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大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好睏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
撇了?撇嘴，燒火還舒服點?呢，珍惜的拍了?拍袖子上的灰，稀罕的看著自己腳上的鞋子。
另一邊，徐玉清腦子不?停的轉，把何向切好的酸菜仔細的投洗幹淨，攥幹水分放著備用。
讓何向把燒水的鍋子扛下來，換上炒菜的鍋，燒到冒煙，倒油，魚下鍋。
大火煎魚能定型，等兩邊都焦黃之後才轉小火，再煎的幹香一點?。
這樣一會燉起來的時候，就不?容易散掉。
涼菜也?可?以準備了?，沒有?切生食的砧板，徐玉清直接用擀麵杖和?盤子上手。
把黃瓜掰成小段放進去，擀麵杖錘開，這樣更吸湯，蒜末幹辣椒放著，等會鍋清出來了?就可?以潑熱油一拌就好了?。
很?快的。
在廚房裏?一通忙轉，一個小時又快過去了?，排骨燉到軟爛，筷子輕輕一戳，就到底了?。
把盤子拿過來，小心的盛進去，不?用洗鍋，直接倒油，酸菜倒進去，熱油激發?出香味，就這麽一直大火炒個兩三分鍾，再一股氣把剛剛盛出來的排骨還有?湯倒進去。
再撒一點?生抽調味，徐玉清湊近鍋邊，鼻子輕輕一聞，鹹味好像有?些不?夠，她又倒了?小半勺鹽。
大火煮開，酸菜燉排骨就好了?。
第一道菜出鍋。
何向把排骨端出去，徐玉清在廚房裏?馬不?停蹄的開始第二道菜的製作。
洗幹淨鍋，倒油，冷油放花生米，小火慢慢炸熟，趁著這時候，處理一下旁邊的魚。
把魚盛出來，加點?肥油膘，炸到幹，蒜塊辣椒蔥薑一股腦倒進去，炒出香味，黃豆醬，醬油，糖，鹽，醋，快速炒勻，香味瞬間就出來了?。
魚放進去，倒能沒住魚的開水，咕嚕咕嚕，湯汁很?快開始沸騰，這時候把之前準備好的配料，按照容不?容易熟的順序放進去。
還有?玉米餅子。
謝均禮在旁邊看著花生米，徐玉清認真的揉捏著玉米餅子，用力一甩，貼在鍋上。
三個人?吃，她沒有?弄很?多，也?就貼了?七個餅子。
她吃一個，謝均禮和?何向各吃三個，飯量差異真的夠大的。
徐玉清忍不?住吐槽，餅子貼上去了?，就把凍豆腐先放進去，蓋上鍋蓋，等吸飽湯汁之後就是粉條和?白菜。
等這兩個也?熟了?，打開鍋蓋，收收汁，鐵鍋燉魚就好了?。
另一個鍋，花生米已經炸的酥脆，盛起來用碗裝著了?，熱油也?淋了?上去。
讓謝均禮把菜端出去，徐玉清開始調味，涼拌的口味可?以清淡一點?，解膩。
多倒點?醋，醬油，炒熟的芝麻，白糖，用力攪和?均勻，再把那一碗炸花生米倒進去。
紅紅綠綠的，特別的好看。
徐玉清滿意?的點?點?頭，已經三個菜了?，還有?三個。
好在剩下的三個都比較簡單。
把臘腸斜著切成厚片，擺成花形，上鍋裏?蒸，另一個鍋是剛剛炸花生米的鍋，剛好了?，徐玉清倒油，等油熱的時候開始給醃製好的肉裹粉。
也?懶得去拿勺子了?，徐玉清直接抓了?兩手澱粉，「謝均禮，幫我倒半碗水。」
「好。」謝均禮趕緊放下裝魚的盆，快步盛了?點?水，小心翼翼的倒進去，「停！」
徐玉清滿意?的點?點?頭，下手抓拌了?起來。
剛開始很?不?好抓，充分攪拌均勻就好了?很?多，再倒點?油，再次抓拌均勻，這時候就可?以下油鍋了?。
肉裹上一層漿，這層漿絕對不?能稀，掛不?上了?炸了?也?不?好吃。
把手洗幹淨，筷子快速的一塊塊甩下去，油鍋那滋啦滋啦悅耳的聲音響起，徐玉清滿意?的點?點?頭。
剛下鍋的時候不?能翻動，必須得等到定型的時候，才能翻動。
趁著這時候，徐玉清也?沒有?閑著，拿了?一顆肉椒，切成滾刀塊，備用。
等肉塊都漂浮起來的時候，輕輕劃散，金黃色的時候，馬上撈出來，冷卻一分鍾之後，復炸一遍。
復炸一分鍾左右，撈出來把肉椒放進去，炸三十秒，撈出來。
鍋底還剩下好多油，徐玉清看向何向，「想吃丸子嗎？好吃去叫你謝叔叔拿點?過來炸。」
何向眼睛一亮，去找在餐桌收拾的謝均禮，「徐姐叫你去拿丸子炸，謝叔叔。」
他還是第一次這麽開心的喊出謝叔叔這個詞，謝均禮沉了?眼睛，看向他，「叫嬸嬸。」
「徐姐讓我叫的徐姐，快點?啊叔，等著呢。」
說完，他得意?的轉身，大搖大擺的走了?迴去。
謝均禮忍了?忍，青筋都爆起了?，這臭小子，早知道就不?答應給他買新衣服。
瞧這得瑟樣。
謝均禮拿迴丸子的時候還被徐玉清嫌棄了?一下，「你怎麽這麽慢啊。」她剛剛都已經調製好了?料汁，等下下鍋呢，一會兒?就該不?脆迴軟了?。
還好一旁的臘腸已經好了?，她叫何向端出去了?。
「把那個鍋洗幹淨。」
「好。」
謝均禮點?點?頭，拿起鍋刷，快速的刷幹淨鍋，放迴去，燒火，坐下來，看著忙碌的徐玉清，她的臉頰被火熱的通紅，為了?方便，兩隻袖子都擼上去了?，還有?那棉襖的扣子，不?知不?覺也?被她熱的解開了?。
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另一邊，徐玉清腦子不?停的轉，把何向切好的酸菜仔細的投洗幹淨，攥幹水分放著備用。
讓何向把燒水的鍋子扛下來，換上炒菜的鍋，燒到冒煙，倒油，魚下鍋。
大火煎魚能定型，等兩邊都焦黃之後才轉小火，再煎的幹香一點?。
這樣一會燉起來的時候，就不?容易散掉。
涼菜也?可?以準備了?，沒有?切生食的砧板，徐玉清直接用擀麵杖和?盤子上手。
把黃瓜掰成小段放進去，擀麵杖錘開，這樣更吸湯，蒜末幹辣椒放著，等會鍋清出來了?就可?以潑熱油一拌就好了?。
很?快的。
在廚房裏?一通忙轉，一個小時又快過去了?，排骨燉到軟爛，筷子輕輕一戳，就到底了?。
把盤子拿過來，小心的盛進去，不?用洗鍋，直接倒油，酸菜倒進去，熱油激發?出香味，就這麽一直大火炒個兩三分鍾，再一股氣把剛剛盛出來的排骨還有?湯倒進去。
再撒一點?生抽調味，徐玉清湊近鍋邊，鼻子輕輕一聞，鹹味好像有?些不?夠，她又倒了?小半勺鹽。
大火煮開，酸菜燉排骨就好了?。
第一道菜出鍋。
何向把排骨端出去，徐玉清在廚房裏?馬不?停蹄的開始第二道菜的製作。
洗幹淨鍋，倒油，冷油放花生米，小火慢慢炸熟，趁著這時候，處理一下旁邊的魚。
把魚盛出來，加點?肥油膘，炸到幹，蒜塊辣椒蔥薑一股腦倒進去，炒出香味，黃豆醬，醬油，糖，鹽，醋，快速炒勻，香味瞬間就出來了?。
魚放進去，倒能沒住魚的開水，咕嚕咕嚕，湯汁很?快開始沸騰，這時候把之前準備好的配料，按照容不?容易熟的順序放進去。
還有?玉米餅子。
謝均禮在旁邊看著花生米，徐玉清認真的揉捏著玉米餅子，用力一甩，貼在鍋上。
三個人?吃，她沒有?弄很?多，也?就貼了?七個餅子。
她吃一個，謝均禮和?何向各吃三個，飯量差異真的夠大的。
徐玉清忍不?住吐槽，餅子貼上去了?，就把凍豆腐先放進去，蓋上鍋蓋，等吸飽湯汁之後就是粉條和?白菜。
等這兩個也?熟了?，打開鍋蓋，收收汁，鐵鍋燉魚就好了?。
另一個鍋，花生米已經炸的酥脆，盛起來用碗裝著了?，熱油也?淋了?上去。
讓謝均禮把菜端出去，徐玉清開始調味，涼拌的口味可?以清淡一點?，解膩。
多倒點?醋，醬油，炒熟的芝麻，白糖，用力攪和?均勻，再把那一碗炸花生米倒進去。
紅紅綠綠的，特別的好看。
徐玉清滿意?的點?點?頭，已經三個菜了?，還有?三個。
好在剩下的三個都比較簡單。
把臘腸斜著切成厚片，擺成花形，上鍋裏?蒸，另一個鍋是剛剛炸花生米的鍋，剛好了?，徐玉清倒油，等油熱的時候開始給醃製好的肉裹粉。
也?懶得去拿勺子了?，徐玉清直接抓了?兩手澱粉，「謝均禮，幫我倒半碗水。」
「好。」謝均禮趕緊放下裝魚的盆，快步盛了?點?水，小心翼翼的倒進去，「停！」
徐玉清滿意?的點?點?頭，下手抓拌了?起來。
剛開始很?不?好抓，充分攪拌均勻就好了?很?多，再倒點?油，再次抓拌均勻，這時候就可?以下油鍋了?。
肉裹上一層漿，這層漿絕對不?能稀，掛不?上了?炸了?也?不?好吃。
把手洗幹淨，筷子快速的一塊塊甩下去，油鍋那滋啦滋啦悅耳的聲音響起，徐玉清滿意?的點?點?頭。
剛下鍋的時候不?能翻動，必須得等到定型的時候，才能翻動。
趁著這時候，徐玉清也?沒有?閑著，拿了?一顆肉椒，切成滾刀塊，備用。
等肉塊都漂浮起來的時候，輕輕劃散，金黃色的時候，馬上撈出來，冷卻一分鍾之後，復炸一遍。
復炸一分鍾左右，撈出來把肉椒放進去，炸三十秒，撈出來。
鍋底還剩下好多油，徐玉清看向何向，「想吃丸子嗎？好吃去叫你謝叔叔拿點?過來炸。」
何向眼睛一亮，去找在餐桌收拾的謝均禮，「徐姐叫你去拿丸子炸，謝叔叔。」
他還是第一次這麽開心的喊出謝叔叔這個詞，謝均禮沉了?眼睛，看向他，「叫嬸嬸。」
「徐姐讓我叫的徐姐，快點?啊叔，等著呢。」
說完，他得意?的轉身，大搖大擺的走了?迴去。
謝均禮忍了?忍，青筋都爆起了?，這臭小子，早知道就不?答應給他買新衣服。
瞧這得瑟樣。
謝均禮拿迴丸子的時候還被徐玉清嫌棄了?一下，「你怎麽這麽慢啊。」她剛剛都已經調製好了?料汁，等下下鍋呢，一會兒?就該不?脆迴軟了?。
還好一旁的臘腸已經好了?，她叫何向端出去了?。
「把那個鍋洗幹淨。」
「好。」
謝均禮點?點?頭，拿起鍋刷，快速的刷幹淨鍋，放迴去，燒火，坐下來，看著忙碌的徐玉清，她的臉頰被火熱的通紅，為了?方便，兩隻袖子都擼上去了?，還有?那棉襖的扣子，不?知不?覺也?被她熱的解開了?。
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