另一人也點頭表示肯定,韓城懶得理這群人,隻對許三七說:「聽他們的,他們早想著要宰我一次,不是今天就是明天,上你這兒吃了也算是肥水不流外人田。」
許三七聞言也沒堅持,隻說讓他們有空到鋪麵上來,到時候給他們再安排一頓好的。
最後一盆魚片賣完,沒急著收拾鍋碗瓢盆,等攤前的客人們散了,許三七帶著小棗和祝歡找了個座兒邊喝涼漿邊歇氣兒。
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「三七姐。」祝歡悄聲喊她,又往渡口大門那處指了指。
許三七迴過神,順著她指尖的方向去瞧,發覺賣素麵的朱娘子在偷偷往她們這兒看。
「沒事。」把嘴裏的涼漿囫圇咽了,她安撫祝歡道:「她沒什麽壞心思,估摸著是想打聽點兒我租鋪麵的事。」
朱香梅確實不是打歪主意的人,她知曉許三七要開鋪麵的事兒,既覺得失落也有點兒高興,失落是因為許家的生意越做越好,根本沒什麽風水輪流轉,高興是高興在若是她去了別的地,渡口這塊兒的食客八成會上自己家來。
許三七一開始也想過就在渡口租個鋪麵,碼頭搬貨的腳夫,集市裏的小攤小販,附近商鋪裏的掌櫃夥計,她攢了不少熟客,在這兒做生意指定虧不了,但前前後後跑了兩趟,都沒物色上合她心意的鋪麵,而後又碰巧看中了書坊挨邊兒的那塊地,這事兒也就不了了之了。
再說她們做生意的,酒香不怕巷子深,到哪兒掙銀子不是掙。
「走吧,明兒你不用早來。」許三七把最後那點兒不舍都拋之腦後,交代祝歡道:「跟你哥一道把魚送來就成,別沒開肆在門前傻等。」
.......
第92章 芝麻燒餅
收了攤迴平安巷。
家裏沒人,許三七倒了兩桶水浸碗,帶著山潛下菜地。
小蔥頭和皮牙子蔥球比種籽發苗快,沒兩天就長成了一片,昨夜下過雨,土裏還是濕軟的,排水的土溝裏生了些雜草,兩手一掐就能挑出來。
小棗人小彎腰不費勁兒,三個人埋頭在地裏除草,拔出來的草根堆了一簸箕,丟去院角曬成幹草,多了能打捆兒紮起來做草垛子。
拔完草,許三七拿了鋤頭來起高壟,她打算今兒把紅薯藤都躺栽下去,趕在霜降前收一袋進窖,寒冬臘月裏和芋頭輪番兒烤著吃。
尋常薯種秋種在八月最為合適,立秋那會兒下苗,寒露撿藤,立冬就能挖,這會兒下苗有些晚了,但係統給的苗長得快,不用憂心晚種反季,她盤算過了,這一掛收成估摸著有三四十個,她留些塊頭大的用以明年三月發苗,到時候種夏茬,七月秋收,八月還能再種一茬。
紅薯藤栽下去,山潛看著顯然是特意留出空的田壟,問她:「這塊兒種什麽?」
「種花生。」許三七迴。
花生既能在平地也能在高壟上種,她在這塊地裏都埋了豆渣,一條溝分兩塊地,花生一行灑上三粒,再覆薄土,也就是順手的事。
花生種子就是花生米,比起芝麻還算大,若要種芝麻,一把籽一把泥,和成團下土才好種些,她手頭上拿到的芝麻種子不多,也就不急著種了。
幹著活兒到了正午,天便有些曬了,給地裏灌上水,收了傢夥事兒,許三七進屋炒花生和芝麻。
家裏有現成的花生,是她在集市上買的,從外皮上看和係統給的花生沒什麽區別,芝麻是從陳奇那兒薅來的炒熟的白芝麻,不多,她用了好些,隻剩小半袋了,好在她上迴趕集自個兒也買了些,黑的白的都有。
鋪麵上要賣麻醬拌麵,磨醬是少不了的,花生和芝麻都得炒熟了,加香油磨上兩三道,磨得不見疙瘩粒子,才能拌著用,若是用自家的小石磨手推,沒日沒夜地磨也不夠賣的,不如掏幾個銅子送到城裏的水磨坊裏去,十幾斤的料子不要半天就能磨好送迴來。
山潛和小棗在地裏給新種的番柿子搭架子,許三七把炒好的芝麻和花生用麻袋兜好,繫緊實了就擱門前放著,等下半天拿到磨坊去。
「小棗,燒火了。」她朝院裏的兩人喊,「你兩幫我摘一筐番柿子迴來。」
「來了。」
半摞柴填進灶裏,幹草引火,扒拉兩下灶灰,火花哼哧哼哧舔上鍋底,鍋裏的水開始冒白氣兒。
山潛舀了瓢水搓掉掌心沾上的泥,搬了馬紮坐在屋外洗碗。
蓋上鍋,許三七從缸裏挑了兩條肥魚拿到院裏殺,魚頭魚骨魚腸剔出來用個裂口的盆裝著,拌幾鏟剪碎的幹草和草籽,蓋一層豆渣,撒把曲粉,其上再蓋兩指厚的土,攢一攢也能堆出肥來,院裏靠牆的角落堆了好幾個這樣的陶盆。
山潛洗完碗,從她手裏接過盆,拿到院角去擺好。
魚肉拎進屋切成細條泡蔥薑水去腥,煮水的功夫,許三七把筐裏破了口的番柿子挑出來,削去爛掉的部分,剁碎丟進酵果子醴酪的缸裏。
番柿子熟透了沒來得及採收,經了雨打就容易爛果。
「剩下的我去洗了?」山潛自覺找活兒幹。
「好。」
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許三七聞言也沒堅持,隻說讓他們有空到鋪麵上來,到時候給他們再安排一頓好的。
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「三七姐。」祝歡悄聲喊她,又往渡口大門那處指了指。
許三七迴過神,順著她指尖的方向去瞧,發覺賣素麵的朱娘子在偷偷往她們這兒看。
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朱香梅確實不是打歪主意的人,她知曉許三七要開鋪麵的事兒,既覺得失落也有點兒高興,失落是因為許家的生意越做越好,根本沒什麽風水輪流轉,高興是高興在若是她去了別的地,渡口這塊兒的食客八成會上自己家來。
許三七一開始也想過就在渡口租個鋪麵,碼頭搬貨的腳夫,集市裏的小攤小販,附近商鋪裏的掌櫃夥計,她攢了不少熟客,在這兒做生意指定虧不了,但前前後後跑了兩趟,都沒物色上合她心意的鋪麵,而後又碰巧看中了書坊挨邊兒的那塊地,這事兒也就不了了之了。
再說她們做生意的,酒香不怕巷子深,到哪兒掙銀子不是掙。
「走吧,明兒你不用早來。」許三七把最後那點兒不舍都拋之腦後,交代祝歡道:「跟你哥一道把魚送來就成,別沒開肆在門前傻等。」
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收了攤迴平安巷。
家裏沒人,許三七倒了兩桶水浸碗,帶著山潛下菜地。
小蔥頭和皮牙子蔥球比種籽發苗快,沒兩天就長成了一片,昨夜下過雨,土裏還是濕軟的,排水的土溝裏生了些雜草,兩手一掐就能挑出來。
小棗人小彎腰不費勁兒,三個人埋頭在地裏除草,拔出來的草根堆了一簸箕,丟去院角曬成幹草,多了能打捆兒紮起來做草垛子。
拔完草,許三七拿了鋤頭來起高壟,她打算今兒把紅薯藤都躺栽下去,趕在霜降前收一袋進窖,寒冬臘月裏和芋頭輪番兒烤著吃。
尋常薯種秋種在八月最為合適,立秋那會兒下苗,寒露撿藤,立冬就能挖,這會兒下苗有些晚了,但係統給的苗長得快,不用憂心晚種反季,她盤算過了,這一掛收成估摸著有三四十個,她留些塊頭大的用以明年三月發苗,到時候種夏茬,七月秋收,八月還能再種一茬。
紅薯藤栽下去,山潛看著顯然是特意留出空的田壟,問她:「這塊兒種什麽?」
「種花生。」許三七迴。
花生既能在平地也能在高壟上種,她在這塊地裏都埋了豆渣,一條溝分兩塊地,花生一行灑上三粒,再覆薄土,也就是順手的事。
花生種子就是花生米,比起芝麻還算大,若要種芝麻,一把籽一把泥,和成團下土才好種些,她手頭上拿到的芝麻種子不多,也就不急著種了。
幹著活兒到了正午,天便有些曬了,給地裏灌上水,收了傢夥事兒,許三七進屋炒花生和芝麻。
家裏有現成的花生,是她在集市上買的,從外皮上看和係統給的花生沒什麽區別,芝麻是從陳奇那兒薅來的炒熟的白芝麻,不多,她用了好些,隻剩小半袋了,好在她上迴趕集自個兒也買了些,黑的白的都有。
鋪麵上要賣麻醬拌麵,磨醬是少不了的,花生和芝麻都得炒熟了,加香油磨上兩三道,磨得不見疙瘩粒子,才能拌著用,若是用自家的小石磨手推,沒日沒夜地磨也不夠賣的,不如掏幾個銅子送到城裏的水磨坊裏去,十幾斤的料子不要半天就能磨好送迴來。
山潛和小棗在地裏給新種的番柿子搭架子,許三七把炒好的芝麻和花生用麻袋兜好,繫緊實了就擱門前放著,等下半天拿到磨坊去。
「小棗,燒火了。」她朝院裏的兩人喊,「你兩幫我摘一筐番柿子迴來。」
「來了。」
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山潛舀了瓢水搓掉掌心沾上的泥,搬了馬紮坐在屋外洗碗。
蓋上鍋,許三七從缸裏挑了兩條肥魚拿到院裏殺,魚頭魚骨魚腸剔出來用個裂口的盆裝著,拌幾鏟剪碎的幹草和草籽,蓋一層豆渣,撒把曲粉,其上再蓋兩指厚的土,攢一攢也能堆出肥來,院裏靠牆的角落堆了好幾個這樣的陶盆。
山潛洗完碗,從她手裏接過盆,拿到院角去擺好。
魚肉拎進屋切成細條泡蔥薑水去腥,煮水的功夫,許三七把筐裏破了口的番柿子挑出來,削去爛掉的部分,剁碎丟進酵果子醴酪的缸裏。
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