第17章 鹵豬下水
惡毒小姑當家,吃飯有魚有蝦 作者:再來一個泡芙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“太臭了!我得換身衣服去!”楊桂蘭把豬下水放在灶台上就要迴房。
眼角的餘光瞥到灶台最裏麵的東西她又折迴來走了過去“娘!這是餛飩呢!這是個啥?哎呦都是肉餡兒的啊?!”她看清了灶台裏的東西大聲叫起來。
“夭壽的!你要讓全村都知道你吃肉是不是!”謝禾正在給燉大骨的灶添柴火,聽了老二媳婦的話順手操起燒火棍就要往她身上招唿。
“我去換衣服,換衣服去!”
楊桂蘭說完連忙捂住嘴巴往屋裏跑,再不跑婆婆的棍子可就落身上來了。
溫洛枳檢查了一遍豬下水,確定沒問題就開始鹵製了。
把豬下水先放足了蔥薑焯水,清洗幾遍後再冷水下鍋放上蔥薑大蒜幹辣椒等一係列的調料後就蓋上蓋子燜煮一個時辰左右。
看著溫洛枳的操作,謝禾忍不住咂舌。
這又是糖又是香料的就算是煮鞋底子也好吃啊!不愧是老神仙的法子哪像他們凡人洗幹淨煮熟了就吃啊!
大鍋裏的大骨湯已經開了鍋咕嚕咕嚕冒著泡泡,小鍋裏的豬下水香氣也越來越濃鬱。
香味引得小虎拉著大丫二丫就來了廚房,小家夥小鼻子像隻小狗一樣不斷嗅著。
看見溫洛枳他撲過去抱著她的小腿斷斷續續道:“小……小姑姑香……香”
“要次,要次”他小手抬起來指著高高的灶台眼神堅定。
香氣就是那裏傳出來噠!娘說要好吃的就找小姑姑!
“你這小家夥倒是猴兒急得很”謝禾現在就這一個小孫子自是喜愛得緊,她拍了拍他的小屁股笑罵“人小鬼大的,知道跟著你小姑姑有肉吃啊?”
小虎呲著小牙點點頭,謝禾也不管他聽不聽得懂就和他說“小姑姑說好吃的要大家一起吃”
“所以,要等小虎的爺爺大伯和小伯伯迴來才能吃”
小虎似懂非懂地點點頭,不哭也不鬧地從謝禾懷裏滑下來找他娘去了。
該做的都做了,看見一旁站著的大丫二丫溫洛枳朝姐妹倆招手。
大丫牽著有些猶豫的二丫走到溫洛枳身邊問“小姑有什麽需要我們做的嗎?”
溫洛枳故作思考的樣子一會兒,然後對大丫說“小姑最近學了一個很好看的辮子,但是能自己辮不了”
“大丫二丫願不願意讓小姑練練手啊?”她笑眯眯地看著兩姐妹。
大丫自然沒話說,二丫捏了捏手裏的芝麻糖塊兒也點點頭。
溫洛枳一樂牽著兩個小姑娘去了自己的房裏,她從袖子裏拿出在鎮上買的花繩,剛剛收拾東西她倒是忘了拿出來。
“嘿嘿,剛剛一忙活忘了給你倆了”溫洛枳不好意思地笑笑。
大丫眸子亮了亮,她還以為小姑隻是哄她呢所以沒拿出來,原來真是給她們買的啊。
“來,這是你的拿好了哦”她把大丫的頭繩給她接著又把手裏剩下的給二丫“這是我們二丫的”
“謝謝小姑姑”二丫開心地朝大丫炫耀“姐姐,我的頭繩好好看”
大丫笑著點點頭,小姑眼光很好她的也很好看。
等姐妹倆欣賞完自己的頭繩,溫洛枳開始給她們辮頭發。
因為幹枯的緣故,她梳了好久才勉強梳順,接下來每個動作都輕輕地生怕扯痛她們。
她給大丫編了一個蠍子辮,最後辮尾綁上了她買的兩根蝴蝶頭繩。
兩個小辮子剛好垂在胸前,再搭配上兩隻小蝴蝶看起來可愛又俏皮。
二丫則是編了一個甜心雙丸子頭,丸子部分用絲狀的頭繩固定住,整個看起來甜甜的。
溫洛枳很滿意,兩姐妹五官都很好看,隻是營養跟不上瘦了些臉色不太好但顏值還是挺高的。
大丫二丫相互看了好久,兩姐妹突然往外跑。
溫洛枳一臉霧水,莫非是審美不同兩姐妹被醜到了?
出了溫洛枳的房間大丫二丫往他們的房裏跑“娘!娘!你快來看看我和妹妹啊!”大丫邊跑邊叫。
在房裏納鞋底的李春杏聽到聲音以為出了什麽事連忙扔下手裏的針線跑了出去。
“怎麽了!你倆怎麽了?”她跑出房門正好遇到兩姐妹,拉過她們擔心地問著。
“娘,你看我和姐姐的頭發”二丫高興地指著自己的腦袋,李春杏這才注意到姐倆的頭發。
“你倆這……”李春杏看著倆小姑娘漂漂亮亮又新奇的頭發還有那漂亮的頭繩有些不解。
“娘,是小姑姑給我和妹妹編的頭發,頭繩也是今天小姑姑買的哦”大丫笑著對她說,臉上是掩飾不住的開心。
李春杏有些吃驚,但看兩姐妹高興她這個當娘的也高興。
她昨天晚上還想著小姑子會不會把她閨女賣了,今天大女兒一出門她就開始擔心,到了他們迴來才放下心。
沒想到她都那樣想小姑子了,小姑子還能給孩子買東西看見她不舒服還把她攆迴房裏休息。
李春杏有些羞愧地低下頭,大丫摸摸她的臉安慰道:“娘不要多想,現在小姑可好啦!我們隻要相信她就好了”
李春杏驚訝地抬起頭,她沒想到自己這個小女兒懂得這麽多呢。
她點點頭,心想自己也應該像大女兒一樣去相信小姑子。
倆小姑娘又去廚房幫忙,鞋禾瞥見她們的腦袋也忍不住誇了誇“這山泉村還真沒誰的孫女兒有我家這倆乖巧呢”
雖然她平時兇了點兒但兩個小丫頭倒也是有啥吃啥,不像別家都上不了桌。
“還是你們小姑厲害!眼光好手也巧”兜兜轉轉她又把溫洛枳誇了一番。
時間差不多,溫洛枳從房裏出來直奔廚房。
大丫二丫見著她眼睛亮晶晶的,沒有了之前的害怕和拘謹。
“閨女,這倆丫頭都說你厲害呢,她們都喜歡你編的頭發”謝禾笑著說。
溫洛枳放心地笑了,不是嫌她編得醜跑掉的就好!
揭開鍋蓋,裏麵的下水已經縮小了一圈。
她用筷子戳了戳,豬下水立馬就被穿透了,她拿過盆把下水撈起來又剝了幾個煮好的雞蛋放進去。
鹵好的豬下水哪裏還有那股子豬糞味兒隻有濃濃的鹵香,趁著熱乎溫洛枳切了一小節剁成幾個小塊往幾人嘴裏塞。
豬下水一到嘴裏,謝禾就眯起了眼睛。
香!實在是香!她慢慢咀嚼著嘴裏的那一小塊覺得越嚼越香。
如果不是親眼所見她真不相信自己嘴巴裏好吃到卷舌頭的東西是豬下水。
大丫二丫也吃得一臉陶醉,就連小虎也用小手握著一塊豬下水慢慢磨著。
楊桂蘭起初還有些抗拒,但看到幾人吃得這麽香她還是忍不住伸出手拿走菜板上最後一塊豬下水塞進嘴巴裏。
她咀嚼了幾下就驚喜地大了眼睛,沒想到她洗的那盆臭烘烘得狗都不愛吃的豬下水居然能做得這麽好吃呢!
她吞了下去伸手要去撈盆子裏的,謝禾一筷子敲在她手背上疼得她跳腳。
“你不是說你不吃嗎?伸手幹啥!”謝禾雙手叉腰大聲問自家二兒媳。
楊桂蘭尷尬地笑笑厚臉皮地說“要是以前那樣用水煮一下我肯定不吃的娘,可這也太香了”
“還是小妹會做!厲害的呢”
謝禾聽她誇溫洛枳得意地揚起頭冷哼一聲“等老大他們迴來我們再開飯!”
“你也別嘴饞!這自家人吃的肯定有,但是剩下的你小妹可是有大用的!”
楊桂蘭聽自家婆婆這麽說才把目光依依不舍地從那盆豬下水裏挪出來。
眼角的餘光瞥到灶台最裏麵的東西她又折迴來走了過去“娘!這是餛飩呢!這是個啥?哎呦都是肉餡兒的啊?!”她看清了灶台裏的東西大聲叫起來。
“夭壽的!你要讓全村都知道你吃肉是不是!”謝禾正在給燉大骨的灶添柴火,聽了老二媳婦的話順手操起燒火棍就要往她身上招唿。
“我去換衣服,換衣服去!”
楊桂蘭說完連忙捂住嘴巴往屋裏跑,再不跑婆婆的棍子可就落身上來了。
溫洛枳檢查了一遍豬下水,確定沒問題就開始鹵製了。
把豬下水先放足了蔥薑焯水,清洗幾遍後再冷水下鍋放上蔥薑大蒜幹辣椒等一係列的調料後就蓋上蓋子燜煮一個時辰左右。
看著溫洛枳的操作,謝禾忍不住咂舌。
這又是糖又是香料的就算是煮鞋底子也好吃啊!不愧是老神仙的法子哪像他們凡人洗幹淨煮熟了就吃啊!
大鍋裏的大骨湯已經開了鍋咕嚕咕嚕冒著泡泡,小鍋裏的豬下水香氣也越來越濃鬱。
香味引得小虎拉著大丫二丫就來了廚房,小家夥小鼻子像隻小狗一樣不斷嗅著。
看見溫洛枳他撲過去抱著她的小腿斷斷續續道:“小……小姑姑香……香”
“要次,要次”他小手抬起來指著高高的灶台眼神堅定。
香氣就是那裏傳出來噠!娘說要好吃的就找小姑姑!
“你這小家夥倒是猴兒急得很”謝禾現在就這一個小孫子自是喜愛得緊,她拍了拍他的小屁股笑罵“人小鬼大的,知道跟著你小姑姑有肉吃啊?”
小虎呲著小牙點點頭,謝禾也不管他聽不聽得懂就和他說“小姑姑說好吃的要大家一起吃”
“所以,要等小虎的爺爺大伯和小伯伯迴來才能吃”
小虎似懂非懂地點點頭,不哭也不鬧地從謝禾懷裏滑下來找他娘去了。
該做的都做了,看見一旁站著的大丫二丫溫洛枳朝姐妹倆招手。
大丫牽著有些猶豫的二丫走到溫洛枳身邊問“小姑有什麽需要我們做的嗎?”
溫洛枳故作思考的樣子一會兒,然後對大丫說“小姑最近學了一個很好看的辮子,但是能自己辮不了”
“大丫二丫願不願意讓小姑練練手啊?”她笑眯眯地看著兩姐妹。
大丫自然沒話說,二丫捏了捏手裏的芝麻糖塊兒也點點頭。
溫洛枳一樂牽著兩個小姑娘去了自己的房裏,她從袖子裏拿出在鎮上買的花繩,剛剛收拾東西她倒是忘了拿出來。
“嘿嘿,剛剛一忙活忘了給你倆了”溫洛枳不好意思地笑笑。
大丫眸子亮了亮,她還以為小姑隻是哄她呢所以沒拿出來,原來真是給她們買的啊。
“來,這是你的拿好了哦”她把大丫的頭繩給她接著又把手裏剩下的給二丫“這是我們二丫的”
“謝謝小姑姑”二丫開心地朝大丫炫耀“姐姐,我的頭繩好好看”
大丫笑著點點頭,小姑眼光很好她的也很好看。
等姐妹倆欣賞完自己的頭繩,溫洛枳開始給她們辮頭發。
因為幹枯的緣故,她梳了好久才勉強梳順,接下來每個動作都輕輕地生怕扯痛她們。
她給大丫編了一個蠍子辮,最後辮尾綁上了她買的兩根蝴蝶頭繩。
兩個小辮子剛好垂在胸前,再搭配上兩隻小蝴蝶看起來可愛又俏皮。
二丫則是編了一個甜心雙丸子頭,丸子部分用絲狀的頭繩固定住,整個看起來甜甜的。
溫洛枳很滿意,兩姐妹五官都很好看,隻是營養跟不上瘦了些臉色不太好但顏值還是挺高的。
大丫二丫相互看了好久,兩姐妹突然往外跑。
溫洛枳一臉霧水,莫非是審美不同兩姐妹被醜到了?
出了溫洛枳的房間大丫二丫往他們的房裏跑“娘!娘!你快來看看我和妹妹啊!”大丫邊跑邊叫。
在房裏納鞋底的李春杏聽到聲音以為出了什麽事連忙扔下手裏的針線跑了出去。
“怎麽了!你倆怎麽了?”她跑出房門正好遇到兩姐妹,拉過她們擔心地問著。
“娘,你看我和姐姐的頭發”二丫高興地指著自己的腦袋,李春杏這才注意到姐倆的頭發。
“你倆這……”李春杏看著倆小姑娘漂漂亮亮又新奇的頭發還有那漂亮的頭繩有些不解。
“娘,是小姑姑給我和妹妹編的頭發,頭繩也是今天小姑姑買的哦”大丫笑著對她說,臉上是掩飾不住的開心。
李春杏有些吃驚,但看兩姐妹高興她這個當娘的也高興。
她昨天晚上還想著小姑子會不會把她閨女賣了,今天大女兒一出門她就開始擔心,到了他們迴來才放下心。
沒想到她都那樣想小姑子了,小姑子還能給孩子買東西看見她不舒服還把她攆迴房裏休息。
李春杏有些羞愧地低下頭,大丫摸摸她的臉安慰道:“娘不要多想,現在小姑可好啦!我們隻要相信她就好了”
李春杏驚訝地抬起頭,她沒想到自己這個小女兒懂得這麽多呢。
她點點頭,心想自己也應該像大女兒一樣去相信小姑子。
倆小姑娘又去廚房幫忙,鞋禾瞥見她們的腦袋也忍不住誇了誇“這山泉村還真沒誰的孫女兒有我家這倆乖巧呢”
雖然她平時兇了點兒但兩個小丫頭倒也是有啥吃啥,不像別家都上不了桌。
“還是你們小姑厲害!眼光好手也巧”兜兜轉轉她又把溫洛枳誇了一番。
時間差不多,溫洛枳從房裏出來直奔廚房。
大丫二丫見著她眼睛亮晶晶的,沒有了之前的害怕和拘謹。
“閨女,這倆丫頭都說你厲害呢,她們都喜歡你編的頭發”謝禾笑著說。
溫洛枳放心地笑了,不是嫌她編得醜跑掉的就好!
揭開鍋蓋,裏麵的下水已經縮小了一圈。
她用筷子戳了戳,豬下水立馬就被穿透了,她拿過盆把下水撈起來又剝了幾個煮好的雞蛋放進去。
鹵好的豬下水哪裏還有那股子豬糞味兒隻有濃濃的鹵香,趁著熱乎溫洛枳切了一小節剁成幾個小塊往幾人嘴裏塞。
豬下水一到嘴裏,謝禾就眯起了眼睛。
香!實在是香!她慢慢咀嚼著嘴裏的那一小塊覺得越嚼越香。
如果不是親眼所見她真不相信自己嘴巴裏好吃到卷舌頭的東西是豬下水。
大丫二丫也吃得一臉陶醉,就連小虎也用小手握著一塊豬下水慢慢磨著。
楊桂蘭起初還有些抗拒,但看到幾人吃得這麽香她還是忍不住伸出手拿走菜板上最後一塊豬下水塞進嘴巴裏。
她咀嚼了幾下就驚喜地大了眼睛,沒想到她洗的那盆臭烘烘得狗都不愛吃的豬下水居然能做得這麽好吃呢!
她吞了下去伸手要去撈盆子裏的,謝禾一筷子敲在她手背上疼得她跳腳。
“你不是說你不吃嗎?伸手幹啥!”謝禾雙手叉腰大聲問自家二兒媳。
楊桂蘭尷尬地笑笑厚臉皮地說“要是以前那樣用水煮一下我肯定不吃的娘,可這也太香了”
“還是小妹會做!厲害的呢”
謝禾聽她誇溫洛枳得意地揚起頭冷哼一聲“等老大他們迴來我們再開飯!”
“你也別嘴饞!這自家人吃的肯定有,但是剩下的你小妹可是有大用的!”
楊桂蘭聽自家婆婆這麽說才把目光依依不舍地從那盆豬下水裏挪出來。