小石磨推著不費勁，紫蘇曬得幹皺，用手一捏就散，磨著也快。
鍋裏往外冒白氣，屋裏一股子果子酸味兒，酸棗蒸了不過半炷臭就能拿出來，果泥倒在盆裏像發過的糯米麵，放著晾涼一會兒，許三七試了試，不燙了就下手揉出棗核，棗核留著也有用處，能燒棗核炭。
剩下的果麵兒和糖，掐成小劑子裹上紫蘇粉，攤在圓盤簸箕上拿出去曬，曬幹後的紫蘇酸棗餅能放一整個冬天。
灶上的綠豆湯煮得冒泡，許三七敲了兩塊黃糖下去接著熬，又去巷子裏借了半桶碎冰迴來。
「熱的不好喝。」她敞開窗，把屋裏的熱氣散出去。
「看著有些像雪泡豆水兒。」山潛說。
許三七用木勺攪了攪罐底，嘀咕道：「是一個方子，這鍋有些熬過頭了，豆子出沙了。」
涼漿鋪子賣的雪泡豆水兒清一些，綠豆是不炸花的，煮出來的湯水更綠，喝著也更清涼。
碎冰窸窸索索地在罐子裏化開，小棗領著山潛去院子裏收午時曬的玉米。
收完玉米，罐裏的綠豆沙放著沉下去好些，許三七一人給舀了一碗，三個人就蹲在灶後喝。
她加的糖少，入口微微清甜，帶著些沙沙的口感，幹活幹得口幹，這麽一碗喝著能不帶歇的。
給木蘭和雲姐留了半罐，餘下的她用竹筒盛了放在筐裏挎著出門。
武新月像是早知道她這會兒要出去，院門落了鎖，車軲轆恰好軋進巷子。
她來送上半天許三七定的驢糞蛋子，從車架上卸下來的有兩滿筐。
「明兒還能送兩筐來。」幾十斤驢糞拎著重手，得兩個人抬，武新月幫著把東西送進門，順嘴問她：「你這會兒是打哪兒去？」
平日裏這個時辰她走巷子裏過，都能聞見鹵臭味兒，過了這個點兒還沒聞見味兒，路過的人也就知道許家食攤昨兒不做滷菜生意了，於是便奔走相告。
不過除了雨日，她多半是會出攤的。
許三七舀了瓢水出來給她洗手，說：「去城北書坊，有點事兒辦。」
去看鋪麵砌得如何。
第85章 自作聰明
*
鋪麵上的灶已經砌出形子來了，許三七把竹筒盛的綠豆湯分給後屋在修渠的幾個瓦匠師傅，聽他們商議後頭的院牆用不用封上，還是留作它用。
「如此這般能遮住廊間，隻留屋側一道門，後院不論是住人還是作別的什麽都安穩些。」說話的是昨日給許三七看過樣式雷圖的阿叔，在一眾瓦匠師傅中，他的話聽著最有份量。
西側門連著廊間，廊下是約有十丈見方的跨院，院後是半敞的六角穿梅花牖窗檻牆，沿著廊行繞後才是她要墾荒的院子。
「改牖窗建寬門可行？」許三七問。
封上檻牆隻留西側門，大件的物什難以出入不說，若是有個什麽萬一，人也難辦。
「那交工估摸著便要再晚上兩日。」有個長臉的瓦匠師傅說。
中牆得推了重砌，寬門的料子也需考量一番再定。
許三七沒怎麽猶豫道：「晚些也不妨事，我一會兒會同關伸說。」
屋裏的瓦匠師傅瞧著都是做活兒老道的，慢工出細活兒，後頭半月她要忙菜地的事兒，想也是急不來的，鋪麵上晚兩日不打緊。
連著商討了幾方細處，修渠的工匠們也停了手頭上的事兒，圍在堂後說話。
領頭的師傅一口灌下去半筒子綠豆湯，同她說院子裏有口井，就是久不經用了，上頭井幹裂了口子。
「水能打上來，迴頭我們拿灰漿幫您補補。」
許三七謝過一聲，又叫他們不必急著趕工，該歇就歇，晚幾日交工也無妨。
關伸後腳才邁進鋪子就聽見她這話，順著人頭掃視了一圈，笑著問：「什麽晚幾日？」
這些工匠都是同沈家簽過死契的，後頭替海城修過碼頭水道，後又修繕過沈門別院，對他這幅皮笑肉不笑的麵色簡直不要太熟悉，當下心裏便有些發緊。
主顧瞧著好說話，但防不住監工是個老油子。
好在許三七先開了口：「我托他們在跨院弄個寬門，需費些時日。」她從筐裏取出最後一筒子綠豆湯，遞過去。
跟著驢車一路晃蕩，豆水兒裏的碎冰化了不少，喝著少了點涼氣，關伸有些遲鈍地揭開竹筒蓋子，小抿了一口。
他還以為她近日不打算來了，正想著怎麽叫人傳信同她說帳目的事，他和沈調想的一樣，都覺著她沒把和沈家的這樁生意放在心上，更是沒料想她昨日會來。
關伸瞧見山潛越過他，把空了的筐子拎在手上，眉角又是一跳。
「你就是來看鋪麵？」許三七聽見他略有些遲疑地問。
她背著手在屋裏四處看，聞言點頭應了一聲，說：「明後兩日會有人送貨來，你若是收了就幫我抬到後院去。」
來的路上她已經和武新月通過氣了，還有四筐驢糞蛋子會改送到鋪麵上。
有了被套話的後車之鑑，關伸就是好奇也沒立刻問是什麽貨，隻是道：「後院我找了人在收拾，你既來了，便一道去瞧瞧？」
他不說，許三七也是要去看的。
跟著關伸往後院去，其間依稀能聽見幾道鐵器的破土聲，她突然開口：「壠溝還沒挖吧？」
關伸走在她身側，聞言瞥她一眼，斟酌道：「上半天才叫了人翻地，挖了石塊出去，管事的說餘下的得同你商量後再議。」
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鍋裏往外冒白氣，屋裏一股子果子酸味兒，酸棗蒸了不過半炷臭就能拿出來，果泥倒在盆裏像發過的糯米麵，放著晾涼一會兒，許三七試了試，不燙了就下手揉出棗核，棗核留著也有用處，能燒棗核炭。
剩下的果麵兒和糖，掐成小劑子裹上紫蘇粉，攤在圓盤簸箕上拿出去曬，曬幹後的紫蘇酸棗餅能放一整個冬天。
灶上的綠豆湯煮得冒泡，許三七敲了兩塊黃糖下去接著熬，又去巷子裏借了半桶碎冰迴來。
「熱的不好喝。」她敞開窗，把屋裏的熱氣散出去。
「看著有些像雪泡豆水兒。」山潛說。
許三七用木勺攪了攪罐底，嘀咕道：「是一個方子，這鍋有些熬過頭了，豆子出沙了。」
涼漿鋪子賣的雪泡豆水兒清一些，綠豆是不炸花的，煮出來的湯水更綠，喝著也更清涼。
碎冰窸窸索索地在罐子裏化開，小棗領著山潛去院子裏收午時曬的玉米。
收完玉米，罐裏的綠豆沙放著沉下去好些，許三七一人給舀了一碗，三個人就蹲在灶後喝。
她加的糖少，入口微微清甜，帶著些沙沙的口感，幹活幹得口幹，這麽一碗喝著能不帶歇的。
給木蘭和雲姐留了半罐，餘下的她用竹筒盛了放在筐裏挎著出門。
武新月像是早知道她這會兒要出去，院門落了鎖，車軲轆恰好軋進巷子。
她來送上半天許三七定的驢糞蛋子，從車架上卸下來的有兩滿筐。
「明兒還能送兩筐來。」幾十斤驢糞拎著重手，得兩個人抬，武新月幫著把東西送進門，順嘴問她：「你這會兒是打哪兒去？」
平日裏這個時辰她走巷子裏過，都能聞見鹵臭味兒，過了這個點兒還沒聞見味兒，路過的人也就知道許家食攤昨兒不做滷菜生意了，於是便奔走相告。
不過除了雨日，她多半是會出攤的。
許三七舀了瓢水出來給她洗手，說：「去城北書坊，有點事兒辦。」
去看鋪麵砌得如何。
第85章 自作聰明
*
鋪麵上的灶已經砌出形子來了，許三七把竹筒盛的綠豆湯分給後屋在修渠的幾個瓦匠師傅，聽他們商議後頭的院牆用不用封上，還是留作它用。
「如此這般能遮住廊間，隻留屋側一道門，後院不論是住人還是作別的什麽都安穩些。」說話的是昨日給許三七看過樣式雷圖的阿叔，在一眾瓦匠師傅中，他的話聽著最有份量。
西側門連著廊間，廊下是約有十丈見方的跨院，院後是半敞的六角穿梅花牖窗檻牆，沿著廊行繞後才是她要墾荒的院子。
「改牖窗建寬門可行？」許三七問。
封上檻牆隻留西側門，大件的物什難以出入不說，若是有個什麽萬一，人也難辦。
「那交工估摸著便要再晚上兩日。」有個長臉的瓦匠師傅說。
中牆得推了重砌，寬門的料子也需考量一番再定。
許三七沒怎麽猶豫道：「晚些也不妨事，我一會兒會同關伸說。」
屋裏的瓦匠師傅瞧著都是做活兒老道的，慢工出細活兒，後頭半月她要忙菜地的事兒，想也是急不來的，鋪麵上晚兩日不打緊。
連著商討了幾方細處，修渠的工匠們也停了手頭上的事兒，圍在堂後說話。
領頭的師傅一口灌下去半筒子綠豆湯，同她說院子裏有口井，就是久不經用了，上頭井幹裂了口子。
「水能打上來，迴頭我們拿灰漿幫您補補。」
許三七謝過一聲，又叫他們不必急著趕工，該歇就歇，晚幾日交工也無妨。
關伸後腳才邁進鋪子就聽見她這話，順著人頭掃視了一圈，笑著問：「什麽晚幾日？」
這些工匠都是同沈家簽過死契的，後頭替海城修過碼頭水道，後又修繕過沈門別院，對他這幅皮笑肉不笑的麵色簡直不要太熟悉，當下心裏便有些發緊。
主顧瞧著好說話，但防不住監工是個老油子。
好在許三七先開了口：「我托他們在跨院弄個寬門，需費些時日。」她從筐裏取出最後一筒子綠豆湯，遞過去。
跟著驢車一路晃蕩，豆水兒裏的碎冰化了不少，喝著少了點涼氣，關伸有些遲鈍地揭開竹筒蓋子，小抿了一口。
他還以為她近日不打算來了，正想著怎麽叫人傳信同她說帳目的事，他和沈調想的一樣，都覺著她沒把和沈家的這樁生意放在心上，更是沒料想她昨日會來。
關伸瞧見山潛越過他，把空了的筐子拎在手上，眉角又是一跳。
「你就是來看鋪麵？」許三七聽見他略有些遲疑地問。
她背著手在屋裏四處看，聞言點頭應了一聲，說：「明後兩日會有人送貨來，你若是收了就幫我抬到後院去。」
來的路上她已經和武新月通過氣了，還有四筐驢糞蛋子會改送到鋪麵上。
有了被套話的後車之鑑，關伸就是好奇也沒立刻問是什麽貨，隻是道：「後院我找了人在收拾，你既來了，便一道去瞧瞧？」
他不說，許三七也是要去看的。
跟著關伸往後院去，其間依稀能聽見幾道鐵器的破土聲，她突然開口：「壠溝還沒挖吧？」
關伸走在她身側，聞言瞥她一眼，斟酌道：「上半天才叫了人翻地，挖了石塊出去，管事的說餘下的得同你商量後再議。」
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