許三七捂住小棗的眼睛不讓她看,頓了頓道:「灰色的兩隻皮毛我要留著,棕毛的這隻能幫我處理了麽?我自己帶迴去。」
馬上要過冬,毛皮是個好東西,到時候給小棗做個帽子手套什麽的,不怕小孩子凍著。
「兔肉四十文一斤,肉九斤五兩,其餘十二斤六兩,你是拿迴去還是五文一斤出給我?」剔骨刀快,沒一會兒掌櫃的就處理好了,問許三七內髒打不打算賣。
「行,我隻要大的那隻的兔肉和所有皮毛,肉幫我片成片兒,其餘的都賣。」
肉價很高,但兔子除去內髒、骨頭之外其實沒多重,許三七想著拿迴去也難弄,煮不好會很腥,不如都出給肉鋪。
「四百四十三文,皮子店裏能幫你鞣製了,收個十三文,成嗎?」
張雲都沒想到這幾隻兔子能賣這麽一大筆錢,有了這些銀錢,三七的日子興許能好過一些了。
「成,多謝嬸子。」許三七也沒想到能賣到這個價錢,趁著店家拿錢的功夫悄悄問張雲:
「雲姐,現在魚肉是什麽價?」
張雲想了想,斟酌道:「那得看是什麽魚了,官船收鯧魚是5文一斤,大黃魚一斤兩到三文,尋常人家吃大黃魚的多,沒刺,熬湯也鮮。」
「行,那我下次去魚市瞅瞅。」現在手頭上有了兔肉,許三七就不急著吃魚了。
「過兩日來取皮子。」掌櫃的把錢數給她,交代道。
四百三十文到手沉甸甸的,許三七都不知道該放哪,還是雲姐幫她想了個辦法,問掌櫃的扯了塊碎麻布包著栓緊了放進筐裏。
「吃午食是來不及了,我迴去放菜筐,再把水挑滿就做晚飯了,雲姐,這是雞蛋的錢,加上籮筐的,晚上你早些來,我做兔肉吃。」許三七給張雲塞了兩文錢,又囑咐她別和張家說兔子的事兒。
「我知曉。」讓阿爺他們知道了,她挨打也就罷了,指不定還要連累三七和小棗。
兩人在巷子口分別,張雲迴張家的時候,灶上沒有熱飯,她娘在洗碗筷。
「娘。」張雲把筐放下來,接過她手裏的活兒。
鄒萍見女兒迴來,眼睛裏有了一絲活氣兒,想到沒給她留飯,麵上露出些尷尬愧疚,話在嘴邊轉了轉最後也隻說了句:
「迴來了。」
張家太爺背著手從飯堂走進灶屋,嘀嘀咕咕地數落:「半天不知道死哪兒去了,飯也不曉得做......」說完又慢悠悠的盪迴院子,半點不提早上讓她餵雞的事。
張雲把手上的活兒做完,不知哪來的勇氣,把許三七給的那兩枚銅錢塞進她娘手裏道:「許家叫我去幹活,給一文錢,這是上次上借咱家雞蛋的錢,三七一併給我了。」
她停頓了一會兒,就這麽看著她娘,幾個字像是費盡了力氣:「我晚上不迴來吃了。」
鄒萍拿著錢,有些怔怔,但張順這時候從屋子裏走出來,一屁股坐在飯桌前敲碗:「娘!娘!我餓死了!」
她一時間顧不上兩頭,隻交代張雲晚上要早些迴來,就哄兒子去了。
......
這頭許三七剛挑完水迴來,陶罐裏的飯已經煮好了,煮的時候許三七剝了玉米粒進去,現在揭開蓋兒還能聞見一股清淡的甜味兒。
「阿姐,來了來了。」小棗從院子裏一路喊著衝進來。
許三七放下手頭的活兒,快步打開院門。
「姑娘看看要些什麽?」是走街串巷的貨郎。
許三七讓小棗幫忙在院子裏聽著,要是有貨郎叫賣,就到屋裏頭喊她。
「醬油,醋,白糖,鹽,這些都有。」貨郎背著的箱子比人都高,能裝很多東西。
許三七舔了舔唇,問:「怎麽賣?」
「都是這麽大的陶瓶兒裝,兩文錢一個。」貨郎從木箱最底下的隔層裏取出幾個模樣相似的白陶瓶。
許三七見這幾個陶瓶很眼熟,也知道這個價完全是奸商,去鋪子裏買會便宜很多,但她已經沒力氣再出門了。
「醬油和鹽來一瓶吧。」許三七掏錢的時候突然覺得,許婉從前一定也這樣買過,家裏那幾個空陶瓶和手上這個一模一樣。
張雲來的時候,許三七正炒著鍋裏的兔肉。
家裏沒有菜刀,幸好許三七讓肉鋪掌櫃的幫忙片了兔肉,不然又要費一番功夫。
許三七下了兩塊肥的煉油,罐底燒的滋滋響,不一會兒就油香四溢,兔肉是她提前醃過的,醬色浸透了肉質,肉片兒在鍋裏翻炒出鹹香,芹菜用木勺子按著切了段兒,再加一點小蔥進去一起調味兒,聞著就下飯。
張雲洗了手要來幫忙,被許三七趕出去了「雲姐,你去和小棗玩會兒吧,這兒很快就好了。」說完又熟練的在灶底填了一把柴。
「那怎麽行......」
許三七把炒兔肉盛出來,頭也沒迴的催促道「去吧去吧,馬上就能開飯了。」又衝著屋外喊:「小棗,洗手吃飯了!」
小棗跑進屋的時候手上沾了不少泥,張雲見狀帶她出去洗手了。
趁著這會兒功夫,許三七又炒了個白菜,剛摘下來的白菜鮮嫩,放少許鹽就能炒的很好吃,她想著要是有豆腐就好了,可以煮白菜湯,再用雞蛋攪點澱粉勾芡,喝完身上肯定熱乎。
一葷一素,一鍋糙米飯,張雲帶著洗好手的小棗進來的時候都禁不住感嘆:「好香啊。」
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馬上要過冬,毛皮是個好東西,到時候給小棗做個帽子手套什麽的,不怕小孩子凍著。
「兔肉四十文一斤,肉九斤五兩,其餘十二斤六兩,你是拿迴去還是五文一斤出給我?」剔骨刀快,沒一會兒掌櫃的就處理好了,問許三七內髒打不打算賣。
「行,我隻要大的那隻的兔肉和所有皮毛,肉幫我片成片兒,其餘的都賣。」
肉價很高,但兔子除去內髒、骨頭之外其實沒多重,許三七想著拿迴去也難弄,煮不好會很腥,不如都出給肉鋪。
「四百四十三文,皮子店裏能幫你鞣製了,收個十三文,成嗎?」
張雲都沒想到這幾隻兔子能賣這麽一大筆錢,有了這些銀錢,三七的日子興許能好過一些了。
「成,多謝嬸子。」許三七也沒想到能賣到這個價錢,趁著店家拿錢的功夫悄悄問張雲:
「雲姐,現在魚肉是什麽價?」
張雲想了想,斟酌道:「那得看是什麽魚了,官船收鯧魚是5文一斤,大黃魚一斤兩到三文,尋常人家吃大黃魚的多,沒刺,熬湯也鮮。」
「行,那我下次去魚市瞅瞅。」現在手頭上有了兔肉,許三七就不急著吃魚了。
「過兩日來取皮子。」掌櫃的把錢數給她,交代道。
四百三十文到手沉甸甸的,許三七都不知道該放哪,還是雲姐幫她想了個辦法,問掌櫃的扯了塊碎麻布包著栓緊了放進筐裏。
「吃午食是來不及了,我迴去放菜筐,再把水挑滿就做晚飯了,雲姐,這是雞蛋的錢,加上籮筐的,晚上你早些來,我做兔肉吃。」許三七給張雲塞了兩文錢,又囑咐她別和張家說兔子的事兒。
「我知曉。」讓阿爺他們知道了,她挨打也就罷了,指不定還要連累三七和小棗。
兩人在巷子口分別,張雲迴張家的時候,灶上沒有熱飯,她娘在洗碗筷。
「娘。」張雲把筐放下來,接過她手裏的活兒。
鄒萍見女兒迴來,眼睛裏有了一絲活氣兒,想到沒給她留飯,麵上露出些尷尬愧疚,話在嘴邊轉了轉最後也隻說了句:
「迴來了。」
張家太爺背著手從飯堂走進灶屋,嘀嘀咕咕地數落:「半天不知道死哪兒去了,飯也不曉得做......」說完又慢悠悠的盪迴院子,半點不提早上讓她餵雞的事。
張雲把手上的活兒做完,不知哪來的勇氣,把許三七給的那兩枚銅錢塞進她娘手裏道:「許家叫我去幹活,給一文錢,這是上次上借咱家雞蛋的錢,三七一併給我了。」
她停頓了一會兒,就這麽看著她娘,幾個字像是費盡了力氣:「我晚上不迴來吃了。」
鄒萍拿著錢,有些怔怔,但張順這時候從屋子裏走出來,一屁股坐在飯桌前敲碗:「娘!娘!我餓死了!」
她一時間顧不上兩頭,隻交代張雲晚上要早些迴來,就哄兒子去了。
......
這頭許三七剛挑完水迴來,陶罐裏的飯已經煮好了,煮的時候許三七剝了玉米粒進去,現在揭開蓋兒還能聞見一股清淡的甜味兒。
「阿姐,來了來了。」小棗從院子裏一路喊著衝進來。
許三七放下手頭的活兒,快步打開院門。
「姑娘看看要些什麽?」是走街串巷的貨郎。
許三七讓小棗幫忙在院子裏聽著,要是有貨郎叫賣,就到屋裏頭喊她。
「醬油,醋,白糖,鹽,這些都有。」貨郎背著的箱子比人都高,能裝很多東西。
許三七舔了舔唇,問:「怎麽賣?」
「都是這麽大的陶瓶兒裝,兩文錢一個。」貨郎從木箱最底下的隔層裏取出幾個模樣相似的白陶瓶。
許三七見這幾個陶瓶很眼熟,也知道這個價完全是奸商,去鋪子裏買會便宜很多,但她已經沒力氣再出門了。
「醬油和鹽來一瓶吧。」許三七掏錢的時候突然覺得,許婉從前一定也這樣買過,家裏那幾個空陶瓶和手上這個一模一樣。
張雲來的時候,許三七正炒著鍋裏的兔肉。
家裏沒有菜刀,幸好許三七讓肉鋪掌櫃的幫忙片了兔肉,不然又要費一番功夫。
許三七下了兩塊肥的煉油,罐底燒的滋滋響,不一會兒就油香四溢,兔肉是她提前醃過的,醬色浸透了肉質,肉片兒在鍋裏翻炒出鹹香,芹菜用木勺子按著切了段兒,再加一點小蔥進去一起調味兒,聞著就下飯。
張雲洗了手要來幫忙,被許三七趕出去了「雲姐,你去和小棗玩會兒吧,這兒很快就好了。」說完又熟練的在灶底填了一把柴。
「那怎麽行......」
許三七把炒兔肉盛出來,頭也沒迴的催促道「去吧去吧,馬上就能開飯了。」又衝著屋外喊:「小棗,洗手吃飯了!」
小棗跑進屋的時候手上沾了不少泥,張雲見狀帶她出去洗手了。
趁著這會兒功夫,許三七又炒了個白菜,剛摘下來的白菜鮮嫩,放少許鹽就能炒的很好吃,她想著要是有豆腐就好了,可以煮白菜湯,再用雞蛋攪點澱粉勾芡,喝完身上肯定熱乎。
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