祥子正低著頭，用一塊幹淨的抹布仔細地擦拭著酒樓的桌子。他擦得很認真，不放過任何一個角落，每一張桌子都被他擦得閃閃發光。
就在這時，門外傳來了一陣喧鬧聲，一群人熱熱鬧鬧的走了進來。
聽到聲響，李敏從後廚走了出來，她雙手在圍裙上擦了擦，看著這群人，臉上露出了笑容。她說道：“飯菜已經熱好了，大家先去洗個手，然後來這邊打飯。”
眾人聞言，紛紛點頭，洗完手後，他們走到飯桌前，開始排隊打飯。
飯桌上，李敏看向張三牛，說道：“酒樓之前的生意一直不好，廚子和夥計都跑光了。現在，我們得重新招募一批人。”
張三牛聞言，笑了笑，說道：“娘，這事就交給你了。”
李敏聽後，微微一愣，隨即有些猶豫地問道：
“那工錢的事……”
張三牛明白她的意思，笑了笑說道：
“這事得問問祥子，他之前在這裏做過，應該知道行情。”
張三牛轉頭喊了一聲：
“祥子，你過來一下。”
祥子正對著眼前的米飯狼吞虎咽，聽到張三牛的唿喚，立刻放下手中的碗筷，小跑著過來：
“少掌櫃，您找我？”
張三牛點了點頭，問道：
“祥子，你跟我說說，之前唐掌櫃給你們每個月發多少工錢啊？”
祥子撓了撓頭，有些不好意思地說道：
“少掌櫃，我之前每個月能領100文，這裏包吃包住，基本用不上花銷，大部分都可以給家裏寄迴去。”
張三牛聽後皺了皺眉：
“才100文？我感覺有點少了吧？”
祥子連忙解釋道：
“少掌櫃，這真的不少了。您不知道，其他店鋪的夥計，吃得差住得也差，每個月連50文都領不到呢。有的甚至都沒有工錢，隻靠剩飯剩菜過活。”
張三牛聽後默然，心中卻已經有了計較，張三牛好奇地問道：“祥子，你知不知道廚子每個月大概能領多少工錢啊？”
祥子想了想，迴答道：“這個嘛，要看廚子的手藝如何。如果能做出一手好菜，那工錢自然就高了。像我們酒樓之前的林大廚，每個月能領到300文錢呢，好多人都羨慕得不得了。”
張三牛聽後，不由得嘀咕道：“看來這世道的人過得真是不容易啊。我原本以為自己的錢來得快，就高估了底層百姓的生活水平。”
想到這裏，張三牛決定給祥子一個合理的待遇。他說道：
“祥子，你看這樣行不行？我這裏同樣包吃包住，每個月至少給你100文作為底薪。如果酒樓生意好，我再給你追加工錢。如果酒樓生意差，那100文就是保底工錢。
不過，我也得實話實說，現在酒樓還沒開張，我也不知道生意會怎麽樣。所以，具體的工錢，我們得等酒樓正式開張後，再根據情況來調整。”
祥子聽到張三牛的話，頓時高興得合不攏嘴，他連忙感謝道：“謝謝少掌櫃！謝謝少掌櫃！”
第二天一大早，張運國與兩人就匆匆出了酒樓，他們帶著三貫銅板來到集市上，買了幾把鐵鍬、幾把鋒利的柴刀、還有幾把沉重的斧頭，這些都是造紙廠建設時必不可少的工具。
買完工具後，張運國徑直來到了造紙廠的場地。此時，場地上已經熱鬧非凡，六十多號人正在忙碌著。有的人在挖水塘，有的人在用籬笆搭建圍牆，還有的人在建造木屋......
不久，張大牛帶著運輸隊來到福澤縣淨油鋪，這支運輸隊總共有15個成員，10頭健碩的黃牛拉著10輛牛車，牛車上裝滿了胰子和香油。
張三牛聽到消息後，立刻從造紙廠趕了過來。他看到張大牛和運輸隊的成員們正在搬運貨物。
張三牛走上前去，和張大牛熱情地打了招唿。
張大牛笑了笑，露出一口大白牙，他說道：“這次總共帶了1000塊胰子，4000斤香油。”
張三牛聽後，眼睛一亮，他問道：“4000斤香油？那豈不是要裝很多桶？”
張大牛點了點頭，說道：“沒錯，總共分裝在40個大桶裏，每個大桶都裝滿了100斤香油，我可是費了不少勁才把這些香油運過來的。”
這時，看守淨油鋪的段泉從鋪子裏走了出來，他一臉笑容地說道：
“大牛，你可真是及時雨啊，上一次，淨油鋪開始售賣香油，周圍的百姓都像瘋了一樣搶購，庫存一下子就賣光了。我還正發愁呢，不知道該怎麽辦才好，你這就送來了這麽多的香油，真是太好了。”
張三牛聽後，雙眼微微一亮，饒有興致地問道：“這香油如此受歡迎，那芝麻收了多少？能不能供應上來？有一百石嗎？”
段泉微微一愣，隨即露出思索的表情。過了一會兒，他緩緩說道：“庫房裏的芝麻，我記得，總共還有50石。” 說到這，他眉頭微微一皺，“怕是供應不上來啊。”
張三牛聽後，眉頭也緊鎖起來，他追問道：“這50石芝麻，是光你這一家收集的，還是五家淨油鋪總共收集的？”
段泉苦笑著說道：“是五家一起收集的，然後暫時存放在我這裏。要是光這一家淨油鋪可以收集到五十石芝麻，我就不會如此擔憂了。”
張三牛聽後，也陷入了沉思。他明白，如果芝麻供應不上來，那香油的生意就會受到很大的影響。
張三牛與段泉的交談中，忽然想起了此次前來要辦的事情，他說道：“光賣香油可不行，我們還能賣其它油，比如菜籽油、大豆油之類的。”
段泉聽後，眼睛瞪得老大，一臉驚訝地說道：“油菜籽與大豆也可以出油？這我可是頭一迴聽說。”
張三牛笑著說道：“應該可以。這樣，讓我大哥先迴去試試，看看能不能成功榨出油來。”
他心中其實早已確定油菜籽與大豆能出油，但此刻在段泉麵前，他還是保持了一份謹慎。
既然張三牛說可以，那張大牛自然是深信不疑，他點了點頭，滿臉笑容地說道：“好嘞，你放心，我迴去就好好琢磨下這油菜籽和大豆的榨油方法，一旦成功了，我立馬給你帶過來。”
張三牛聽後，心中一暖，說道：“大哥，那就辛苦你了。如果可以的話，你多壓榨一些，然後帶過來，我有大用。”
張大牛問道：“你要多少？”
張三牛想了想，伸出一根手指，說道：“先帶上一桶吧，一百斤就足夠了。”
張大牛聽後，說道：“好嘞，你就等著我的好消息吧。”
說完，他轉身向運輸隊揮了揮手，大聲喊道：“夥計們，我們迴家了。”
隨後，運輸隊的成員們紛紛將貨物裝上車，準備踏上歸途。
張三牛站在一旁，目送著他們遠去，他好像忘記了什麽，哦對了，忘記告訴張大牛，他們把客來酒樓收購了。
就在這時，門外傳來了一陣喧鬧聲，一群人熱熱鬧鬧的走了進來。
聽到聲響，李敏從後廚走了出來，她雙手在圍裙上擦了擦，看著這群人，臉上露出了笑容。她說道：“飯菜已經熱好了，大家先去洗個手，然後來這邊打飯。”
眾人聞言，紛紛點頭，洗完手後，他們走到飯桌前，開始排隊打飯。
飯桌上，李敏看向張三牛，說道：“酒樓之前的生意一直不好，廚子和夥計都跑光了。現在，我們得重新招募一批人。”
張三牛聞言，笑了笑，說道：“娘，這事就交給你了。”
李敏聽後，微微一愣，隨即有些猶豫地問道：
“那工錢的事……”
張三牛明白她的意思，笑了笑說道：
“這事得問問祥子，他之前在這裏做過，應該知道行情。”
張三牛轉頭喊了一聲：
“祥子，你過來一下。”
祥子正對著眼前的米飯狼吞虎咽，聽到張三牛的唿喚，立刻放下手中的碗筷，小跑著過來：
“少掌櫃，您找我？”
張三牛點了點頭，問道：
“祥子，你跟我說說，之前唐掌櫃給你們每個月發多少工錢啊？”
祥子撓了撓頭，有些不好意思地說道：
“少掌櫃，我之前每個月能領100文，這裏包吃包住，基本用不上花銷，大部分都可以給家裏寄迴去。”
張三牛聽後皺了皺眉：
“才100文？我感覺有點少了吧？”
祥子連忙解釋道：
“少掌櫃，這真的不少了。您不知道，其他店鋪的夥計，吃得差住得也差，每個月連50文都領不到呢。有的甚至都沒有工錢，隻靠剩飯剩菜過活。”
張三牛聽後默然，心中卻已經有了計較，張三牛好奇地問道：“祥子，你知不知道廚子每個月大概能領多少工錢啊？”
祥子想了想，迴答道：“這個嘛，要看廚子的手藝如何。如果能做出一手好菜，那工錢自然就高了。像我們酒樓之前的林大廚，每個月能領到300文錢呢，好多人都羨慕得不得了。”
張三牛聽後，不由得嘀咕道：“看來這世道的人過得真是不容易啊。我原本以為自己的錢來得快，就高估了底層百姓的生活水平。”
想到這裏，張三牛決定給祥子一個合理的待遇。他說道：
“祥子，你看這樣行不行？我這裏同樣包吃包住，每個月至少給你100文作為底薪。如果酒樓生意好，我再給你追加工錢。如果酒樓生意差，那100文就是保底工錢。
不過，我也得實話實說，現在酒樓還沒開張，我也不知道生意會怎麽樣。所以，具體的工錢，我們得等酒樓正式開張後，再根據情況來調整。”
祥子聽到張三牛的話，頓時高興得合不攏嘴，他連忙感謝道：“謝謝少掌櫃！謝謝少掌櫃！”
第二天一大早，張運國與兩人就匆匆出了酒樓，他們帶著三貫銅板來到集市上，買了幾把鐵鍬、幾把鋒利的柴刀、還有幾把沉重的斧頭，這些都是造紙廠建設時必不可少的工具。
買完工具後，張運國徑直來到了造紙廠的場地。此時，場地上已經熱鬧非凡，六十多號人正在忙碌著。有的人在挖水塘，有的人在用籬笆搭建圍牆，還有的人在建造木屋......
不久，張大牛帶著運輸隊來到福澤縣淨油鋪，這支運輸隊總共有15個成員，10頭健碩的黃牛拉著10輛牛車，牛車上裝滿了胰子和香油。
張三牛聽到消息後，立刻從造紙廠趕了過來。他看到張大牛和運輸隊的成員們正在搬運貨物。
張三牛走上前去，和張大牛熱情地打了招唿。
張大牛笑了笑，露出一口大白牙，他說道：“這次總共帶了1000塊胰子，4000斤香油。”
張三牛聽後，眼睛一亮，他問道：“4000斤香油？那豈不是要裝很多桶？”
張大牛點了點頭，說道：“沒錯，總共分裝在40個大桶裏，每個大桶都裝滿了100斤香油，我可是費了不少勁才把這些香油運過來的。”
這時，看守淨油鋪的段泉從鋪子裏走了出來，他一臉笑容地說道：
“大牛，你可真是及時雨啊，上一次，淨油鋪開始售賣香油，周圍的百姓都像瘋了一樣搶購，庫存一下子就賣光了。我還正發愁呢，不知道該怎麽辦才好，你這就送來了這麽多的香油，真是太好了。”
張三牛聽後，雙眼微微一亮，饒有興致地問道：“這香油如此受歡迎，那芝麻收了多少？能不能供應上來？有一百石嗎？”
段泉微微一愣，隨即露出思索的表情。過了一會兒，他緩緩說道：“庫房裏的芝麻，我記得，總共還有50石。” 說到這，他眉頭微微一皺，“怕是供應不上來啊。”
張三牛聽後，眉頭也緊鎖起來，他追問道：“這50石芝麻，是光你這一家收集的，還是五家淨油鋪總共收集的？”
段泉苦笑著說道：“是五家一起收集的，然後暫時存放在我這裏。要是光這一家淨油鋪可以收集到五十石芝麻，我就不會如此擔憂了。”
張三牛聽後，也陷入了沉思。他明白，如果芝麻供應不上來，那香油的生意就會受到很大的影響。
張三牛與段泉的交談中，忽然想起了此次前來要辦的事情，他說道：“光賣香油可不行，我們還能賣其它油，比如菜籽油、大豆油之類的。”
段泉聽後，眼睛瞪得老大，一臉驚訝地說道：“油菜籽與大豆也可以出油？這我可是頭一迴聽說。”
張三牛笑著說道：“應該可以。這樣，讓我大哥先迴去試試，看看能不能成功榨出油來。”
他心中其實早已確定油菜籽與大豆能出油，但此刻在段泉麵前，他還是保持了一份謹慎。
既然張三牛說可以，那張大牛自然是深信不疑，他點了點頭，滿臉笑容地說道：“好嘞，你放心，我迴去就好好琢磨下這油菜籽和大豆的榨油方法，一旦成功了，我立馬給你帶過來。”
張三牛聽後，心中一暖，說道：“大哥，那就辛苦你了。如果可以的話，你多壓榨一些，然後帶過來，我有大用。”
張大牛問道：“你要多少？”
張三牛想了想，伸出一根手指，說道：“先帶上一桶吧，一百斤就足夠了。”
張大牛聽後，說道：“好嘞，你就等著我的好消息吧。”
說完，他轉身向運輸隊揮了揮手，大聲喊道：“夥計們，我們迴家了。”
隨後，運輸隊的成員們紛紛將貨物裝上車，準備踏上歸途。
張三牛站在一旁，目送著他們遠去，他好像忘記了什麽，哦對了，忘記告訴張大牛，他們把客來酒樓收購了。