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大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好睏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐玉清走到院裏, 找出謝鈞禮買的肉, 倒掉溫水緩凍。
她打算做兩個菜, 一個人純肉的菜，滷肉飯上麵的滷肉, 甜鹹的台式菜。
這也是她在軍區食堂研究出來?的，現在的人們, 生活條件比較差，菜就喜歡重口，還喜歡甜的。
另一道，打算做帶素的，魚香肉絲。
魚香肉絲口味較重且味道不錯，哪怕經過二次加工，也不太會?影響味道。
最多隻是軟爛一些，不過拿來?拌飯就好了?。
口味重的菜都耐保存一些。
肉還沒緩好，先切配菜，紅蘿蔔切成細絲備用，別人給?的唯一剩下的青椒也切成絲，薑蔥蒜，還有顏瀾之前?帶過來?的一些幹貨，裏麵有一點木耳。
這時候肉也差不多好了?，拿出來?先切片再切絲，醃一下。
她做的份量比較大，為的就是得到一個口味的測試結果。
大火燒開鍋，肉絲下鍋迅速翻動，變色後?撈出來?，辣椒油下鍋，沒有豆瓣醬，味道多少是會?差一點。
不過在徐玉清手?裏，這也不算什麽大事，這時候薑蔥蒜倒進去，大火爆香。
為了?不讓肉絲變老，這道菜必須得快。
配菜倒進去翻炒變軟，肉絲倒進去，徐玉清開始了?調味。
醬油，老抽，糖，醋，鼻子?輕輕一聞，徐玉清又倒了?點醋。
香味已經崩發出來?了?，徐玉清也開始收尾了?，勾芡。
魚香肉絲得勾薄芡，迅速翻炒兩下就盛出來?。
醬料薄薄的掛在肉絲上，淡淡的酸味撲鼻，令人口舌生津。
徐玉清本來?挺撐的，可是剛剛吃了?山楂球，一下就開胃了?，此時此刻看著眼前?這盤令人垂涎欲滴的魚香肉絲，一下就忍不住了?。
登時就拿了?雙筷子?，夾了?小?半碗，忍不住先往嘴裏塞了?一口再往外走。
「謝均禮！你嚐嚐！」
院子?裏，謝均禮聽見喊聲立刻直起腰來?，腳旁的木材已經變成了?木板子?。
徐玉清很愛吃帶酸口的菜，又開胃又下飯，帶著分享的快樂，徐玉清夾了?一筷子?直接往謝均禮嘴裏塞。
「咋樣！好不好吃？」徐玉清期待的問道。
她也不知道現在這裏有沒有這道菜，印象中魚香肉絲好像是川渝地區的菜係。
不過謝均禮去過川城。
想必應該吃過吧？
謝均禮一句話?也沒來?的及說，嘴裏就被塞了?一道美味，下意?識的咀嚼，口腔傳來?的味道讓他?一時之間都沒辦法說話?，雙眼微亮，忍不住看向?徐玉清手?裏的碗。
「好吃！」
毫不猶豫的誇獎出口，徐玉清滿足了?，她開心的揚眉，從內而發的傲氣令謝均禮微怔。
真好，這樣，真的很好。
午日暖陽下，兩人一起吃完了?小?半碗的魚香肉絲，各自心滿意?足的打了?個嗝。
「我這道菜打算凍起來?，南方不缺菜，北方缺，這道菜有素菜，我現在就想測試一下凍了?以後?對口感的影響有多大，以及可以凍多久！」
她眼裏發出來?的光芒，很耀眼，謝均禮怔怔的看著她，眼神溫柔，唇角也勾了?起來?，若是讓戰友們看見，指定認不出來?這是那個冷麵團長。
嚐完了?菜，徐玉清開始準備凍菜，她找來?好四個碗，每碗一半，分的剛剛好，曬山楂的凳子?還沒來?得及收好，正好菜放上去。
不過看著這太陽，徐玉清略有些擔憂的看向?謝均禮，「今天好像沒有那麽熱，能結冰嘛？」
謝均禮也看了?一眼，現在的溫度還是很低，寒風陣陣，不過今天確實沒有前?兩天那麽冷，稍稍有些太陽，照在身上久了?倒也覺得暖和。
「先放門口，別給?太陽曬了?，等晚點太陽落山了?凍一個晚上就結冰了?。」
謝均禮肯定的說道，要是一盆水還不好說，可就這一小?碗菜，可是小?意?思，說到這，謝均禮剛來?北方的時候不知道，洗幹淨的衣服就放外邊晾著，好傢夥，全結冰了?。
當時住的還是集體?宿舍，這件事當時可害得謝鈞禮被笑?死了?，連帶著一幫南方來?的戰士。
徐玉清見謝鈞禮說的斬釘截鐵，自然深信不疑，吭哧吭哧把椅子?搬到門旁，又連忙去端那幾?碗菜。
魚香肉絲備好了?，徐玉清就等著看成果了?。
她轉過頭，開始研究謝鈞禮做小?推車。
說是小?推車，其實這玩意?著實簡單，就拿木材做個框出來?，釘好，底下裝個輪子?，上麵安個把手?。
後?勤處那邊經常會?有不合格的東西，說是不合格，也隻是不符合部?隊的標準罷了?，像一些大量購入的五金配件，總有些有點問題，可是普通拉點菜，綽綽有餘。
謝鈞禮之前?就花了?點錢去換了?幾?個，在屋裏放了?很久。
謝鈞禮已經快做到尾聲了?，徐玉清興致勃勃的看著和平常相比有些不一樣的謝鈞禮。
大抵謝鈞禮真的有點木工天賦，材料都很簡陋，就一根木頭，看著從無到有的過程真的很有成就感。
「鈞禮，剛砍的樹也能做推車嗎，木頭會?不會?容易腐爛？」
徐玉清這句話?剛出口，就遭到了?謝鈞禮略帶吃驚的眼神，徐玉清眨眨眼，她說錯什麽了?嗎……
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她打算做兩個菜, 一個人純肉的菜，滷肉飯上麵的滷肉, 甜鹹的台式菜。
這也是她在軍區食堂研究出來?的，現在的人們, 生活條件比較差，菜就喜歡重口，還喜歡甜的。
另一道，打算做帶素的，魚香肉絲。
魚香肉絲口味較重且味道不錯，哪怕經過二次加工，也不太會?影響味道。
最多隻是軟爛一些，不過拿來?拌飯就好了?。
口味重的菜都耐保存一些。
肉還沒緩好，先切配菜，紅蘿蔔切成細絲備用，別人給?的唯一剩下的青椒也切成絲，薑蔥蒜，還有顏瀾之前?帶過來?的一些幹貨，裏麵有一點木耳。
這時候肉也差不多好了?，拿出來?先切片再切絲，醃一下。
她做的份量比較大，為的就是得到一個口味的測試結果。
大火燒開鍋，肉絲下鍋迅速翻動，變色後?撈出來?，辣椒油下鍋，沒有豆瓣醬，味道多少是會?差一點。
不過在徐玉清手?裏，這也不算什麽大事，這時候薑蔥蒜倒進去，大火爆香。
為了?不讓肉絲變老，這道菜必須得快。
配菜倒進去翻炒變軟，肉絲倒進去，徐玉清開始了?調味。
醬油，老抽，糖，醋，鼻子?輕輕一聞，徐玉清又倒了?點醋。
香味已經崩發出來?了?，徐玉清也開始收尾了?，勾芡。
魚香肉絲得勾薄芡，迅速翻炒兩下就盛出來?。
醬料薄薄的掛在肉絲上，淡淡的酸味撲鼻，令人口舌生津。
徐玉清本來?挺撐的，可是剛剛吃了?山楂球，一下就開胃了?，此時此刻看著眼前?這盤令人垂涎欲滴的魚香肉絲，一下就忍不住了?。
登時就拿了?雙筷子?，夾了?小?半碗，忍不住先往嘴裏塞了?一口再往外走。
「謝均禮！你嚐嚐！」
院子?裏，謝均禮聽見喊聲立刻直起腰來?，腳旁的木材已經變成了?木板子?。
徐玉清很愛吃帶酸口的菜，又開胃又下飯，帶著分享的快樂，徐玉清夾了?一筷子?直接往謝均禮嘴裏塞。
「咋樣！好不好吃？」徐玉清期待的問道。
她也不知道現在這裏有沒有這道菜，印象中魚香肉絲好像是川渝地區的菜係。
不過謝均禮去過川城。
想必應該吃過吧？
謝均禮一句話?也沒來?的及說，嘴裏就被塞了?一道美味，下意?識的咀嚼，口腔傳來?的味道讓他?一時之間都沒辦法說話?，雙眼微亮，忍不住看向?徐玉清手?裏的碗。
「好吃！」
毫不猶豫的誇獎出口，徐玉清滿足了?，她開心的揚眉，從內而發的傲氣令謝均禮微怔。
真好，這樣，真的很好。
午日暖陽下，兩人一起吃完了?小?半碗的魚香肉絲，各自心滿意?足的打了?個嗝。
「我這道菜打算凍起來?，南方不缺菜，北方缺，這道菜有素菜，我現在就想測試一下凍了?以後?對口感的影響有多大，以及可以凍多久！」
她眼裏發出來?的光芒，很耀眼，謝均禮怔怔的看著她，眼神溫柔，唇角也勾了?起來?，若是讓戰友們看見，指定認不出來?這是那個冷麵團長。
嚐完了?菜，徐玉清開始準備凍菜，她找來?好四個碗，每碗一半，分的剛剛好，曬山楂的凳子?還沒來?得及收好，正好菜放上去。
不過看著這太陽，徐玉清略有些擔憂的看向?謝均禮，「今天好像沒有那麽熱，能結冰嘛？」
謝均禮也看了?一眼，現在的溫度還是很低，寒風陣陣，不過今天確實沒有前?兩天那麽冷，稍稍有些太陽，照在身上久了?倒也覺得暖和。
「先放門口，別給?太陽曬了?，等晚點太陽落山了?凍一個晚上就結冰了?。」
謝均禮肯定的說道，要是一盆水還不好說，可就這一小?碗菜，可是小?意?思，說到這，謝均禮剛來?北方的時候不知道，洗幹淨的衣服就放外邊晾著，好傢夥，全結冰了?。
當時住的還是集體?宿舍，這件事當時可害得謝鈞禮被笑?死了?，連帶著一幫南方來?的戰士。
徐玉清見謝鈞禮說的斬釘截鐵，自然深信不疑，吭哧吭哧把椅子?搬到門旁，又連忙去端那幾?碗菜。
魚香肉絲備好了?，徐玉清就等著看成果了?。
她轉過頭，開始研究謝鈞禮做小?推車。
說是小?推車，其實這玩意?著實簡單，就拿木材做個框出來?，釘好，底下裝個輪子?，上麵安個把手?。
後?勤處那邊經常會?有不合格的東西，說是不合格，也隻是不符合部?隊的標準罷了?，像一些大量購入的五金配件，總有些有點問題，可是普通拉點菜，綽綽有餘。
謝鈞禮之前?就花了?點錢去換了?幾?個，在屋裏放了?很久。
謝鈞禮已經快做到尾聲了?，徐玉清興致勃勃的看著和平常相比有些不一樣的謝鈞禮。
大抵謝鈞禮真的有點木工天賦，材料都很簡陋，就一根木頭，看著從無到有的過程真的很有成就感。
「鈞禮，剛砍的樹也能做推車嗎，木頭會?不會?容易腐爛？」
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