“董師傅，我剛其實看見樓下你們在賣廚具和場地了，國廚學堂這個企業是準備轉手給其他人了嗎?還是搬去別的地方發展?”
如果說是轉手賣，那周知魚就要打聽一下他們有沒有找好收購方了。
她從走進門來打聽時，就一直在觀察這裏麵的環境，心裏總有種這個產業還有盈利空間的預感。
她的目光從擦得幹淨的天花板上收迴來，耳邊董師傅竟然還沒有迴答她。
問題杳無迴音半晌，她疑惑地轉過頭，卻看見董師傅幹笑著，手搓在衣角，表情裏蘊含著一種不知道如何迴答她的尷尬。
相視過後，周知魚懂了。
看來他們不是搬離，也不是轉手，是要散夥了。
作者有話說：
統統出現以後果然節奏變慢了……嗯……談戀愛果然會影響賺錢的速度!
統統：嘻嘻，又發現一隻多餘的人類呢【拿刀中……】
蠢作者：nonononono!我什麽都沒說!你聽錯啦!【捂嘴】
第76章 你說什麽
一陣心照不宣的沉默後，周知魚話題轉彎，問起別的道：“董師傅，我可不可以打聽一下，這邊國廚學堂裏那麽多廚師，如果接下來不在學堂這邊幹了的話，大家打算去做什麽呢?”
聽到她這個問題，董師傅就明白，她已經知道他們學堂接下來的打算了，隻是給他留麵子，沒有明說出來而已。
董師傅長長地嘆了口氣，轉過身，坐到一把椅子上。
他慢吞吞迴答道：“能去做什麽呀?大家都是幹廚師這行出身的，幹了幾年的有，幹了幾十年的也有，全身上下就這一個本事，未來出去要靠什麽餬口，誰能說得清楚呀?都還沒著落呢!”
學堂解散以後，這麽多廚師、學徒，基本也就成為湧入社會的一批失業人群了。
中餐廚師的就業形勢不景氣，可能有幾個運氣好的能找到一些餐館，當個廚子，但大多數想來不是失業，就是得轉行。
但轉行又要做什麽呢?
其實大家這段時間心裏都焦愁著這件事，都有這個疑問，隻是沒人說出來而已。
周知魚：“既然大家都是幹這行出身的，那有沒有想過繼續把這個國廚學堂開下去呢?可能現在的困境隻是一時的，說不定隔段時間這個行業就重新興起了。”
董師傅閉上雙眼，搖了搖頭。
他對周知魚說的這點，沒表露出一絲懷有希望的樣子，“年輕人，實話告訴你，你不是今天第一次這樣說，大家幾年前都這麽想啦!”
“從生意下滑開始，我們就都想著‘再堅持一下吧’，雨過天晴，再堅持一下，也許明天、下個月、明年，一切就會變好了……可是堅持到現在，你也看見了，我們都成什麽樣了?吃飯的傢夥都拿出去賣了，場地也得賣了，否則這幾個月拖欠的大傢夥的工資都還還不上!”董師傅絕望道。
實在是沒辦法了，已經一分錢都沒有了。
他們這個樣子，這個學堂就算是再想開下去，也是有心無力。
周知魚問：“大家的工資拖欠了幾個月?”
董師傅：“三個月。也不算是拖欠，隻是發不出那麽多了，隻發了底薪，多餘的那些錢都還在帳上，欠著呢。”
“老闆呢?”
“老闆的房車都賣了，補不上這個簍子!現在莫奈何，隻能把地也賣了，工資結完就遣散大家迴去咯。”
“想過轉手嗎?”
“轉手?”董師傅抬頭，像聽到什麽天方夜譚似的望她一眼。
“這爛攤子誰願意接手?現在都知道我們學堂年年都是負盈利，倒貼錢，而且在杭城搞中餐就是自尋死路!誰會接我們這種賠錢貨呀!”
現在的投資商都要看收益、看績效的，他們國廚學堂根本不賺錢，沒人會把錢投進來。
正在董師傅傷心窮途末路之時，周知魚突然問：“如果我想接手這所國廚學堂呢?”
她語出驚人，董師傅一愣，“你說什麽?”
周知魚認真告訴他道：“董師傅，我想接手你們的國廚學堂。反正大家遣散以後也不好找工作，不如就留在這裏，拖欠的工資我來補上，接下來每個月的工資也由我照發，維持大家原有的薪資水平，讓大家繼續在這兒幹。”
董師傅：“我沒聽錯吧年輕人?”
周知魚微微一笑，伸出右手：“我姓周，叫周知魚。董師傅，請你幫我聯繫老闆，這件事我們可以立刻就敲定下來，外麵賣地賣廚具的師傅們也不用在那裏坐著了，可以喊大家迴來了。”
董師傅驚疑不定地伸出手和她握了握，整個手掌都在顫抖，簡直不可思議。
“你要把這裏買下來?讓我們繼續在這幹?你，你等我一下啊!我馬上聯繫老鄧!”
資歷最老的鄧遇章老師傅，今年六十五歲了，既是手藝精湛的國廚大師，也是這整個國廚學堂的創始人，現任老闆。
老鄧師傅雖然年紀大，但沒有老態龍鍾，做事更沒有拖泥帶水，和周知魚一樣，都是行動派。
電話裏聽完董師傅的陳述，他立馬就帶著準備好的賣地合同奔了過來。
“你稍等啊，老鄧就住這旁邊，他5分鍾就到!”
如果說是轉手賣，那周知魚就要打聽一下他們有沒有找好收購方了。
她從走進門來打聽時，就一直在觀察這裏麵的環境，心裏總有種這個產業還有盈利空間的預感。
她的目光從擦得幹淨的天花板上收迴來，耳邊董師傅竟然還沒有迴答她。
問題杳無迴音半晌，她疑惑地轉過頭，卻看見董師傅幹笑著，手搓在衣角，表情裏蘊含著一種不知道如何迴答她的尷尬。
相視過後，周知魚懂了。
看來他們不是搬離，也不是轉手，是要散夥了。
作者有話說：
統統出現以後果然節奏變慢了……嗯……談戀愛果然會影響賺錢的速度!
統統：嘻嘻，又發現一隻多餘的人類呢【拿刀中……】
蠢作者：nonononono!我什麽都沒說!你聽錯啦!【捂嘴】
第76章 你說什麽
一陣心照不宣的沉默後，周知魚話題轉彎，問起別的道：“董師傅，我可不可以打聽一下，這邊國廚學堂裏那麽多廚師，如果接下來不在學堂這邊幹了的話，大家打算去做什麽呢?”
聽到她這個問題，董師傅就明白，她已經知道他們學堂接下來的打算了，隻是給他留麵子，沒有明說出來而已。
董師傅長長地嘆了口氣，轉過身，坐到一把椅子上。
他慢吞吞迴答道：“能去做什麽呀?大家都是幹廚師這行出身的，幹了幾年的有，幹了幾十年的也有，全身上下就這一個本事，未來出去要靠什麽餬口，誰能說得清楚呀?都還沒著落呢!”
學堂解散以後，這麽多廚師、學徒，基本也就成為湧入社會的一批失業人群了。
中餐廚師的就業形勢不景氣，可能有幾個運氣好的能找到一些餐館，當個廚子，但大多數想來不是失業，就是得轉行。
但轉行又要做什麽呢?
其實大家這段時間心裏都焦愁著這件事，都有這個疑問，隻是沒人說出來而已。
周知魚：“既然大家都是幹這行出身的，那有沒有想過繼續把這個國廚學堂開下去呢?可能現在的困境隻是一時的，說不定隔段時間這個行業就重新興起了。”
董師傅閉上雙眼，搖了搖頭。
他對周知魚說的這點，沒表露出一絲懷有希望的樣子，“年輕人，實話告訴你，你不是今天第一次這樣說，大家幾年前都這麽想啦!”
“從生意下滑開始，我們就都想著‘再堅持一下吧’，雨過天晴，再堅持一下，也許明天、下個月、明年，一切就會變好了……可是堅持到現在，你也看見了，我們都成什麽樣了?吃飯的傢夥都拿出去賣了，場地也得賣了，否則這幾個月拖欠的大傢夥的工資都還還不上!”董師傅絕望道。
實在是沒辦法了，已經一分錢都沒有了。
他們這個樣子，這個學堂就算是再想開下去，也是有心無力。
周知魚問：“大家的工資拖欠了幾個月?”
董師傅：“三個月。也不算是拖欠，隻是發不出那麽多了，隻發了底薪，多餘的那些錢都還在帳上，欠著呢。”
“老闆呢?”
“老闆的房車都賣了，補不上這個簍子!現在莫奈何，隻能把地也賣了，工資結完就遣散大家迴去咯。”
“想過轉手嗎?”
“轉手?”董師傅抬頭，像聽到什麽天方夜譚似的望她一眼。
“這爛攤子誰願意接手?現在都知道我們學堂年年都是負盈利，倒貼錢，而且在杭城搞中餐就是自尋死路!誰會接我們這種賠錢貨呀!”
現在的投資商都要看收益、看績效的，他們國廚學堂根本不賺錢，沒人會把錢投進來。
正在董師傅傷心窮途末路之時，周知魚突然問：“如果我想接手這所國廚學堂呢?”
她語出驚人，董師傅一愣，“你說什麽?”
周知魚認真告訴他道：“董師傅，我想接手你們的國廚學堂。反正大家遣散以後也不好找工作，不如就留在這裏，拖欠的工資我來補上，接下來每個月的工資也由我照發，維持大家原有的薪資水平，讓大家繼續在這兒幹。”
董師傅：“我沒聽錯吧年輕人?”
周知魚微微一笑，伸出右手：“我姓周，叫周知魚。董師傅，請你幫我聯繫老闆，這件事我們可以立刻就敲定下來，外麵賣地賣廚具的師傅們也不用在那裏坐著了，可以喊大家迴來了。”
董師傅驚疑不定地伸出手和她握了握，整個手掌都在顫抖，簡直不可思議。
“你要把這裏買下來?讓我們繼續在這幹?你，你等我一下啊!我馬上聯繫老鄧!”
資歷最老的鄧遇章老師傅，今年六十五歲了，既是手藝精湛的國廚大師，也是這整個國廚學堂的創始人，現任老闆。
老鄧師傅雖然年紀大，但沒有老態龍鍾，做事更沒有拖泥帶水，和周知魚一樣，都是行動派。
電話裏聽完董師傅的陳述，他立馬就帶著準備好的賣地合同奔了過來。
“你稍等啊，老鄧就住這旁邊，他5分鍾就到!”