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怎麽辦？我奶她天天想賣我 作者：有點小意思 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當油菜大部分角果呈黃綠色，主軸中部角果呈枇杷色，全株仍有三分之一角果呈綠色時就可以收穫了，
太早油菜籽沒成熟，太晚油菜籽容易脫落造成損失，
收割過程中，要輕割、輕放、輕捆、輕運，防止裂角落粒，減少損失。
楊晚將這些注意事項事無巨細的交代給幫忙收割的士兵們，
收割工作一直持續了五日，油菜收割完後並不能立刻脫粒，需要晾曬一段時間，讓油菜籽‘後熟’，
使其籽粒更飽滿，含油率更高。
就這樣又晾曬了三日，直到角果殼全部變成黃色，莖杆幹透後開始脫粒。
脫粒方法和大豆差不多，都是在地上鋪上油布後用連枷拍打脫粒。
這個過程同樣持續了五日，油菜籽收上來時已是八月初。
雖說春油菜的產量不如冬油菜，但勝在品種優良，畝產還是達到了400斤，
兩千畝地收下來，一共得了八十萬斤左右的油菜籽。
楊晚隻取了其中一萬斤用來榨油，其他留作種子在蒼州推廣出去。
一萬斤油菜籽，從她的作坊出來變成了三千多斤的菜油，聞著味道清香無比。
寧川和楊沐柔雖然提前就知道能榨出油，但能榨出這麽多油實在出乎他們的預料，
若不是親眼見證了整個榨油過程，他們都以為榨油坊作弊了，
畢竟百姓能吃得起的豆油，同樣重量的大豆隻能榨出油菜一半還少的油。
與油菜籽出油率差不多的芝麻油又價格昂貴，芝麻產量不僅低，種植難度還比油菜大幾倍，
這麽比較下來，油菜真是其中性價比最高的油料作物了，若是同土豆和玉米一樣在全國推廣開來，
大祈百姓不僅能吃上飽飯，還能吃上好油!
寧川自見識到油菜真能榨油，且出油率還很高後就十分興奮，
“晚晚啊!這麽好的東西從前怎麽不見你在建州種呢?”
楊晚幹咳一聲，扯謊道，“從前種子不夠，是在自家買的莊子裏試種，研究明白種法後才留得那八百斤種子。”
隨即又說，“現在成功種出這麽一季，種子有近八十萬斤，要在蒼州推廣應該夠用了。”
寧川忙不迭點頭，“好好好!我這就安排人在蒼州推廣開!”
楊晚笑道，“順便將蒼州出了一種新油的名聲放出去，讓更多人知道，興許外頭的百姓就願意來蒼州安家了!”
“還有這個油我打算裝成小罐小罐的，川哥推廣的時候拿給村民們看，或是當著村民們的麵用菜籽油炒菜給他們嚐嚐，”
“耳聽為虛，眼見為實，隻有直觀看到好處後，才會勾起百姓們種植油菜的積極性。”
寧川聽得很認真，暗暗記下楊晚說的每條計策，心裏已經在計劃著如何做了。
“而且油菜耐寒，往後冬季的地可以用來種植油菜，”
“春季種糧食，冬季種油菜，提高土地利用率，百姓們生活水平會更上一層樓。”
“推廣開以後，就算全國都種，但蒼州是最先種出來也是最有名氣的，”
“就比如建州的辣椒，以後蒼州的油同樣也會在大祈打響名號!”
寧川越聽眼睛越亮，仿佛已經預見未來蒼州百姓的富足生活。
“晚晚，你是蒼州的貴人也是大祈的貴人啊!”
“待推廣開來，有實際影響力後，我立刻就給陛下上摺子，必定為你請一份重重的封賞!”
楊晚摸了摸鼻子，有一丁點心虛，畢竟她一開始做這些的目的都是為了掙錢。
第466章 迴家咯
想到菜籽油的食用方法，楊晚連忙補充道，
“剛榨出來的生菜籽油最好不要直接食用，需要高溫處理一下，處理後的菜籽油會更健康，更清香，口感更好，”
“要是直接食用，腸胃弱一些的可能會導致腸胃不舒服或其他問題，”
“算了，我親自守著，煉一鍋熟油給你們看!”
話落便吩咐工人提了一桶油過來，就著作坊內炒籽用的大鐵鍋開始煉熟油。
工人們也是頭一迴榨菜籽油，先前認認真真聽楊晚他們的談話，知道菜籽油是個難得的好東西，
見東家要親自示範便紛紛圍過來觀看學習。
隨著油溫升高，油開始冒煙，並且產生了一些微小的氣泡，
楊晚抽掉一些柴火，改小火慢慢加熱。
漸漸的，氣泡消失，油開始散發出香氣，
楊晚撤掉所有柴火，出聲道，“煉到這種程度就可以用了，煉好的菜籽油味道會更香更好吃。”
有工人忍不住問道，“東家，這油能不能賣我二兩嚐嚐味道?”
“東家，我也想買二兩!”
油在普通百姓家裏算是稀罕物，平時做菜都是精打細算的用，
為了節省油，百姓們大多選擇水煮菜或燉菜，鮮少有煎炸炒這樣費油的烹飪方式，
加上價格昂貴的原因，百姓買油大多論兩來買。
楊晚爽快道，“不用，這一鍋留十斤給我，剩下的你們拿下去分了吧!”
她對自家作坊的工人一向是十分大氣的，且這十三個工人都與她簽了十年的契約，
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太早油菜籽沒成熟，太晚油菜籽容易脫落造成損失，
收割過程中，要輕割、輕放、輕捆、輕運，防止裂角落粒，減少損失。
楊晚將這些注意事項事無巨細的交代給幫忙收割的士兵們，
收割工作一直持續了五日，油菜收割完後並不能立刻脫粒，需要晾曬一段時間，讓油菜籽‘後熟’，
使其籽粒更飽滿，含油率更高。
就這樣又晾曬了三日，直到角果殼全部變成黃色，莖杆幹透後開始脫粒。
脫粒方法和大豆差不多，都是在地上鋪上油布後用連枷拍打脫粒。
這個過程同樣持續了五日，油菜籽收上來時已是八月初。
雖說春油菜的產量不如冬油菜，但勝在品種優良，畝產還是達到了400斤，
兩千畝地收下來，一共得了八十萬斤左右的油菜籽。
楊晚隻取了其中一萬斤用來榨油，其他留作種子在蒼州推廣出去。
一萬斤油菜籽，從她的作坊出來變成了三千多斤的菜油，聞著味道清香無比。
寧川和楊沐柔雖然提前就知道能榨出油，但能榨出這麽多油實在出乎他們的預料，
若不是親眼見證了整個榨油過程，他們都以為榨油坊作弊了，
畢竟百姓能吃得起的豆油，同樣重量的大豆隻能榨出油菜一半還少的油。
與油菜籽出油率差不多的芝麻油又價格昂貴，芝麻產量不僅低，種植難度還比油菜大幾倍，
這麽比較下來，油菜真是其中性價比最高的油料作物了，若是同土豆和玉米一樣在全國推廣開來，
大祈百姓不僅能吃上飽飯，還能吃上好油!
寧川自見識到油菜真能榨油，且出油率還很高後就十分興奮，
“晚晚啊!這麽好的東西從前怎麽不見你在建州種呢?”
楊晚幹咳一聲，扯謊道，“從前種子不夠，是在自家買的莊子裏試種，研究明白種法後才留得那八百斤種子。”
隨即又說，“現在成功種出這麽一季，種子有近八十萬斤，要在蒼州推廣應該夠用了。”
寧川忙不迭點頭，“好好好!我這就安排人在蒼州推廣開!”
楊晚笑道，“順便將蒼州出了一種新油的名聲放出去，讓更多人知道，興許外頭的百姓就願意來蒼州安家了!”
“還有這個油我打算裝成小罐小罐的，川哥推廣的時候拿給村民們看，或是當著村民們的麵用菜籽油炒菜給他們嚐嚐，”
“耳聽為虛，眼見為實，隻有直觀看到好處後，才會勾起百姓們種植油菜的積極性。”
寧川聽得很認真，暗暗記下楊晚說的每條計策，心裏已經在計劃著如何做了。
“而且油菜耐寒，往後冬季的地可以用來種植油菜，”
“春季種糧食，冬季種油菜，提高土地利用率，百姓們生活水平會更上一層樓。”
“推廣開以後，就算全國都種，但蒼州是最先種出來也是最有名氣的，”
“就比如建州的辣椒，以後蒼州的油同樣也會在大祈打響名號!”
寧川越聽眼睛越亮，仿佛已經預見未來蒼州百姓的富足生活。
“晚晚，你是蒼州的貴人也是大祈的貴人啊!”
“待推廣開來，有實際影響力後，我立刻就給陛下上摺子，必定為你請一份重重的封賞!”
楊晚摸了摸鼻子，有一丁點心虛，畢竟她一開始做這些的目的都是為了掙錢。
第466章 迴家咯
想到菜籽油的食用方法，楊晚連忙補充道，
“剛榨出來的生菜籽油最好不要直接食用，需要高溫處理一下，處理後的菜籽油會更健康，更清香，口感更好，”
“要是直接食用，腸胃弱一些的可能會導致腸胃不舒服或其他問題，”
“算了，我親自守著，煉一鍋熟油給你們看!”
話落便吩咐工人提了一桶油過來，就著作坊內炒籽用的大鐵鍋開始煉熟油。
工人們也是頭一迴榨菜籽油，先前認認真真聽楊晚他們的談話，知道菜籽油是個難得的好東西，
見東家要親自示範便紛紛圍過來觀看學習。
隨著油溫升高，油開始冒煙，並且產生了一些微小的氣泡，
楊晚抽掉一些柴火，改小火慢慢加熱。
漸漸的，氣泡消失，油開始散發出香氣，
楊晚撤掉所有柴火，出聲道，“煉到這種程度就可以用了，煉好的菜籽油味道會更香更好吃。”
有工人忍不住問道，“東家，這油能不能賣我二兩嚐嚐味道?”
“東家，我也想買二兩!”
油在普通百姓家裏算是稀罕物，平時做菜都是精打細算的用，
為了節省油，百姓們大多選擇水煮菜或燉菜，鮮少有煎炸炒這樣費油的烹飪方式，
加上價格昂貴的原因，百姓買油大多論兩來買。
楊晚爽快道，“不用，這一鍋留十斤給我，剩下的你們拿下去分了吧!”
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