魏岱聽?到她的話肉眼可見地開心許多，連眉眼處都柔和幾分。
在他聽?來，嘉嘉這是不?拿他當外人。
聞嘉嘉早聞到了雞茸的濃香和糖醋小排的糖醋味兒，等老白一走，迫不?及待地拿起勺子開動。
雞茸這道?菜其貌不?揚，但不?需要細聞便能聞到那股濃重的豬油香。
是的，豬油香。
魏岱解釋道?：「這道?菜雖然叫雞茸，但裏麵可沒?有一絲絲的雞肉。」
聞嘉嘉吃出來了：「是豬瘦肉。」
她又舀一勺仔細品品：「還有豬肚對不?對，和蟶子，以及……目魚。」
說完眼睛瞬間亮起，這道?菜味道?和口感?都太豐富了，確實好?吃。
瞧著像米糊，其實是用蕉芋粉調出來的。等澱粉糊化後，肉糜和蛋液才下的鍋。
魏岱笑笑：「你嘴巴很靈。你說的有豬油香是因為它在煮得差不?多時放了豬油進去攪拌，還得是剛熬出來沒?多久的豬油，這樣才香。」
聞嘉嘉：「你會做？」
魏岱吹吹雞茸，吃一口咽下去才說：「大概會。」
「啥叫大概會啊。」
「就?是流程熟了，腦子也會了，至於手……會不?會暫且待定。不?過我?想應該是會的。」
聞嘉嘉：……
別應該了，我?每次剪視頻時也是這樣想的。腦子構思好?場景，pr卻剪不?出來。
她露出個尬笑，表示無話可說。
老白不?但做雞茸做的好?吃，連糖醋小排也做的不?錯。
糖醋小排好?大一份，剛上桌時就?有股濃重的酸味兒。奇怪的是吃到嘴裏時酸味就?沒?那麽重，和甜味兒濃淡得宜。
關鍵是小排上的肉足夠嫩，約莫是做之前油鍋輕炸過鎖住水分，所以肉不?覺得塞牙，反而能吃出汁水。
聞嘉嘉不?禁點點頭?。就?這手藝，和幾十年後所謂傳承私房菜中的大廚也差不?多了。
魏岱又給?她介紹：「這個魚丸好?吃。魚丸是當天現做的，一天也就?八份。」
聞嘉嘉用勺子撈起一個白胖圓滾的魚丸，輕輕一咬，魚肉相當彈牙。即便參雜著微末魚刺，也隻是增添它的口感?。
魚丸裏麵包裹著調製過的豬肉泥，意外的是豬肉餡兒並非一團，而是頗為鬆散。一口咬去肉香在口齒間瀰漫，而肉汁則順著舌頭?流入口中，鮮極了！
聞嘉嘉眉毛揚起，吃得無比開懷。
魏岱見此，便琢磨著讓老白教他做魚丸。看來看去，嘉嘉似乎最喜歡吃魚丸。
吃完午飯，兩人沿街慢走。
聞嘉嘉揉著微脹的肚子，這餐吃得有點過撐。
她又斜眼瞅瞅魏岱的腹部，雖然穿著寬鬆的衣服看不?出來，但肯定是鼓了，畢竟他吃完兩碗飯，大半份的糖醋小排，大半份的雞茸，以及四個半拳大的魚丸。
溜肚縫兒的是青菜，連菜湯都沒?剩。
「你真不?要去買消食片兒？」聞嘉嘉很懷疑地道?。
魏岱失笑：「不?用。」其實才剛好?飽而已。
他又說：「咱們去看電影好?不?好?？去瞧白毛女，你看過沒?？」
聞嘉嘉點點頭?又搖搖頭?，她都行，反正?她都沒?看過。原主?也沒?看過。
不?過，要是她沒?記錯的話，《白毛女》是50年代初就?上映了的吧，竟然還在放呢。
於是兩人就?往電影院去。
電影院離得不?遠，走五分多鍾就?能到達。聞嘉嘉心不?在焉，環顧四周，魏岱察覺到她的異樣。
「怎麽了？」他問。
聞嘉嘉湊近，悄悄說：「我?養父養母家就?在這附近。」還有那該死領導，也住這一片。
今天是周日?，他們廠放假半天，保不?齊能碰上這些……呃，仇人。
魏岱臉色頓時嚴肅不?少，輕聲安慰她：「你別怕，他們不?能拿你怎麽樣。」
聞嘉嘉說：「我?才不?怕。若是碰上，怪煩人的。」
說完扯扯魏岱的衣角，示意他趕緊進電影院。電影院裏黑黢黢，誰也沒?法認出誰。
真別說，《白毛女》不?虧是經?典老片，即便拍攝設備不?夠硬，片子瞧著也比後世不?少的電影好?看許多。
天曉得，幾十年後的能有多離譜。現在電影裏的，那個頂個兒都是正?兒八經?的老藝術家，聞嘉嘉看得相當過癮，看完甚至抹了兩把淚。
魏岱似乎感?觸良多，出了電影院還時不?時嘆聲氣。
聞嘉嘉情緒來得快散的也快，她琢磨著是不?是得去知?青辦接人時，忽然聽?到有人喊她。
「聞嘉！」
不?需要看過去，聞嘉嘉就?曉得這是原主?養父的聲音。
真是嗶了狗了！倒黴定律中說，當你覺得你要倒黴時，你真的會倒黴。
原主?養父叫聞正?良。
聞正?良也隻是名字取得好?，其實既不?正?直也沒?有良心。
但人家靠著四處鑽研的本領，愣是能從逃荒流民?變成縣城清潔工最後成為車間小領導。
那種不?顧一切往上爬的上進態度，你真的不?服不?行。
魏岱銳利的眼神立刻盯在他身上，等他從馬路對麵過來時，魏岱已經?上下把他打量個遍了。
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在他聽?來，嘉嘉這是不?拿他當外人。
聞嘉嘉早聞到了雞茸的濃香和糖醋小排的糖醋味兒，等老白一走，迫不?及待地拿起勺子開動。
雞茸這道?菜其貌不?揚，但不?需要細聞便能聞到那股濃重的豬油香。
是的，豬油香。
魏岱解釋道?：「這道?菜雖然叫雞茸，但裏麵可沒?有一絲絲的雞肉。」
聞嘉嘉吃出來了：「是豬瘦肉。」
她又舀一勺仔細品品：「還有豬肚對不?對，和蟶子，以及……目魚。」
說完眼睛瞬間亮起，這道?菜味道?和口感?都太豐富了，確實好?吃。
瞧著像米糊，其實是用蕉芋粉調出來的。等澱粉糊化後，肉糜和蛋液才下的鍋。
魏岱笑笑：「你嘴巴很靈。你說的有豬油香是因為它在煮得差不?多時放了豬油進去攪拌，還得是剛熬出來沒?多久的豬油，這樣才香。」
聞嘉嘉：「你會做？」
魏岱吹吹雞茸，吃一口咽下去才說：「大概會。」
「啥叫大概會啊。」
「就?是流程熟了，腦子也會了，至於手……會不?會暫且待定。不?過我?想應該是會的。」
聞嘉嘉：……
別應該了，我?每次剪視頻時也是這樣想的。腦子構思好?場景，pr卻剪不?出來。
她露出個尬笑，表示無話可說。
老白不?但做雞茸做的好?吃，連糖醋小排也做的不?錯。
糖醋小排好?大一份，剛上桌時就?有股濃重的酸味兒。奇怪的是吃到嘴裏時酸味就?沒?那麽重，和甜味兒濃淡得宜。
關鍵是小排上的肉足夠嫩，約莫是做之前油鍋輕炸過鎖住水分，所以肉不?覺得塞牙，反而能吃出汁水。
聞嘉嘉不?禁點點頭?。就?這手藝，和幾十年後所謂傳承私房菜中的大廚也差不?多了。
魏岱又給?她介紹：「這個魚丸好?吃。魚丸是當天現做的，一天也就?八份。」
聞嘉嘉用勺子撈起一個白胖圓滾的魚丸，輕輕一咬，魚肉相當彈牙。即便參雜著微末魚刺，也隻是增添它的口感?。
魚丸裏麵包裹著調製過的豬肉泥，意外的是豬肉餡兒並非一團，而是頗為鬆散。一口咬去肉香在口齒間瀰漫，而肉汁則順著舌頭?流入口中，鮮極了！
聞嘉嘉眉毛揚起，吃得無比開懷。
魏岱見此，便琢磨著讓老白教他做魚丸。看來看去，嘉嘉似乎最喜歡吃魚丸。
吃完午飯，兩人沿街慢走。
聞嘉嘉揉著微脹的肚子，這餐吃得有點過撐。
她又斜眼瞅瞅魏岱的腹部，雖然穿著寬鬆的衣服看不?出來，但肯定是鼓了，畢竟他吃完兩碗飯，大半份的糖醋小排，大半份的雞茸，以及四個半拳大的魚丸。
溜肚縫兒的是青菜，連菜湯都沒?剩。
「你真不?要去買消食片兒？」聞嘉嘉很懷疑地道?。
魏岱失笑：「不?用。」其實才剛好?飽而已。
他又說：「咱們去看電影好?不?好?？去瞧白毛女，你看過沒?？」
聞嘉嘉點點頭?又搖搖頭?，她都行，反正?她都沒?看過。原主?也沒?看過。
不?過，要是她沒?記錯的話，《白毛女》是50年代初就?上映了的吧，竟然還在放呢。
於是兩人就?往電影院去。
電影院離得不?遠，走五分多鍾就?能到達。聞嘉嘉心不?在焉，環顧四周，魏岱察覺到她的異樣。
「怎麽了？」他問。
聞嘉嘉湊近，悄悄說：「我?養父養母家就?在這附近。」還有那該死領導，也住這一片。
今天是周日?，他們廠放假半天，保不?齊能碰上這些……呃，仇人。
魏岱臉色頓時嚴肅不?少，輕聲安慰她：「你別怕，他們不?能拿你怎麽樣。」
聞嘉嘉說：「我?才不?怕。若是碰上，怪煩人的。」
說完扯扯魏岱的衣角，示意他趕緊進電影院。電影院裏黑黢黢，誰也沒?法認出誰。
真別說，《白毛女》不?虧是經?典老片，即便拍攝設備不?夠硬，片子瞧著也比後世不?少的電影好?看許多。
天曉得，幾十年後的能有多離譜。現在電影裏的，那個頂個兒都是正?兒八經?的老藝術家，聞嘉嘉看得相當過癮，看完甚至抹了兩把淚。
魏岱似乎感?觸良多，出了電影院還時不?時嘆聲氣。
聞嘉嘉情緒來得快散的也快，她琢磨著是不?是得去知?青辦接人時，忽然聽?到有人喊她。
「聞嘉！」
不?需要看過去，聞嘉嘉就?曉得這是原主?養父的聲音。
真是嗶了狗了！倒黴定律中說，當你覺得你要倒黴時，你真的會倒黴。
原主?養父叫聞正?良。
聞正?良也隻是名字取得好?，其實既不?正?直也沒?有良心。
但人家靠著四處鑽研的本領，愣是能從逃荒流民?變成縣城清潔工最後成為車間小領導。
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