第88頁
小區盒飯，個個都贊[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她絞盡腦汁：「我其實已經有喜歡的人?了！」
胡阿姨的快樂戛然而止，大概這事對她的衝擊不小，薑宜跟她一塊切菜的時候感覺到她把勁兒都?使在了食材上，效率還變快了些。
良久胡阿姨直嘆著?氣道：「我家?那臭小子什麽時候才?能找個對象啊？好姑娘都?被其他人?選走了！」
因為聲音較低，薑宜選擇性地裝作沒聽見，她怕搭話的後果?自己?沒法承擔啊！
兩人?在安靜的氛圍中開始做菜，帶魚塊兩麵改刀，加少許鹽胡椒粉蔥薑片料酒醃製半個小時左右。
炸帶魚比較費時間，先?裹上調好的麵糊，油溫五六成熱挨個下鍋炸，色澤開始轉向金黃時撈出這一批，下入新的帶魚繼續重複這個過?程，等所有的帶魚炸完第一遍，再按批次進行復炸。
炸到帶魚兩麵帶點兒焦糖色撈起來控油完成。
胡阿姨在一個鍋炸帶魚，薑宜則在另一個鍋煎雞蛋，鍋裏下多點油，一次性能煎四五個，煎雞蛋都?花了不少時間，煎好的雞蛋放涼後切上兩刀分成四塊備用。
鍋裏留底油，先?放豆芽翻炒變軟，倒入開水和雞蛋塊，用鹽和雞精調味後撒上把韭菜段即可出鍋。
剩下個油豆腐炒五花肉，要先?把五花肉煎得香香的，炒香蒜片和辣椒圈，再放油豆腐片加開水煮幾分鍾，將調味完全煮進豆腐裏，湯汁收得差不多就可以?。
第53章 炸帶魚
「好餓啊……我們中午吃什麽？」
季倩踢了踢老公的腿, 強製喚醒。
男人裹著被子轉了一圈，把所有的?被子都卷了過去，嘟囔道：「你拿我手機點唄, 不想吃外賣, 不還有剩菜嘛！」
兩人?昨天在酒店辦完婚禮，迴來累得倒頭就睡, 房間?裏的禮花紙還散落得到處都是, 兩人?的?床上也有殘留, 就這麽一覺睡到了快中午。
訂的?席麵還有剩，她們跟家?裏?分了菜，拎迴來一碗紅燒肉，還有一碗烤乳豬，第?一頓就吃這個, 季倩條件反射覺得油膩。
還是點外賣吧……她看了眼又睡過去的?男人?，越過他拿來手機，翻起了外賣app。
新家?的?位置在金溪大學和一所中學的?中間?，吃的?東西?不少?，季倩看得眼花繚亂，直接點開歷史訂單看了起來。
她老公點外賣的?次數不多，有好幾個都是燒烤店，剩下除了米粉包子，就兩家?賣飯的?店，滷肉飯跳過, 季倩點開最後一家?叫薑記盒飯的?店，店麵圖片有點眼熟, 她沒在意，看了眼菜後順手點了兩份飯。
點完外賣她把手機扔床上, 趿拉著拖鞋把禮花紙掃掉，剩下地麵的?髒汙就交給了掃地機器人?。
過了半小?時，她聽?到臥室手機在響，門口也傳來敲門聲，開門拿了外賣迴頭她老公也頂著雞窩頭走了出來。
「外賣到了？」男人?說話帶著濃濃的?迷糊氣息，眼睛也沒怎麽睜開。
「別磨蹭，趕緊刷牙洗臉來吃飯！」季倩看不過眼催促著，男人?鑽進衛生間?很?快收拾好出來了。
他隨手抹了把臉湊過去坐下，看到外賣覺得奇怪，「你點的?什麽？怎麽連個店名都沒有。」
有種老闆隨手拿了個塑膠袋把透明飯盒往裏?一塞的?簡略感覺。
「我看歷史訂單隨便點的?，你不是吃過嗎？什麽薑記？」季倩奇怪地看他一眼。
「是嗎？」男人?看了眼外賣app，發現歷史訂單裏?確實有家?叫薑記盒飯的?店，但他對自己吃過這家?店又沒什麽印象，「這盒飯能好吃嗎？」
「都到嘴邊了就嚐嚐唄！」
季倩扯開塑膠袋，隔著透明的?蓋子能看到裏?邊被壓得攤開的?菜，揭開蓋子帶著溫度的?食物香氣散發開來。
「分量倒是跟圖片上一樣多，」季倩滿意點頭，「開吃吧！」
她每天第?一頓喜歡吃點清淡的?，所以最先下口的?是那道湯。
煎蛋煮出來的?湯泛著淡白色，豆芽和四塊煎蛋填滿了大部分容量，季倩夾了大筷豆芽菜，脆爽的?蔬菜帶著些?許蛋白質的?焦香，還能嚐出點兒甜味，正適合空腹吃下。
吃了半碗湯菜，季倩才朝著另兩個菜動手。
炸帶魚裹著層麵糊，一口下去，酥脆的?外殼和內裏?溫軟的?魚肉形成了鮮明的?對比，這道菜的?調味比湯豐富許多，季倩咀嚼間?吃出了黑胡椒的?味道，混合在薑蒜的?味道裏?又顯得很?突出。帶魚的?小?刺少?，吃起來沒有太多顧忌，在調味足夠的?情況下還能吃出魚肉的?鮮香來。
至於另一道油豆腐炒肉，在季倩看來，這道再?家?常不過的?菜味道也不會有多麽驚艷的?感覺，頂多就是好吃一點，嚐了之後發現果?然如此。
油豆腐內裏?充斥著氣孔，經過水煮後湯汁被吸了進去，若是剛出鍋就迫不及待地吃了，那指定會被燙得跳起來，但菜的?溫度慢慢變得溫和後，暖和的?湯汁順著切口淌在口腔裏?，就能很?鮮明地嚐到匯聚了調味和肉味的?濃湯。
煎出漂亮顏色的?五花肉再?煮過後的?口感有些?特殊，瘦肉部分微微發硬，但它是香的?，而肥的?部分撇去一些?油脂後，帶著緊實的?繃彈感，是久燉或者直接炒的?做法沒有的?口感，再?加上蒜葉的?搭配，油膩的?感覺也少?了很?多。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
胡阿姨的快樂戛然而止，大概這事對她的衝擊不小，薑宜跟她一塊切菜的時候感覺到她把勁兒都?使在了食材上，效率還變快了些。
良久胡阿姨直嘆著?氣道：「我家?那臭小子什麽時候才?能找個對象啊？好姑娘都?被其他人?選走了！」
因為聲音較低，薑宜選擇性地裝作沒聽見，她怕搭話的後果?自己?沒法承擔啊！
兩人?在安靜的氛圍中開始做菜，帶魚塊兩麵改刀，加少許鹽胡椒粉蔥薑片料酒醃製半個小時左右。
炸帶魚比較費時間，先?裹上調好的麵糊，油溫五六成熱挨個下鍋炸，色澤開始轉向金黃時撈出這一批，下入新的帶魚繼續重複這個過?程，等所有的帶魚炸完第一遍，再按批次進行復炸。
炸到帶魚兩麵帶點兒焦糖色撈起來控油完成。
胡阿姨在一個鍋炸帶魚，薑宜則在另一個鍋煎雞蛋，鍋裏下多點油，一次性能煎四五個，煎雞蛋都?花了不少時間，煎好的雞蛋放涼後切上兩刀分成四塊備用。
鍋裏留底油，先?放豆芽翻炒變軟，倒入開水和雞蛋塊，用鹽和雞精調味後撒上把韭菜段即可出鍋。
剩下個油豆腐炒五花肉，要先?把五花肉煎得香香的，炒香蒜片和辣椒圈，再放油豆腐片加開水煮幾分鍾，將調味完全煮進豆腐裏，湯汁收得差不多就可以?。
第53章 炸帶魚
「好餓啊……我們中午吃什麽？」
季倩踢了踢老公的腿, 強製喚醒。
男人裹著被子轉了一圈，把所有的?被子都卷了過去，嘟囔道：「你拿我手機點唄, 不想吃外賣, 不還有剩菜嘛！」
兩人?昨天在酒店辦完婚禮，迴來累得倒頭就睡, 房間?裏的禮花紙還散落得到處都是, 兩人?的?床上也有殘留, 就這麽一覺睡到了快中午。
訂的?席麵還有剩，她們跟家?裏?分了菜，拎迴來一碗紅燒肉，還有一碗烤乳豬，第?一頓就吃這個, 季倩條件反射覺得油膩。
還是點外賣吧……她看了眼又睡過去的?男人?，越過他拿來手機，翻起了外賣app。
新家?的?位置在金溪大學和一所中學的?中間?，吃的?東西?不少?，季倩看得眼花繚亂，直接點開歷史訂單看了起來。
她老公點外賣的?次數不多，有好幾個都是燒烤店，剩下除了米粉包子，就兩家?賣飯的?店，滷肉飯跳過, 季倩點開最後一家?叫薑記盒飯的?店，店麵圖片有點眼熟, 她沒在意，看了眼菜後順手點了兩份飯。
點完外賣她把手機扔床上, 趿拉著拖鞋把禮花紙掃掉，剩下地麵的?髒汙就交給了掃地機器人?。
過了半小?時，她聽?到臥室手機在響，門口也傳來敲門聲，開門拿了外賣迴頭她老公也頂著雞窩頭走了出來。
「外賣到了？」男人?說話帶著濃濃的?迷糊氣息，眼睛也沒怎麽睜開。
「別磨蹭，趕緊刷牙洗臉來吃飯！」季倩看不過眼催促著，男人?鑽進衛生間?很?快收拾好出來了。
他隨手抹了把臉湊過去坐下，看到外賣覺得奇怪，「你點的?什麽？怎麽連個店名都沒有。」
有種老闆隨手拿了個塑膠袋把透明飯盒往裏?一塞的?簡略感覺。
「我看歷史訂單隨便點的?，你不是吃過嗎？什麽薑記？」季倩奇怪地看他一眼。
「是嗎？」男人?看了眼外賣app，發現歷史訂單裏?確實有家?叫薑記盒飯的?店，但他對自己吃過這家?店又沒什麽印象，「這盒飯能好吃嗎？」
「都到嘴邊了就嚐嚐唄！」
季倩扯開塑膠袋，隔著透明的?蓋子能看到裏?邊被壓得攤開的?菜，揭開蓋子帶著溫度的?食物香氣散發開來。
「分量倒是跟圖片上一樣多，」季倩滿意點頭，「開吃吧！」
她每天第?一頓喜歡吃點清淡的?，所以最先下口的?是那道湯。
煎蛋煮出來的?湯泛著淡白色，豆芽和四塊煎蛋填滿了大部分容量，季倩夾了大筷豆芽菜，脆爽的?蔬菜帶著些?許蛋白質的?焦香，還能嚐出點兒甜味，正適合空腹吃下。
吃了半碗湯菜，季倩才朝著另兩個菜動手。
炸帶魚裹著層麵糊，一口下去，酥脆的?外殼和內裏?溫軟的?魚肉形成了鮮明的?對比，這道菜的?調味比湯豐富許多，季倩咀嚼間?吃出了黑胡椒的?味道，混合在薑蒜的?味道裏?又顯得很?突出。帶魚的?小?刺少?，吃起來沒有太多顧忌，在調味足夠的?情況下還能吃出魚肉的?鮮香來。
至於另一道油豆腐炒肉，在季倩看來，這道再?家?常不過的?菜味道也不會有多麽驚艷的?感覺，頂多就是好吃一點，嚐了之後發現果?然如此。
油豆腐內裏?充斥著氣孔，經過水煮後湯汁被吸了進去，若是剛出鍋就迫不及待地吃了，那指定會被燙得跳起來，但菜的?溫度慢慢變得溫和後，暖和的?湯汁順著切口淌在口腔裏?，就能很?鮮明地嚐到匯聚了調味和肉味的?濃湯。
煎出漂亮顏色的?五花肉再?煮過後的?口感有些?特殊，瘦肉部分微微發硬，但它是香的?，而肥的?部分撇去一些?油脂後，帶著緊實的?繃彈感，是久燉或者直接炒的?做法沒有的?口感，再?加上蒜葉的?搭配，油膩的?感覺也少?了很?多。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：