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星星福利院養娃日常[美食] 作者：驀朝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個孩子臉上的表情似懂非懂，林易也沒繼續解釋，看看時間：「我們打個車迴福利院吧。」
幾個孩子眼睛一亮，坐車好欸！
下雨了嗎？
等待的過程中, 張珂並沒有閑著，來之前，她已經看過星星福利院的資料了, 此刻把手機裏的文件再翻出來, 對照著實地來看。
資料上說, 星星福利院目前隻有六個孩子, 由一個護工負責照顧。
麵前院子裏的建築卻有三層樓，要是住滿，顯然不可能隻有六個孩子。不過二三樓的房間房門緊閉, 窗簾拉開, 雖看不到裏麵的情況, 但能看出幾個房間的冷清蕭條, 多半是沒人住的。
看向一樓，靠左邊的一個房間窗簾是拉開的, 可以看到裏麵擺著一張書桌，桌子上好像還放著書本, 隔壁的房間窗簾拉著, 看不到裏麵的情況, 不過門看起來很幹淨，這個房間應該也是住了人的。
還有就是，張珂收迴了視線, 看向了一扇大鐵門之隔，站在院子裏對他們汪汪叫的短腿小土狗。
旁邊的男同事衝著小土狗說：「叫什麽叫？」
小土狗：「汪汪汪！」
叫得更起勁兒了。
男同事嘖了一聲，對張珂說：「這家福利院怎麽迴事？怎麽還養上狗了？」
張珂往後退了一步，倒不是怕這條狗, 而是太吵了，她說：「對於福利院的小孩兒來說, 良性的寵物陪伴關係，對他們的成長也是有利的。」
男同事：「道理是這個道理，但養狗存在安全隱患，要是把小孩兒給咬了怎麽辦？」
張珂：「做任何事情都存在風險，就連在福利院開火做飯都有天然氣泄露的可能，那就不做飯了嗎？」
男同事：「這根本就是兩迴事，你這是在胡扯。」
張珂不跟他說話了，繼續看院子，院子角落還晾著衣服，沒有遮擋逃生通道，當然，求生通道很寬，從院子到大門，別說是容納一個人，就算整個福利院七個人同時跑出來都沒有任何問題。
再看大門，門鎖完好，伸手一摸，鐵門上竟然沒有多少灰塵，這讓她有些驚訝，畢竟鐵門挨著路邊，車來車往，灰塵是最多的，門上沒有很厚的積灰，說明有人清理過。
這時候，身後響起車停下的聲音，轉頭看去，兩輛車一前一後停下，第一輛車車門打開，副駕駛的位置，一個高高瘦瘦的青年走了出來，接著後座門打開，三個小孩兒從車裏鑽了出來。
第二輛車，後座門打開，兩個大點的孩子從車裏出來了。
五個小孩兒，一個成人，還出現在星星福利院門口，即便事先沒有見過護工的照片，她也立刻就知道了下車這幾人的身份。
果然，兩輛車下來的唯一的成年人朝著他們走了過來，問：「請問是負責安全檢查的工作人員嗎？我是星星福利院的護工，林易。」
張珂點頭：「是的，我是張珂。」
站在她旁邊的男同事也說了自己的名字。
護工打開了鐵門，招唿住了叫個不停的小土狗，幾個孩子進了福利院，怯生生地看著他們，護工給小土狗套上了牽引繩，栓在一邊。
既然是公事，那就沒有什麽寒暄客套的必要，張珂直接說：「我們開始檢查了。」
護工點頭：「請。」
安全檢查，顧名思義，自然是跟福利院安全相關的檢查，主要包括消防安全和食品安全。
消防安全，他們著重查看的就是逃生通道的暢通情況和廚房用火安全。
確認二三樓沒住人之後，逃生通道這一項是很合格的，打開臥室門就能跑到院子，跑到院子就能跑出大門，在城市裏，這麽通暢、耗時這麽短的逃生通道也不常見。
接著就是廚房，廚房的天然氣管道有天然氣公司的檢查記錄，且各處沒有漏氣的情況，煙霧報警器正常工作。
又問了護工廚房起火應該怎麽滅火的問題，諸如油鍋起火怎麽辦，電器起火怎麽辦？
護工的迴答沒有問題，油鍋起火不能用水，而是用鍋蓋或者沙撲滅，電器起火，也不能用水，應第一時間切斷電源，然後用幹粉滅火器滅火。
福利院裏也有幹粉滅火器，試驗了一下，能正常工作。
再次迴到廚房，進行食品安全檢查。
主要就是檢查廚房的衛生情況，檢查結果很不錯，櫥櫃很幹淨，碗筷也都清洗得幹幹淨淨，還有就是冰箱的衛生狀況也是很好的，且裏麵的食材出乎意料的新鮮，也做好了每餐食物留樣的工作。
冰箱裏放著前天和昨天的早中晚餐樣品，以及今天早餐中餐的樣品，他們看了下菜品，午餐和晚餐基本是兩葷兩素的狀態，而且有豬肉、牛肉、雞肉，食材豐富。
張珂注意到一個樣品盒子裏放了幾條炸物，問林易：「這是什麽？」
林易：「是下午才做的炸小魚。」
「對了，你們要嚐嚐嗎？」
他沖安驍招招手，安驍提著一袋子炸小魚過來了，林易說：「在菜市場買的新鮮小魚，才炸的，嚐嚐味道吧。」
張珂和男同事都低頭看向了袋子裏的東西，炸小魚肉眼可見的酥脆，隨著袋子的打開，一股香味撲麵而來，他們兩個中午就在路邊小店隨便吃了碗麵條，還選錯了店，麵條煮坨了，相當難吃。
現在聞到香氣，肚子裏的饞蟲立刻被勾了出來，毫不誇張的說，兩個人嘴巴裏的口水都要泛濫成災了。
幾個孩子眼睛一亮，坐車好欸！
下雨了嗎？
等待的過程中, 張珂並沒有閑著，來之前，她已經看過星星福利院的資料了, 此刻把手機裏的文件再翻出來, 對照著實地來看。
資料上說, 星星福利院目前隻有六個孩子, 由一個護工負責照顧。
麵前院子裏的建築卻有三層樓，要是住滿，顯然不可能隻有六個孩子。不過二三樓的房間房門緊閉, 窗簾拉開, 雖看不到裏麵的情況, 但能看出幾個房間的冷清蕭條, 多半是沒人住的。
看向一樓，靠左邊的一個房間窗簾是拉開的, 可以看到裏麵擺著一張書桌，桌子上好像還放著書本, 隔壁的房間窗簾拉著, 看不到裏麵的情況, 不過門看起來很幹淨，這個房間應該也是住了人的。
還有就是，張珂收迴了視線, 看向了一扇大鐵門之隔，站在院子裏對他們汪汪叫的短腿小土狗。
旁邊的男同事衝著小土狗說：「叫什麽叫？」
小土狗：「汪汪汪！」
叫得更起勁兒了。
男同事嘖了一聲，對張珂說：「這家福利院怎麽迴事？怎麽還養上狗了？」
張珂往後退了一步，倒不是怕這條狗, 而是太吵了，她說：「對於福利院的小孩兒來說, 良性的寵物陪伴關係，對他們的成長也是有利的。」
男同事：「道理是這個道理，但養狗存在安全隱患，要是把小孩兒給咬了怎麽辦？」
張珂：「做任何事情都存在風險，就連在福利院開火做飯都有天然氣泄露的可能，那就不做飯了嗎？」
男同事：「這根本就是兩迴事，你這是在胡扯。」
張珂不跟他說話了，繼續看院子，院子角落還晾著衣服，沒有遮擋逃生通道，當然，求生通道很寬，從院子到大門，別說是容納一個人，就算整個福利院七個人同時跑出來都沒有任何問題。
再看大門，門鎖完好，伸手一摸，鐵門上竟然沒有多少灰塵，這讓她有些驚訝，畢竟鐵門挨著路邊，車來車往，灰塵是最多的，門上沒有很厚的積灰，說明有人清理過。
這時候，身後響起車停下的聲音，轉頭看去，兩輛車一前一後停下，第一輛車車門打開，副駕駛的位置，一個高高瘦瘦的青年走了出來，接著後座門打開，三個小孩兒從車裏鑽了出來。
第二輛車，後座門打開，兩個大點的孩子從車裏出來了。
五個小孩兒，一個成人，還出現在星星福利院門口，即便事先沒有見過護工的照片，她也立刻就知道了下車這幾人的身份。
果然，兩輛車下來的唯一的成年人朝著他們走了過來，問：「請問是負責安全檢查的工作人員嗎？我是星星福利院的護工，林易。」
張珂點頭：「是的，我是張珂。」
站在她旁邊的男同事也說了自己的名字。
護工打開了鐵門，招唿住了叫個不停的小土狗，幾個孩子進了福利院，怯生生地看著他們，護工給小土狗套上了牽引繩，栓在一邊。
既然是公事，那就沒有什麽寒暄客套的必要，張珂直接說：「我們開始檢查了。」
護工點頭：「請。」
安全檢查，顧名思義，自然是跟福利院安全相關的檢查，主要包括消防安全和食品安全。
消防安全，他們著重查看的就是逃生通道的暢通情況和廚房用火安全。
確認二三樓沒住人之後，逃生通道這一項是很合格的，打開臥室門就能跑到院子，跑到院子就能跑出大門，在城市裏，這麽通暢、耗時這麽短的逃生通道也不常見。
接著就是廚房，廚房的天然氣管道有天然氣公司的檢查記錄，且各處沒有漏氣的情況，煙霧報警器正常工作。
又問了護工廚房起火應該怎麽滅火的問題，諸如油鍋起火怎麽辦，電器起火怎麽辦？
護工的迴答沒有問題，油鍋起火不能用水，而是用鍋蓋或者沙撲滅，電器起火，也不能用水，應第一時間切斷電源，然後用幹粉滅火器滅火。
福利院裏也有幹粉滅火器，試驗了一下，能正常工作。
再次迴到廚房，進行食品安全檢查。
主要就是檢查廚房的衛生情況，檢查結果很不錯，櫥櫃很幹淨，碗筷也都清洗得幹幹淨淨，還有就是冰箱的衛生狀況也是很好的，且裏麵的食材出乎意料的新鮮，也做好了每餐食物留樣的工作。
冰箱裏放著前天和昨天的早中晚餐樣品，以及今天早餐中餐的樣品，他們看了下菜品，午餐和晚餐基本是兩葷兩素的狀態，而且有豬肉、牛肉、雞肉，食材豐富。
張珂注意到一個樣品盒子裏放了幾條炸物，問林易：「這是什麽？」
林易：「是下午才做的炸小魚。」
「對了，你們要嚐嚐嗎？」
他沖安驍招招手，安驍提著一袋子炸小魚過來了，林易說：「在菜市場買的新鮮小魚，才炸的，嚐嚐味道吧。」
張珂和男同事都低頭看向了袋子裏的東西，炸小魚肉眼可見的酥脆，隨著袋子的打開，一股香味撲麵而來，他們兩個中午就在路邊小店隨便吃了碗麵條，還選錯了店，麵條煮坨了，相當難吃。
現在聞到香氣，肚子裏的饞蟲立刻被勾了出來，毫不誇張的說，兩個人嘴巴裏的口水都要泛濫成災了。