「稍微泡一會兒，裏麵的蟲子就會出來了。」餘青梅說道，就算不全部出來，等濾渣的時候也能濾掉。
半盞茶的時間，餘青梅讓把木盆的水倒掉。
餘中偉他們來看，發現水中浮著很多的白色小蟲子。
「真出來了。」餘萍驚訝的說道，「沒想到泡了鹽水就能把蟲子逼出來。」
倒掉水後，把楊梅撈出放在竹篾子上瀝幹水分。
做完這些，餘青梅四人拎著禮去了餘劉氏那。
「嬤嬤——」餘青梅四人進了院子喊道。
餘劉氏聽到聲響就出了屋子，看到餘青梅他們笑得一臉好看，「欸，嬤嬤的乖乖來了。」
餘青梅一把投入餘劉氏的懷抱，「嬤嬤，青梅來看你來了，還帶了好吃的來呢。」
「哈哈，好，嬤嬤的乖孫女心疼嬤嬤嘍。」餘劉氏笑得開懷。
「快進屋坐，你大伯他們也快下地迴來了。」餘劉氏引了餘青梅四人進屋。
「嬤嬤，就你一人在家？」餘青梅左右環顧一遍，沒看到其他人，連小胖墩餘寶寶也沒在。
「嗯，他們都下地幹活去了。」餘劉氏說道。
家裏的地給大伯一家種的事餘青梅他們都知曉，隻是意外連餘寶寶也去了，劉草咋肯呢。
「寶寶雖然小，但也六歲了，跟我們青梅同歲呢，青梅不是也下地幫忙了。」餘劉氏和藹的摸著餘青梅的頭頂。
因著恭桶秘方被劉草偷賣的事，王阿菊現在也不依她了，看看她把寶寶養得是一點活兒也不會的，對於這一點餘劉氏是贊同王阿菊的做法。
「對呀，我都有幫忙。」餘青梅懂事的點頭。
「好孩子。」餘劉氏一臉欣慰，然後抬頭看餘小偉，「小偉，是不是也快去縣學了？」
「是的，嬤嬤，之前來了消息，六月十五開始在縣學念書。」餘小偉說道。
「好，好。」餘劉氏一臉與有榮焉，「那六月從初就要出發了吧？」
「說話跟以前私塾的同學一起去，定的六月初八那天，提早幾天到，先熟悉熟悉縣裏，然後收拾一下住處。」餘小偉迴答。
「嗯，得好好認認，縣裏可比鎮上大多了。」餘劉氏笑著說道。
「嬤嬤，這是娘讓我們帶來，給您還有大伯他們的。」餘中偉和餘萍把拿來的禮推給餘劉氏。
「嬤嬤，這紅棗、紅糖是給您補身子的。」餘青梅指著包裹紅棗、紅糖的油紙說道。
「好好，嬤嬤吃了補身子。」餘劉氏笑嗬嗬的說道。
「這是給香梅姐和侄子、侄女吃的糖果。」餘青梅把兩個布封單獨分開說道。
「好好。」餘劉氏在一旁點頭附和，「今晚是住在這還是迴鎮上？」
「今晚住在這。」餘小偉說道。
「住著呀，那等等吃了晚飯再迴去。」餘劉氏笑嗬嗬的說道，「一起吃圖個熱鬧。」
「好。」餘青梅小腦袋點得起勁。
五人在屋裏聊得開懷，過了一會兒就聽到有人進了院子。
餘青梅四人出屋跟餘東來他們打招唿。
「大伯、大伯母。」餘青梅四人叫道。
「欸，中偉、小偉在啊。」餘東來見到人笑嗬嗬的說道。
「他們特地來看我們的。」餘劉氏也從屋裏出來說道，「老大媳婦，多整幾個菜，青梅他們晚飯家裏吃。」
「好嘞。」王阿菊和倆兒媳忙收拾幹淨，然後去廚房忙活。
餘老頭家的地都讓自家種了，還是不用交賦稅的，王阿菊心裏高興著呢，而且小偉還是秀才老爺了，秀才老爺來家裏吃飯，多榮幸啊，菜都往好的整，最近幾天家裏每個人都在辛苦，地裏的活多了，家裏人是得吃些好的。
晚飯是地瓜幹飯，王阿菊讓燒了一個土豆燉肉、絲瓜蛋湯、肉末茄子、韭菜炒蛋、炒大白菜，然後忍痛割了一塊臘肉切成薄片蒸了。
「娘，吃飯了。」王阿菊出來喊道。
然後唿啦啦一群子人湧進廚房，今兒人多，特地分了兩桌。
餘劉氏、餘東來、王阿菊、餘香梅還有餘青梅他們四人一桌，剩下的人另一桌。
餘青梅看著桌上的菜還蠻有食慾，一口飯一口菜，小嘴忙個不停，坐在旁邊的餘劉氏還使勁給她夾臘肉、雞蛋吃。
「嬤嬤，我夠了，再夾，你們都沒得肉和蛋吃了。」餘青梅把夾了一片臘肉的餘劉氏的筷子推迴去說道，「嬤嬤自家多吃些。」
「誒呀，我們青梅長大了，心疼嬤嬤了。」王阿菊在旁邊看了笑著說道，「娘，您就自個兒吃著吧。」
餘劉氏一臉動容，「好，好。」
飯飽菜空，餘青梅打了個飽嗝，癱坐了一會兒。
見天色有些暗下來了，餘劉氏就催促餘青梅他們迴去，「暗了路上不好走，趁現在還亮著早點家去。
餘青梅四人告別後趕迴家。
楊梅水分瀝的差不多了，今兒風也不小，吹也能吹幹。
「今兒要辛苦些了，這些都要裝到罈子裏去。」餘青梅對餘中偉三人說道。
「得找幹淨的木棍子。」餘青梅在廚房裏轉悠尋找。
「小妹，擀麵杖可行。」餘萍問道。
「可以。」
然後餘中偉、餘萍、餘小偉三人分開做，一人麵前一個罈子，聽餘青梅的吩咐把楊梅放進去，加糖，然後用擀麵杖的一端開始搗，搗爛為止，餘青梅一個一個看過來，可以了就讓蓋上木蓋子，放到廚房邊上。
「這樣就好了？」餘小偉看著蓋了蓋子放在廚房牆邊的罈子說道。
「嗯，等八九天這樣，到時再來一趟，我們可以嚐嚐味道了，然後把裏麵的渣濾幹淨，用泥土密封，越放越香。」餘青梅說道。
「小妹，你咋連酒也會釀？」餘中偉問道。
「二哥你錯了，一般的酒我是不會釀的。」餘青梅搖著食指說道，「但果酒我確知道一些。」
「知道啥？」餘中偉問道。
「原理跟白麵做成麵糕差不多，就是要發酵。」餘青梅說道，「做麵糕、包子，白麵都要發酵的，其實就是等著，時間到了就發好了，對吧。」
餘中偉、餘萍和餘小偉都點頭，是這樣的。
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半盞茶的時間，餘青梅讓把木盆的水倒掉。
餘中偉他們來看，發現水中浮著很多的白色小蟲子。
「真出來了。」餘萍驚訝的說道，「沒想到泡了鹽水就能把蟲子逼出來。」
倒掉水後，把楊梅撈出放在竹篾子上瀝幹水分。
做完這些，餘青梅四人拎著禮去了餘劉氏那。
「嬤嬤——」餘青梅四人進了院子喊道。
餘劉氏聽到聲響就出了屋子，看到餘青梅他們笑得一臉好看，「欸，嬤嬤的乖乖來了。」
餘青梅一把投入餘劉氏的懷抱，「嬤嬤，青梅來看你來了，還帶了好吃的來呢。」
「哈哈，好，嬤嬤的乖孫女心疼嬤嬤嘍。」餘劉氏笑得開懷。
「快進屋坐，你大伯他們也快下地迴來了。」餘劉氏引了餘青梅四人進屋。
「嬤嬤，就你一人在家？」餘青梅左右環顧一遍，沒看到其他人，連小胖墩餘寶寶也沒在。
「嗯，他們都下地幹活去了。」餘劉氏說道。
家裏的地給大伯一家種的事餘青梅他們都知曉，隻是意外連餘寶寶也去了，劉草咋肯呢。
「寶寶雖然小，但也六歲了，跟我們青梅同歲呢，青梅不是也下地幫忙了。」餘劉氏和藹的摸著餘青梅的頭頂。
因著恭桶秘方被劉草偷賣的事，王阿菊現在也不依她了，看看她把寶寶養得是一點活兒也不會的，對於這一點餘劉氏是贊同王阿菊的做法。
「對呀，我都有幫忙。」餘青梅懂事的點頭。
「好孩子。」餘劉氏一臉欣慰，然後抬頭看餘小偉，「小偉，是不是也快去縣學了？」
「是的，嬤嬤，之前來了消息，六月十五開始在縣學念書。」餘小偉說道。
「好，好。」餘劉氏一臉與有榮焉，「那六月從初就要出發了吧？」
「說話跟以前私塾的同學一起去，定的六月初八那天，提早幾天到，先熟悉熟悉縣裏，然後收拾一下住處。」餘小偉迴答。
「嗯，得好好認認，縣裏可比鎮上大多了。」餘劉氏笑著說道。
「嬤嬤，這是娘讓我們帶來，給您還有大伯他們的。」餘中偉和餘萍把拿來的禮推給餘劉氏。
「嬤嬤，這紅棗、紅糖是給您補身子的。」餘青梅指著包裹紅棗、紅糖的油紙說道。
「好好，嬤嬤吃了補身子。」餘劉氏笑嗬嗬的說道。
「這是給香梅姐和侄子、侄女吃的糖果。」餘青梅把兩個布封單獨分開說道。
「好好。」餘劉氏在一旁點頭附和，「今晚是住在這還是迴鎮上？」
「今晚住在這。」餘小偉說道。
「住著呀，那等等吃了晚飯再迴去。」餘劉氏笑嗬嗬的說道，「一起吃圖個熱鬧。」
「好。」餘青梅小腦袋點得起勁。
五人在屋裏聊得開懷，過了一會兒就聽到有人進了院子。
餘青梅四人出屋跟餘東來他們打招唿。
「大伯、大伯母。」餘青梅四人叫道。
「欸，中偉、小偉在啊。」餘東來見到人笑嗬嗬的說道。
「他們特地來看我們的。」餘劉氏也從屋裏出來說道，「老大媳婦，多整幾個菜，青梅他們晚飯家裏吃。」
「好嘞。」王阿菊和倆兒媳忙收拾幹淨，然後去廚房忙活。
餘老頭家的地都讓自家種了，還是不用交賦稅的，王阿菊心裏高興著呢，而且小偉還是秀才老爺了，秀才老爺來家裏吃飯，多榮幸啊，菜都往好的整，最近幾天家裏每個人都在辛苦，地裏的活多了，家裏人是得吃些好的。
晚飯是地瓜幹飯，王阿菊讓燒了一個土豆燉肉、絲瓜蛋湯、肉末茄子、韭菜炒蛋、炒大白菜，然後忍痛割了一塊臘肉切成薄片蒸了。
「娘，吃飯了。」王阿菊出來喊道。
然後唿啦啦一群子人湧進廚房，今兒人多，特地分了兩桌。
餘劉氏、餘東來、王阿菊、餘香梅還有餘青梅他們四人一桌，剩下的人另一桌。
餘青梅看著桌上的菜還蠻有食慾，一口飯一口菜，小嘴忙個不停，坐在旁邊的餘劉氏還使勁給她夾臘肉、雞蛋吃。
「嬤嬤，我夠了，再夾，你們都沒得肉和蛋吃了。」餘青梅把夾了一片臘肉的餘劉氏的筷子推迴去說道，「嬤嬤自家多吃些。」
「誒呀，我們青梅長大了，心疼嬤嬤了。」王阿菊在旁邊看了笑著說道，「娘，您就自個兒吃著吧。」
餘劉氏一臉動容，「好，好。」
飯飽菜空，餘青梅打了個飽嗝，癱坐了一會兒。
見天色有些暗下來了，餘劉氏就催促餘青梅他們迴去，「暗了路上不好走，趁現在還亮著早點家去。
餘青梅四人告別後趕迴家。
楊梅水分瀝的差不多了，今兒風也不小，吹也能吹幹。
「今兒要辛苦些了，這些都要裝到罈子裏去。」餘青梅對餘中偉三人說道。
「得找幹淨的木棍子。」餘青梅在廚房裏轉悠尋找。
「小妹，擀麵杖可行。」餘萍問道。
「可以。」
然後餘中偉、餘萍、餘小偉三人分開做，一人麵前一個罈子，聽餘青梅的吩咐把楊梅放進去，加糖，然後用擀麵杖的一端開始搗，搗爛為止，餘青梅一個一個看過來，可以了就讓蓋上木蓋子，放到廚房邊上。
「這樣就好了？」餘小偉看著蓋了蓋子放在廚房牆邊的罈子說道。
「嗯，等八九天這樣，到時再來一趟，我們可以嚐嚐味道了，然後把裏麵的渣濾幹淨，用泥土密封，越放越香。」餘青梅說道。
「小妹，你咋連酒也會釀？」餘中偉問道。
「二哥你錯了，一般的酒我是不會釀的。」餘青梅搖著食指說道，「但果酒我確知道一些。」
「知道啥？」餘中偉問道。
「原理跟白麵做成麵糕差不多，就是要發酵。」餘青梅說道，「做麵糕、包子，白麵都要發酵的，其實就是等著，時間到了就發好了，對吧。」
餘中偉、餘萍和餘小偉都點頭，是這樣的。
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