邱妍簡單道明,陳大廚瞭然。「原來是古董羹,會是會做,不過,好不好吃就說不定了。」


    陳大廚雖做的一手好菜,但關於火鍋,他做的不多。


    他根據自己所知,簡單在湯中加了鹽蔥蒜等物。


    然後,將豬牛羊兔等肉切成薄片,再用酒醬椒等料醃製,等湯汁熬好,醬料做好,陳大廚便叫了邱妍讓她品嚐。


    「您嚐嚐,味道怎麽樣?」


    邱妍發現,古人吃火鍋,最大的不同便是,事先醃製。


    她嚐了一口,味道倒是不錯,但到底不如現代好吃。


    「不錯,就是味道有些輕了。」


    邱妍道完,開始自製湯底。


    她也是第一次做,想著先練練手,就先做了排骨湯底。


    將排骨焯水去浮沫瀝幹,用小火煮燉,一直到骨酥肉爛。


    ……鍋中加入蔥薑蒜,八角、桂皮、花椒、幹辣椒……丁香,小火燉熬。


    味道剛出,邱大禹就聞著味兒來了。


    第182章 他怎麽來了


    「小妍,你在做什麽呢,這味道,當真一絕啊。」


    「火鍋。」


    因前麵客人不多,邱大禹也就跟著陳大廚一起配菜。


    忙完之後,邱妍迴了餛飩鋪。


    因是半下午,餛飩鋪並不忙碌。


    讓她意想不到的是,餛飩鋪子,邱大誌坐於桌前,狼吞虎咽吃著熱騰騰的餛飩。


    邱妍簡單問候姑姑過後,不悅看著桌前的邱大誌,而邱大誌在看到邱妍時,目光有些閃躲,「小妍。」


    邱大誌道完,深深低下頭去,埋頭吃飯。


    許是餓久了,他這輩子都沒吃過這麽好吃的餛飩。


    若不是窮途末路,他也不會來尋姐姐。


    他餓得幾近暈厥,每日讀書都是無精打采的。


    好在姐姐人好,肯賞他一口吃的。


    冬日嚴寒,楊氏生了重病,他花了所有抄書所賺積蓄,為娘買藥,以至於自己現在窮的,就差沿街乞討。


    但是,楊氏的病仍不見好,讓他整日憂心。


    對於邱妍,他沒了先前的偏見,但對於邱旭,他還是有些不屑。說白了,還是自命清高。


    邱妍淡淡看了邱大誌一眼,對此人一向不喜。


    「姑姑,他怎麽來了?」


    邱玉梅麵色微僵,她知道邱妍和邱大誌的過節,幹咳一聲,道了句,


    「小妍,到底是你四叔。」


    邱大誌迅速喝完最後一口湯汁,跟邱玉梅道了別,灰溜溜離開了。


    再不走,他尷尬症都要犯了。


    邱妍沒有多言,她知道姑姑善良,囑咐她幫人需有度,還有要她晚上帶上邱靈兒和姑父並兩個表弟去星月樓用餐後,便離開了。


    離開路上,她去了成衣鋪一趟,想看看薑柳迴來沒有。


    沒發現人,她暗想,應該是留在娘家過年了。


    看著天色還早,她迴了小院兒一趟,看看二叔迴來沒有。


    近日天氣不好,她總擔憂二叔路上近況。


    若是薑柳留在娘家,二叔定然不會多留,這個時候,應該快迴來了。


    可是,仍舊未看到二叔。


    見不到人,倒是讓她碰上了剛剛散學的弟弟和周子方。


    周子方第一時間跑到邱妍身側,「怎麽才來呢,靈兒妹妹整日念叨你。」


    邱妍:「這不是來了嗎。」


    邱旭一見姐姐,就詢問道:


    「姐姐,師娘她怎麽樣了?」


    邱妍笑迴,「喜添雙子,母子平安。」


    邱妍說的簡單,讓邱旭著實一驚,「雙生子?太好了!」


    他迫不及待,想要迴去看看那兩個孩子。


    聽到雙生子,周子方莫名跟著高興。


    他是認識李錚的,想著哪天和邱妍迴去,探望一二。


    三人連同一如既往等候在外的林舒秦武一起去了星月樓。


    周子方和邱旭看到餐桌上香氣四溢的火鍋,在得知是邱妍做的後,爭先恐後上前品嚐。


    品嚐過後,少不了稱讚。


    飯桌上,邱靈兒和顧小然一左一右坐在邱妍身側,競相爭寵。


    等趙媛媛來了,邱妍也不忘叫上宋嬌。


    淩七淩八整日出入軍營,人間美味很少嚐到,如今跟著邱妍,他們隻覺口福不小。


    眾人圍著火鍋,涮著肉菜,每個人都吃的口齒留香。


    他們的火鍋,吸引了不少食客,邱妍承諾,幾日後,讓眾食客都能吃上火鍋。


    現在,條件不允許,食材夠用,但銅鍋不夠。


    第183章 聚聚


    邱玉梅一家人也早已各自就座。


    趙三和趙安趙洋難得來星月樓用餐,看到這一桌子的菜式火鍋,滿腹狐疑。


    尤其是看到這一桌的生食,不是一般的奇怪。


    除了邱妍親自切製的生肉片,還有毛肚、裏脊肉、腸肉、豆腐、香菇平菇木耳、土豆片……這個吃法,讓他們感到新奇。


    尤其是這生肉片,薄如蟬翼,可是耗費了邱妍不少精力。


    趙安問:「表姐,今天什麽日子?」


    邱妍笑道:「沒事,就不能一起吃飯了?」


    趙洋:「當然可以。」


    吃飯途中,周子方看了看邱旭身側的邱靈兒,又看了看自己身側坐的筆直,又一臉嚴肅的淩八,渾身都有些不自在。


    他動手戳了戳邱旭衣袖,「阿旭,換個位置。」


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