第103章 於大頭
穿越農門，全家團聚闖災年 作者：別催我睡覺了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裏正推薦了一戶人家。
男人姓於，比崔成良大幾歲，因為頭大脖子粗，村裏人都叫他於大頭。
是前幾年逃難到下河村的，一家八九口人，打理二十餘畝地綽綽有餘。
家裏打頭的三個男娃都已經成年，這就是四個壯勞力。
於大頭會侍弄莊稼也能吃苦，但家裏人口實在是多，種的糧隻夠填飽肚子，所以這幾年都是租田種，也沒攢下自己的地。
裏正讓有喜把於大頭一家喊來。
“...於大頭這家人我看著不錯，待會見了你也多問問，迴頭我再給你們寫下來，出了啥事也好斷官司。”
下河村都是安穩種地的普通農家，一次性租賃二十餘畝地，裏正也是頭一迴碰見。
很快於大頭一家就來了。
打頭男人的腦袋確實比尋常人大，叫他一襯，後麵其餘幾人就像幹癟的瓜子仁。
“裏正叔，你找我們？”
林氏又看向後腳進門的幾人，應該是於大頭的三個兒子，最後大兒媳婦扶著於大頭媳婦進門。
裏正“咳”了一聲，將林氏手裏的地要找人租種的事說了遍。
於家人聽完十分激動，想都沒想就答應。
他們之前租的是孫舉人的田，孫舉人家在隔壁村，平常於大頭都領著幾個兒子，在地頭搭棚子睡，而大頭媳婦領著幾個小的在下河村住。
要是能在村裏租田種，那一家人就不用分開了。
裏正幫著林氏問了幾個地裏的問題後，暗暗對林氏點了點頭。
於大頭一家能連續幾年在孫舉人家種地，最起碼人是不懶的，林氏直接談起了田租。
與柳樹村的李家兄弟一樣，都是四六分。
這個分成比孫舉人家高出一成，於家人高興的不知道說什麽。
契約很快寫好，一式三份，裏正吹了吹墨，林氏與於大頭各自蓋上手印。
一份林氏拿著，一份給於大頭，最後一份裏正折起來穩妥放好。
“這一份契約我幫你們收好，你們兩家以後有什麽講不清楚的，就來找我。”
從裏正家出來，一行人去看田地，看著二十畝上等田，於家人嘴角都笑裂了。
“那個，東家...” 於大頭搓著手，小心翼翼開口。
林氏笑道：“東家稱不上，村裏都叫我景文娘，你也這麽喊吧。”
“哎好。” 於大頭有些為難，“我家沒有農具，能不能把農具一塊租賃給我們。”
這事說起來也挺難堪。
老天不下雨，地裏麥苗枯死了，孫舉人家要他們賠償損失，賠不出錢，就把他們農具搶了抵田租。
農具去城裏鐵匠鋪花錢就能打，不是什麽難事，林氏當即當頭答應。
又說了些地裏莊稼的事，這二十畝地荒了十幾年了，相當於重新開墾，沒有十天半個月幹不完。
等收拾完，秋收都過了，種大豆也來不及。
於大頭建議林氏種些蘿卜，白菜，留著冬天窖起來吃，大麥也不錯，秋收後種下，來年春河水化了就能收割。
說起種地，於大頭腦袋一擺一擺，精氣神都變了。
有經驗的老農心裏都有一本譜，深耕淺種，合理搭配不同的作物。
就像種小麥，會耗費土壤大量營養，如果下一輪再次播種小麥，土壤肥力不夠，糧食就是減產。
如果種完小麥後，種上一輪大豆或者油菜，油菜根係能夠穿透土壤，改善土壤結構，大豆則能補充泥土中的養分。
地裏既能有收成，還能養田。
這些原理農人說不出來，也講不明白，但用心種地的與不用心種地的人，收成會給出答案。
崔昭昭認真的聽著。
林氏與崔景文站在一旁，種地的事既然交給昭昭，那就由她全權決定。
又商量了一會，這事算是敲定，這幾日於家人先拔草，等打完農具後，再開始開荒。
迴家後。
崔昭昭先把黃豆泡上，柳樹村的十二畝地已經規整好，明天就能下種。
加上最開始的六畝地和二房的四畝，一共泡了一百多斤大豆種子，裏麵有一半是商城買的種子。
按照商城種子的介紹，產量最起碼會提高一半。
一百多斤種子分成幾個大盆，貼著牆根擺了一排。
忙完這些，崔昭昭又去了裏屋，把櫃子裏米麵鹽糖補滿。
手裏的零碎銀子隻剩下幾錢，拿了張十兩的銀票，從商城換了十個小銀錠。
二兩銀子換了一櫃子食物。
崔昭昭心滿意足鎖上櫃門，拎著三斤肥板肉出了裏屋，交給老媽。
家裏油罐空了，得再煉一些豬油。
別的不說，豬肉炒的菜能香掉舌頭。
熬豬肉的時候，林氏麻利的調了塊兒麵，三斤麵放兩個雞蛋，一小勺鹽，大半碗水，這個比例擀出來的手擀麵勁道好吃。
上車餃子下車麵。
景文和昭昭這幾天在外奔波勞頓，熱騰騰的麵條對胃好。
殘霞落日。
崔老漢一行人從田裏迴來，老宅院子又熱鬧起來。
“三嬸，三嬸。”
五郎吭哧吭哧拖迴一個竹籠，一進院子迫不及待喊著三嬸，林氏出門一看，籠子裏密密麻麻全是蝗蟲。
“三嬸，我和小六、小七抓了好多蝗蟲，今晚我們烤蝗蟲吃吧。”
五郎很驕傲，這些蝗蟲他們抓了一下午，足足有十多斤，能吃上好幾頓。
無數蝗蟲擠在籠子裏，翅膀摩擦出的擦擦聲聽得林氏頭皮發麻。
並且，三個孩子一下午能抓這麽多蝗蟲，說明地裏的蝗蟲數量已經開始壯大。
果然崔老漢臉上有些沉重。
“都先吃飯，天黑後全家一塊去地裏燃火堆，捕殺蝗蟲。”
崔老漢沉聲安排好。
蝗蟲破土後，要四五日才能長出翅膀，還不會飛的幼蟲會在田裏跳來跳去，專吃莊稼葉子。
這玩意兒像無窮盡一樣，要是放著不管，等到天亮田裏的麥子就會被啃的七穿八爛。
林氏加快速度做飯。
薄薄的手擀麵進鍋，水開後筷子擺兩下就熟，麵湯裏放了脂渣，裏麵點綴著綠色野菜，出鍋前淋上一碗雞蛋液。
三斤麵條煮了一大鍋，上房和西屋各送了一大盆。
剩下的麵條一家四口吃的唿嚕唿嚕。
吸飽了湯水的脂渣吃起來軟軟脆脆，也不會油膩。
四人吃的一身薄汗。
男人姓於，比崔成良大幾歲，因為頭大脖子粗，村裏人都叫他於大頭。
是前幾年逃難到下河村的，一家八九口人，打理二十餘畝地綽綽有餘。
家裏打頭的三個男娃都已經成年，這就是四個壯勞力。
於大頭會侍弄莊稼也能吃苦，但家裏人口實在是多，種的糧隻夠填飽肚子，所以這幾年都是租田種，也沒攢下自己的地。
裏正讓有喜把於大頭一家喊來。
“...於大頭這家人我看著不錯，待會見了你也多問問，迴頭我再給你們寫下來，出了啥事也好斷官司。”
下河村都是安穩種地的普通農家，一次性租賃二十餘畝地，裏正也是頭一迴碰見。
很快於大頭一家就來了。
打頭男人的腦袋確實比尋常人大，叫他一襯，後麵其餘幾人就像幹癟的瓜子仁。
“裏正叔，你找我們？”
林氏又看向後腳進門的幾人，應該是於大頭的三個兒子，最後大兒媳婦扶著於大頭媳婦進門。
裏正“咳”了一聲，將林氏手裏的地要找人租種的事說了遍。
於家人聽完十分激動，想都沒想就答應。
他們之前租的是孫舉人的田，孫舉人家在隔壁村，平常於大頭都領著幾個兒子，在地頭搭棚子睡，而大頭媳婦領著幾個小的在下河村住。
要是能在村裏租田種，那一家人就不用分開了。
裏正幫著林氏問了幾個地裏的問題後，暗暗對林氏點了點頭。
於大頭一家能連續幾年在孫舉人家種地，最起碼人是不懶的，林氏直接談起了田租。
與柳樹村的李家兄弟一樣，都是四六分。
這個分成比孫舉人家高出一成，於家人高興的不知道說什麽。
契約很快寫好，一式三份，裏正吹了吹墨，林氏與於大頭各自蓋上手印。
一份林氏拿著，一份給於大頭，最後一份裏正折起來穩妥放好。
“這一份契約我幫你們收好，你們兩家以後有什麽講不清楚的，就來找我。”
從裏正家出來，一行人去看田地，看著二十畝上等田，於家人嘴角都笑裂了。
“那個，東家...” 於大頭搓著手，小心翼翼開口。
林氏笑道：“東家稱不上，村裏都叫我景文娘，你也這麽喊吧。”
“哎好。” 於大頭有些為難，“我家沒有農具，能不能把農具一塊租賃給我們。”
這事說起來也挺難堪。
老天不下雨，地裏麥苗枯死了，孫舉人家要他們賠償損失，賠不出錢，就把他們農具搶了抵田租。
農具去城裏鐵匠鋪花錢就能打，不是什麽難事，林氏當即當頭答應。
又說了些地裏莊稼的事，這二十畝地荒了十幾年了，相當於重新開墾，沒有十天半個月幹不完。
等收拾完，秋收都過了，種大豆也來不及。
於大頭建議林氏種些蘿卜，白菜，留著冬天窖起來吃，大麥也不錯，秋收後種下，來年春河水化了就能收割。
說起種地，於大頭腦袋一擺一擺，精氣神都變了。
有經驗的老農心裏都有一本譜，深耕淺種，合理搭配不同的作物。
就像種小麥，會耗費土壤大量營養，如果下一輪再次播種小麥，土壤肥力不夠，糧食就是減產。
如果種完小麥後，種上一輪大豆或者油菜，油菜根係能夠穿透土壤，改善土壤結構，大豆則能補充泥土中的養分。
地裏既能有收成，還能養田。
這些原理農人說不出來，也講不明白，但用心種地的與不用心種地的人，收成會給出答案。
崔昭昭認真的聽著。
林氏與崔景文站在一旁，種地的事既然交給昭昭，那就由她全權決定。
又商量了一會，這事算是敲定，這幾日於家人先拔草，等打完農具後，再開始開荒。
迴家後。
崔昭昭先把黃豆泡上，柳樹村的十二畝地已經規整好，明天就能下種。
加上最開始的六畝地和二房的四畝，一共泡了一百多斤大豆種子，裏麵有一半是商城買的種子。
按照商城種子的介紹，產量最起碼會提高一半。
一百多斤種子分成幾個大盆，貼著牆根擺了一排。
忙完這些，崔昭昭又去了裏屋，把櫃子裏米麵鹽糖補滿。
手裏的零碎銀子隻剩下幾錢，拿了張十兩的銀票，從商城換了十個小銀錠。
二兩銀子換了一櫃子食物。
崔昭昭心滿意足鎖上櫃門，拎著三斤肥板肉出了裏屋，交給老媽。
家裏油罐空了，得再煉一些豬油。
別的不說，豬肉炒的菜能香掉舌頭。
熬豬肉的時候，林氏麻利的調了塊兒麵，三斤麵放兩個雞蛋，一小勺鹽，大半碗水，這個比例擀出來的手擀麵勁道好吃。
上車餃子下車麵。
景文和昭昭這幾天在外奔波勞頓，熱騰騰的麵條對胃好。
殘霞落日。
崔老漢一行人從田裏迴來，老宅院子又熱鬧起來。
“三嬸，三嬸。”
五郎吭哧吭哧拖迴一個竹籠，一進院子迫不及待喊著三嬸，林氏出門一看，籠子裏密密麻麻全是蝗蟲。
“三嬸，我和小六、小七抓了好多蝗蟲，今晚我們烤蝗蟲吃吧。”
五郎很驕傲，這些蝗蟲他們抓了一下午，足足有十多斤，能吃上好幾頓。
無數蝗蟲擠在籠子裏，翅膀摩擦出的擦擦聲聽得林氏頭皮發麻。
並且，三個孩子一下午能抓這麽多蝗蟲，說明地裏的蝗蟲數量已經開始壯大。
果然崔老漢臉上有些沉重。
“都先吃飯，天黑後全家一塊去地裏燃火堆，捕殺蝗蟲。”
崔老漢沉聲安排好。
蝗蟲破土後，要四五日才能長出翅膀，還不會飛的幼蟲會在田裏跳來跳去，專吃莊稼葉子。
這玩意兒像無窮盡一樣，要是放著不管，等到天亮田裏的麥子就會被啃的七穿八爛。
林氏加快速度做飯。
薄薄的手擀麵進鍋，水開後筷子擺兩下就熟，麵湯裏放了脂渣，裏麵點綴著綠色野菜，出鍋前淋上一碗雞蛋液。
三斤麵條煮了一大鍋，上房和西屋各送了一大盆。
剩下的麵條一家四口吃的唿嚕唿嚕。
吸飽了湯水的脂渣吃起來軟軟脆脆，也不會油膩。
四人吃的一身薄汗。