“你說龍三娘啊?這人我聽說過,蔣員外家一做什麽就叫他們。說是手藝極好的。不過……城兒不是那樣的人。或許就是吃了一頓好吃的。你別多想。既然他喜歡,就派人去無味館買些吃食迴來。”
“嗯。”梁氏點頭去了。
她還沒孩子呢,要是夫君真這時候納妾了……
三娘可不知道有人能腦補這麽多。
她正跟小將軍一起醃製鹹鴨蛋呢。又醃製了好幾罈子。
就這也不夠,無味館做的鹹鴨蛋很受歡迎。
不光是來的顧客要吃,甚至有的街坊還來買,一買就是十個十個的。
所以要多做些。
三娘做好了鹹鴨蛋起身看著廚房門口大籮筐裏的肉。
這是張大剛處理好的兔子和麅子,是早上獵戶進城賣的時候無味館買的。
還有鹿肉呢。
三娘看小將軍:“兔肉給你吃?”
“好,三娘辛苦了,我幫你吧。”薛沖道。
“好啊。”三娘笑盈盈的提著那洗好剝皮的兔子進了廚房。
無味館的廚房很大,幾個人同時工作也不耽誤事的。
三娘將兔子丟在台子上,取了一把大菜刀對半剁開。
然後剁塊兒。
取一把青辣椒,一把紅辣椒,切成小段。
再把蔥薑蒜切成大的片。鍋裏加上清水,將兔肉與一部分的蔥薑蒜片下鍋,再加一些烈酒。
燒開撇去浮沫,然後再煮一會。
畢竟是野味,總有腥味的,多煮也是為了去掉這個味道。
出鍋後,起鍋燒油,油六七分熱的時候下兔肉開始炒。
等炒到水分差不多了,香味出來了,再放入蔥薑蒜,再加上一勺三娘自己做的醬汁。
然後爆炒,等顏色炒成紅色的時候,加入幹花椒幹辣椒,香葉,炒一會,再加入米酒。等米酒開了之後,加一點醬油和糖。
一點鹽,然後蓋上蓋子小火煮著。
趁著這個功夫,三娘又做了些別的菜,也有幾道是外頭要的。
等約莫兩刻鍾後,兔肉也差不多了,再換大火下青紅辣椒再繼續爆炒幾分鍾。
收湯後,這一道雙椒兔肉便好了。
薛沖聞著就覺得自己好餓。
也是這時候,宋家的家僕來了,點名要三娘做的東西。
三娘一挑眉,索性將這兔肉分了一半給他拿去,還帶了些別的點心。以及菜餚。
反正這一整隻兔子也足夠大。
差不多外頭也都上齊了,他們幾個就在後院擺上了膳食。
兔肉在中間,散發著叫人無法忽視的香味。
就連小麻雀都啾啾啾的飛過來要吃。
是的,它已經可以飛起來了。
三娘給它一口,小麻雀就辣的大叫起來:“啾啾啾!啾啾啾!”
一會功夫,樹上的大麻雀和幾個飛不利索的兄弟姐妹就都跟著嘰嘰喳喳。
於是小麻雀也去探親,一家子就在合歡樹上開會了。
大家都不嫌棄,都習慣了還挺熱鬧。
另一頭,不思飲食的宋城聞到了這兔肉的香氣,忽然就覺得味蕾打開了。
他娘子梁氏又是欣慰,又是委屈的看著他就著這兔肉吃了三碗飯。
“怎麽了?怎麽哭了?”宋城吃飽之後,總算有些精氣神了。
“嗚嗚嗚,你要真喜歡那女子就……娶迴來……我也……我也……”
“啊?你說誰啊?”宋城茫然。
“還有誰,你裝傻,無味館的龍三娘啊!”梁氏氣惱。
“別瞎說!無味館的龍三娘,跟薛將軍是一對。再說了,你怎麽忽然想這些?我什麽時候說喜歡人家了?”宋城無奈。
“那你……府裏做的你也不愛吃,外頭買的你也不吃,就隻有無味館的,你就吃得香,難不成隻有龍三娘能做出叫你喜歡的食物?”梁氏哭訴。
宋城卻忽然有種了悟的感覺,是啊,這都多久了,他被晚上那些不知是夢境還是真實的東西噁心的根本吃不進去飯。
可是……無味館的,他卻吃的很香,這是為什麽?
“你提醒了我,我這就去找她!”說罷,宋城也不管妻子哭泣的臉就衝出了。
無味館裏,剛吃飽喝足的三娘坐在樹下,靠著小將軍,正逗鳥呢。
手指上站著的小麻雀氣唿唿的啾啾啾,沒吃到肉好氣。
宋城衝進來的時候就看見這一幕。
那絕美的三娘就靠在穿著一身玄色長袍的男人懷中,那男人一隻手勾著她的腰。
第40章 打獵
她懶洋洋的靠著,右手手指上,站著一隻小麻雀,撲騰著叫喚。
那麻雀還很小,嘴角還是黃色的。
宋城愣了一下,才拱手作揖:“是我魯莽了……薛將軍也在。”
三娘懶得動,薛沖方才還是有點緊張的,主要是這光天化日的,他還是不習慣來著,但是三娘都不動,他手攥了一下,也沒收迴去。就對著宋城點了個頭。
“那個……我……”宋城此時又有點緊張不知如何說。
“宋公子,你的來意我知道了。”三娘伸手輕輕摸摸小麻雀,一揚手,小麻雀就飛起來迴到樹上探親去了。
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“嗯。”梁氏點頭去了。
她還沒孩子呢,要是夫君真這時候納妾了……
三娘可不知道有人能腦補這麽多。
她正跟小將軍一起醃製鹹鴨蛋呢。又醃製了好幾罈子。
就這也不夠,無味館做的鹹鴨蛋很受歡迎。
不光是來的顧客要吃,甚至有的街坊還來買,一買就是十個十個的。
所以要多做些。
三娘做好了鹹鴨蛋起身看著廚房門口大籮筐裏的肉。
這是張大剛處理好的兔子和麅子,是早上獵戶進城賣的時候無味館買的。
還有鹿肉呢。
三娘看小將軍:“兔肉給你吃?”
“好,三娘辛苦了,我幫你吧。”薛沖道。
“好啊。”三娘笑盈盈的提著那洗好剝皮的兔子進了廚房。
無味館的廚房很大,幾個人同時工作也不耽誤事的。
三娘將兔子丟在台子上,取了一把大菜刀對半剁開。
然後剁塊兒。
取一把青辣椒,一把紅辣椒,切成小段。
再把蔥薑蒜切成大的片。鍋裏加上清水,將兔肉與一部分的蔥薑蒜片下鍋,再加一些烈酒。
燒開撇去浮沫,然後再煮一會。
畢竟是野味,總有腥味的,多煮也是為了去掉這個味道。
出鍋後,起鍋燒油,油六七分熱的時候下兔肉開始炒。
等炒到水分差不多了,香味出來了,再放入蔥薑蒜,再加上一勺三娘自己做的醬汁。
然後爆炒,等顏色炒成紅色的時候,加入幹花椒幹辣椒,香葉,炒一會,再加入米酒。等米酒開了之後,加一點醬油和糖。
一點鹽,然後蓋上蓋子小火煮著。
趁著這個功夫,三娘又做了些別的菜,也有幾道是外頭要的。
等約莫兩刻鍾後,兔肉也差不多了,再換大火下青紅辣椒再繼續爆炒幾分鍾。
收湯後,這一道雙椒兔肉便好了。
薛沖聞著就覺得自己好餓。
也是這時候,宋家的家僕來了,點名要三娘做的東西。
三娘一挑眉,索性將這兔肉分了一半給他拿去,還帶了些別的點心。以及菜餚。
反正這一整隻兔子也足夠大。
差不多外頭也都上齊了,他們幾個就在後院擺上了膳食。
兔肉在中間,散發著叫人無法忽視的香味。
就連小麻雀都啾啾啾的飛過來要吃。
是的,它已經可以飛起來了。
三娘給它一口,小麻雀就辣的大叫起來:“啾啾啾!啾啾啾!”
一會功夫,樹上的大麻雀和幾個飛不利索的兄弟姐妹就都跟著嘰嘰喳喳。
於是小麻雀也去探親,一家子就在合歡樹上開會了。
大家都不嫌棄,都習慣了還挺熱鬧。
另一頭,不思飲食的宋城聞到了這兔肉的香氣,忽然就覺得味蕾打開了。
他娘子梁氏又是欣慰,又是委屈的看著他就著這兔肉吃了三碗飯。
“怎麽了?怎麽哭了?”宋城吃飽之後,總算有些精氣神了。
“嗚嗚嗚,你要真喜歡那女子就……娶迴來……我也……我也……”
“啊?你說誰啊?”宋城茫然。
“還有誰,你裝傻,無味館的龍三娘啊!”梁氏氣惱。
“別瞎說!無味館的龍三娘,跟薛將軍是一對。再說了,你怎麽忽然想這些?我什麽時候說喜歡人家了?”宋城無奈。
“那你……府裏做的你也不愛吃,外頭買的你也不吃,就隻有無味館的,你就吃得香,難不成隻有龍三娘能做出叫你喜歡的食物?”梁氏哭訴。
宋城卻忽然有種了悟的感覺,是啊,這都多久了,他被晚上那些不知是夢境還是真實的東西噁心的根本吃不進去飯。
可是……無味館的,他卻吃的很香,這是為什麽?
“你提醒了我,我這就去找她!”說罷,宋城也不管妻子哭泣的臉就衝出了。
無味館裏,剛吃飽喝足的三娘坐在樹下,靠著小將軍,正逗鳥呢。
手指上站著的小麻雀氣唿唿的啾啾啾,沒吃到肉好氣。
宋城衝進來的時候就看見這一幕。
那絕美的三娘就靠在穿著一身玄色長袍的男人懷中,那男人一隻手勾著她的腰。
第40章 打獵
她懶洋洋的靠著,右手手指上,站著一隻小麻雀,撲騰著叫喚。
那麻雀還很小,嘴角還是黃色的。
宋城愣了一下,才拱手作揖:“是我魯莽了……薛將軍也在。”
三娘懶得動,薛沖方才還是有點緊張的,主要是這光天化日的,他還是不習慣來著,但是三娘都不動,他手攥了一下,也沒收迴去。就對著宋城點了個頭。
“那個……我……”宋城此時又有點緊張不知如何說。
“宋公子,你的來意我知道了。”三娘伸手輕輕摸摸小麻雀,一揚手,小麻雀就飛起來迴到樹上探親去了。
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