魏岱:「清炒。你看到荷蘭豆沒,你不是喜歡吃荷蘭豆嗎,用荷蘭豆炒肉吧。」
聞嘉嘉驚喜:「荷蘭豆不得五月熟?」
魏岱:「總有人會提早種。」
早種早賣錢,隻要能賣高價,就算在房子裏種菜都願意。
聞嘉嘉還看到了半死不活的鴨子,她認出來了:「這是我前段時間買的鴨子吧,我買迴來是想吃薑母鴨的。」
其實最開始是想吃啤酒鴨的,但暫時還買不到啤酒。
不過薑母鴨也同樣好吃,為此她還特意準備了足夠多老薑和一些必備香料。
魏岱想了想:「我原先想燉湯……算了,那就做成薑母鴨。」
聞嘉嘉懷疑地看著他:「你會?」
魏岱哼笑:「等我做成,你就知道我會不會了。」
信心滿滿啊,看來是會了。
聞嘉嘉立馬擺出了請的姿勢:「加油,今天廚房由你掌控。」她就等著吃了。
中午的飯菜已經做好,一盤韭菜炒蛋,再?有一盤野蔥炒臘肉。
韭菜是剛長出來的嫩韭菜,味道重就不說?了,關鍵是不塞牙,是個好韭菜。
聞嘉嘉發?現這時候的青菜味道確實要比幾十年後的好。
幾十年後的多數韭菜是沒多少韭菜味的,除非你花高價買什麽高山韭菜,有機韭菜。
而野蔥,如今到處都是。
就連院子門口和旁邊的空地上都能看到野蔥的身心,不禁使得聞嘉嘉懷疑自己在院裏種蔥是不是種錯了,完全?可以省了種蔥的地嘛。
就該通通拔了,然?後種香菜!
吃完中午飯,夫妻倆躺院子裏休息。
大概是這陣子過得太過緊繃,聞嘉嘉竟然?在竹椅上睡了過去。
魏岱無奈,把她抱進屋中後就又迴院子給姐妹倆雕積木。
太陽往西移,陽光逐漸離開院子。
魏岱做完積木,拿起鋤頭在菜地邊又開墾出一塊半平米多的地來。
幹啥?留著種香菜。雖然?他極其不喜,但嘉嘉既然?喜歡吃就得種些。
快到傍晚了。
今日的晚霞同朝霞一般燦爛。
聞嘉嘉一覺睡到傍晚,睜眼?時看到窗外的光線已經暗沉。
又來了又來了,那股熟悉的,巨大的孤獨感朝著她襲來了。
午睡睡太遲總是避免不了這種恐慌失落的情緒,但一想到她正式捧上國?家飯碗,吃上公糧後,歡快情緒又逐漸占了上風。
聞嘉嘉深深地吸口氣?:「好香啊。」
是薑母鴨的香!
她迫不及待打開房門來到廚房:「薑母鴨要熟了嗎?」
魏岱打開砂鍋蓋,用筷子夾起一塊鴨肉:「來,先給你嚐嚐。」
聞嘉嘉張大嘴巴:「啊——」
下一秒,眼?睛都亮了。
製作薑母鴨用的是番鴨,肉嫩不柴,湯汁鮮香的同時還帶著生薑獨有的辛辣。
聞嘉嘉仔細品味:「你放麻油了?」
「家裏剩的那點麻油都被我放了。」魏岱點點頭,又說?,「我聽說?正宗的不能放一滴水,但是頭迴做,怕毀了我就放了些豬骨湯。」
剛好他今天煲的就是筒骨湯。
聞嘉嘉倒不是非要吃做法正宗的菜,因地製宜嘛,反正還是同樣的好吃。
金烏西墜,倦鳥歸林。
聞春和聞萱今日學了首新?歌,兩姐妹蹦蹦跳跳地迴到家。
隔壁謝家傳來開門的動?靜,正在洗苦菜的聞嘉嘉連忙跑過去,欣喜道:「沈老師,今天你家別做晚飯了,來我家吃飯。」
沈尋真一愣,然?後笑問:「我都要忘了,今天是考試的日子吧,你招考通過了?」
聞嘉嘉:「對,魏岱再?做飯呢,做老多了,你還有姐夫,和小易兄弟倆千萬要過來。」
沈尋真也不推辭:「行!」這是件叫人高興的好事兒。
聞嘉嘉又跑迴家繼續洗菜。
苦菜其實隻是籠統的叫法,真正的苦菜葉子較長,而她現在清洗的卻是葉子為橢圓形的苦菜。
其實人家正經名字是叫敗醬草,而當地人則稱它為苦齋。
敗醬草是魏岱下午時在家附近摘的,這時候正脆嫩,摘了滿滿一盆,使得好些從家屬樓來這裏摘敗醬草的嬸子們空手而歸。
「菜洗好了!」聞嘉嘉讓聞春和聞萱把菜一起端進去。
又擦擦手上的水,把兩張桌子拚接起來,將桌上的雜物移開。
現在鍋裏大概是在快炒牛肉,鍋鏟與鐵鍋不停碰撞,摩擦聲連連響起,一陣香辣的味道從廚房中傳出來,辣到有些嗆人。
家裏今日的野菜也不止敗醬草這一種,聞嘉嘉還瞧見旁邊竹筐裏有半筐的蕨菜。
聞嘉嘉掰手指一熟,她得有七年沒吃過蕨菜了吧。
上迴吃還是高中春遊時在農村吃的,當時因為摘蕨菜還差點被蜂蟄。
聞嘉嘉頓感欣喜,忙問魏岱:「蕨菜要洗嗎?」
魏岱牛肉炒完,此刻正在拍蒜炒敗醬草。聲音伴隨著「砰砰砰」的拍蒜聲,說?道:「放著明天炒吧,它放不壞。」
聞嘉嘉一聽不樂意了,跑到廚房窗戶外,眼?巴巴地看著他:「可是我今天就想吃。」
至於嗎,魏岱受不了她的這種眼?神:「……那就做。」
聞嘉嘉又跑去洗蕨菜了。
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聞嘉嘉驚喜:「荷蘭豆不得五月熟?」
魏岱:「總有人會提早種。」
早種早賣錢,隻要能賣高價,就算在房子裏種菜都願意。
聞嘉嘉還看到了半死不活的鴨子,她認出來了:「這是我前段時間買的鴨子吧,我買迴來是想吃薑母鴨的。」
其實最開始是想吃啤酒鴨的,但暫時還買不到啤酒。
不過薑母鴨也同樣好吃,為此她還特意準備了足夠多老薑和一些必備香料。
魏岱想了想:「我原先想燉湯……算了,那就做成薑母鴨。」
聞嘉嘉懷疑地看著他:「你會?」
魏岱哼笑:「等我做成,你就知道我會不會了。」
信心滿滿啊,看來是會了。
聞嘉嘉立馬擺出了請的姿勢:「加油,今天廚房由你掌控。」她就等著吃了。
中午的飯菜已經做好,一盤韭菜炒蛋,再?有一盤野蔥炒臘肉。
韭菜是剛長出來的嫩韭菜,味道重就不說?了,關鍵是不塞牙,是個好韭菜。
聞嘉嘉發?現這時候的青菜味道確實要比幾十年後的好。
幾十年後的多數韭菜是沒多少韭菜味的,除非你花高價買什麽高山韭菜,有機韭菜。
而野蔥,如今到處都是。
就連院子門口和旁邊的空地上都能看到野蔥的身心,不禁使得聞嘉嘉懷疑自己在院裏種蔥是不是種錯了,完全?可以省了種蔥的地嘛。
就該通通拔了,然?後種香菜!
吃完中午飯,夫妻倆躺院子裏休息。
大概是這陣子過得太過緊繃,聞嘉嘉竟然?在竹椅上睡了過去。
魏岱無奈,把她抱進屋中後就又迴院子給姐妹倆雕積木。
太陽往西移,陽光逐漸離開院子。
魏岱做完積木,拿起鋤頭在菜地邊又開墾出一塊半平米多的地來。
幹啥?留著種香菜。雖然?他極其不喜,但嘉嘉既然?喜歡吃就得種些。
快到傍晚了。
今日的晚霞同朝霞一般燦爛。
聞嘉嘉一覺睡到傍晚,睜眼?時看到窗外的光線已經暗沉。
又來了又來了,那股熟悉的,巨大的孤獨感朝著她襲來了。
午睡睡太遲總是避免不了這種恐慌失落的情緒,但一想到她正式捧上國?家飯碗,吃上公糧後,歡快情緒又逐漸占了上風。
聞嘉嘉深深地吸口氣?:「好香啊。」
是薑母鴨的香!
她迫不及待打開房門來到廚房:「薑母鴨要熟了嗎?」
魏岱打開砂鍋蓋,用筷子夾起一塊鴨肉:「來,先給你嚐嚐。」
聞嘉嘉張大嘴巴:「啊——」
下一秒,眼?睛都亮了。
製作薑母鴨用的是番鴨,肉嫩不柴,湯汁鮮香的同時還帶著生薑獨有的辛辣。
聞嘉嘉仔細品味:「你放麻油了?」
「家裏剩的那點麻油都被我放了。」魏岱點點頭,又說?,「我聽說?正宗的不能放一滴水,但是頭迴做,怕毀了我就放了些豬骨湯。」
剛好他今天煲的就是筒骨湯。
聞嘉嘉倒不是非要吃做法正宗的菜,因地製宜嘛,反正還是同樣的好吃。
金烏西墜,倦鳥歸林。
聞春和聞萱今日學了首新?歌,兩姐妹蹦蹦跳跳地迴到家。
隔壁謝家傳來開門的動?靜,正在洗苦菜的聞嘉嘉連忙跑過去,欣喜道:「沈老師,今天你家別做晚飯了,來我家吃飯。」
沈尋真一愣,然?後笑問:「我都要忘了,今天是考試的日子吧,你招考通過了?」
聞嘉嘉:「對,魏岱再?做飯呢,做老多了,你還有姐夫,和小易兄弟倆千萬要過來。」
沈尋真也不推辭:「行!」這是件叫人高興的好事兒。
聞嘉嘉又跑迴家繼續洗菜。
苦菜其實隻是籠統的叫法,真正的苦菜葉子較長,而她現在清洗的卻是葉子為橢圓形的苦菜。
其實人家正經名字是叫敗醬草,而當地人則稱它為苦齋。
敗醬草是魏岱下午時在家附近摘的,這時候正脆嫩,摘了滿滿一盆,使得好些從家屬樓來這裏摘敗醬草的嬸子們空手而歸。
「菜洗好了!」聞嘉嘉讓聞春和聞萱把菜一起端進去。
又擦擦手上的水,把兩張桌子拚接起來,將桌上的雜物移開。
現在鍋裏大概是在快炒牛肉,鍋鏟與鐵鍋不停碰撞,摩擦聲連連響起,一陣香辣的味道從廚房中傳出來,辣到有些嗆人。
家裏今日的野菜也不止敗醬草這一種,聞嘉嘉還瞧見旁邊竹筐裏有半筐的蕨菜。
聞嘉嘉掰手指一熟,她得有七年沒吃過蕨菜了吧。
上迴吃還是高中春遊時在農村吃的,當時因為摘蕨菜還差點被蜂蟄。
聞嘉嘉頓感欣喜,忙問魏岱:「蕨菜要洗嗎?」
魏岱牛肉炒完,此刻正在拍蒜炒敗醬草。聲音伴隨著「砰砰砰」的拍蒜聲,說?道:「放著明天炒吧,它放不壞。」
聞嘉嘉一聽不樂意了,跑到廚房窗戶外,眼?巴巴地看著他:「可是我今天就想吃。」
至於嗎,魏岱受不了她的這種眼?神:「……那就做。」
聞嘉嘉又跑去洗蕨菜了。
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