第214章 幸福好吃兔正式上市
救命！誰家的退伍糙漢這麽纏人 作者：古墨非 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我們把鹵料也做成這樣的，然後單獨售賣怎麽樣？”
顧辭，“你是說隻賣鹵料，客人自己買肉自己迴去做。”
舒沫，“嗯，做出來的和我們店裏差不多，這樣看似我們掙得少，但是呢，我們賣鹵料也有收入。”
“何況，我們的鹵菜是有嚴格的時間，還有各個工序，和他們自己在家裏做出來的也不一樣。”
“到時候我們就把鹵料放在店裏賣，然後再在各個商店售賣。”
顧辭點點頭，“可以操作，我記得在燕市美食展覽會，就看到有成品的鹵料賣，那我們上班後算算利潤，再看看怎麽定價，到時候和供應商重新簽合同。”
其餘人覺得沒問題。
舒沫，“多虧媽，我才有這個想法，來，媽，您吃一口肉。”
舒沫笑著，把一大塊牛腩夾給鍾蘭芝。
上班後，他們就開始商量做成品鹵料的問題，首先找到鹵料供應商，說明意圖後，供應商很樂意這樣操作。
把配比好的鹵料包粉碎後，用白色紗布包裝好，再用紅色包裝袋封好。
因為操作起來也簡單，他們先做出兩百包用在門店零售，還是以做活動的形式，買夠多少免費送。
沒想到第一天就吸引很多客戶買。
舒沫親自教大家如何操作，並及時反饋意見。
另外，菜市場賣雞肉的攤位後來也采購養雞場的雞鴨，舒沫順道就推薦他們可以去買雞鴨，這樣也帶動賣雞的攤位銷售額。
當天收攤前，買雞攤位老板過來，“舒總，今天我們攤位的銷量一下子增加，你們家的鹵料包我買兩包迴去試試。”
舒沫，“不用，我送您兩包，你們迴家試試，味道可以的話，以後你們直接從這裏拿貨，都是批發價。”
老板，“那謝謝舒總，都說你們家的雞肉味道不一樣，我沒想到我這麽小的攤位，你們還批發給我們雞肉。”
“嗯，我們百分之百保證質量，攤位小怕什麽，以後會越做越好的。”
收完攤，舒沫把剩下的鹵料免費送給每一個攤位的老板。
當天結束，兩家店鋪都賣的不錯，再加上大家覺得自己可以在家做，免不了都買來試試。
第二天一上班，鄉裏養豬場的白老板就來拜訪。
白老板人還挺實誠，見麵就送給舒沫一包豬蹄，“舒總，這是我們家剛殺的豬蹄，專門給您拿過來嚐嚐，還有一塊五花肉，你看看我們養的豬怎麽樣。”
舒沫熱情接過來，“白老板，您也太客氣。”
白老板幫忙把肉放進舒沫的辦公室，“舒總，這次我來是向您和顧總學習的。”
顧辭這時候走進來，和白老板熱情打個招唿，三人落座。
白老板開始講自己養豬的經曆，“上次開會我看到你們夫妻二人講的非常好，實在沒機會和您們當麵請教，這不現在總算找到機會。”
顧辭和舒沫客氣點點頭。
“我們現在就是養豬，然後宰殺生豬，我看到你們那鹵肉店挺好的，想過來取取經。”
舒沫就把如何開店大概講一遍，“因為在縣裏，開店還是可以，鎮上消費沒有縣城高，您開店還是要多查看查看。”
白老板，“這個我大概了解過，想著自己孩子總不能跟著我殺一輩子豬吧。”
舒沫，“以後都會自動化生產，不需要人工宰殺。”
白老板，“嗯，我看新聞上，那些大型養豬場真是先進，我們家也就顧得上周圍幾個鄉鎮需求，現在開始往縣裏麵送生豬。”
“那也挺好的，都是慢慢做起來的。”
“嗯。”
他們又去車間參觀一下，臨走前舒沫把公司的產品送給白老板，還把鹵料包送了一些，“白老板，您迴去嚐嚐味道，以後有機會，說不定我們還要合作呢。”
白老板，“那我肯定願意，真有機會我一定合作。”
送走白老板，顧辭和舒沫下班後迴家，把豬蹄用鹵料做一部分，又把剩下的燉成豬蹄黃豆湯，晚上一家子美美吃一頓。
舒沫，“我發現我們鹵出來的豬蹄格外好吃。”
鍾蘭芝，“因為我們加辣椒，這個辣椒是個饞物，越吃越想吃。”
舒沫，“媽，下次多放一點辣椒，做成比較辣的那種，我們店裏還沒嚐試過做很辣的鹵肉，要不試試？”
北方吃辣的不是很多，但是也有人好這一口。
比如說顧晴，她就愛吃辣。
顧晴，“我覺得辣的很好吃，我們自己做一下看看味道，然後試著換一下口味。”
舒沫忽然想起自己吃過的鹵菜，“我給你們做一種辣椒油吧，重新迴鍋炒一下鹵肉，味道也不一樣。”
他們開始研究起各種吃的。
經過半個月的反饋，客戶都說鹵料包做出來的鹵肉味道也很好，舒沫等人準備大批量生產，除了放在門店售賣，還批發給賣雞鴨的店鋪。
顧辭負責找商店合作。
第一次試生產就這樣開始，鹵料包的保質期長，短時間內也不容易壞。
就這樣，顧記鹵料包正式成為顧記食品旗下新開發的產品。
與此同時，幸福好吃兔正式上市。
也放在鹵肉店售賣，大家對於新品還是處於觀望的狀態，不過耐不住顧晴和秦月的小嘴巴，很快推出試吃活動。
這樣一傳十十傳百，幸福好吃兔的銷售比例慢慢上升。
這天下班，大家一起吃飯，秦月問，“嫂子，我們幸福好吃兔要不要單獨開店？”
舒沫搖搖頭，“暫時不單獨開店，不過我們已經把商標注冊好，以後看機會吧。”
秦月，“我們要不要做一些海報，貼在其他商店顯眼的地方，這樣也可以宣傳我們的產品。”
舒沫，“這個可以，在我們合作的商鋪都可以做宣傳。”
秦月，“我和晴晴準備去趟市裏看看，那兩家店聽說最近要做活動，看看有什麽需要幫忙的地方。”
舒沫，“好的，你們去吧，店裏我來盯著。”
顧辭，“你是說隻賣鹵料，客人自己買肉自己迴去做。”
舒沫，“嗯，做出來的和我們店裏差不多，這樣看似我們掙得少，但是呢，我們賣鹵料也有收入。”
“何況，我們的鹵菜是有嚴格的時間，還有各個工序，和他們自己在家裏做出來的也不一樣。”
“到時候我們就把鹵料放在店裏賣，然後再在各個商店售賣。”
顧辭點點頭，“可以操作，我記得在燕市美食展覽會，就看到有成品的鹵料賣，那我們上班後算算利潤，再看看怎麽定價，到時候和供應商重新簽合同。”
其餘人覺得沒問題。
舒沫，“多虧媽，我才有這個想法，來，媽，您吃一口肉。”
舒沫笑著，把一大塊牛腩夾給鍾蘭芝。
上班後，他們就開始商量做成品鹵料的問題，首先找到鹵料供應商，說明意圖後，供應商很樂意這樣操作。
把配比好的鹵料包粉碎後，用白色紗布包裝好，再用紅色包裝袋封好。
因為操作起來也簡單，他們先做出兩百包用在門店零售，還是以做活動的形式，買夠多少免費送。
沒想到第一天就吸引很多客戶買。
舒沫親自教大家如何操作，並及時反饋意見。
另外，菜市場賣雞肉的攤位後來也采購養雞場的雞鴨，舒沫順道就推薦他們可以去買雞鴨，這樣也帶動賣雞的攤位銷售額。
當天收攤前，買雞攤位老板過來，“舒總，今天我們攤位的銷量一下子增加，你們家的鹵料包我買兩包迴去試試。”
舒沫，“不用，我送您兩包，你們迴家試試，味道可以的話，以後你們直接從這裏拿貨，都是批發價。”
老板，“那謝謝舒總，都說你們家的雞肉味道不一樣，我沒想到我這麽小的攤位，你們還批發給我們雞肉。”
“嗯，我們百分之百保證質量，攤位小怕什麽，以後會越做越好的。”
收完攤，舒沫把剩下的鹵料免費送給每一個攤位的老板。
當天結束，兩家店鋪都賣的不錯，再加上大家覺得自己可以在家做，免不了都買來試試。
第二天一上班，鄉裏養豬場的白老板就來拜訪。
白老板人還挺實誠，見麵就送給舒沫一包豬蹄，“舒總，這是我們家剛殺的豬蹄，專門給您拿過來嚐嚐，還有一塊五花肉，你看看我們養的豬怎麽樣。”
舒沫熱情接過來，“白老板，您也太客氣。”
白老板幫忙把肉放進舒沫的辦公室，“舒總，這次我來是向您和顧總學習的。”
顧辭這時候走進來，和白老板熱情打個招唿，三人落座。
白老板開始講自己養豬的經曆，“上次開會我看到你們夫妻二人講的非常好，實在沒機會和您們當麵請教，這不現在總算找到機會。”
顧辭和舒沫客氣點點頭。
“我們現在就是養豬，然後宰殺生豬，我看到你們那鹵肉店挺好的，想過來取取經。”
舒沫就把如何開店大概講一遍，“因為在縣裏，開店還是可以，鎮上消費沒有縣城高，您開店還是要多查看查看。”
白老板，“這個我大概了解過，想著自己孩子總不能跟著我殺一輩子豬吧。”
舒沫，“以後都會自動化生產，不需要人工宰殺。”
白老板，“嗯，我看新聞上，那些大型養豬場真是先進，我們家也就顧得上周圍幾個鄉鎮需求，現在開始往縣裏麵送生豬。”
“那也挺好的，都是慢慢做起來的。”
“嗯。”
他們又去車間參觀一下，臨走前舒沫把公司的產品送給白老板，還把鹵料包送了一些，“白老板，您迴去嚐嚐味道，以後有機會，說不定我們還要合作呢。”
白老板，“那我肯定願意，真有機會我一定合作。”
送走白老板，顧辭和舒沫下班後迴家，把豬蹄用鹵料做一部分，又把剩下的燉成豬蹄黃豆湯，晚上一家子美美吃一頓。
舒沫，“我發現我們鹵出來的豬蹄格外好吃。”
鍾蘭芝，“因為我們加辣椒，這個辣椒是個饞物，越吃越想吃。”
舒沫，“媽，下次多放一點辣椒，做成比較辣的那種，我們店裏還沒嚐試過做很辣的鹵肉，要不試試？”
北方吃辣的不是很多，但是也有人好這一口。
比如說顧晴，她就愛吃辣。
顧晴，“我覺得辣的很好吃，我們自己做一下看看味道，然後試著換一下口味。”
舒沫忽然想起自己吃過的鹵菜，“我給你們做一種辣椒油吧，重新迴鍋炒一下鹵肉，味道也不一樣。”
他們開始研究起各種吃的。
經過半個月的反饋，客戶都說鹵料包做出來的鹵肉味道也很好，舒沫等人準備大批量生產，除了放在門店售賣，還批發給賣雞鴨的店鋪。
顧辭負責找商店合作。
第一次試生產就這樣開始，鹵料包的保質期長，短時間內也不容易壞。
就這樣，顧記鹵料包正式成為顧記食品旗下新開發的產品。
與此同時，幸福好吃兔正式上市。
也放在鹵肉店售賣，大家對於新品還是處於觀望的狀態，不過耐不住顧晴和秦月的小嘴巴，很快推出試吃活動。
這樣一傳十十傳百，幸福好吃兔的銷售比例慢慢上升。
這天下班，大家一起吃飯，秦月問，“嫂子，我們幸福好吃兔要不要單獨開店？”
舒沫搖搖頭，“暫時不單獨開店，不過我們已經把商標注冊好，以後看機會吧。”
秦月，“我們要不要做一些海報，貼在其他商店顯眼的地方，這樣也可以宣傳我們的產品。”
舒沫，“這個可以，在我們合作的商鋪都可以做宣傳。”
秦月，“我和晴晴準備去趟市裏看看，那兩家店聽說最近要做活動，看看有什麽需要幫忙的地方。”
舒沫，“好的，你們去吧，店裏我來盯著。”