「我之前在那邊的保護區,山林裏狐狸不少,我也算是比較了解,這隻估計是剛成年的,你看臉頰...鬍鬚都是才剛長出來,耳朵還沒有完全變尖,腿也不算很長。」


    趙葉青沒太見過狐狸,在梅山的時候,山裏倒是有,隻是老遠見到就跑走了,這麽近距離的看到還是第一次。


    她想看仔細,正欲蹲下些身子,穆奚剛出言製止,那腳下的狐狸突然就躍起向後一竄。


    一個紅色的身影轉眼就躥的沒了蹤影,留下了一股子惡臭。


    「我去!」趙葉青忙跑開五米遠,穆奚也跑了過來。


    她那一下差點沒吐出來,睜大了眼睛問,「那什麽味道啊?」


    怎麽狐狸跑了也會放屁?上次的食蟹獴都沒有沖她放屁,這狐狸怎麽還會這一招?


    穆奚那一下子也沒有閉住氣,皺著眉緩了氣才無奈迴答,「你猜狐臭是怎麽來的。」


    他解釋,狐狸在逃跑的時候,就是會像臭鼬一樣放出臭氣,從身體後麵的分泌出來的。


    趙葉青平復著嗓子眼的噁心,「那你不早說。」


    「忘了。」


    平時家裏也能看見狐狸的蹤跡,不過一般都是晚上,看見一些反著光的眼睛,還有早上雞舍附近的腳印。


    這麽清晰的看見狐狸還是第一次。


    通常狐狸都是晚上活動,白天都會在洞穴裏頭睡覺。


    「這麽冷的天還出來,是不是沒有吃的了?」


    趙葉青合理猜測,穆奚認同的點頭。


    「一般來說冬天即使是能夠越冬不需要冬眠的動物,也不太會享受寒冷跑出來玩,出來大多就是為了覓食。」


    狐狸是群居穴居動物,洞裏頭是一大家子一起住,有可能就是家裏人口多,吃的也多,存糧不夠了。


    趙葉青有些擔心會不會這些狐狸哪天就衝破雞舍的防線,把她的雞全叼走了。


    現在的氣溫是零下十度左右,白天大概是零下八九度,晚上最冷是零下十一二度。


    也快要到雞的耐寒極限了。


    經此一事,兩人商量著幹脆就挪到室內去,室內暖和一些,等到溫度再降低,還能給他們加個火盆。


    他們這裏是亞熱帶氣候,即使是海拔高也不應該太冷。


    不過這也隻是常理推斷,現在實在是難說。


    原主屋現在除了儲存一些糧食,還有原主人的一些家具,大多都是空著的,家裏還有紅磚和石灰,幹脆就把雞舍複製一個在室內。


    可又考慮到雞在裏麵生活,也不能真就全部封死,換氣口肯定要留,留了換氣口就容易出現異味。


    房間裏畢竟還放了這麽多糧食。


    計劃總是趕不上變化,原定的木桶製作,在看見了狐狸想到雞舍的問題,又得開始著手製作雞舍。


    趙葉青去廚房繼續做飯,穆奚將紅磚搬到雞舍旁邊,不放在室內了,打算在原地把雞舍擴建一圈外圍,到時候加熱的火盆就放在外圍裏頭。


    安置火盆最要考慮的就是換氣問題,雞舍裏麵的雞糞本就會產生氨氣、二氧化碳和硫化氫,不注意通風雞很容易悶死,再加上火盆燃燒後產生一氧化碳,就更得注意通風。


    所以雞舍的擴建就得有兩個通風口,一個是原來的雞舍通風口直接通向外部,一個是外圍的通風口。


    工作量不大,幾十塊磚就能做完。


    把雞舍擴建完畢,穆奚又拿了秸稈,在紅磚外麵裹了一層秸稈保暖,又用塑料布封閉。


    等氣溫在降下來,直接在雞舍新建的外圍空間裏點上一個小火盆,裏頭的溫度應該要比房間裏還暖和。


    隻燒柴不太行,持續時間太短,入冬之前兩人什麽都準備的挺充分,唯獨沒有準備炭,之前想著建造了壁爐覺得用不上。


    還是那句話,計劃趕不上變化。


    把雞舍擴建好,穆奚走進廚房,灶上的湯已經燉煮上了,另外一個鍋裏是正在蒸製的米飯。


    他把燒炭的事情說出來和趙葉青商量。


    趙葉青想著確實是木炭要比柴火更適合,不會有明火,保溫時間長。


    「那就這兩天,先去把木柴砍迴來燒製,正好這兩天不下雪。」


    兩人把燒炭的炭窯意見統一,定在了距離家不遠的一處緩坡。


    那裏地勢比較低,植被也不多,因為有高處山坡的阻擋,積雪也不算厚。


    等到兩人商量好,鍋裏的湯也差不多燉好。


    趙葉青把蒸好的米飯端出來,又把鍋架上去開始煮狗子的飯。


    今天糊糊和雪餅沒有出門,食慾也不太好,趙葉青讓穆奚去宰兩隻兔子餵給它們。


    鍋裏的熏雞葛根湯是奶黃色的,熏雞的味道比較濃鬱,完全蓋過了葛根的味道。


    趙葉青把洗好的雪裏紅放進鍋裏,湯在沸騰得咕嘟冒泡,等到青菜一燙熟,她就把柴火扯撤出來調小火候。


    將蒸的晶瑩飽滿的米飯遞給穆奚。


    「開飯啦。」


    第154章 燒炭


    熏雞味道濃鬱,肉質也不像新鮮的雞肉,紅色的肉質一絲絲的,越嚼越香。


    經過雞湯燙熟的青菜,飄在湯鍋的麵上,夾起來的時候表麵裹上了一層黃色的雞油,口感爽脆,清爽中又帶著雞肉的香氣。


    煮熟了的葛根不像生吃那麽甜脆,這野生葛根燉煮後變得又粉又糯,像是在吃山藥又像是在吃鄂省的粉藕。


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