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農家兇悍後娘，帶著崽崽狂致富 作者：寧瓜瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但是在這樣的情況下，還是有一種行業爆火起來。
“我們的酒樓提供外賣服務。”
“外賣?”
一個完全陌生的詞語，掌櫃有些不解，追問道，“東家，您口中這外賣是什麽意思?是我愚鈍、才疏學淺，從前竟然從來沒有聽過這個詞。”
顧滿秀清了清嗓子，心想你當然沒有聽過，這是現代人的智慧。
但也沒有多言，隻是用掌櫃能夠理解的話來解釋，“據我所知，鎮上一些大戶在家裏麵宴請諸多客人的時候，會讓酒樓的廚子將飯菜做好，用食盒送到府邸。”
“是這樣。”
這種宴請人數眾多，諸如有人考取了功名，或是婚宴，家裏麵的私廚忙不過來，就會讓酒樓做好了送過去，不過這種情況一年中也沒有幾次。
掌櫃虛心看著顧滿秀，顧滿秀緊接著道，“我口中的外賣，和這個相差不多，但是我們的主要客人並不是這些大戶人家，而是下麵的平民百姓。”
“百姓?”掌櫃還是沒能明白，顧滿秀解釋起來，“很多鎮裏麵的人都有自己的生意要做，每天晚上迴家做飯，其實也是一種負擔。”
“如果我們酒樓能夠負責外送，送到平民百姓的家裏麵去，無疑對很多人而言都是一種便利。”
掌櫃的眼睛一亮，隨即還是搖了搖頭，“可是這人力不足啊，要想將飯菜送過去，一家也至少要一個夥計，到時候夥計的薪水又是一個很大的問題。”
如果有人偷懶混日子，在外麵逗留良久不迴來，他們也不能查到每個人的頭上。
更何況送過去的費用又該怎麽算呢?為了勾得上給下麵夥計的薪水，“外賣”收取人力費用必然不菲，雖然這想法很好，但也有很多的弊端。
“誰說要給每個夥計固定的薪水了?”
顧滿秀的話插進來，掌櫃不解地看著顧滿秀，隻見她接下來道，“每個夥計接取一單，就在帳本那裏畫上一筆，按照單數來算錢，每個人都是平等的，送單的距離越近薪資越少，越遠則越多。”
“夥計能賺多少，全看自己做了多少。”
這迴掌櫃瞬間明白過來了，每個夥計一天都能接取很多的外送單子，而收到的薪水可以是“外賣”盈利的一部分，這樣一來不僅買飯菜的人費用不會過分增加，而酒樓反倒是盈利的!
“東家的意思我明白了，但未免有些過於……令人驚駭了。”
掌櫃完全沒有想到，眼前的女子竟然有著這樣的經商頭腦，更何況這“外賣”一說，也是她自己想出來的，雖然還沒有正式施行，但是掌櫃已經看到了滾滾而來的利益。
“我大致的想法便是如此，但是施行起來，未必會如此順利。”顧滿秀沉吟片刻，畢竟大家對於新鮮事物的接受能力不同，未必有人真的能夠很快明白其中的利弊。
掌櫃自然也明白，但是顧滿秀描繪出來的利益已經讓他跟著頭腦發熱了，為了不辜負顧滿秀的想法，無論如何他都會想辦法實行下來。
第296章 靜待春闈
顧滿秀知道這件事不能著急，所以現在也隻是給掌櫃講個大概，等到她能夠把全部心神放到酒樓的運行之中，再仔細籌劃。
“這隻是我暫時的想法，未來或許還有完善，掌櫃不用心急，隻需要按照現在酒樓的思路發展下去，等我到了鎮子裏麵，自然會想辦法推行。”
掌櫃忙不迭地點頭，半晌有些複雜道，“東家難道就不擔心我將這想法告訴其他人嗎?”
隻要將這思路告訴給其他人，隻要是有些經商頭腦的人，都能看得出其中的巨大利益所在，而後優待他這個偷盜想法的小人。
顧滿秀對自己未免過於相信了。
然而一眨眼見，顧滿秀笑了笑，一雙清澈的眸子望著掌櫃，“我對掌櫃自然是信任的，不過掌櫃會選擇背叛我嗎?”
或許真的有過這念頭一閃而過，但是掌櫃本就是一個老實本分的人，更知道顧滿秀雖然沒有什麽身份背景，但是她身邊的人可是一個都不能得罪。
如果自己真的背叛了顧滿秀，不用顧滿秀出手，那位江大人自有辦法，到時候他就算有潑天的富貴，恐怕也無福消受。
苦笑了一聲，掌櫃道，“您真是折煞我了，我是萬萬不敢背叛您的。”
顧滿秀知道這大多是江亦宸的威力，不由得勾了勾唇，還是道，“就算掌櫃真的背叛我，也沒有關係，畢竟我能想得出來這個點子，自然也會有別的點子。”
“如果掌櫃信任我，我會給你一個完全不同的酒樓。”
……
迴到陳杏村的時候天色稍晚，顧小三也不直達顧滿秀和掌櫃聊了一些什麽，不過離開的時候也能看得出來，掌櫃似乎比之前更加興奮了一些。
顧小三從小就生活在奴隸堆裏麵，從來沒有見過江亦宸和顧滿秀這樣的人。
這個時間，江亦宸那邊也剛剛散了學堂，顧滿秀進來的時候正遇到孩子們跑出去，而江亦宸拿著一本書，長身而立，一身月白的長衫，很像是一個普通的先生。
顧滿秀在門口半晌愣了神，直到江亦宸走向自己，眼中含著笑意。
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“我們的酒樓提供外賣服務。”
“外賣?”
一個完全陌生的詞語，掌櫃有些不解，追問道，“東家，您口中這外賣是什麽意思?是我愚鈍、才疏學淺，從前竟然從來沒有聽過這個詞。”
顧滿秀清了清嗓子，心想你當然沒有聽過，這是現代人的智慧。
但也沒有多言，隻是用掌櫃能夠理解的話來解釋，“據我所知，鎮上一些大戶在家裏麵宴請諸多客人的時候，會讓酒樓的廚子將飯菜做好，用食盒送到府邸。”
“是這樣。”
這種宴請人數眾多，諸如有人考取了功名，或是婚宴，家裏麵的私廚忙不過來，就會讓酒樓做好了送過去，不過這種情況一年中也沒有幾次。
掌櫃虛心看著顧滿秀，顧滿秀緊接著道，“我口中的外賣，和這個相差不多，但是我們的主要客人並不是這些大戶人家，而是下麵的平民百姓。”
“百姓?”掌櫃還是沒能明白，顧滿秀解釋起來，“很多鎮裏麵的人都有自己的生意要做，每天晚上迴家做飯，其實也是一種負擔。”
“如果我們酒樓能夠負責外送，送到平民百姓的家裏麵去，無疑對很多人而言都是一種便利。”
掌櫃的眼睛一亮，隨即還是搖了搖頭，“可是這人力不足啊，要想將飯菜送過去，一家也至少要一個夥計，到時候夥計的薪水又是一個很大的問題。”
如果有人偷懶混日子，在外麵逗留良久不迴來，他們也不能查到每個人的頭上。
更何況送過去的費用又該怎麽算呢?為了勾得上給下麵夥計的薪水，“外賣”收取人力費用必然不菲，雖然這想法很好，但也有很多的弊端。
“誰說要給每個夥計固定的薪水了?”
顧滿秀的話插進來，掌櫃不解地看著顧滿秀，隻見她接下來道，“每個夥計接取一單，就在帳本那裏畫上一筆，按照單數來算錢，每個人都是平等的，送單的距離越近薪資越少，越遠則越多。”
“夥計能賺多少，全看自己做了多少。”
這迴掌櫃瞬間明白過來了，每個夥計一天都能接取很多的外送單子，而收到的薪水可以是“外賣”盈利的一部分，這樣一來不僅買飯菜的人費用不會過分增加，而酒樓反倒是盈利的!
“東家的意思我明白了，但未免有些過於……令人驚駭了。”
掌櫃完全沒有想到，眼前的女子竟然有著這樣的經商頭腦，更何況這“外賣”一說，也是她自己想出來的，雖然還沒有正式施行，但是掌櫃已經看到了滾滾而來的利益。
“我大致的想法便是如此，但是施行起來，未必會如此順利。”顧滿秀沉吟片刻，畢竟大家對於新鮮事物的接受能力不同，未必有人真的能夠很快明白其中的利弊。
掌櫃自然也明白，但是顧滿秀描繪出來的利益已經讓他跟著頭腦發熱了，為了不辜負顧滿秀的想法，無論如何他都會想辦法實行下來。
第296章 靜待春闈
顧滿秀知道這件事不能著急，所以現在也隻是給掌櫃講個大概，等到她能夠把全部心神放到酒樓的運行之中，再仔細籌劃。
“這隻是我暫時的想法，未來或許還有完善，掌櫃不用心急，隻需要按照現在酒樓的思路發展下去，等我到了鎮子裏麵，自然會想辦法推行。”
掌櫃忙不迭地點頭，半晌有些複雜道，“東家難道就不擔心我將這想法告訴其他人嗎?”
隻要將這思路告訴給其他人，隻要是有些經商頭腦的人，都能看得出其中的巨大利益所在，而後優待他這個偷盜想法的小人。
顧滿秀對自己未免過於相信了。
然而一眨眼見，顧滿秀笑了笑，一雙清澈的眸子望著掌櫃，“我對掌櫃自然是信任的，不過掌櫃會選擇背叛我嗎?”
或許真的有過這念頭一閃而過，但是掌櫃本就是一個老實本分的人，更知道顧滿秀雖然沒有什麽身份背景，但是她身邊的人可是一個都不能得罪。
如果自己真的背叛了顧滿秀，不用顧滿秀出手，那位江大人自有辦法，到時候他就算有潑天的富貴，恐怕也無福消受。
苦笑了一聲，掌櫃道，“您真是折煞我了，我是萬萬不敢背叛您的。”
顧滿秀知道這大多是江亦宸的威力，不由得勾了勾唇，還是道，“就算掌櫃真的背叛我，也沒有關係，畢竟我能想得出來這個點子，自然也會有別的點子。”
“如果掌櫃信任我，我會給你一個完全不同的酒樓。”
……
迴到陳杏村的時候天色稍晚，顧小三也不直達顧滿秀和掌櫃聊了一些什麽，不過離開的時候也能看得出來，掌櫃似乎比之前更加興奮了一些。
顧小三從小就生活在奴隸堆裏麵，從來沒有見過江亦宸和顧滿秀這樣的人。
這個時間，江亦宸那邊也剛剛散了學堂，顧滿秀進來的時候正遇到孩子們跑出去，而江亦宸拿著一本書，長身而立，一身月白的長衫，很像是一個普通的先生。
顧滿秀在門口半晌愣了神，直到江亦宸走向自己，眼中含著笑意。
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