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天災：開局一座山，囤貨？種田 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最開始從村裏搬迴來的物資裏就有兩箱牛奶。
牛奶變成奶油，需要加一些吉利丁片。
這個村子裏是沒有的，可是她有原材料可以自製。
昨天的魚肚子裏有魚鰾，這就是吉利丁的原材料。
趙葉青得趁著穆奚不在家的時候，先把材料備齊。
魚鰾用水仔細的揉搓幹淨，用白醋浸泡起來消除腥味。
這一步需要些時間，趙葉青打算先出去犁地，等晚點再把穆奚支出去。
把烤爐砌好，又處理了魚鰾，穆奚已經帶著小紅把第一車草運了迴來。
看見趙葉青正要往外走，疑惑的眨眨眼，「你這在家吃個麵看劇，還弄得一頭的汗？」
趙葉青立馬在原地做了兩下蹲起，「鍛鍊身體，練防身術呢。」
穆奚不疑有他的點點頭，「你想學，我晚點教你。」
趙葉青連連點頭，「那我先出門啦。」
小紅吃飽了心情不錯，拉犁的速度都快了不少，趙葉青都有些跟不上。
不過這樣一來，一塊地在傍晚前就耕完了。
趙葉青牽起小紅就往迴跑，犁都留在了地裏沒有拿。
迴到家，穆奚不在。
趙葉青鬆了口氣，把院子外麵晾曬的種子先收了進去，一會傍晚的時候濕氣重，曬過的種子在早晚容易再次受潮。
走到廚房開始準備製作蛋糕。
魚鰾撈出來，沖洗掉白醋，上鍋開始蒸。
魚鰾在蒸製過後，部分融化在了蒸出來湯汁裏，趙葉青用抹布隔著把盤子端出來晾涼。
蒸出來的魚膠就是吉利丁。
趙葉青去後麵的烤爐，把火升了起來。
先做蛋糕胚子。
籃子裏拿出三顆雞蛋，把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散加些糖和玉米油，再加入麵粉和牛奶攪拌均勻。
蛋白就比較費手了。
趙葉青拿了一個飲料瓶，從中間剪開，把有瓶蓋的那一半的瓶身，從三分之二處開始，剪成一條一條的，變成一個自製打蛋器。
把自製打蛋器放進裝著蛋白的不鏽鋼盆裏，加了少許糖後，開始瘋狂攪拌，直到蛋白變成了白色的泡泡，再加入糖，繼續攪拌。
大泡泡消失掉，蛋白變得小泡泡再加入第三次糖，等到蛋白泡泡消失，變成了雪白綿密的樣子就完成了。
她的手也快斷了。
蛋白霜和蛋黃糊糊混合在一起，倒進一個不鏽鋼大圓碗裏，碗裏提前刷了油，方便烤出來後脫模。
把碗放進烤爐裏，用錫紙封死了爐口，加大火力。
趁著這時候來做奶油。
趙葉青也有點心虛，原理是這麽個原理，可用自製吉利丁來做，確實還是頭一次，要是失敗了就隻能吃素蛋糕胚了。
冷卻了的魚膠凝結成了一片，趙葉青把它再次融化，之前放涼主要是想看看有沒有成功。
融化後的魚膠倒入牛奶和糖，攪拌均勻。
到了這一步之後，需要放進冰箱冷藏，可家裏這條件有些窘迫，趙葉青隻能放進水井裏吊著。
每隔十五分鍾拿出來攪拌一次，再放進去。
四十分鍾後，蛋糕胚烤好了，趙葉青把火撤了後，用厚厚的毛巾包裹著手，把碗拿了出來。
表麵金黃，蛋香四溢。
都不用嚐，趙葉青就知道這肯定沒有翻車。
第107章 生日
倒扣在架了兩根筷子的盤子裏晾涼。
一個小時後，自製奶油也可以拿出來了。
趙葉青把之前的自製打蛋器清洗幹淨，開始嚐試打發奶油。
成不成就看現在了。
打奶油比打蛋白容易，她剛打了五分鍾，盆裏的液體就慢慢變成了固體的奶油。
趙葉青用手指沾了些嚐了嚐，比買的成品奶油奶味稍微淡一些，但她已經很滿意了。
多打幾分鍾，讓奶油稍微變硬一些，免得融化的過快。
看了一眼時間，已經七點了，外頭的陽光變成了橘黃色。
蛋糕胚已經冷卻好了，倒扣出來後比之前要稍微迴縮一點點，總體來說還是很成功的。
蛋糕胚周圍和上麵的金黃的皮都要削掉，露出海綿一樣的中間部分，削掉的部位都進了自己肚子。
趙葉青找了一把小刀，挖出盆裏的奶油抹在蛋糕胚上，沒有水果能裝飾，收集迴來的物資裏還有些水果味的軟糖，她把圓圓的水果糖點綴在蛋糕上麵。
生日蠟燭是沒有了，趙葉青找了一根燈芯草，燈芯草細細白白的一根，可以點燃插在蛋糕上當做蠟燭。
燈芯草也是一種草藥，放在蛋糕上也不會對人體有害。
一切準備好，趙葉青把蛋糕藏在了水桶中，垂進井裏冷藏。
晚餐今晚本來是打算做熏魚，可現在怕是有點來不及了，做蛋糕花的時間有點長。
趙葉青拿出麵粉，打算今晚簡單做兩碗麵。
長壽麵要一根長長的不能斷，她揉好麵後，小心翼翼的搓了一根超長的麵條，怕煮斷了，麵條足有小手指粗細。
不一定好吃，主要就是圖一個好兆頭。
不好吃後麵還有蛋糕嘛。
家裏的狗子今晚就用剩下的魚湯餵它們，正好消耗掉最後一條魚。
等趙葉青把魚湯煮上，穆奚帶著羊和狗子也進了家門。
「馬上可以吃飯了。」趙葉青怕他去打水發現蛋糕，指了指門口的水桶，「水給你打好了，快洗洗。」
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牛奶變成奶油，需要加一些吉利丁片。
這個村子裏是沒有的，可是她有原材料可以自製。
昨天的魚肚子裏有魚鰾，這就是吉利丁的原材料。
趙葉青得趁著穆奚不在家的時候，先把材料備齊。
魚鰾用水仔細的揉搓幹淨，用白醋浸泡起來消除腥味。
這一步需要些時間，趙葉青打算先出去犁地，等晚點再把穆奚支出去。
把烤爐砌好，又處理了魚鰾，穆奚已經帶著小紅把第一車草運了迴來。
看見趙葉青正要往外走，疑惑的眨眨眼，「你這在家吃個麵看劇，還弄得一頭的汗？」
趙葉青立馬在原地做了兩下蹲起，「鍛鍊身體，練防身術呢。」
穆奚不疑有他的點點頭，「你想學，我晚點教你。」
趙葉青連連點頭，「那我先出門啦。」
小紅吃飽了心情不錯，拉犁的速度都快了不少，趙葉青都有些跟不上。
不過這樣一來，一塊地在傍晚前就耕完了。
趙葉青牽起小紅就往迴跑，犁都留在了地裏沒有拿。
迴到家，穆奚不在。
趙葉青鬆了口氣，把院子外麵晾曬的種子先收了進去，一會傍晚的時候濕氣重，曬過的種子在早晚容易再次受潮。
走到廚房開始準備製作蛋糕。
魚鰾撈出來，沖洗掉白醋，上鍋開始蒸。
魚鰾在蒸製過後，部分融化在了蒸出來湯汁裏，趙葉青用抹布隔著把盤子端出來晾涼。
蒸出來的魚膠就是吉利丁。
趙葉青去後麵的烤爐，把火升了起來。
先做蛋糕胚子。
籃子裏拿出三顆雞蛋，把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散加些糖和玉米油，再加入麵粉和牛奶攪拌均勻。
蛋白就比較費手了。
趙葉青拿了一個飲料瓶，從中間剪開，把有瓶蓋的那一半的瓶身，從三分之二處開始，剪成一條一條的，變成一個自製打蛋器。
把自製打蛋器放進裝著蛋白的不鏽鋼盆裏，加了少許糖後，開始瘋狂攪拌，直到蛋白變成了白色的泡泡，再加入糖，繼續攪拌。
大泡泡消失掉，蛋白變得小泡泡再加入第三次糖，等到蛋白泡泡消失，變成了雪白綿密的樣子就完成了。
她的手也快斷了。
蛋白霜和蛋黃糊糊混合在一起，倒進一個不鏽鋼大圓碗裏，碗裏提前刷了油，方便烤出來後脫模。
把碗放進烤爐裏，用錫紙封死了爐口，加大火力。
趁著這時候來做奶油。
趙葉青也有點心虛，原理是這麽個原理，可用自製吉利丁來做，確實還是頭一次，要是失敗了就隻能吃素蛋糕胚了。
冷卻了的魚膠凝結成了一片，趙葉青把它再次融化，之前放涼主要是想看看有沒有成功。
融化後的魚膠倒入牛奶和糖，攪拌均勻。
到了這一步之後，需要放進冰箱冷藏，可家裏這條件有些窘迫，趙葉青隻能放進水井裏吊著。
每隔十五分鍾拿出來攪拌一次，再放進去。
四十分鍾後，蛋糕胚烤好了，趙葉青把火撤了後，用厚厚的毛巾包裹著手，把碗拿了出來。
表麵金黃，蛋香四溢。
都不用嚐，趙葉青就知道這肯定沒有翻車。
第107章 生日
倒扣在架了兩根筷子的盤子裏晾涼。
一個小時後，自製奶油也可以拿出來了。
趙葉青把之前的自製打蛋器清洗幹淨，開始嚐試打發奶油。
成不成就看現在了。
打奶油比打蛋白容易，她剛打了五分鍾，盆裏的液體就慢慢變成了固體的奶油。
趙葉青用手指沾了些嚐了嚐，比買的成品奶油奶味稍微淡一些，但她已經很滿意了。
多打幾分鍾，讓奶油稍微變硬一些，免得融化的過快。
看了一眼時間，已經七點了，外頭的陽光變成了橘黃色。
蛋糕胚已經冷卻好了，倒扣出來後比之前要稍微迴縮一點點，總體來說還是很成功的。
蛋糕胚周圍和上麵的金黃的皮都要削掉，露出海綿一樣的中間部分，削掉的部位都進了自己肚子。
趙葉青找了一把小刀，挖出盆裏的奶油抹在蛋糕胚上，沒有水果能裝飾，收集迴來的物資裏還有些水果味的軟糖，她把圓圓的水果糖點綴在蛋糕上麵。
生日蠟燭是沒有了，趙葉青找了一根燈芯草，燈芯草細細白白的一根，可以點燃插在蛋糕上當做蠟燭。
燈芯草也是一種草藥，放在蛋糕上也不會對人體有害。
一切準備好，趙葉青把蛋糕藏在了水桶中，垂進井裏冷藏。
晚餐今晚本來是打算做熏魚，可現在怕是有點來不及了，做蛋糕花的時間有點長。
趙葉青拿出麵粉，打算今晚簡單做兩碗麵。
長壽麵要一根長長的不能斷，她揉好麵後，小心翼翼的搓了一根超長的麵條，怕煮斷了，麵條足有小手指粗細。
不一定好吃，主要就是圖一個好兆頭。
不好吃後麵還有蛋糕嘛。
家裏的狗子今晚就用剩下的魚湯餵它們，正好消耗掉最後一條魚。
等趙葉青把魚湯煮上，穆奚帶著羊和狗子也進了家門。
「馬上可以吃飯了。」趙葉青怕他去打水發現蛋糕，指了指門口的水桶，「水給你打好了，快洗洗。」
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