做好了青椒醬,張雪楓又想做點雞肉豆豉辣椒醬,她不知道自己做出來的味道會不會和後世的某幹媽一樣,但是,她就是想做了。


    雞肉家裏有現成,不過,這次她想多做點。


    正好尹老頭從另一邊養雞的宅子迴來了,李嬌嬌就問他:「尹爺爺,雞鴨怎麽樣?還成吧?」


    尹老頭很有精神:「不錯不錯,今天兩個母雞抱窩了,我挑了一下,一隻母雞二十個雞蛋,嬌嬌呀,再這樣下去,不出三個月,我們就不用去買雞鴨了!」


    李嬌嬌也很高興:「是呀,尹爺爺,辛苦你了!」


    尹老頭擺擺手:「辛苦什麽呀,我一點也不覺得辛苦!對了嬌嬌,那些大糞可都是好東西呀,你不是還有幾十畝地嗎?找個人幫個忙,將這些大糞給送到地裏去吧!」


    「好,我知道了!尹爺爺,我想去抓幾隻雞來,等會兒做點雞肉吃!」


    尹老頭又站起身來:「你別去了,我去給你抓!」


    尹老頭一邊往外走,一邊說:「嬌嬌呀,我們現在的日子已經很好了,不用天天都吃雞肉呀這些,太浪費了!」


    尹老頭辛辛苦苦一輩子,種了一輩子的地,像李嬌嬌這樣的吃法,還真沒有過,可是,他又不好說,今天又要殺幾隻雞,他實在是忍不住了。


    鄉下人家,家裏的雞可都是重要的經濟來源,一般情況下,都不會殺來吃,那是用來下蛋,用來賣的。


    「尹爺爺,我知道了,我沒有浪費,我這是想做點吃的出來看看,好不好賣,放心吧,我心裏有數!」


    聽到李嬌嬌這麽說,尹老頭這才沒多說什麽。


    第251章 未免太看得起自己了


    幹辣椒泡水了後,李嬌嬌便將幹辣椒撈起來剁碎,豆豉也來一些,大蒜和薑是必須的,辣椒油裏麵,還有香菜根兒、蔥頭等等。


    鍋裏的油燒熱了以後,將桂皮、八角和香葉放進去,隨後又抓了一把花椒放進去爆香,緊接著便是香菜根這些東西,等鍋裏的調料炸至焦黃時,便用漏勺將這些調料給撈出來。


    尹老頭的雞才拿迴來,她先將油放在一邊,將雞殺了,拔了毛,便將雞肉剁碎,放到油裏炸了起來,等雞肉炸熟了以後,便將剁好的辣椒和大蒜這些東西放進去,豆豉的香味太濃了,張雪楓翻炒的時候,就忍不住吃了一口。


    味道還不錯,雖說比不上後世的那個什麽幹媽,但是在這裏,她還沒吃過這麽好吃的辣椒醬。


    廚房的味道太香了,小尹忍不住舔著嘴唇:「嬌嬌姐,加了豆豉的辣椒醬好香呀!」


    「肯定的了!小尹,去燒水,給我醒一個麵團,今天,我們吃麵條!」


    等張雪楓這邊將辣椒醬盛放好,那邊的麵團子也差不多醒發夠了,她將麵團揉了好一會兒,把麵粉裏麵的空氣排出來,將麵團揉至光滑,一手拿著刀,一手抱著麵團,朝開水裏削麵!


    小尹看呆了:「嬌嬌姐,你真厲害!」


    李嬌嬌抬起頭抿著嘴笑了笑,要說厲害,她也覺得自己挺厲害的,很多東西她都會吃,比如這刀削麵,比如說肉醬,但是做,還是她來到這個世界之後才開始做的,她敢於去嚐試。


    因為第一次做刀削麵,所以,有的麵條很厚,有的又很薄。


    李嬌嬌也不管那些,等麵條煮熟以後,往裏麵丟了幾張菜葉子,便將麵條用漏勺給撈起起來,她動作飛快給小尹和尹老頭勾兌好了調料,隨後將煮熟的菜葉子撈起來放到麵條上。


    「小尹,辣椒醬我放的不多,你要是覺得不夠的話,再來放點!」


    李嬌嬌將一碗麵遞給小尹,又給尹老頭弄了一碗麵條。


    一個麵團子,他們三人吃,李嬌嬌愛吃辣椒醬,就放了不少,嘴唇都被辣紅了,但是很過癮,因為吃得過癮,她都快忘了李成財的膈應了!


    吃過刀削麵,李嬌嬌便坐在灶膛前麵,開始整理起銀票。


    這段時間,醉香樓的滷鴨賣得不錯,光是分紅,李嬌嬌從馬掌櫃那裏獲得了上百兩銀子的利潤,她很滿意了,可是,李成財的出現,讓她心裏有點慌。


    下午,李立從城外迴來,將雞鴨這些交給小尹後,就跟李嬌嬌說道:「嬌嬌,你聽說了沒有?朝廷的軍隊在西南打仗戰敗了!」


    李嬌嬌的臉色瞬間就白了:「戰敗了?」


    李喬點點頭:「是的,這個消息都傳到了我們黎陽縣,想必是真的!」


    李立走後,李嬌嬌咬著牙,謝長玨戰敗了?


    她總覺得不可能,可是,就像李立所說,這個消息都傳到了黎陽縣來,還能是假的嗎?


    傍晚,李嬌嬌剛從張大夫那裏迴來,就看到了鋪子裏的穆小姐,這一次,她隻帶了一個丫環,外麵還有一輛馬車和一個車夫,她正在挑選蛋糕,小尹忐忑不安地跟在這位穆小姐身邊。


    看到李嬌嬌迴來了,穆小姐好奇地看了一眼她手上的東西:「這是……準備做飯?我聽說,你廚藝很好,他就是這麽喜歡上你的吧?」


    李嬌嬌將籃子遞給小尹,將小尹支開後,李嬌嬌開門見山:「穆小姐,你三番五次找到我,就是為了拆散歐文和謝長玨?我知道,你對謝長玨沒有把握,才來找我的,要不然,以你的身份,怎麽會來到黎陽縣,和我一個村姑說這麽多!」


    穆小姐臉色大變,她冷冷地望著李嬌嬌:「你比我想像的要聰明許多了!謝長玨戰敗的消息,你聽到了吧?」


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