“小高總,我是不是烏鴉嘴了?沒想到您真的生病了……昨天病房就是用您的名字,也不算露餡吧……”
高昇差點忽略了這一點。這下子高峰再怎麽較真,也不可能查到靳步身上,隻會發現高昇住了兩天醫院。
轉眼到了星期一,靳步如約入職。她進入總裁辦公區,找到自己的工位整理桌麵。此時總裁辦公區沒有人,高昇還在醫院。
她看著空落落的辦公區,有種說不出的失真感。
她起身走到全新裝修的廚房,仔細記住功能分區和家電位置。她又走到休息室,看著整潔的床鋪,忽然記起不久前那個晚上。
那個隻有她和高昇,在休息室近距離接觸的晚上。
想到這裏,靳步唿吸一滯,臉不自覺發燙。她拚命搖頭,試圖把迴憶搖斷,迴憶卻和現實交融,臉頰也越發滾燙。
她逃出休息室,把門帶上。
“我怎麽會這樣……”她喃喃自語,終於把自己拉迴現實。
新入職第一天,頂頭上司不在,相關工作暫停開展。她無事可做,又走到廚房,打開儲物櫃仔細查看。
“糯米粉,粘米粉,還有……澄麵?”靳步打開一扇最大的櫃門,裏麵竟擺滿了原材料。
不僅有中式糕餅需要的麵粉、豆子、堅果、幹花,還有不少西式烘焙需要的材料——高筋麵粉,低筋麵粉,全麥粉,奶粉,耐高糖酵母,吉利丁片;生鮮類諸如雞蛋、牛奶、黃油、動物奶油……悉數到位。
糖類也讓她眼花繚亂,白砂糖、黃糖、冰糖、片糖、糖粉……更別提冰箱裏滿滿的蔬果魚肉,靳步光是粗略一看,已眼花繚亂。
“這是把倉庫搬進來了嗎?”靳步震驚地關上冰箱門,久久不能平靜。
這是超豪華私人廚房——高昇不下廚,所以這是靳步獨自使用的五星級廚房。
她看見一堆齊全且未開封的食材就難以自控地技癢,打算先做一道簡單的糕點熟悉廚房,順便練手。
她看了後麵的儲物間,竟有新鮮鐵棍山藥,抽屜裏有烤過的黑芝麻粉和五十鈴抹茶粉。她稍加思索,決定做雙色山藥糕。
靳步取出適量糯米粉,在無水無油的平底鍋烘烤至微微發黃,熟糯米粉就做好了。熟糯米粉要放涼才能用,等待的間隙她把鐵棍山藥削皮,切段蒸熟。
看著氤氳升騰的水汽,她隱約聞到山藥的清香氣味。
黑芝麻粉與白砂糖混合,加入軟化的無鹽黃油,拌勻成團,再均勻分成一個個小糰子,黑芝麻餡就準備好了。
鐵棍山藥幾乎同時蒸熟,靳步小心取出並壓製成細膩的山藥泥,不忘把邊緣部分也整理好。隨後她取適量熟糯米粉混入山藥泥裏,直至看不見幹粉。蒸熟的山藥泥水分較多,她後續補了不少熟糯米粉,才把糰子的濕度調整好——不幹不濕,柔軟不粘手,才是剛剛好的濕度。
拌好的山藥泥糯米粉團平均分成兩份,其中一份加黑芝麻粉搓勻。這樣一份原色,一份灰黑的麵團就準備好了。
她在其中一個抽屜找到冰皮月餅的手壓式模具,洗幹淨後擦幹,開始下一步的製作。
她從原色和灰黑色山藥泥糰子中各揪一小塊,稱重,揉成一團,包入一個黑芝麻餡。按壓模具撒上熟糯米粉,輕輕磕掉多餘的粉末,將糰子放進去按壓。就這樣,一個雙色黑芝麻山藥糕就做好了。
靳步選了祥雲花片,既吉利又好看。她一個個重複按壓,終於做完一批山藥糕。她心無旁騖,專心埋頭製作,兩耳不聞窗外事。
以至於董事長高峰在窗外,她也沒發現。
高峰到總裁辦公區取一份內部文件,竟看見一名女子獨自在這層樓活動。
他不知道這人是誰,為什麽可以在這層樓出入自如,還在那搗鼓吃的。他推門而入,沉聲開口,帶著一絲盤問的語氣。
“你是哪位?在這裏做什麽?”
第33章 職業病
靳步被嚇得抖了一下,猛然抬頭,看見有人站在廚房外。
她認出這個人就是永高實業的董事長,高峰。她實習的時候無數次翻閱集團架構,對高管的印象頗為深刻。
她連忙鞠躬,不卑不亢地迴答:“董事長您好,我是總裁秘書靳步。”
“總裁秘書?”高峰沉吟片刻,“小高總什麽時候多了個秘書,我怎麽不知道?”
“董事長,我今天第一天入職,之前在秘書處實習。”
“秘書處……我好像見過你。”
靳步見狀,適時解釋:“董事長,我曾經在集團員工大會擔任主持人,您可能有印象。”
高峰露出恍然大悟的神色,卻始終保持禮貌疏離的微笑:“想起來了,的確見過。你在這裏做什麽?秘書也負責做飯?”
靳步耐心解釋,她是高昇的生活秘書。
“董事長,我的崗位是生活秘書,不僅負責小高總的日常行政工作,也負責小高總的起居飲食。”
聽罷,高峰的笑意消失,眯起眼睛,不動聲色地打量著靳步。
他從未見過總裁辦公區有女性員工,這個靳步,是第一人。
高峰沒有追問,後退一步,隨後離開樓層。
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高昇差點忽略了這一點。這下子高峰再怎麽較真,也不可能查到靳步身上,隻會發現高昇住了兩天醫院。
轉眼到了星期一,靳步如約入職。她進入總裁辦公區,找到自己的工位整理桌麵。此時總裁辦公區沒有人,高昇還在醫院。
她看著空落落的辦公區,有種說不出的失真感。
她起身走到全新裝修的廚房,仔細記住功能分區和家電位置。她又走到休息室,看著整潔的床鋪,忽然記起不久前那個晚上。
那個隻有她和高昇,在休息室近距離接觸的晚上。
想到這裏,靳步唿吸一滯,臉不自覺發燙。她拚命搖頭,試圖把迴憶搖斷,迴憶卻和現實交融,臉頰也越發滾燙。
她逃出休息室,把門帶上。
“我怎麽會這樣……”她喃喃自語,終於把自己拉迴現實。
新入職第一天,頂頭上司不在,相關工作暫停開展。她無事可做,又走到廚房,打開儲物櫃仔細查看。
“糯米粉,粘米粉,還有……澄麵?”靳步打開一扇最大的櫃門,裏麵竟擺滿了原材料。
不僅有中式糕餅需要的麵粉、豆子、堅果、幹花,還有不少西式烘焙需要的材料——高筋麵粉,低筋麵粉,全麥粉,奶粉,耐高糖酵母,吉利丁片;生鮮類諸如雞蛋、牛奶、黃油、動物奶油……悉數到位。
糖類也讓她眼花繚亂,白砂糖、黃糖、冰糖、片糖、糖粉……更別提冰箱裏滿滿的蔬果魚肉,靳步光是粗略一看,已眼花繚亂。
“這是把倉庫搬進來了嗎?”靳步震驚地關上冰箱門,久久不能平靜。
這是超豪華私人廚房——高昇不下廚,所以這是靳步獨自使用的五星級廚房。
她看見一堆齊全且未開封的食材就難以自控地技癢,打算先做一道簡單的糕點熟悉廚房,順便練手。
她看了後麵的儲物間,竟有新鮮鐵棍山藥,抽屜裏有烤過的黑芝麻粉和五十鈴抹茶粉。她稍加思索,決定做雙色山藥糕。
靳步取出適量糯米粉,在無水無油的平底鍋烘烤至微微發黃,熟糯米粉就做好了。熟糯米粉要放涼才能用,等待的間隙她把鐵棍山藥削皮,切段蒸熟。
看著氤氳升騰的水汽,她隱約聞到山藥的清香氣味。
黑芝麻粉與白砂糖混合,加入軟化的無鹽黃油,拌勻成團,再均勻分成一個個小糰子,黑芝麻餡就準備好了。
鐵棍山藥幾乎同時蒸熟,靳步小心取出並壓製成細膩的山藥泥,不忘把邊緣部分也整理好。隨後她取適量熟糯米粉混入山藥泥裏,直至看不見幹粉。蒸熟的山藥泥水分較多,她後續補了不少熟糯米粉,才把糰子的濕度調整好——不幹不濕,柔軟不粘手,才是剛剛好的濕度。
拌好的山藥泥糯米粉團平均分成兩份,其中一份加黑芝麻粉搓勻。這樣一份原色,一份灰黑的麵團就準備好了。
她在其中一個抽屜找到冰皮月餅的手壓式模具,洗幹淨後擦幹,開始下一步的製作。
她從原色和灰黑色山藥泥糰子中各揪一小塊,稱重,揉成一團,包入一個黑芝麻餡。按壓模具撒上熟糯米粉,輕輕磕掉多餘的粉末,將糰子放進去按壓。就這樣,一個雙色黑芝麻山藥糕就做好了。
靳步選了祥雲花片,既吉利又好看。她一個個重複按壓,終於做完一批山藥糕。她心無旁騖,專心埋頭製作,兩耳不聞窗外事。
以至於董事長高峰在窗外,她也沒發現。
高峰到總裁辦公區取一份內部文件,竟看見一名女子獨自在這層樓活動。
他不知道這人是誰,為什麽可以在這層樓出入自如,還在那搗鼓吃的。他推門而入,沉聲開口,帶著一絲盤問的語氣。
“你是哪位?在這裏做什麽?”
第33章 職業病
靳步被嚇得抖了一下,猛然抬頭,看見有人站在廚房外。
她認出這個人就是永高實業的董事長,高峰。她實習的時候無數次翻閱集團架構,對高管的印象頗為深刻。
她連忙鞠躬,不卑不亢地迴答:“董事長您好,我是總裁秘書靳步。”
“總裁秘書?”高峰沉吟片刻,“小高總什麽時候多了個秘書,我怎麽不知道?”
“董事長,我今天第一天入職,之前在秘書處實習。”
“秘書處……我好像見過你。”
靳步見狀,適時解釋:“董事長,我曾經在集團員工大會擔任主持人,您可能有印象。”
高峰露出恍然大悟的神色,卻始終保持禮貌疏離的微笑:“想起來了,的確見過。你在這裏做什麽?秘書也負責做飯?”
靳步耐心解釋,她是高昇的生活秘書。
“董事長,我的崗位是生活秘書,不僅負責小高總的日常行政工作,也負責小高總的起居飲食。”
聽罷,高峰的笑意消失,眯起眼睛,不動聲色地打量著靳步。
他從未見過總裁辦公區有女性員工,這個靳步,是第一人。
高峰沒有追問,後退一步,隨後離開樓層。
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