荷葉雞糯米藕必不可少，這是姑娘愛吃的，隔幾日就要吃一次。蟹肉蛋羹也有，這是楚沂家宴之後就喜歡的，隻不過海鮮換成了河蟹，就兩個人也沒用蟹殼裝，找了個白瓷盆子，蛋羹金黃蟹肉瑩白，這樣擺著?也挺好看的。
眼下還能再吃幾日，再冷池塘都凍了，得趕著?把河裏的河鮮撈出?來?。
那時候可就真吃不到了。
除此之外還有一道粉蒸牛肉，這道菜看著?顏色金黃。並非盛京本地菜，林氏好奇嚐了一口，發現外麵那一層粉粉糯糯，軟得不得了。
裏麵的肉入味筋道，吃起來?也嫩。
單憑口感殼不像牛肉，往下麵一翻，竟然還有軟乎乎的芋頭。
芋頭的味道也不錯，盛京吃蒸點不少，像包子蒸餃燒賣這些有，蒸鳳爪排骨，不過是南方習慣的豆豉味兒。
這道菜在後世算是南方的，楚沂隻在去南方旅遊的時候吃過，沒想到楚盈還會?做這個。
辣子雞現在也成了夏蟬的拿手菜，吃起來?香辣入味兒，很是下飯。魚給做成了鬆鼠鱖魚，滋味酸酸甜甜，而且擺盤好看。
這是夏蟬照著?方子做的，頭兩迴還不太行，魚樣子不好看，第三?條才燒成彎月狀。
除此之外還有幾道青菜，蒸的炒的都有。
林氏誇道：“這菜是好吃。”
楚沂謙虛道：“不過是幾道家常菜，嫂嫂見多識廣，能得嫂嫂誇讚實乃這丫鬟幸事。”
這說菜不錯，順便把林氏誇了一道，林氏心?裏跟開了花一樣，“你呀，就嘴甜，這是你的丫鬟，不然我肯定挑了藏起來?。不過說起廚藝，我覺得你的丫鬟不比迎春樓的廚子差。”
吃飯要吃食材吃意境，但對林氏而言，最主要的還是好吃就行。
林氏覺得君子不奪人所愛，所以從沒問楚沂借過丫鬟要過方子，吃一頓就夠了。
林氏懷念道：“若是去莊子，那大鍋燉菜，我也能吃兩碗飯。”
小廚房的小鍋小灶，做不出?那個味道。
吃到一半從屋裏睡覺的瑩姐兒而聞著?香味醒來?，小姑娘懂事得很，醒來?也沒哭。奶娘不在，林氏就撿著?她能吃的蛋羹、青菜餵了餵。
這樣在嘴裏慢慢嚼著?吃，也吃了不少。
等吃過飯，林氏喝了口茶就告辭了。
丫鬟們忙著?收拾，楚沂去看了看林氏送了什麽，打?開匣子一看，裏麵是略經打?磨的寶石。
什麽顏色的都有，楚沂對這些知之甚少，但估計也值不少銀子，東西貴重，一時半會?兒用不上，就讓丫鬟給收起來t??。
她這兒寶石有不少，等年前是可以找家首飾鋪子，打?些自己喜歡的首飾。
也許是好事總趕到一塊兒，等下午睡醒之後。楚沂聽留夏稟告，說打?聽了兩處莊子，莊子主人想要賣，價錢還算公道合適。
留夏趁著?楚沂中午睡覺的時候出?去看了看，田地也不錯。
楚沂如今能分得清大小事兒，像是帳本帳目這些，她得親自看。買什麽東西置辦莊子鋪子，有空看一眼，沒空有丫鬟們就夠了，留夏辦事穩妥，楚沂放心?。
楚沂一邊換衣裳一邊道：“你覺得哪個好?”
留夏說道：“姑娘，奴婢看著?一個大點兒，一個小點兒，但兩個價錢一樣。不過貴自然有貴的道理，奴婢瞅著?那個小的靠近河水，田地土質都不錯。大的偏遠空曠些，大是大，收成未見能趕上小的。”
楚沂道：“那就買小的吧，你再去一趟，看仔細了。沒什麽毛病就跟莊戶主人約個日子。”
如今天冷，特意出?去看一趟，也不值當的。
等約好了日子，她去交銀子過戶。
留夏點點頭：“那奴婢明兒和?雲夏一塊兒去。”
楚沂露出?一個笑，“你們做事，我也放心?。”
莊子一百三?十來?畝，近三?十兩銀子一畝地。再加上過地契、打?點、交稅，這樣一下子就去了四千兩銀子。
楚沂翻了翻錢匣子，這樣少了四千兩銀子，就剩八百餘兩了，不過多了個莊子。
楚國公給他的莊子三?百來?畝，這個是小了點兒，不過自己也買的，小楚沂也高?興。
買莊子這事兒算不上大也算不上小，但是次日請安吃飯的時候，楚沂還是跟嚴氏說了，“母親，布莊生意不錯，女兒又跟著?長姐投了幾門?生意，這幾個月下來?手底下存了些銀子，就想買一個小莊子，這兩日正看著?，不過不大，才一百來?畝。”
嚴氏道：“一百來?畝也不小了，也有幾千兩銀子，錢可還夠用，不夠和?我說。你剛這麽大，有這份掙錢管家的本事，實在不錯。”
楚沂道：“夠用，我這兒還能剩些，小事而已，母親光會?誇女兒。”
嚴氏說道：“誇你還不是覺得你做得好，你們姐妹幾個裏，還是你最讓人放心?。”
最不怕讓人放心?的女兒，自然就是楚盈了，嚴氏覺得，都那麽大的人了，還沒楚欣懂事。
楚沂看嚴氏臉色微變，心?裏不由一緊，嚴氏要拿她跟楚盈比可怎麽好，她也是這些日子覺得親近嚴氏，所以什麽事都想說。
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眼下還能再吃幾日，再冷池塘都凍了，得趕著?把河裏的河鮮撈出?來?。
那時候可就真吃不到了。
除此之外還有一道粉蒸牛肉，這道菜看著?顏色金黃。並非盛京本地菜，林氏好奇嚐了一口，發現外麵那一層粉粉糯糯，軟得不得了。
裏麵的肉入味筋道，吃起來?也嫩。
單憑口感殼不像牛肉，往下麵一翻，竟然還有軟乎乎的芋頭。
芋頭的味道也不錯，盛京吃蒸點不少，像包子蒸餃燒賣這些有，蒸鳳爪排骨，不過是南方習慣的豆豉味兒。
這道菜在後世算是南方的，楚沂隻在去南方旅遊的時候吃過，沒想到楚盈還會?做這個。
辣子雞現在也成了夏蟬的拿手菜，吃起來?香辣入味兒，很是下飯。魚給做成了鬆鼠鱖魚，滋味酸酸甜甜，而且擺盤好看。
這是夏蟬照著?方子做的，頭兩迴還不太行，魚樣子不好看，第三?條才燒成彎月狀。
除此之外還有幾道青菜，蒸的炒的都有。
林氏誇道：“這菜是好吃。”
楚沂謙虛道：“不過是幾道家常菜，嫂嫂見多識廣，能得嫂嫂誇讚實乃這丫鬟幸事。”
這說菜不錯，順便把林氏誇了一道，林氏心?裏跟開了花一樣，“你呀，就嘴甜，這是你的丫鬟，不然我肯定挑了藏起來?。不過說起廚藝，我覺得你的丫鬟不比迎春樓的廚子差。”
吃飯要吃食材吃意境，但對林氏而言，最主要的還是好吃就行。
林氏覺得君子不奪人所愛，所以從沒問楚沂借過丫鬟要過方子，吃一頓就夠了。
林氏懷念道：“若是去莊子，那大鍋燉菜，我也能吃兩碗飯。”
小廚房的小鍋小灶，做不出?那個味道。
吃到一半從屋裏睡覺的瑩姐兒而聞著?香味醒來?，小姑娘懂事得很，醒來?也沒哭。奶娘不在，林氏就撿著?她能吃的蛋羹、青菜餵了餵。
這樣在嘴裏慢慢嚼著?吃，也吃了不少。
等吃過飯，林氏喝了口茶就告辭了。
丫鬟們忙著?收拾，楚沂去看了看林氏送了什麽，打?開匣子一看，裏麵是略經打?磨的寶石。
什麽顏色的都有，楚沂對這些知之甚少，但估計也值不少銀子，東西貴重，一時半會?兒用不上，就讓丫鬟給收起來t??。
她這兒寶石有不少，等年前是可以找家首飾鋪子，打?些自己喜歡的首飾。
也許是好事總趕到一塊兒，等下午睡醒之後。楚沂聽留夏稟告，說打?聽了兩處莊子，莊子主人想要賣，價錢還算公道合適。
留夏趁著?楚沂中午睡覺的時候出?去看了看，田地也不錯。
楚沂如今能分得清大小事兒，像是帳本帳目這些，她得親自看。買什麽東西置辦莊子鋪子，有空看一眼，沒空有丫鬟們就夠了，留夏辦事穩妥，楚沂放心?。
楚沂一邊換衣裳一邊道：“你覺得哪個好?”
留夏說道：“姑娘，奴婢看著?一個大點兒，一個小點兒，但兩個價錢一樣。不過貴自然有貴的道理，奴婢瞅著?那個小的靠近河水，田地土質都不錯。大的偏遠空曠些，大是大，收成未見能趕上小的。”
楚沂道：“那就買小的吧，你再去一趟，看仔細了。沒什麽毛病就跟莊戶主人約個日子。”
如今天冷，特意出?去看一趟，也不值當的。
等約好了日子，她去交銀子過戶。
留夏點點頭：“那奴婢明兒和?雲夏一塊兒去。”
楚沂露出?一個笑，“你們做事，我也放心?。”
莊子一百三?十來?畝，近三?十兩銀子一畝地。再加上過地契、打?點、交稅，這樣一下子就去了四千兩銀子。
楚沂翻了翻錢匣子，這樣少了四千兩銀子，就剩八百餘兩了，不過多了個莊子。
楚國公給他的莊子三?百來?畝，這個是小了點兒，不過自己也買的，小楚沂也高?興。
買莊子這事兒算不上大也算不上小，但是次日請安吃飯的時候，楚沂還是跟嚴氏說了，“母親，布莊生意不錯，女兒又跟著?長姐投了幾門?生意，這幾個月下來?手底下存了些銀子，就想買一個小莊子，這兩日正看著?，不過不大，才一百來?畝。”
嚴氏道：“一百來?畝也不小了，也有幾千兩銀子，錢可還夠用，不夠和?我說。你剛這麽大，有這份掙錢管家的本事，實在不錯。”
楚沂道：“夠用，我這兒還能剩些，小事而已，母親光會?誇女兒。”
嚴氏說道：“誇你還不是覺得你做得好，你們姐妹幾個裏，還是你最讓人放心?。”
最不怕讓人放心?的女兒，自然就是楚盈了，嚴氏覺得，都那麽大的人了，還沒楚欣懂事。
楚沂看嚴氏臉色微變，心?裏不由一緊，嚴氏要拿她跟楚盈比可怎麽好，她也是這些日子覺得親近嚴氏，所以什麽事都想說。
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