“姑娘，您瞧，就是那家鋪子，跟咱們店裏的裝修風格都一樣呢。”柳兒氣憤地指著仿冒的店說道。
“沒關係，我們進去看看。”秦俏俏先下了馬車，朝著店鋪走去。
“這位姑娘快坐，您打算吃點兒什麽呀？”秦俏俏一進店，就受到了小二哥的熱情招待。
“來個加饃，再來碗蛋花湯。”秦俏俏點了餐。
“得嘞，這位客官呢？”小二哥問黃天闊。
“一樣的來一份。”黃天闊點了秦俏俏一樣的飯菜。
“好嘞，肉夾饃兩個，蛋花湯兩碗。”小二哥高聲朝著後廚方向喊了一聲。
“這位小哥，問你個問題可好？”秦俏俏趁著小二哥還未離開，趕緊開口說了一句。
“姑娘請問。”
“你們跟城西那家肉夾饃店有什麽關係啊？”秦俏俏直搗黃龍。
“這個，小的也不清楚，掌櫃的隻讓我們招唿好客人就好了。”小二哥為難地向秦俏俏解釋完，就快步離開了秦俏俏這一桌，去招唿新進店的客人了。
“他沒說實話。”黃天闊等小二哥離開後，低聲對秦俏俏說道。
“我知道，”秦俏俏同意黃天闊的看法，“看樣子得問問那掌櫃的了。”
“我估計你就算問了掌櫃的，也不會得到你想要的答案。”黃天闊將擦幹淨的勺子遞給了秦俏俏，“先嚐嚐味道，看是不是真的沒有差異。”
“嗯，也好，先嚐嚐味道吧。”秦俏俏同意了黃天闊的提議。
“您二位的肉夾饃和蛋花湯。”另一位小二哥將秦俏俏和黃天闊的餐點端來擺好。
秦俏俏先拿起肉夾饃看了一下，雖然沒有二爺爺和有為做出來的燒餅那麽薄，但是也有八分相似，而且餅皮烤的極為酥脆，秦俏俏緊接著咬了一口。
“我覺得沒有你店裏的好吃。”黃天闊已經是半個肉夾饃下肚了。
等秦俏俏咀嚼完這一口，才對黃天闊說，“味道確實模仿的很像。”
“蛋花湯也沒店裏的好喝，雞蛋的腥味沒有被遮住。”黃天闊又喝了半碗蛋花湯。
秦俏俏拿起黃天闊幫她擦幹淨的勺子，舀了一勺蛋花湯喝下，細細品嚐之後，對黃天闊說，“除了雞蛋的腥氣，其他的都做得很好。”
“你竟長他人誌氣滅自己威風？”黃天闊問秦俏俏。
“我本就不介意，”秦俏俏接著吃肉夾饃，等到吃完肉夾饃，又把蛋花湯喝完後，才對黃天闊繼續說道，“我從一開始就想過，這些小吃類的，很快就會有模仿者，之前隻是那些人功力不夠而已。”
“那就這麽算了？”黃天闊也吃完了自己的肉夾饃和蛋花湯。
“嗯，無所謂的，”秦俏俏接過柳兒遞來的手帕擦嘴。
“那咱們就走吧。”黃天闊起身後，則是豪爽地用手擦了嘴。
“但是，你要幫我查查這幕後老板的身份，”秦俏俏走出店鋪之後，才對黃天闊說道，“我懷疑他就是之前那個幕後黑手。”
“放心吧，交給我了。”黃天闊答應了秦俏俏的要求。
“對了，我怎麽聽說你的天下第一樓，貼出了轉讓的告示？”秦俏俏突然想起一事，問起黃天闊。
“嗯，確實如此，而且也找到下家了。”黃天闊高興於秦俏俏關注他的事情。
“這麽快的？”秦俏俏沒想到黃天闊這邊行事這麽順利，“你爹，哦，是黃老爺那邊？”
“已經派人交待過他了。”黃天闊不介意秦俏俏對他爹的稱唿，“對了，要不要在查查有為的店，應該是出了內奸的。”
“不用了，你就負責調查幕後老板就好，有為那邊我會自己看著辦的。”秦俏俏拒絕了黃天闊的好意，“你先去忙吧，我要去下有為那裏，等你好消息哦。”
“那好吧，有用的到我的地方，盡管開口。”黃天闊臨走前特意跟秦俏俏說道。
“過陣子，等你忙完天下第一樓的事，我們就交接一下，你幫著我在外行走吧。”秦俏俏也在臨走前說了一番話。
“天闊送姑娘。”黃天闊笑著送秦俏俏先行離開。
+++++++
“姑娘來了。”竟是媛妞在鋪子裏招唿客人。
“有為呢？”秦俏俏問媛妞。
“在後院呢，我帶姑娘過去？”媛妞扶著秦俏俏往裏走去。
“不用了，你忙著，柳兒帶我去就是了。”秦俏俏說完，朝媛妞眨了個眼。
“啊，那正好，這兒正忙呢。”媛妞接收到秦俏俏的信號，就找了借口鬆開秦俏俏，把她送進通往後院的門，就反身迴到了鋪子裏繼續忙了。
“姑娘，”有為看到秦俏俏之後，跑過來行禮。
“柳兒說你最近在忙粉條的事情，我就過來看看。”秦俏俏示意他起身。
有為卻沒有起身，而是對秦俏俏說，“迴姑娘話，那日柳兒和媛妞說起的時候，小的剛好給媛妞姐姐送東西，就聽了一耳朵，覺得可以試試，最近就光顧著忙這事，所以才沒有察覺到有人仿冒咱們的店。”
“也不算仿冒吧，隻是味道相近，裝修相似而已，無妨的。”秦俏俏寬慰有為。
“二爺爺扭著我的耳朵，將我罵慘了。”有為終於站起身，揉了揉自己的耳朵，好似還在疼似的。
“好了，迴頭我去跟二爺爺說說，你就先跟我說說粉條的進度吧。”秦俏俏看著有為的樣子就好笑，加上這事又不能怪他，便決定幫他解釋解釋。
“那就多謝姑娘了！”有為聽了高興極了，“粉條的試驗品都在這邊，姑娘隨我來吧。”
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，主要采用紅薯為原料製作，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀幹燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，原體呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑極富彈性。配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。
紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
粉條的手工工藝流程，選料提粉→配料打芡→加明礬和麵→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝，隻不過現代已經有了明礬的替代品，可是這裏並沒有，隻好先用明礬製作了。
而機械化加工方法，則有好幾種，一是塗布工藝流程，精製澱粉原料→調漿→塗布→糊化脫布→預幹→時效→切絲成型→幹燥→包裝→成品粉條，從鮮粉到成品加工時間隻需2小時，實現時效可控化，大幅恢複鮮紅薯核心功能。
二是漏瓢式工藝流程，澱粉原料→製芡糊→合粉揣揉→抽氣泡→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍幹燥→壓塊，包裝→成品粉絲。
三是擠出式加工工藝流程，配料與打芡→合漿→下料→加熱成熟並擠出→冷卻→幹燥→定長切割→包裝。
“沒關係，我們進去看看。”秦俏俏先下了馬車，朝著店鋪走去。
“這位姑娘快坐，您打算吃點兒什麽呀？”秦俏俏一進店，就受到了小二哥的熱情招待。
“來個加饃，再來碗蛋花湯。”秦俏俏點了餐。
“得嘞，這位客官呢？”小二哥問黃天闊。
“一樣的來一份。”黃天闊點了秦俏俏一樣的飯菜。
“好嘞，肉夾饃兩個，蛋花湯兩碗。”小二哥高聲朝著後廚方向喊了一聲。
“這位小哥，問你個問題可好？”秦俏俏趁著小二哥還未離開，趕緊開口說了一句。
“姑娘請問。”
“你們跟城西那家肉夾饃店有什麽關係啊？”秦俏俏直搗黃龍。
“這個，小的也不清楚，掌櫃的隻讓我們招唿好客人就好了。”小二哥為難地向秦俏俏解釋完，就快步離開了秦俏俏這一桌，去招唿新進店的客人了。
“他沒說實話。”黃天闊等小二哥離開後，低聲對秦俏俏說道。
“我知道，”秦俏俏同意黃天闊的看法，“看樣子得問問那掌櫃的了。”
“我估計你就算問了掌櫃的，也不會得到你想要的答案。”黃天闊將擦幹淨的勺子遞給了秦俏俏，“先嚐嚐味道，看是不是真的沒有差異。”
“嗯，也好，先嚐嚐味道吧。”秦俏俏同意了黃天闊的提議。
“您二位的肉夾饃和蛋花湯。”另一位小二哥將秦俏俏和黃天闊的餐點端來擺好。
秦俏俏先拿起肉夾饃看了一下，雖然沒有二爺爺和有為做出來的燒餅那麽薄，但是也有八分相似，而且餅皮烤的極為酥脆，秦俏俏緊接著咬了一口。
“我覺得沒有你店裏的好吃。”黃天闊已經是半個肉夾饃下肚了。
等秦俏俏咀嚼完這一口，才對黃天闊說，“味道確實模仿的很像。”
“蛋花湯也沒店裏的好喝，雞蛋的腥味沒有被遮住。”黃天闊又喝了半碗蛋花湯。
秦俏俏拿起黃天闊幫她擦幹淨的勺子，舀了一勺蛋花湯喝下，細細品嚐之後，對黃天闊說，“除了雞蛋的腥氣，其他的都做得很好。”
“你竟長他人誌氣滅自己威風？”黃天闊問秦俏俏。
“我本就不介意，”秦俏俏接著吃肉夾饃，等到吃完肉夾饃，又把蛋花湯喝完後，才對黃天闊繼續說道，“我從一開始就想過，這些小吃類的，很快就會有模仿者，之前隻是那些人功力不夠而已。”
“那就這麽算了？”黃天闊也吃完了自己的肉夾饃和蛋花湯。
“嗯，無所謂的，”秦俏俏接過柳兒遞來的手帕擦嘴。
“那咱們就走吧。”黃天闊起身後，則是豪爽地用手擦了嘴。
“但是，你要幫我查查這幕後老板的身份，”秦俏俏走出店鋪之後，才對黃天闊說道，“我懷疑他就是之前那個幕後黑手。”
“放心吧，交給我了。”黃天闊答應了秦俏俏的要求。
“對了，我怎麽聽說你的天下第一樓，貼出了轉讓的告示？”秦俏俏突然想起一事，問起黃天闊。
“嗯，確實如此，而且也找到下家了。”黃天闊高興於秦俏俏關注他的事情。
“這麽快的？”秦俏俏沒想到黃天闊這邊行事這麽順利，“你爹，哦，是黃老爺那邊？”
“已經派人交待過他了。”黃天闊不介意秦俏俏對他爹的稱唿，“對了，要不要在查查有為的店，應該是出了內奸的。”
“不用了，你就負責調查幕後老板就好，有為那邊我會自己看著辦的。”秦俏俏拒絕了黃天闊的好意，“你先去忙吧，我要去下有為那裏，等你好消息哦。”
“那好吧，有用的到我的地方，盡管開口。”黃天闊臨走前特意跟秦俏俏說道。
“過陣子，等你忙完天下第一樓的事，我們就交接一下，你幫著我在外行走吧。”秦俏俏也在臨走前說了一番話。
“天闊送姑娘。”黃天闊笑著送秦俏俏先行離開。
+++++++
“姑娘來了。”竟是媛妞在鋪子裏招唿客人。
“有為呢？”秦俏俏問媛妞。
“在後院呢，我帶姑娘過去？”媛妞扶著秦俏俏往裏走去。
“不用了，你忙著，柳兒帶我去就是了。”秦俏俏說完，朝媛妞眨了個眼。
“啊，那正好，這兒正忙呢。”媛妞接收到秦俏俏的信號，就找了借口鬆開秦俏俏，把她送進通往後院的門，就反身迴到了鋪子裏繼續忙了。
“姑娘，”有為看到秦俏俏之後，跑過來行禮。
“柳兒說你最近在忙粉條的事情，我就過來看看。”秦俏俏示意他起身。
有為卻沒有起身，而是對秦俏俏說，“迴姑娘話，那日柳兒和媛妞說起的時候，小的剛好給媛妞姐姐送東西，就聽了一耳朵，覺得可以試試，最近就光顧著忙這事，所以才沒有察覺到有人仿冒咱們的店。”
“也不算仿冒吧，隻是味道相近，裝修相似而已，無妨的。”秦俏俏寬慰有為。
“二爺爺扭著我的耳朵，將我罵慘了。”有為終於站起身，揉了揉自己的耳朵，好似還在疼似的。
“好了，迴頭我去跟二爺爺說說，你就先跟我說說粉條的進度吧。”秦俏俏看著有為的樣子就好笑，加上這事又不能怪他，便決定幫他解釋解釋。
“那就多謝姑娘了！”有為聽了高興極了，“粉條的試驗品都在這邊，姑娘隨我來吧。”
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，主要采用紅薯為原料製作，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀幹燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，原體呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑極富彈性。配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。
紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
粉條的手工工藝流程，選料提粉→配料打芡→加明礬和麵→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝，隻不過現代已經有了明礬的替代品，可是這裏並沒有，隻好先用明礬製作了。
而機械化加工方法，則有好幾種，一是塗布工藝流程，精製澱粉原料→調漿→塗布→糊化脫布→預幹→時效→切絲成型→幹燥→包裝→成品粉條，從鮮粉到成品加工時間隻需2小時，實現時效可控化，大幅恢複鮮紅薯核心功能。
二是漏瓢式工藝流程，澱粉原料→製芡糊→合粉揣揉→抽氣泡→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍幹燥→壓塊，包裝→成品粉絲。
三是擠出式加工工藝流程，配料與打芡→合漿→下料→加熱成熟並擠出→冷卻→幹燥→定長切割→包裝。