炎朔一愣。
他不是不知道這樣的生活,聖城的城主和他的妻兒,甚至連管家都不需要自己狩獵,下麵的僕從,諸如居伊班達之流,會把最好的獸肉,麻布和各種稀奇古怪的玩意兒源源不斷地奉上。
然而那些僕從的東西也不是他們豢養或者種植的,而是來自各個部落的狩獵和採集,跟叢容說的完全不是一個意思。
炎朔沒聽說過什麽叫自給自足,但他明白採獵會因為惡劣的天氣,動物疾病,自然災害而存在非常大的不確定性,種植和圈養卻能將這種不確定降到最低。
「叢哥想做什麽,我都覺得很好。」他牽起青年的手,看著對方淺色的眼眸認真地說。
叢容嘆了口氣,他希望找到一種能在冬天生長的農作物,明年要不試試種冬小麥吧……
其實他印象中原世界應該有這樣的耐寒植物,但一時半會兒又想不起來是什麽。
銀髮青年眉頭緊鎖的模樣讓炎朔有些心疼,他想了想,笑著扯開話題:「算算日子,之前釀的米酒和葡萄酒應該差不多能出缸了。」
最近一直忙著上課掃盲,今天還跟別的部落打了群架,被他一提醒,叢容才驚覺已經過去半個多月了。
叢大人第一次釀酒,上輩子也沒喝過,還挺好奇酒是什麽滋味。
「走,看看去。」
發酵米酒用的三大口石缸和裝葡萄酒的罈子都被炎朔轉移去了單獨的空房間,裏麵打掃得異常幹淨,空氣中飄著一股淡淡的酒香。
「應該不會失敗吧……」叢大人小聲嘟噥。
他有些緊張地掀開第一口缸上的棉布和草墊子,霎時更濃烈的醉人味道溢散出來。
「好像還不錯?」叢容有些不確定,畢竟他兩輩子加起來都沒怎麽接觸過酒這種東西。
石缸裏的大米已經被完全泡發,中間預留的淺坑內漫著一汪淡黃色的酒液,還沒喝,光聞著他就已有了三分醉意。
「這就是酒嗎?」炎朔忍不住問,很奇怪的氣味,但又讓人很上頭……
「對。」叢容拿幹淨的小碗舀了一碗,貼到唇邊淺淺抿了一口。
潤滑,微醺,帶著一絲絲微生物和酵母產生的獨特的香氣,仔細迴味能體會到十分明顯的甘甜,摻雜著辣蓼花的清香。
即便沒喝過原世界的米酒,叢容敢打賭,他做的這個比起來也半點不差了。
叢容又檢查了剩下的兩口石缸,其中一缸的酒味稍重,甜度較輕,更接近白酒的口感。他仔細迴憶了下,當初放酒麴的時候好像多放了幾顆草球,花球隻用了兩顆。
所以辣蓼葉子做成的酒麴更適合釀烈酒,而花穗能讓酒的味道偏甜?
叢容打算等有時間再試驗一下,如果真是這樣的話,用草球釀高度酒再經過蒸餾提純,說不定能把醫用酒精蘇出來。
叢大人邊思索接下去的計劃,邊察看最後一口石缸,然而在他掀開草墊的一瞬間,意料中的醉人香氣並未襲來,取而代之的是濃濃的酸味。
叢容:???
缸內的東西肉眼看上去,和前兩者沒太大差別,但……
叢容抽了抽鼻子,拿筷子沾了點嚐嚐,霎時一股熟悉的酸味從舌尖一路竄上腦門。
「這是……米醋?」銀髮青年微微睜大了眼睛。
「米什麽?」炎朔難得見他叢哥不淡定,忍不住笑著問,「醋是什麽?」
「一種和鹽醬油一樣有用的調味品!」叢容完全沒料到自己隻是釀個酒,結果老天爺還給了他醋。或許真被9527說中了,他的運氣不算太壞。
有了醋,他就可以做泡菜了!
還有比冬天更適合做泡菜的季節嗎?
接下去,叢容陸續開了角落裏一字排開的十八壇葡萄酒,成功了十二壇,剩下六壇既沒有變成酒也沒有變成醋,而是壞掉的葡萄汁,三分之一的失敗率。
叢大人有些心疼,不過等明年葡萄園建起來,他們就有吃不完的葡萄了,想釀多少釀多少。
叢容倒了一杯葡萄酒,壇口重新用棉布和黃泥殼子蓋好,然後又撈了小半碗缸裏的甜酒釀,兌上一點涼白開後遞給身旁的少年。
「我的?」炎朔雖然這麽問,視線卻似有若無地往葡萄酒和米酒上掃。
叢容點頭:「對,沒成年的小孩子不能喝酒,隻能吃酒釀。」
炎朔:……
為什麽?憑什麽?誰規定的?
叢容看出他心中所想,冷酷霸道又專製地說:「我規定的。」
炎朔:……
長發少年深吸一口氣,悻悻接過石碗。
他討厭未成年!
看著小奴隸一臉不爽的表情,叢大人莫名爽翻了,心情頗好地端著酒走進臥室,換上睡衣,懶洋洋地斜倚在床頭,細細品嚐自己的勞動成果。
米酒的適口性非常好,比起高度酒,少了一份辛辣,多了一點綿甜,像叢容這樣沒喝過酒的人,也很容易接受。
容易接受的後果就是不知不覺間,半碗米酒便下了肚,一抹紅暈悄然爬上銀髮青年的眼尾。
不過此時叢容的神誌依舊清明,隻略略有些許微醺的感覺,剩下的葡萄酒,叢容並未急著喝,而是看向旁邊慢慢吃酒釀的少年,隨口問:「好吃嗎?」
酒釀的酒味極淡,更多是麥芽的甜味,炎朔知道他叢哥又把他當小孩子了,無奈地應了一句:「嗯,很不錯。」
他不是不知道這樣的生活,聖城的城主和他的妻兒,甚至連管家都不需要自己狩獵,下麵的僕從,諸如居伊班達之流,會把最好的獸肉,麻布和各種稀奇古怪的玩意兒源源不斷地奉上。
然而那些僕從的東西也不是他們豢養或者種植的,而是來自各個部落的狩獵和採集,跟叢容說的完全不是一個意思。
炎朔沒聽說過什麽叫自給自足,但他明白採獵會因為惡劣的天氣,動物疾病,自然災害而存在非常大的不確定性,種植和圈養卻能將這種不確定降到最低。
「叢哥想做什麽,我都覺得很好。」他牽起青年的手,看著對方淺色的眼眸認真地說。
叢容嘆了口氣,他希望找到一種能在冬天生長的農作物,明年要不試試種冬小麥吧……
其實他印象中原世界應該有這樣的耐寒植物,但一時半會兒又想不起來是什麽。
銀髮青年眉頭緊鎖的模樣讓炎朔有些心疼,他想了想,笑著扯開話題:「算算日子,之前釀的米酒和葡萄酒應該差不多能出缸了。」
最近一直忙著上課掃盲,今天還跟別的部落打了群架,被他一提醒,叢容才驚覺已經過去半個多月了。
叢大人第一次釀酒,上輩子也沒喝過,還挺好奇酒是什麽滋味。
「走,看看去。」
發酵米酒用的三大口石缸和裝葡萄酒的罈子都被炎朔轉移去了單獨的空房間,裏麵打掃得異常幹淨,空氣中飄著一股淡淡的酒香。
「應該不會失敗吧……」叢大人小聲嘟噥。
他有些緊張地掀開第一口缸上的棉布和草墊子,霎時更濃烈的醉人味道溢散出來。
「好像還不錯?」叢容有些不確定,畢竟他兩輩子加起來都沒怎麽接觸過酒這種東西。
石缸裏的大米已經被完全泡發,中間預留的淺坑內漫著一汪淡黃色的酒液,還沒喝,光聞著他就已有了三分醉意。
「這就是酒嗎?」炎朔忍不住問,很奇怪的氣味,但又讓人很上頭……
「對。」叢容拿幹淨的小碗舀了一碗,貼到唇邊淺淺抿了一口。
潤滑,微醺,帶著一絲絲微生物和酵母產生的獨特的香氣,仔細迴味能體會到十分明顯的甘甜,摻雜著辣蓼花的清香。
即便沒喝過原世界的米酒,叢容敢打賭,他做的這個比起來也半點不差了。
叢容又檢查了剩下的兩口石缸,其中一缸的酒味稍重,甜度較輕,更接近白酒的口感。他仔細迴憶了下,當初放酒麴的時候好像多放了幾顆草球,花球隻用了兩顆。
所以辣蓼葉子做成的酒麴更適合釀烈酒,而花穗能讓酒的味道偏甜?
叢容打算等有時間再試驗一下,如果真是這樣的話,用草球釀高度酒再經過蒸餾提純,說不定能把醫用酒精蘇出來。
叢大人邊思索接下去的計劃,邊察看最後一口石缸,然而在他掀開草墊的一瞬間,意料中的醉人香氣並未襲來,取而代之的是濃濃的酸味。
叢容:???
缸內的東西肉眼看上去,和前兩者沒太大差別,但……
叢容抽了抽鼻子,拿筷子沾了點嚐嚐,霎時一股熟悉的酸味從舌尖一路竄上腦門。
「這是……米醋?」銀髮青年微微睜大了眼睛。
「米什麽?」炎朔難得見他叢哥不淡定,忍不住笑著問,「醋是什麽?」
「一種和鹽醬油一樣有用的調味品!」叢容完全沒料到自己隻是釀個酒,結果老天爺還給了他醋。或許真被9527說中了,他的運氣不算太壞。
有了醋,他就可以做泡菜了!
還有比冬天更適合做泡菜的季節嗎?
接下去,叢容陸續開了角落裏一字排開的十八壇葡萄酒,成功了十二壇,剩下六壇既沒有變成酒也沒有變成醋,而是壞掉的葡萄汁,三分之一的失敗率。
叢大人有些心疼,不過等明年葡萄園建起來,他們就有吃不完的葡萄了,想釀多少釀多少。
叢容倒了一杯葡萄酒,壇口重新用棉布和黃泥殼子蓋好,然後又撈了小半碗缸裏的甜酒釀,兌上一點涼白開後遞給身旁的少年。
「我的?」炎朔雖然這麽問,視線卻似有若無地往葡萄酒和米酒上掃。
叢容點頭:「對,沒成年的小孩子不能喝酒,隻能吃酒釀。」
炎朔:……
為什麽?憑什麽?誰規定的?
叢容看出他心中所想,冷酷霸道又專製地說:「我規定的。」
炎朔:……
長發少年深吸一口氣,悻悻接過石碗。
他討厭未成年!
看著小奴隸一臉不爽的表情,叢大人莫名爽翻了,心情頗好地端著酒走進臥室,換上睡衣,懶洋洋地斜倚在床頭,細細品嚐自己的勞動成果。
米酒的適口性非常好,比起高度酒,少了一份辛辣,多了一點綿甜,像叢容這樣沒喝過酒的人,也很容易接受。
容易接受的後果就是不知不覺間,半碗米酒便下了肚,一抹紅暈悄然爬上銀髮青年的眼尾。
不過此時叢容的神誌依舊清明,隻略略有些許微醺的感覺,剩下的葡萄酒,叢容並未急著喝,而是看向旁邊慢慢吃酒釀的少年,隨口問:「好吃嗎?」
酒釀的酒味極淡,更多是麥芽的甜味,炎朔知道他叢哥又把他當小孩子了,無奈地應了一句:「嗯,很不錯。」