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直播：暴打東北虎，這叫小蘿莉 作者：九尾竹葉青 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沉思了許久後，溫晚晚直接摸索出電話撥通了一個號碼。
「喂，王叔，你有空給我送五斤蛤蟆過來唄？」
「要公要母？」
「兩斤母的，三斤公的，挑點大號的哈！「
「好嘞，十幾分鍾吧，我一會就過去。」
掛斷了電話後，溫晚晚也開始對著柴火鍋動起了手。
簡單的清洗了一下，隨後直接打開了抽風機，開始點起了火。
忙碌了幾分鍾後，看著已經燃燒起來的灶台，溫晚晚這才倒上水蓋上了鍋蓋。
看著直播間一大堆的彈幕，直接坐在椅子上耐心的解釋了起來。
「蛤蟆其實就是林蛙，也稱之為雪蛤，明清時期稱為蛤士蟆。」
「背部土灰色，散布著黃色斑點，鼓膜處有一深色的三角斑，四肢有清晰的橫紋，腹麵乳白色，散有紅色斑點。」
「東北林蛙是我國東北山區的特有蛙類，目前養殖方式為生態養殖，也就是所謂的半人工養殖，唯我國僅有，被列為無危物種。「
「一般生活在從近海濱的丘陵至海拔90米左右山區植被較好的濕潤環境中。」
「在一年中的活動頗有規律，大致可分為上山入林期、森林生活期、出林下山期、冬眠期四個時期。」
「通常在五月上旬到六月初這段時間為上山入林期，這段時間的林蛙排卵完成，再加上冬眠結束，身體內非常幹淨，除了骨頭全都可以直接食用。」
「五月中到八月末為森林生活期，這段時間的林蛙還是在山林中捕食，給自己積攢脂肪。」
「九月上旬到十月初為出林下山期，這段時間的林蛙已經積攢了足夠的脂肪，隨著一場場秋雨開始下山準備冬眠。」
「這段時間的林蛙肉質是最肥的，全身的脂肪濃厚，也是養殖戶豐收的季節。」
「當氣溫下降至十攝氏度以下的時候，就到了林蛙的冬眠期了，陸續進入以河流為主的越冬場所內。」
「養殖戶本身就承包好了一條條河溝，大部分在這片河流長大的，自然冬眠也會迴到這片區域。」
……
隨著溫晚晚的科普，直播間的觀眾也對這種大部分人隻存在於聽說過的食物有了些許的了解。
「晚丫頭，蛤蟆我給你帶來了！」
隨著門外傳來了唿喊聲，溫晚晚飛快拿著手機走出了大門。
王叔停好了摩托車將兩個網袋給溫晚晚遞了過來。
「公母分開裝的，一共五斤。」
「多少錢？」
「母的一斤一百三，公的一斤四十，一共三百八，給三百五得了。」
肉香西瓜皮：【這價格，是我吃不起的肉！】
飛上枝頭：【母的就算了吧，大部分人也就是買點公的嚐嚐味道。】
晨曦痕：【這玩意本質上就是河鮮吧，養殖的也這麽貴的嗎？】
聽到了王叔的價格，溫晚晚飛快將錢給轉了過去。
「好了，過去了！」
「行，那我走了，要蛤蟆給我打電話，過幾天上山可就沒有多少了。」
「好！」
溫晚晚目送著王叔騎著摩托離開，隨後帶著兩袋林蛙走迴了廚房。
「河豚被稱之為水中第一鮮，但林蛙其實與他不相上下，甚至在東北地區，大部分人都覺著林蛙的味道要比河豚更好。」
「由於東北林蛙經濟價值大，其被無計劃地濫捕亂撈，特別是在每年東北林蛙入河至河流封凍前的數日，被人們大肆捕撈。」
「加上有些地區森林的過度砍伐，工業廢水的排放、農藥和化肥的施用，致使生態環境遭到破壞。」
「東北林蛙的天然繁衍和冬眠場所急劇縮小，資源量日趨減少，有的地區已瀕臨枯竭。」
「哪怕是有著人工幹預的情況下，現在的產量依舊少的可憐。」
第89章 這是碗？
簡單解釋了一句林蛙價格貴的原因，溫晚晚也掀開了鍋蓋看著已經冒著熱氣的水直接將林蛙都倒了進去。
重新蓋上了鍋蓋後，這才繼續給直播間的觀眾介紹了起來。
「東北林蛙能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲，而且食量很大，最高可達體重的百分之十六點三，對於生態環境有著極高的作用。」
「東北林蛙的整體或雌蛙輸卵管的幹製品，均可入藥，即稱哈士蟆和哈士蟆油，是我國傳統的名貴中藥材之一。」
「一般用作滋補強身，治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症。」
「最關鍵的一點就是食用了。」
說到這溫晚晚頓時停了下來，聲音中頓時帶上了些許的誘惑力。
「其實大多數人都隻知道河中第一鮮的河豚，卻不知道東北林蛙其實和它不相上下。」
「其味道鮮美，肉質鮮嫩，又沒有屬於魚的那種腥氣，在明清時期，就已經成為了皇家餐桌上的貢品。」
「與之相比，牛蛙的味道相差了十萬八千裏之遠。」
簡單解釋了幾句後，溫晚晚再度打開了鍋蓋，將裏麵的牛蛙都撈了出來。
水溫還沒沸騰，但溫晚晚已經將這些水全都倒了出來，重新填上了豬油後，切好了蔥薑蒜爆鍋。
隨著香氣飄散了出來，溫晚晚從一旁的櫃子裏拿出來了一個陶瓷的罈子，給直播間的觀眾展示了一下。
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「喂，王叔，你有空給我送五斤蛤蟆過來唄？」
「要公要母？」
「兩斤母的，三斤公的，挑點大號的哈！「
「好嘞，十幾分鍾吧，我一會就過去。」
掛斷了電話後，溫晚晚也開始對著柴火鍋動起了手。
簡單的清洗了一下，隨後直接打開了抽風機，開始點起了火。
忙碌了幾分鍾後，看著已經燃燒起來的灶台，溫晚晚這才倒上水蓋上了鍋蓋。
看著直播間一大堆的彈幕，直接坐在椅子上耐心的解釋了起來。
「蛤蟆其實就是林蛙，也稱之為雪蛤，明清時期稱為蛤士蟆。」
「背部土灰色，散布著黃色斑點，鼓膜處有一深色的三角斑，四肢有清晰的橫紋，腹麵乳白色，散有紅色斑點。」
「東北林蛙是我國東北山區的特有蛙類，目前養殖方式為生態養殖，也就是所謂的半人工養殖，唯我國僅有，被列為無危物種。「
「一般生活在從近海濱的丘陵至海拔90米左右山區植被較好的濕潤環境中。」
「在一年中的活動頗有規律，大致可分為上山入林期、森林生活期、出林下山期、冬眠期四個時期。」
「通常在五月上旬到六月初這段時間為上山入林期，這段時間的林蛙排卵完成，再加上冬眠結束，身體內非常幹淨，除了骨頭全都可以直接食用。」
「五月中到八月末為森林生活期，這段時間的林蛙還是在山林中捕食，給自己積攢脂肪。」
「九月上旬到十月初為出林下山期，這段時間的林蛙已經積攢了足夠的脂肪，隨著一場場秋雨開始下山準備冬眠。」
「這段時間的林蛙肉質是最肥的，全身的脂肪濃厚，也是養殖戶豐收的季節。」
「當氣溫下降至十攝氏度以下的時候，就到了林蛙的冬眠期了，陸續進入以河流為主的越冬場所內。」
「養殖戶本身就承包好了一條條河溝，大部分在這片河流長大的，自然冬眠也會迴到這片區域。」
……
隨著溫晚晚的科普，直播間的觀眾也對這種大部分人隻存在於聽說過的食物有了些許的了解。
「晚丫頭，蛤蟆我給你帶來了！」
隨著門外傳來了唿喊聲，溫晚晚飛快拿著手機走出了大門。
王叔停好了摩托車將兩個網袋給溫晚晚遞了過來。
「公母分開裝的，一共五斤。」
「多少錢？」
「母的一斤一百三，公的一斤四十，一共三百八，給三百五得了。」
肉香西瓜皮：【這價格，是我吃不起的肉！】
飛上枝頭：【母的就算了吧，大部分人也就是買點公的嚐嚐味道。】
晨曦痕：【這玩意本質上就是河鮮吧，養殖的也這麽貴的嗎？】
聽到了王叔的價格，溫晚晚飛快將錢給轉了過去。
「好了，過去了！」
「行，那我走了，要蛤蟆給我打電話，過幾天上山可就沒有多少了。」
「好！」
溫晚晚目送著王叔騎著摩托離開，隨後帶著兩袋林蛙走迴了廚房。
「河豚被稱之為水中第一鮮，但林蛙其實與他不相上下，甚至在東北地區，大部分人都覺著林蛙的味道要比河豚更好。」
「由於東北林蛙經濟價值大，其被無計劃地濫捕亂撈，特別是在每年東北林蛙入河至河流封凍前的數日，被人們大肆捕撈。」
「加上有些地區森林的過度砍伐，工業廢水的排放、農藥和化肥的施用，致使生態環境遭到破壞。」
「東北林蛙的天然繁衍和冬眠場所急劇縮小，資源量日趨減少，有的地區已瀕臨枯竭。」
「哪怕是有著人工幹預的情況下，現在的產量依舊少的可憐。」
第89章 這是碗？
簡單解釋了一句林蛙價格貴的原因，溫晚晚也掀開了鍋蓋看著已經冒著熱氣的水直接將林蛙都倒了進去。
重新蓋上了鍋蓋後，這才繼續給直播間的觀眾介紹了起來。
「東北林蛙能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲，而且食量很大，最高可達體重的百分之十六點三，對於生態環境有著極高的作用。」
「東北林蛙的整體或雌蛙輸卵管的幹製品，均可入藥，即稱哈士蟆和哈士蟆油，是我國傳統的名貴中藥材之一。」
「一般用作滋補強身，治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症。」
「最關鍵的一點就是食用了。」
說到這溫晚晚頓時停了下來，聲音中頓時帶上了些許的誘惑力。
「其實大多數人都隻知道河中第一鮮的河豚，卻不知道東北林蛙其實和它不相上下。」
「其味道鮮美，肉質鮮嫩，又沒有屬於魚的那種腥氣，在明清時期，就已經成為了皇家餐桌上的貢品。」
「與之相比，牛蛙的味道相差了十萬八千裏之遠。」
簡單解釋了幾句後，溫晚晚再度打開了鍋蓋，將裏麵的牛蛙都撈了出來。
水溫還沒沸騰，但溫晚晚已經將這些水全都倒了出來，重新填上了豬油後，切好了蔥薑蒜爆鍋。
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