第26章 教宋希做菜
阿姨，女兒就交給我吧 作者：大海賊香克斯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我也能做到嗎？”
宋希有些不自信的問道。
鼓搗這些鍋碗瓢盆，也有十幾年了。
可到最後才發現，自己好像不是那塊料。
“熟能生巧，沒人天生就能做好。”
林默安慰道。
就比如他這一手廚藝，除了老媽經常指導外，靠的就是多做多練。
如果不是工作後太累，懶得做飯，以他對味道的挑剔，必然要親力親為才行。
“那阿姨試試。”
宋希握住菜刀，有些緊張。
平日裏也會做土豆，隻不過是切成塊的。
“先在底部隨便劃一刀，用來穩定。”
林默耐心的講解每一個步驟，這讓宋希知道自己要做什麽。
果然，底部切平整後，土豆就不會隨便滾動了。
“下一步，切成厚薄均勻的片。”
林默在旁邊鼓勵道。
宋希點點頭，就開始了切片。
隻可惜，切了兩下後就出現歪歪扭扭的情況。
甚至，還切出了半片。
“身體穩定不動，手臂繃緊，刀身直上直下，再試試。”
林默見宋希完全一個做菜小白的模樣，不由得有些無奈。
可是，卻依舊耐心。
就好像教導這麽一位大美人，本身就是一種享受。
林默怕自己的肢體接觸不禮貌，就繞到另外一邊，輕輕捏住刀身，在宋希切的時候為她保持角度。
在理論加上現場糾正的雙重幫助下，宋希很快就切出了效果。
“我好像會了一點。”
宋希喜笑顏開，像個獲得獎勵的孩子。
這麽多年別看她一直在廚房瞎忙活，實際上都是閉門造車。
林默的三言兩語，有種醍醐灌頂的感覺。
“將這些土豆片排整齊，對，手指關節頂著刀身，這叫推拉刀法。”
林默生怕宋希切到手，情急之下就上手了。
小小的肢體接觸，自然是無傷大雅的。
在近乎全程的指點下，一個完整的土豆，很快就變成了土豆絲。
盡管不是特別的細，卻也有模有樣。
“太棒了！”
宋希放下刀，給林默比了個大拇指。
短短幾分鍾的教導，勝過十幾年的將就。
隨後，她則拿出手機拍了個照。
這種成就感，才是最難得的。
之前宋希去過太多的高檔餐廳，可讓她用菜肴發朋友圈是不敢想象的事。
生活需要有意義，那些精心擺盤的菜品對宋希來說沒什麽好記錄的。
“接下來，就由阿姨來炒土豆絲吧。”
林默在旁邊麵帶微笑看宋希拍完照，這才笑著說道。
這才切好菜，距離成品還差一大截。
“我都是瞎炒的。”
宋希擺擺手，連忙認慫。
材料切難看點不要緊，做的菜如果難吃就太浪費了。
“所以上次來家裏吃的菜，都是請大廚做的吧。”
林默笑著打趣道。
上次的菜談不上多驚豔，可擺盤考究，色香味俱全，一看就是廚藝精湛的老師傅做的。
至少，宋希是絕對辦不到的。
“上次是感謝你，要是阿姨做菜的話，豈不是恩將仇報咯。”
宋希並不難為情，反而是笑的花枝亂顫。
以她的手藝，大概不會有其樂融融的用餐場麵。
如果去外麵餐廳吃，就顯得沒那麽有誠意。
不得已，才會破天荒請大廚來掌勺。
“越是這麽說，我越好奇阿姨的廚藝了。”
林默也是大笑起來，如果難吃到極點還是有興趣試試看的。
真是難以想象，江綰離姐妹二人從小都吃的啥。
“別取笑阿姨了，趕緊教我炒土豆絲吧。”
宋希風情萬種的斜了林默一眼，白皙美豔的臉頰上，破天荒的浮現出一絲微不可查的紅潤。
從小到大，無論是學習還是經商，又或者是顏值身材，各方麵宋希都是別人眼中的佼佼者。
唯獨這個廚藝，是真的拿不出手。
“好，如果把阿姨教會了，我肯定也成就感滿滿吧。”
林默點點頭，幹勁十足。
越是這樣，提升空間越大。
一個土豆切絲就讓宋希喜笑顏開，不知道等學會一些拿手菜後，會不會開心的手舞足蹈。
“那就開始吧。”
宋希一臉認真的看向林默。
那渴求的模樣，沒人能拒絕。
“阿姨，我們一起探討廚藝，不用太正式。”
林默笑著說道。
他的廚藝也就是業餘好手，與專業的一比就相形見絀了。
不過，教導宋希足夠了。
“炒之前，先用清水洗去土豆絲的澱粉，一來是免得粘鍋，二來才有脆爽的口感……”
感受到宋希在認真聽講，林默詳細的將每一個步驟都盡量說清楚。
好在宋希隻是閉門造車，基本功還不錯，很快就熟練上手了。
不多時，一盤賣相不錯的土豆絲就炒好了。
“嚐嚐看。”
林默在旁邊笑著催促道。
勞動成果，必須由當事人來品嚐。
宋希帶著一絲忐忑，拿來筷子。
夾起一些土豆絲，就送進紅潤的小嘴中。
微微咀嚼幾下後，柳眉舒展開來。
“還不錯。”
說完，又望向林默。
自己說不錯沒用，還得老師檢驗。
林默反應過來，接過筷子就夾起一撮土豆絲放進嘴裏。
這種最常見的家常菜，想炒的難吃很難，但想要炒的很美味也需要功夫。
似乎是擔心自己判斷失誤，林默又夾起一些放嘴裏。
最終，懸著的心總算放下了。
“能打個8分。”
林默考慮了一下，給出了評分。
一分是鼓勵，一分人情世故，總之是及格了。
宋希欲言又止，最後還是開心的笑了。
剛才這雙筷子是她用過的，可林默卻直接拿來用了，這總感覺怪怪的……
【叮，宋希對你的信任度提升到63%】
係統提示音，讓林默感覺收獲滿滿。
母女三人的信任度，都超過了60，這是不錯的信號。
到時候就算江天華反對，場麵上林默也占優勢。
接下來，林默又教了幾道家常菜。
什麽辣子雞，紅燒茄子之類的。
做的興起，最後居然做了一大桌子的菜。
“阿姨，是不是做的有點多了？”
望著這一大桌的菜，林默感覺任務有點艱巨。
“那你就多吃點。”
宋希抱歉一笑，剛才突然學會很多家常菜，一時間沒控製住做菜的欲望。
沒辦法，自己做的菜，就必須要自己來消滅。
二人幾乎撐到不能動，才停下來。
就連清理碗筷，都被暫時擱置了。
“阿姨，您是不是有話想跟我說？”
沙發上，正在看電視的林默忽然開口。
宋希有些不自信的問道。
鼓搗這些鍋碗瓢盆，也有十幾年了。
可到最後才發現，自己好像不是那塊料。
“熟能生巧，沒人天生就能做好。”
林默安慰道。
就比如他這一手廚藝，除了老媽經常指導外，靠的就是多做多練。
如果不是工作後太累，懶得做飯，以他對味道的挑剔，必然要親力親為才行。
“那阿姨試試。”
宋希握住菜刀，有些緊張。
平日裏也會做土豆，隻不過是切成塊的。
“先在底部隨便劃一刀，用來穩定。”
林默耐心的講解每一個步驟，這讓宋希知道自己要做什麽。
果然，底部切平整後，土豆就不會隨便滾動了。
“下一步，切成厚薄均勻的片。”
林默在旁邊鼓勵道。
宋希點點頭，就開始了切片。
隻可惜，切了兩下後就出現歪歪扭扭的情況。
甚至，還切出了半片。
“身體穩定不動，手臂繃緊，刀身直上直下，再試試。”
林默見宋希完全一個做菜小白的模樣，不由得有些無奈。
可是，卻依舊耐心。
就好像教導這麽一位大美人，本身就是一種享受。
林默怕自己的肢體接觸不禮貌，就繞到另外一邊，輕輕捏住刀身，在宋希切的時候為她保持角度。
在理論加上現場糾正的雙重幫助下，宋希很快就切出了效果。
“我好像會了一點。”
宋希喜笑顏開，像個獲得獎勵的孩子。
這麽多年別看她一直在廚房瞎忙活，實際上都是閉門造車。
林默的三言兩語，有種醍醐灌頂的感覺。
“將這些土豆片排整齊，對，手指關節頂著刀身，這叫推拉刀法。”
林默生怕宋希切到手，情急之下就上手了。
小小的肢體接觸，自然是無傷大雅的。
在近乎全程的指點下，一個完整的土豆，很快就變成了土豆絲。
盡管不是特別的細，卻也有模有樣。
“太棒了！”
宋希放下刀，給林默比了個大拇指。
短短幾分鍾的教導，勝過十幾年的將就。
隨後，她則拿出手機拍了個照。
這種成就感，才是最難得的。
之前宋希去過太多的高檔餐廳，可讓她用菜肴發朋友圈是不敢想象的事。
生活需要有意義，那些精心擺盤的菜品對宋希來說沒什麽好記錄的。
“接下來，就由阿姨來炒土豆絲吧。”
林默在旁邊麵帶微笑看宋希拍完照，這才笑著說道。
這才切好菜，距離成品還差一大截。
“我都是瞎炒的。”
宋希擺擺手，連忙認慫。
材料切難看點不要緊，做的菜如果難吃就太浪費了。
“所以上次來家裏吃的菜，都是請大廚做的吧。”
林默笑著打趣道。
上次的菜談不上多驚豔，可擺盤考究，色香味俱全，一看就是廚藝精湛的老師傅做的。
至少，宋希是絕對辦不到的。
“上次是感謝你，要是阿姨做菜的話，豈不是恩將仇報咯。”
宋希並不難為情，反而是笑的花枝亂顫。
以她的手藝，大概不會有其樂融融的用餐場麵。
如果去外麵餐廳吃，就顯得沒那麽有誠意。
不得已，才會破天荒請大廚來掌勺。
“越是這麽說，我越好奇阿姨的廚藝了。”
林默也是大笑起來，如果難吃到極點還是有興趣試試看的。
真是難以想象，江綰離姐妹二人從小都吃的啥。
“別取笑阿姨了，趕緊教我炒土豆絲吧。”
宋希風情萬種的斜了林默一眼，白皙美豔的臉頰上，破天荒的浮現出一絲微不可查的紅潤。
從小到大，無論是學習還是經商，又或者是顏值身材，各方麵宋希都是別人眼中的佼佼者。
唯獨這個廚藝，是真的拿不出手。
“好，如果把阿姨教會了，我肯定也成就感滿滿吧。”
林默點點頭，幹勁十足。
越是這樣，提升空間越大。
一個土豆切絲就讓宋希喜笑顏開，不知道等學會一些拿手菜後，會不會開心的手舞足蹈。
“那就開始吧。”
宋希一臉認真的看向林默。
那渴求的模樣，沒人能拒絕。
“阿姨，我們一起探討廚藝，不用太正式。”
林默笑著說道。
他的廚藝也就是業餘好手，與專業的一比就相形見絀了。
不過，教導宋希足夠了。
“炒之前，先用清水洗去土豆絲的澱粉，一來是免得粘鍋，二來才有脆爽的口感……”
感受到宋希在認真聽講，林默詳細的將每一個步驟都盡量說清楚。
好在宋希隻是閉門造車，基本功還不錯，很快就熟練上手了。
不多時，一盤賣相不錯的土豆絲就炒好了。
“嚐嚐看。”
林默在旁邊笑著催促道。
勞動成果，必須由當事人來品嚐。
宋希帶著一絲忐忑，拿來筷子。
夾起一些土豆絲，就送進紅潤的小嘴中。
微微咀嚼幾下後，柳眉舒展開來。
“還不錯。”
說完，又望向林默。
自己說不錯沒用，還得老師檢驗。
林默反應過來，接過筷子就夾起一撮土豆絲放進嘴裏。
這種最常見的家常菜，想炒的難吃很難，但想要炒的很美味也需要功夫。
似乎是擔心自己判斷失誤，林默又夾起一些放嘴裏。
最終，懸著的心總算放下了。
“能打個8分。”
林默考慮了一下，給出了評分。
一分是鼓勵，一分人情世故，總之是及格了。
宋希欲言又止，最後還是開心的笑了。
剛才這雙筷子是她用過的，可林默卻直接拿來用了，這總感覺怪怪的……
【叮，宋希對你的信任度提升到63%】
係統提示音，讓林默感覺收獲滿滿。
母女三人的信任度，都超過了60，這是不錯的信號。
到時候就算江天華反對，場麵上林默也占優勢。
接下來，林默又教了幾道家常菜。
什麽辣子雞，紅燒茄子之類的。
做的興起，最後居然做了一大桌子的菜。
“阿姨，是不是做的有點多了？”
望著這一大桌的菜，林默感覺任務有點艱巨。
“那你就多吃點。”
宋希抱歉一笑，剛才突然學會很多家常菜，一時間沒控製住做菜的欲望。
沒辦法，自己做的菜，就必須要自己來消滅。
二人幾乎撐到不能動，才停下來。
就連清理碗筷，都被暫時擱置了。
“阿姨，您是不是有話想跟我說？”
沙發上，正在看電視的林默忽然開口。