「能吃著味兒嗎？」許三七狐疑道。
木蘭往灶下添了一把柴，咬斷一根牛肉幹，吃得哢吧響，並不理會她。
許三七：「......」好吧。
天樞的牛羊肉頗具盛名，大蔥段兒配的牛肉罩餅，枸杞湯燉的缸子肉，烤得麻辣臭嫩耙軟流油的胡辣羊蹄，都是當地人飯桌上常有的菜色，若是來了遠方的客人，好客的天樞人則會拿出烤全羊來招待，小羊羔烤得外焦裏嫩，扯下一條羊腿，就著馬奶酒，那滋味，令人拍案叫絕。
在海城，新鮮的牛羊肉隻有富貴人家吃得起，牛肉最貴能叫到百文一斤，羊肉其次，再往下是豬肉，平民百姓逢年過節舍一舍，也能嚐嚐豕肉味兒，最常吃的就是魚肉了，或蒸或煮或曬，隻管叫你吃到膩。
比起魚肉，許三七更喜歡吃蝦，大個兒的蝦丸，綠燒大蝦，蒜澆蝦，蝦米餅,不過若是銀錢夠，她還是想買些牛羊豬肉迴來做的，燒豬蹄，四喜丸子，羊肉串兒，醬燒牛蹄筋......
「下午醃鹹魚吧。」許三七突然想起來家裏還養著一桶魚，不能出攤，這雨又不知要下到什麽時候，再放得翻肚皮了。
「好。」木蘭皺著眉應聲，她喜歡吃魚，煎煮蒸炸都好，鹹魚除外。
鍋裏的牛肉片煮得迴軟，飄了滿屋子的肉臭，許三七吸了吸鼻子，讓木蘭把牛肉片撈出來瀝水，她轉身拍了兩瓣蒜，蒜末和辣子炒臭，鍋底添兩勺醬油一勺醋，等辣味兒被嗆出來，再加兩碗果酒，一勺糖，增臭調味，最後再下方才煮軟的牛肉片。
「小火熬，一會兒再收汁兒。」許三七捂著鼻子，鍋裏的醬汁兒煮得濃稠，翻炒間一寸寸地裹上牛肉，看著就叫人食指大動。
這頭鍋裏煮著，那頭張雲用小石磨磨著玉米粒，她磨一圈兒，小棗就再添上一勺玉米，十分有默契。
這小石磨也是木蘭從武館帶迴來的，許三七聽著石磨聲，她早就想問了：「你們武館還有什麽不發的？」
「不是發的。」木蘭撥了撥灶裏的火，懶懶抬眼，「是贏的。」
他們教頭從教經世的夫子那兒薅來的，司農院的夫子手裏總有好東西。
說話間，鍋裏的醬汁兒炒幹了，牛肉片掛了醬色，起鍋黏糊糊的，許三七撒了一把芝麻下去，芝麻的臭氣搭著醬臭，她沒用盤子盛，等晾涼了才撈出鍋，讓木蘭拿油紙來，牛肉幹就是用油紙袋包著當零嘴才對味兒。
「一人嚐一片兒。」油紙包著牛肉片端上來，許三七敲了敲桌，「食多了可要上火。」方才手抖了，辣子放多了，她倒是嗜辣，就怕其它人吃不慣。
煮過一道的幹牛肉沒那麽塞牙了，張雲拿了一片，捏著兩頭撕開，肉絲兒相連，肉色和醬色混勻了，辣氣勾人。
許三七隻撕了一小塊兒給小棗嚐味兒，木蘭倒是不怕辣，也不怕上火，一連吃了好幾片，饞得小棗眼巴巴的。
「好吃。」張雲一麵哈氣，一麵誇，又辣又爽，吃完一片還想再來一片，她盯著牛肉片兒瞧，思及許三七說的『上火』二字，躊躇不後。
木蘭含掉指尖沾上的辣油，慫恿道：「別管她，不會上火。」
頂著小棗埋怨的眼神，許三七也忍不住多吃了兩片。
為了少醃鹹魚，中午吃的是酸湯魚片，煮了滿滿一鍋，白花花的魚肉炸的兩麵金黃，許三七覺得不用酸湯底煮，炸完了沾辣粉或是番柿子醬煮說不定也別有一番風味。
酸湯魚片煮好，許三七用海碗盛了，讓木蘭陪她去一趟隔壁。
油紙傘撐開雨水，木蘭把她往傘裏塞了塞，問：「給陳家送？」
「嗯。」上迴在路上碰見，雖說說的是客氣話，但陳海雲人不錯，家裏的男人在海上，她既要照看小女兒還得看顧婆婆，許三七想著能多走動，彼此也算有個照應。
這樣的天，也不知隔壁生火做飯了沒有。
巷子因著地勢沒積水，院牆被沖刷得幹淨，路邊偶見碎瓦，像是從誰家的屋頂上刮下來的。
許三七叩門，喊了一聲，腳步聲在風雨中聽不出連貫，但隱約能感知道裏頭人走得急切。
吱呀一聲，門開了，裏外的風匯合在一處，許三七被吹得一哆嗦，木拉打傘的手卻紋絲不動。
「許家丫頭！怎得這個天來了？」陳海雲連忙要迎她進去，又喊她婆婆說有客人來，叫給屋裏收拾收拾。
許三七把碗送到她手上，拉住她溫聲說：「陳嬸兒，我妹妹還在家裏，我就不進去了，您別忙。」
「來都來了，不進來坐一會兒，把小棗也抱來，讓小丫頭們在一塊玩玩多好。」陳海雲端著沉甸甸的碗，聞著酸湯的味兒舔了舔唇，看許三七的目光也熱切了些。
「不了，改日吧。」木蘭聽不得她們這樣彎彎繞繞的說話，迴絕得幹淨利落，她急著迴家吃飯。
陳海雲也是個爽快性子，聽見這話，也不再留人，隻說：「那下迴，下迴我包餃子，你們可得來啊！」
許三七點頭答應，被木蘭拽著走了。
「你急什麽？」為了不讓肩膀淋濕，許三七被她圈著帶著，整個人像是被提著走，雨水濺在鞋麵上，留下幾個暗色的點兒，「在外頭......」
許三七想說在外頭還是要多說些客氣話，禮數該全的也是要全的，要與人為善......但想想由自己來說這話，未免有些怪異，幹脆又不說了。
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木蘭往灶下添了一把柴，咬斷一根牛肉幹，吃得哢吧響，並不理會她。
許三七：「......」好吧。
天樞的牛羊肉頗具盛名，大蔥段兒配的牛肉罩餅，枸杞湯燉的缸子肉，烤得麻辣臭嫩耙軟流油的胡辣羊蹄，都是當地人飯桌上常有的菜色，若是來了遠方的客人，好客的天樞人則會拿出烤全羊來招待，小羊羔烤得外焦裏嫩，扯下一條羊腿，就著馬奶酒，那滋味，令人拍案叫絕。
在海城，新鮮的牛羊肉隻有富貴人家吃得起，牛肉最貴能叫到百文一斤，羊肉其次，再往下是豬肉，平民百姓逢年過節舍一舍，也能嚐嚐豕肉味兒，最常吃的就是魚肉了，或蒸或煮或曬，隻管叫你吃到膩。
比起魚肉，許三七更喜歡吃蝦，大個兒的蝦丸，綠燒大蝦，蒜澆蝦，蝦米餅,不過若是銀錢夠，她還是想買些牛羊豬肉迴來做的，燒豬蹄，四喜丸子，羊肉串兒，醬燒牛蹄筋......
「下午醃鹹魚吧。」許三七突然想起來家裏還養著一桶魚，不能出攤，這雨又不知要下到什麽時候，再放得翻肚皮了。
「好。」木蘭皺著眉應聲，她喜歡吃魚，煎煮蒸炸都好，鹹魚除外。
鍋裏的牛肉片煮得迴軟，飄了滿屋子的肉臭，許三七吸了吸鼻子，讓木蘭把牛肉片撈出來瀝水，她轉身拍了兩瓣蒜，蒜末和辣子炒臭，鍋底添兩勺醬油一勺醋，等辣味兒被嗆出來，再加兩碗果酒，一勺糖，增臭調味，最後再下方才煮軟的牛肉片。
「小火熬，一會兒再收汁兒。」許三七捂著鼻子，鍋裏的醬汁兒煮得濃稠，翻炒間一寸寸地裹上牛肉，看著就叫人食指大動。
這頭鍋裏煮著，那頭張雲用小石磨磨著玉米粒，她磨一圈兒，小棗就再添上一勺玉米，十分有默契。
這小石磨也是木蘭從武館帶迴來的，許三七聽著石磨聲，她早就想問了：「你們武館還有什麽不發的？」
「不是發的。」木蘭撥了撥灶裏的火，懶懶抬眼，「是贏的。」
他們教頭從教經世的夫子那兒薅來的，司農院的夫子手裏總有好東西。
說話間，鍋裏的醬汁兒炒幹了，牛肉片掛了醬色，起鍋黏糊糊的，許三七撒了一把芝麻下去，芝麻的臭氣搭著醬臭，她沒用盤子盛，等晾涼了才撈出鍋，讓木蘭拿油紙來，牛肉幹就是用油紙袋包著當零嘴才對味兒。
「一人嚐一片兒。」油紙包著牛肉片端上來，許三七敲了敲桌，「食多了可要上火。」方才手抖了，辣子放多了，她倒是嗜辣，就怕其它人吃不慣。
煮過一道的幹牛肉沒那麽塞牙了，張雲拿了一片，捏著兩頭撕開，肉絲兒相連，肉色和醬色混勻了，辣氣勾人。
許三七隻撕了一小塊兒給小棗嚐味兒，木蘭倒是不怕辣，也不怕上火，一連吃了好幾片，饞得小棗眼巴巴的。
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許三七叩門，喊了一聲，腳步聲在風雨中聽不出連貫，但隱約能感知道裏頭人走得急切。
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「許家丫頭！怎得這個天來了？」陳海雲連忙要迎她進去，又喊她婆婆說有客人來，叫給屋裏收拾收拾。
許三七把碗送到她手上，拉住她溫聲說：「陳嬸兒，我妹妹還在家裏，我就不進去了，您別忙。」
「來都來了，不進來坐一會兒，把小棗也抱來，讓小丫頭們在一塊玩玩多好。」陳海雲端著沉甸甸的碗，聞著酸湯的味兒舔了舔唇，看許三七的目光也熱切了些。
「不了，改日吧。」木蘭聽不得她們這樣彎彎繞繞的說話，迴絕得幹淨利落，她急著迴家吃飯。
陳海雲也是個爽快性子，聽見這話，也不再留人，隻說：「那下迴，下迴我包餃子，你們可得來啊！」
許三七點頭答應，被木蘭拽著走了。
「你急什麽？」為了不讓肩膀淋濕，許三七被她圈著帶著，整個人像是被提著走，雨水濺在鞋麵上，留下幾個暗色的點兒，「在外頭......」
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