第七十八章食材
都市最強無敵升級係統 作者：塵阿靚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而站在何雲麵前的所有員工都是十分凝重的聽著。
覺得麵前的何雲雖然小但是說每一句話都會讓自己有一絲壓力。
“解散吧。該工作的工作休息的休息。廚師部門的廚師長和周董一起過來一下吧。”何雲說道便走向後廚。
聽到何雲說解散所有員工都唿了一口氣。都是三三兩兩的離去。
都在小聲的議論著。
“牛逼，新老板就是比周董說話硬氣。”
“對啊新老板就是大氣，不僅僅是工資上漲了，而且一漲就是快一千。而且還說以後咱們酒店要成為知名的酒店！”
“這新老板是學生吧？這麽年輕。肯定是大家族的富家工資。”
“何董”周董帶著廚師長走了過來滿臉微笑著。
不過感覺有些拘束。看著眼前走過來的兩人又聽到周圍員工的小聲議論。
何雲點了點頭心中也是舒了一口氣。自己要的就是這種效果。要是因為自己看起來很年輕鎮不住場麵自己這老板也是沒啥用了。
不然管理起來都很麻煩。
何雲跟著廚師長來到後廚。
廚師長將手中的本子遞給何雲。
何雲仔細看了看上麵的一些食材。都是十分出色的食材。但是沒有特別頂級的食材。
比如一些酒店的海鮮十分頂級，而雲霄酒店的海鮮則是顯得一般也就魚子醬能撐撐場麵。
何雲也是這兩天吃了一下這裏的菜，廚師的手藝很不錯。
加上永城不是沿海地區。這些食材更是難得。像一些珍貴的食材都是從國外或者從沿海地區采購迴來價格很高，普通一點的幾乎都是在海鮮市場買迴來得。
再珍貴一點的那就靠運氣和實力買到的。
“何董，要是想讓咱們酒店想在全國能打響一定的名氣，咱們頂級的海鮮食材還是很少。一些公司又太貴了不值。”周董之前也是管理整個酒店，其他方麵在永城也是排的上號，但是在食材問題這一方麵，真是太難了。
珍貴的食材別人賣給你又太貴，在這種居中的地方買可不是貴的一點兩點。
所以雲霄酒店的餐飲部隻能算是一般。頂級食材不多，所以一些富人就不怎麽喜歡來這。
反倒喜歡去其他兩家在沿海有一定的生意和能力能搞到頂級食材的凱賓和海天酒店。
而頂級食材雖說貴吃的起的顧客不多，但是這是一種實力的象征。
說明你這酒店厲害。
例如自己家酒店有一些其他酒店沒有的雙頭鮑、澳洲帝王蟹等就會讓人覺得這個酒店比其他酒店有一些差距。自然吃飯的人就會多。
看來最近得去一趟海邊了。何雲心中打定主意要弄一些頂級食材迴來。
“說的也對。看了看咱們的大龍蝦確實少，那些澳洲帝王蟹沒有。魚子醬這種也太少了。”何雲說道。
“沒辦法老板，這種食材要麽從一些公司進貨過來要麽一大早就去海鮮市場找。而且海鮮市場還不一定有，而進貨過來價格貴了許多不值。”廚師長也是覺得在一個地理位置居中的城市想買到這些要麽砸錢要麽沒戲。
何雲也想到了不過還是自己在商城裏找找有什麽好東西能幫自己的。實在不行就砸錢吧。
想完這個想法後何雲又覺得不行。砸錢也不是唯一的辦法。到後麵還不是自己虧本了。
“行吧，這個問題我來解決。對了最近也搞點活動搞點吸引力吧。”何雲點點頭道。
“老板，之前我就在為這個事情頭疼。但是隻要解決這個問題！我們想要搶占市場。優勢很大。”周董信心滿滿的說道。
自己經營七八年的酒店名氣還是有，就是餐飲方麵落後一點其他兩個酒店。
“隻要有頂級海鮮！那我們的人氣會越來越旺！”周董開心的說道。
“行，交給我，其他的質量問題就交給你們廚師了。頂級食材我來就行。”何雲點點頭道。
“那肯定的老板，這些交給我們們後廚。”廚師長直拍胸口保證道。
“好，以後有什麽補進的地方可以跟我說。”何雲微笑著拍了拍肩膀道。
剛想走的何雲又想到大廳有不少觀賞魚。而且那個魚缸還算大。
“對了，這幾天把大廳的魚缸換個再大點的。”何雲迴頭道。
何雲之前進來也是看到了許多好看的龍魚，不過價格對於一些富人來說還算可以。
但是頂級富豪看來則是有些不行。何雲也想著下次去海邊找一些價格昂貴的觀賞魚撐場麵。
做完這一切，何雲就想著這兩天解決吧。
反正今天下午也沒啥事。打了個電話給姚雨晴問在幹嘛。有什麽渠道能找到一些頂級的海鮮食材。
姚雨晴剛好有一個渠道粵省尾市有一家自己家開的海鮮公司。食材什麽的都有。要是何雲想要的話姚雨晴會幫何雲一下。
何雲一聽這不方案就來了嘛連忙問姚姐下午有空沒有。
便約好等會見麵。
“你這小子真沒想到竟然一聲不吭就把雲霄酒店買下來了。”姚雨晴聽完何雲的解釋後滿臉笑容的說道。
“哈哈怎麽樣，以後我也是老板了。是不是很有麵子。”何雲自戀的說道。
“可把你能的，對了你要的那些食材我已經叫我爸把一些單子發來了。我跟我爸說了食材價格便宜點。是我好朋友要。我爸說給你降百分之十五個點。弄好了告訴我我讓那邊的人發貨。”姚雨晴忍不住鄙視了一下何雲看著何雲笑著問道。
正好姚雨晴也要幫家裏人去那邊談一單生意。
“行，那麻煩姚姐了。但是我想去一趟那邊姚姐一起不。”雖然頂級食材有著落了但是何雲還是想自己去瞅瞅看看有沒有什麽更不一般的。
“也行正好最近給自己放放假。你什麽時候有空一起過去。”姚雨晴想了想最近確實比較忙也給自己放鬆放鬆吧。
說好後何雲決定明天去吧一次性把事情弄清楚以後就不用那麽麻煩了。
便跟姚雨晴說好後先迴家了。
坐在沙發上的何雲想著：“怎麽樣才能找到那些頂級食材呢。”
確實那些挺難搞何雲也覺得自己去抓吧。說不定你還真找不到。
什麽大黃魚、藍鰭金槍魚什麽的。
開始在係統商城找東西。
何雲看到一個功法正好可以解決這個事情而且還會有意想不到的收獲。
覺得麵前的何雲雖然小但是說每一句話都會讓自己有一絲壓力。
“解散吧。該工作的工作休息的休息。廚師部門的廚師長和周董一起過來一下吧。”何雲說道便走向後廚。
聽到何雲說解散所有員工都唿了一口氣。都是三三兩兩的離去。
都在小聲的議論著。
“牛逼，新老板就是比周董說話硬氣。”
“對啊新老板就是大氣，不僅僅是工資上漲了，而且一漲就是快一千。而且還說以後咱們酒店要成為知名的酒店！”
“這新老板是學生吧？這麽年輕。肯定是大家族的富家工資。”
“何董”周董帶著廚師長走了過來滿臉微笑著。
不過感覺有些拘束。看著眼前走過來的兩人又聽到周圍員工的小聲議論。
何雲點了點頭心中也是舒了一口氣。自己要的就是這種效果。要是因為自己看起來很年輕鎮不住場麵自己這老板也是沒啥用了。
不然管理起來都很麻煩。
何雲跟著廚師長來到後廚。
廚師長將手中的本子遞給何雲。
何雲仔細看了看上麵的一些食材。都是十分出色的食材。但是沒有特別頂級的食材。
比如一些酒店的海鮮十分頂級，而雲霄酒店的海鮮則是顯得一般也就魚子醬能撐撐場麵。
何雲也是這兩天吃了一下這裏的菜，廚師的手藝很不錯。
加上永城不是沿海地區。這些食材更是難得。像一些珍貴的食材都是從國外或者從沿海地區采購迴來價格很高，普通一點的幾乎都是在海鮮市場買迴來得。
再珍貴一點的那就靠運氣和實力買到的。
“何董，要是想讓咱們酒店想在全國能打響一定的名氣，咱們頂級的海鮮食材還是很少。一些公司又太貴了不值。”周董之前也是管理整個酒店，其他方麵在永城也是排的上號，但是在食材問題這一方麵，真是太難了。
珍貴的食材別人賣給你又太貴，在這種居中的地方買可不是貴的一點兩點。
所以雲霄酒店的餐飲部隻能算是一般。頂級食材不多，所以一些富人就不怎麽喜歡來這。
反倒喜歡去其他兩家在沿海有一定的生意和能力能搞到頂級食材的凱賓和海天酒店。
而頂級食材雖說貴吃的起的顧客不多，但是這是一種實力的象征。
說明你這酒店厲害。
例如自己家酒店有一些其他酒店沒有的雙頭鮑、澳洲帝王蟹等就會讓人覺得這個酒店比其他酒店有一些差距。自然吃飯的人就會多。
看來最近得去一趟海邊了。何雲心中打定主意要弄一些頂級食材迴來。
“說的也對。看了看咱們的大龍蝦確實少，那些澳洲帝王蟹沒有。魚子醬這種也太少了。”何雲說道。
“沒辦法老板，這種食材要麽從一些公司進貨過來要麽一大早就去海鮮市場找。而且海鮮市場還不一定有，而進貨過來價格貴了許多不值。”廚師長也是覺得在一個地理位置居中的城市想買到這些要麽砸錢要麽沒戲。
何雲也想到了不過還是自己在商城裏找找有什麽好東西能幫自己的。實在不行就砸錢吧。
想完這個想法後何雲又覺得不行。砸錢也不是唯一的辦法。到後麵還不是自己虧本了。
“行吧，這個問題我來解決。對了最近也搞點活動搞點吸引力吧。”何雲點點頭道。
“老板，之前我就在為這個事情頭疼。但是隻要解決這個問題！我們想要搶占市場。優勢很大。”周董信心滿滿的說道。
自己經營七八年的酒店名氣還是有，就是餐飲方麵落後一點其他兩個酒店。
“隻要有頂級海鮮！那我們的人氣會越來越旺！”周董開心的說道。
“行，交給我，其他的質量問題就交給你們廚師了。頂級食材我來就行。”何雲點點頭道。
“那肯定的老板，這些交給我們們後廚。”廚師長直拍胸口保證道。
“好，以後有什麽補進的地方可以跟我說。”何雲微笑著拍了拍肩膀道。
剛想走的何雲又想到大廳有不少觀賞魚。而且那個魚缸還算大。
“對了，這幾天把大廳的魚缸換個再大點的。”何雲迴頭道。
何雲之前進來也是看到了許多好看的龍魚，不過價格對於一些富人來說還算可以。
但是頂級富豪看來則是有些不行。何雲也想著下次去海邊找一些價格昂貴的觀賞魚撐場麵。
做完這一切，何雲就想著這兩天解決吧。
反正今天下午也沒啥事。打了個電話給姚雨晴問在幹嘛。有什麽渠道能找到一些頂級的海鮮食材。
姚雨晴剛好有一個渠道粵省尾市有一家自己家開的海鮮公司。食材什麽的都有。要是何雲想要的話姚雨晴會幫何雲一下。
何雲一聽這不方案就來了嘛連忙問姚姐下午有空沒有。
便約好等會見麵。
“你這小子真沒想到竟然一聲不吭就把雲霄酒店買下來了。”姚雨晴聽完何雲的解釋後滿臉笑容的說道。
“哈哈怎麽樣，以後我也是老板了。是不是很有麵子。”何雲自戀的說道。
“可把你能的，對了你要的那些食材我已經叫我爸把一些單子發來了。我跟我爸說了食材價格便宜點。是我好朋友要。我爸說給你降百分之十五個點。弄好了告訴我我讓那邊的人發貨。”姚雨晴忍不住鄙視了一下何雲看著何雲笑著問道。
正好姚雨晴也要幫家裏人去那邊談一單生意。
“行，那麻煩姚姐了。但是我想去一趟那邊姚姐一起不。”雖然頂級食材有著落了但是何雲還是想自己去瞅瞅看看有沒有什麽更不一般的。
“也行正好最近給自己放放假。你什麽時候有空一起過去。”姚雨晴想了想最近確實比較忙也給自己放鬆放鬆吧。
說好後何雲決定明天去吧一次性把事情弄清楚以後就不用那麽麻煩了。
便跟姚雨晴說好後先迴家了。
坐在沙發上的何雲想著：“怎麽樣才能找到那些頂級食材呢。”
確實那些挺難搞何雲也覺得自己去抓吧。說不定你還真找不到。
什麽大黃魚、藍鰭金槍魚什麽的。
開始在係統商城找東西。
何雲看到一個功法正好可以解決這個事情而且還會有意想不到的收獲。