她買完粽子後就跑了,畢竟她買的最多,別人瞧著酸吶。
迴到家,把粽子放在桌上。
兩姐妹果然進不住誘惑,當?場就把自?己的那份豆沙粽和肉粽給吃了。
「味道咋樣?是咱家裏做的好吃,還是外頭買的好吃。」聞嘉嘉問兩人,家裏是有做過端午粽子的,就是不曉得姐妹倆還記不記得。
「家裏做的好吃。」聞萱小心?翼翼地把粽葉上的米粒給舔幹淨,「我覺得家裏的粽子吃著更糯呢,黏糊糊的。」
聞嘉嘉懂了,湊過去看看聞春沒吃完的粽子道:「大?概是店裏煮的時間不夠。」
鍾慧勝便說:「有的糯米就是這樣,很難煮黏糊的。你愛吃黏的就得用長?糯米,長?糯米煮出?來才黏。至於圓糯米,要更勁道,彈性更好些,吃湯圓才用圓糯米。」
聞嘉嘉笑笑:「是了!我上迴用的也是長?糯米,要不然咱們今年再做一迴?」
剛好家裏有肉票。
肉票還是她上迴買楊梅時,郝青穎跟她換的呢。她家不缺肉吃,肉票有時能剩些。好像肉票還是一斤份額的,也夠做粽子了。
鍾慧勝點頭:「行啊!反正我在家閑著也是閑著。家裏也有糯米和豆子,後天就做。」
吃完兩個粽子後,姐妹倆再喝完雞蛋米湯就飽了。
也沒迴房間,在邊上逗小妹玩,忍不住親親她那藕節般的手?藝,而後聞春感慨:「小妹真的太可愛啦,肉真多。」
「是吧。」聞嘉嘉也覺得她肉多,輔食一餵就開始長?肉,好在醫院裏的醫生說這個體重?是正常的,還說小妹身體少有的好,她才放心?。
隨著端午越來越近,粽子的香味兒就越來越濃。
魏岱這兩日閑著,冒雨去了摘了箬竹葉,又扯幾根的艾草迴來。
端午節的前一日天氣放晴,鍾慧勝將豆沙也給做好了,還泡些花生,花生煮爛後同糯米混合在一起口感會非常好。
而聞嘉嘉也讓魏岱把肉給帶了迴來,今兒魏岱同她一起去城裏,正好能把肉帶迴家先醃著。
肉是腿肉呢,且帶著肥肉的腿肉。腿肉切成小塊用醬油黃酒一同醃製,醃到下午時就能包了放到鍋裏煮。
味道暫且不說,鍾慧勝包的粽子就比聞嘉嘉包的要好不少。
她包的很緊,這樣一來水不會從縫隙中進入到粽子內部去。如此粽子才不會去味,更不會散開。
等?聞嘉嘉下班迴到家時,粽子的香味已經飄到十多米外來了,真是勾人得不行!
「表姨,能吃了嗎?」她一迴家就問。
鍾慧勝正在灶爐前搗鼓火柴:「還不能呢,怎麽的也要再等?一個多小時。」
聞嘉嘉就笑道:「我吃晚飯時省著點肚子,留著吃粽子。」
因為鍋在煮粽子,今天的晚飯就比較的簡單。
啥呢?蛋炒飯。
飯是早晨的剩飯,加六個雞蛋,再切些青菜末、青瓜碎和胡蘿蔔碎,分兩鍋炒。
沒辦法,鍋是小鐵鍋,放在爐子上用的那種,一鍋炒不了多少飯的。像魏岱那種飯量,一人就得吃大?半鍋。
聞嘉嘉估算得一點沒錯,魏岱確實吃了大?半鍋。
因為閑著沒事兒幹,蛋炒飯還是聞嘉嘉炒的呢。做廚師的,最喜歡有人捧場了。
瞧著魏岱還有姐妹倆吃得噴香,聞嘉嘉都?不自?覺的多吃了半碗。
所以當?粽子煮好時,聞嘉嘉就隻?吃了一個肉粽。
表姨不但包粽子包得好,做的更是不錯。不過鹹也不會太淡,煮得更是恰恰好,恰好的軟恰好的糯。
軟糯到啥程度?軟糯到撕開粽葉都?能拉絲的程度。
第二天時聞嘉嘉就帶了幾個粽子去給高主任,不是她媚上,而是高主任今兒給了她幾個鹹鴨蛋和麻團。
鹹鴨蛋被她帶迴來了,沒煮熟還不曉得味道咋樣。
但麻團是真好吃,放了糖的麵?團沾上白芝麻再放到油鍋裏炸,炸得金黃,成蓬鬆的圓球後再撈起來,那滋味真的絕了!吃著油滋滋香噴噴的。
要不是家裏油不算多了,她還想再做幾個吃。
「你家表姨包的粽子?味道確實不錯,豆沙怪甜的。」高主任是甜黨人士,所以聞嘉嘉隻?給她帶了甜粽。
聞嘉嘉點點頭:「今年的豆子很出?沙,糖也放的多。」
高主任三兩口就把粽子吃完,然後重?新?投入工作,還交代?了一連串的工作給聞嘉嘉。
端午一過,廠裏工人抽離了節日氣氛,各個機器高速運轉,一件件產品從流水線上生產出?來,再運到各個藥廠去。
聞嘉嘉最近在排查機器,出?問題的機器得喊人來修理。
有的問題廠裏修理工沒法解決,還需要請機器廠家的人來修。
等?這事一做完,時間來到六月底。
「高主任喊你。」梁牧敲敲她辦公室。
聞嘉嘉應了聲「好」,然後起身出?門,梁牧還在屋外等?著。
「你三月底結婚啦?速度可真快,我放假前你還嚷嚷著沒媳婦呢。」聞嘉嘉笑道。
梁牧攤手?:「家裏催得緊,好不容易遇到個我相?上的得牢牢把握啊。」要不然想再遇到合拍的人,得等?到猴年馬月去。
聞嘉嘉好奇:「你媳婦在上班嗎?」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
迴到家,把粽子放在桌上。
兩姐妹果然進不住誘惑,當?場就把自?己的那份豆沙粽和肉粽給吃了。
「味道咋樣?是咱家裏做的好吃,還是外頭買的好吃。」聞嘉嘉問兩人,家裏是有做過端午粽子的,就是不曉得姐妹倆還記不記得。
「家裏做的好吃。」聞萱小心?翼翼地把粽葉上的米粒給舔幹淨,「我覺得家裏的粽子吃著更糯呢,黏糊糊的。」
聞嘉嘉懂了,湊過去看看聞春沒吃完的粽子道:「大?概是店裏煮的時間不夠。」
鍾慧勝便說:「有的糯米就是這樣,很難煮黏糊的。你愛吃黏的就得用長?糯米,長?糯米煮出?來才黏。至於圓糯米,要更勁道,彈性更好些,吃湯圓才用圓糯米。」
聞嘉嘉笑笑:「是了!我上迴用的也是長?糯米,要不然咱們今年再做一迴?」
剛好家裏有肉票。
肉票還是她上迴買楊梅時,郝青穎跟她換的呢。她家不缺肉吃,肉票有時能剩些。好像肉票還是一斤份額的,也夠做粽子了。
鍾慧勝點頭:「行啊!反正我在家閑著也是閑著。家裏也有糯米和豆子,後天就做。」
吃完兩個粽子後,姐妹倆再喝完雞蛋米湯就飽了。
也沒迴房間,在邊上逗小妹玩,忍不住親親她那藕節般的手?藝,而後聞春感慨:「小妹真的太可愛啦,肉真多。」
「是吧。」聞嘉嘉也覺得她肉多,輔食一餵就開始長?肉,好在醫院裏的醫生說這個體重?是正常的,還說小妹身體少有的好,她才放心?。
隨著端午越來越近,粽子的香味兒就越來越濃。
魏岱這兩日閑著,冒雨去了摘了箬竹葉,又扯幾根的艾草迴來。
端午節的前一日天氣放晴,鍾慧勝將豆沙也給做好了,還泡些花生,花生煮爛後同糯米混合在一起口感會非常好。
而聞嘉嘉也讓魏岱把肉給帶了迴來,今兒魏岱同她一起去城裏,正好能把肉帶迴家先醃著。
肉是腿肉呢,且帶著肥肉的腿肉。腿肉切成小塊用醬油黃酒一同醃製,醃到下午時就能包了放到鍋裏煮。
味道暫且不說,鍾慧勝包的粽子就比聞嘉嘉包的要好不少。
她包的很緊,這樣一來水不會從縫隙中進入到粽子內部去。如此粽子才不會去味,更不會散開。
等?聞嘉嘉下班迴到家時,粽子的香味已經飄到十多米外來了,真是勾人得不行!
「表姨,能吃了嗎?」她一迴家就問。
鍾慧勝正在灶爐前搗鼓火柴:「還不能呢,怎麽的也要再等?一個多小時。」
聞嘉嘉就笑道:「我吃晚飯時省著點肚子,留著吃粽子。」
因為鍋在煮粽子,今天的晚飯就比較的簡單。
啥呢?蛋炒飯。
飯是早晨的剩飯,加六個雞蛋,再切些青菜末、青瓜碎和胡蘿蔔碎,分兩鍋炒。
沒辦法,鍋是小鐵鍋,放在爐子上用的那種,一鍋炒不了多少飯的。像魏岱那種飯量,一人就得吃大?半鍋。
聞嘉嘉估算得一點沒錯,魏岱確實吃了大?半鍋。
因為閑著沒事兒幹,蛋炒飯還是聞嘉嘉炒的呢。做廚師的,最喜歡有人捧場了。
瞧著魏岱還有姐妹倆吃得噴香,聞嘉嘉都?不自?覺的多吃了半碗。
所以當?粽子煮好時,聞嘉嘉就隻?吃了一個肉粽。
表姨不但包粽子包得好,做的更是不錯。不過鹹也不會太淡,煮得更是恰恰好,恰好的軟恰好的糯。
軟糯到啥程度?軟糯到撕開粽葉都?能拉絲的程度。
第二天時聞嘉嘉就帶了幾個粽子去給高主任,不是她媚上,而是高主任今兒給了她幾個鹹鴨蛋和麻團。
鹹鴨蛋被她帶迴來了,沒煮熟還不曉得味道咋樣。
但麻團是真好吃,放了糖的麵?團沾上白芝麻再放到油鍋裏炸,炸得金黃,成蓬鬆的圓球後再撈起來,那滋味真的絕了!吃著油滋滋香噴噴的。
要不是家裏油不算多了,她還想再做幾個吃。
「你家表姨包的粽子?味道確實不錯,豆沙怪甜的。」高主任是甜黨人士,所以聞嘉嘉隻?給她帶了甜粽。
聞嘉嘉點點頭:「今年的豆子很出?沙,糖也放的多。」
高主任三兩口就把粽子吃完,然後重?新?投入工作,還交代?了一連串的工作給聞嘉嘉。
端午一過,廠裏工人抽離了節日氣氛,各個機器高速運轉,一件件產品從流水線上生產出?來,再運到各個藥廠去。
聞嘉嘉最近在排查機器,出?問題的機器得喊人來修理。
有的問題廠裏修理工沒法解決,還需要請機器廠家的人來修。
等?這事一做完,時間來到六月底。
「高主任喊你。」梁牧敲敲她辦公室。
聞嘉嘉應了聲「好」,然後起身出?門,梁牧還在屋外等?著。
「你三月底結婚啦?速度可真快,我放假前你還嚷嚷著沒媳婦呢。」聞嘉嘉笑道。
梁牧攤手?:「家裏催得緊,好不容易遇到個我相?上的得牢牢把握啊。」要不然想再遇到合拍的人,得等?到猴年馬月去。
聞嘉嘉好奇:「你媳婦在上班嗎?」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: