現成的燉雞料，隻需要把料包倒入鍋中就好。
他拿了出來，遞給許大軍，許大軍說：「謝謝了！」
也是這個時候，一直坐在許大軍身邊安安靜靜的女人突然站了起來，目標明確地走向了燒火的地方，在林易剛剛坐的凳子上坐了下來。
林易驚訝了一下，許大軍趕緊說：「你快點起來，那是別個坐的，你就坐我這邊！」
坐在灶洞前的女人充耳不聞，抱著手臂，應該是冷了，還把手放在灶洞前烤火。
林易趕緊說：「沒事，就讓她坐那邊吧，對了，她會燒火嗎？」
許大軍搖頭：「平時我隻準她坐到，不準她燒火，怕她把裏麵的火扯出來，把後頭的柴全部燒了。」
這次輪到許大軍詫異了：「那是你啷個把耗子整沒得了？」
林易有些得意：「臥室的老鼠我是下籠子，把它們抓了之後，平時注意著隨手關門關窗，老鼠就進不去了，至於廚房，通風是必須的，而且得炒菜，所以抓也抓不絕。」
他笑著說：「我就想老鼠來廚房就是為了找吃的，要是什麽吃的都沒有，時間一長它就不來了。」
「所以後來我把所有食材都給放進了冰箱和櫃子，鎖得嚴嚴實實，連垃圾桶每天都清理得幹幹淨淨，保證它晚上來了，一點渣渣都吃不到，漸漸的，還真的不來了。」
許大軍笑了起來：「你這個也是個好方法！」
這時候，他們聽到外麵響起了許晨月的聲音，小姑娘有些苦惱，說：「媽媽，你怎麽又出來了？今天不能出門玩的！」
許大軍聽到了，手上的動作停下來，喊了一聲：「月月，月月，把你媽媽喊到廚房來！」
許晨月在外麵說：「好。」
很快，林易就看到小姑娘牽著她的媽媽走了進來，小姑娘喊：「爸爸，大哥哥。」
喊了人之後，她端了個小板凳，放在她爸爸旁邊，對自己媽媽說：「媽媽，你坐這裏。」
女人真的乖乖坐下了，然後許晨月又跑出去看電視了。
許大軍對女人說：「你冷不冷嘛？」
女人也不給什麽反應，許大軍也不在意，轉頭繼續切菜，林易收迴視線，繼續燒火，把支在灶洞外的大木頭往裏塞了塞，又加了幾根細短的樹枝，微微起身，看了眼鍋裏的臘肉和香腸，問：「鍋裏的好了嗎？」
許大軍放下菜刀，拿起一根很長的筷子往鍋裏的臘肉上一紮，筷子輕鬆地紮入了臘肉，他把臘肉放在了菜板上，說：「好了好了！」
火是沒辦法滅的，隻能用鍋鏟把鍋裏的東西給舀出來，許大軍拿起了鍋鏟，相比起平常見到的鍋鏟，他手上的鍋鏟要長得多，保證他就算坐在灶台邊，拿著鍋鏟也能觸碰到大鐵鍋的每一個地方。
香腸被舀了出來，放在了一個碗裏，許大軍還說：「等它冷一冷再切，不然切著就要散。」
林易點頭，看到許大軍開始洗鍋。
這樣的大鍋，也就註定了洗它的方式跟洗平常的小鍋不同，小鍋可以握住鍋柄，直接拿到洗碗池裏清洗，可這麽大的鍋，一個正常的成年男人在鍋不燙的時候拿起來都有些費力，更不要說鍋現在還是滾燙的，誰敢拿？
許大軍先是用一把柄同樣很長的瓢把鍋裏煮了臘肉和香腸的水都舀了出來，然後拿一個紅色的同樣長柄的塑料瓢舀放在旁邊不鏽鋼大盆裏的清水入鍋，再用一把很長的竹子做的刷把在鍋裏洗洗刷刷，最後用不鏽鋼瓢把洗鍋水舀出。
這樣洗了兩次，鍋也差不多洗幹淨了，然後林易看到許大軍又往鍋裏加了清水，接著拍扁的薑被他隨手丟入鍋中，再把放在一邊的新鮮的雞肉倒入鍋中。
他對林易說：「這個雞是我早上起來現殺的，是老母雞，燉湯肯定好吃！」
林易點頭：「好！」
許大軍嘿嘿一笑，一邊給雞肉焯一邊說：「還記得月月她媽懷起月月的時候，我第一次燉雞，以前我根本就不在屋頭個人煮飯吃，就算是吃，也是隨便煮點麵條就得行了，哪裏曉得燉雞之前還要焯水嘛。」
「把雞殺了，砍成一大坨一大坨的，直接甩到鍋裏頭，放點水，放點鹽巴，記得別個好像放了棗子和枸杞，我也放點，就恁個燉，結果燉出來的雞肉熟是熟了，湯渾濁得很，看到起都沒得啥子胃口！」
「也就是月月她媽不嫌棄，還是吃了，後頭去問隔壁的嬢嬢，才曉得燉雞之前，雞肉要焯一道水才得行！」
他說得輕鬆，林易聽著臉上就不自覺帶上了笑容，一個右腿截肢的殘疾人照顧一個精神存在問題的孕婦，外人看來明明是一件很心酸的事情，可許大軍說起來卻充滿了詼諧。
他的臉上也沒有半點陰霾，滿是輕鬆的笑意。
雞肉焯好了水，許大軍說：「時間還早，先把雞燉起。」
然後，他說：「糟了！」
臉上也露出了懊惱的神色。
林易問他：「怎麽了？」
許大軍說：「燉雞的佐料放在櫃子裏頭，搞忘了拿出來。」
林易：「那個櫃子在哪裏？我去拿。」
許大軍指了指自己身後靠牆的木櫃子，說：「就在這裏頭，最下麵那層，放了一包燉雞的佐料。」
林易站起來，走到他身後打開櫃子，看向最底層，果然看到了一包燉雞料，是超市裏賣的那種現成的燉雞料，隻需要把料包倒入鍋中就好。
他拿了出來，遞給許大軍，許大軍說：「謝謝了！」
也是這個時候，一直坐在許大軍身邊安安靜靜的女人突然站了起來，目標明確地走向了燒火的地方，在林易剛剛坐的凳子上坐了下來。
林易驚訝了一下，許大軍趕緊說：「你快點起來，那是別個坐的，你就坐我這邊！」
坐在灶洞前的女人充耳不聞，抱著手臂，應該是冷了，還把手放在灶洞前烤火。
林易趕緊說：「沒事，就讓她坐那邊吧，對了，她會燒火嗎？」
許大軍搖頭：「平時我隻準她坐到，不準她燒火，怕她把裏麵的火扯出來，把後頭的柴全部燒了。」