兩人說話間已到正廳,荊娘忙道:「哎,怎麽那麽客氣,倒是我們不好意思了,老吃你家的東西。」
範溪叫人,「大伯娘,大伯。不是什麽好東西,就吃個新鮮。」
「這樣香,怎麽就不是好東西?」大伯娘笑著,喚蓮娘,「蓮娘你去拿個碗出來。」
蓮娘忙應聲,家裏其他人也各自叫人。
範金林倒挺喜歡這個侄女,和藹道:「用過飯未,在家裏用罷?」
「謝謝大伯,家中已經做好了,等大兄他們迴來便能用飯。」
荊娘看著手中一大碗紅彤彤的吃食,好奇問:「這是什麽?」
「鹵豬肺。」範溪道:「以前也並未吃過,今日買來嚐嚐鮮,辣子放得有些多,怕有些辣。」
木挪笑道:「不怕,我們生辣椒都能吃,不憂心這個。」
說著他挑了一筷子辣椒放進嘴裏,當即被辣地「嘶」一聲。
範溪道:「這裏頭混了小辣椒。」
「怪不成那樣辣。」木挪朝她豎起大拇指,「又辣又香。」
範溪笑笑,「大伯,你們嚐嚐鹵豬肺,看吃不吃得慣。」
鄉下人無甚避忌,範金林率先夾了一筷子放入口,嚼了一下,他眼睛發亮,「這倒是一道好菜,最合用來下飯。」
「正是,我亦想著勞累一日,做點香香辣辣的吃食好下飯。」
荊娘誇她,「你手藝好,豬肺亦能收拾得這樣好吃,換個人來,定不會有這樣的手藝。」
範溪謙虛幾句,拜別大伯一家,端著被蓮娘洗幹淨的空碗迴家。
她迴家的時候範遠瞻與範積蘊皆已迴來。
範遠瞻見她迴來,笑著誇她,「今日我總算見著了什麽叫化腐朽為神奇了。」
範積蘊也道:「這真是用豬肺做出來的?怎麽那樣香?」
「大兄二兄嚐嚐便知曉了,我們收拾桌子用飯罷。」
範積蘊道:「哎,我去淨手。迴來的路上還不覺,一進家門聞到這個香味,我便餓了。」
範溪走進廚房,揚聲問:「對了,大兄,我還未給嬸子家送菜,要去送麽?」
範遠瞻拿布來擦桌子,聞言道:「祖母不在家種,不必麻煩了。」
聽他這樣說,範溪便不管了。
灶上冬瓜湯還在咕嘟咕嘟滾著,範溪打了兩個雞蛋,調成蛋花,倒入湯中,又放入青蔥碎。
小灶上範溪單獨給她娘煮了雞蛋瘦肉粥,現在正好盛起來,也放一撮青蔥碎。
柴娘去叫女兒起床,安娘披著衣裳出來,一出來聞到那股香味,她蒼白的臉上露出笑意,「溪兒今日又做了什麽?好香。」
「先鹵後炒,弄了一道辣椒末炒鹵豬肺。」範溪迴頭朝她娘笑笑,將那一大盆菜放在桌上,「娘身子骨還未大好,您暫時莫嚐這個。」
「哎,我知。」
當日黃大夫交代過要避辛辣發物,安娘不敢拿自個身子開玩笑。
範遠瞻端上一大盆冬瓜湯,範積蘊則把他娘的瘦肉雞蛋粥端出來。
一家人坐下來吃飯,範溪給除她娘外的每人盛了一碗冬瓜湯,「今日這辣椒碎炒豬肺就配冬瓜湯與白飯吃,豬肺有些辣,須得吃慢些。」
「我們知了」
她話音剛落,大家便端起碗來,一嚐之下,那鮮香濃辣的口味陪著甘香的糙米飯,直讓人胃抽搐起來。
一家人連同範溪在內都加快了咀嚼速度。
範積蘊驚奇道:「不成想這豬肺弄好了能這樣好吃,一點腥味都無。」
範遠瞻笑笑:「那是溪兒手藝好,若別人亦有這手藝,便不會隻賣兩銅板一斤的豬肺了。」
範溪停住筷子,問:「若挑去縣裏,一盆白飯配一疊辣椒碎炒豬肺,再送一碗冬瓜湯,賣六個銅板一份。兄長們覺得這樣搭配著賣可有賺頭?」
範遠瞻:「這倒新奇,從未有人這樣做生意。」
這世上可能沒有人這般做過生意,上一世範溪大學外頭的小吃街都大把這樣做的人。
範遠瞻沉吟:「別的不敢說,愛吃這一口的人定不少。」
「那過兩日我們便試著賣一賣罷。」範溪捉住筷子,抬頭朝兩位兄長燦然一笑,「大兄二兄,你們瞧這主意如何?」
「這倒是可行,過兩日我陪你一道……」
範溪打斷範遠瞻的話,認真看向他,「大兄,我看想把這生意和大伯娘一道做。」
一家人皆驚。
「嗯?」範遠瞻不解,「為何要找大伯娘。」
範溪道:「大兄你一大好男兒,總不好每日做這些小攤小販生意,大兄你讀了那麽多年書,別的不說,考個秀才綽綽有餘。現如今家裏緩過來了,亦不缺那幾個銀錢,不如大兄你明春與二兄一道把秀才考了吧。」
範遠瞻道:「好端端,怎麽忽然提這個?」
範溪垂下眼睫,「三更燈火五更雞,大兄你苦熬了那樣多年,若連秀才都不去考,我總覺不甘心。」
範溪這話一出,其他人麵色各異。
範積蘊道:「大兄,你考個秀才綽綽有餘。」
範遠瞻未輟學之前,亦頗得夫子喜愛,別的莫提,考個秀才總成。
範溪叫人,「大伯娘,大伯。不是什麽好東西,就吃個新鮮。」
「這樣香,怎麽就不是好東西?」大伯娘笑著,喚蓮娘,「蓮娘你去拿個碗出來。」
蓮娘忙應聲,家裏其他人也各自叫人。
範金林倒挺喜歡這個侄女,和藹道:「用過飯未,在家裏用罷?」
「謝謝大伯,家中已經做好了,等大兄他們迴來便能用飯。」
荊娘看著手中一大碗紅彤彤的吃食,好奇問:「這是什麽?」
「鹵豬肺。」範溪道:「以前也並未吃過,今日買來嚐嚐鮮,辣子放得有些多,怕有些辣。」
木挪笑道:「不怕,我們生辣椒都能吃,不憂心這個。」
說著他挑了一筷子辣椒放進嘴裏,當即被辣地「嘶」一聲。
範溪道:「這裏頭混了小辣椒。」
「怪不成那樣辣。」木挪朝她豎起大拇指,「又辣又香。」
範溪笑笑,「大伯,你們嚐嚐鹵豬肺,看吃不吃得慣。」
鄉下人無甚避忌,範金林率先夾了一筷子放入口,嚼了一下,他眼睛發亮,「這倒是一道好菜,最合用來下飯。」
「正是,我亦想著勞累一日,做點香香辣辣的吃食好下飯。」
荊娘誇她,「你手藝好,豬肺亦能收拾得這樣好吃,換個人來,定不會有這樣的手藝。」
範溪謙虛幾句,拜別大伯一家,端著被蓮娘洗幹淨的空碗迴家。
她迴家的時候範遠瞻與範積蘊皆已迴來。
範遠瞻見她迴來,笑著誇她,「今日我總算見著了什麽叫化腐朽為神奇了。」
範積蘊也道:「這真是用豬肺做出來的?怎麽那樣香?」
「大兄二兄嚐嚐便知曉了,我們收拾桌子用飯罷。」
範積蘊道:「哎,我去淨手。迴來的路上還不覺,一進家門聞到這個香味,我便餓了。」
範溪走進廚房,揚聲問:「對了,大兄,我還未給嬸子家送菜,要去送麽?」
範遠瞻拿布來擦桌子,聞言道:「祖母不在家種,不必麻煩了。」
聽他這樣說,範溪便不管了。
灶上冬瓜湯還在咕嘟咕嘟滾著,範溪打了兩個雞蛋,調成蛋花,倒入湯中,又放入青蔥碎。
小灶上範溪單獨給她娘煮了雞蛋瘦肉粥,現在正好盛起來,也放一撮青蔥碎。
柴娘去叫女兒起床,安娘披著衣裳出來,一出來聞到那股香味,她蒼白的臉上露出笑意,「溪兒今日又做了什麽?好香。」
「先鹵後炒,弄了一道辣椒末炒鹵豬肺。」範溪迴頭朝她娘笑笑,將那一大盆菜放在桌上,「娘身子骨還未大好,您暫時莫嚐這個。」
「哎,我知。」
當日黃大夫交代過要避辛辣發物,安娘不敢拿自個身子開玩笑。
範遠瞻端上一大盆冬瓜湯,範積蘊則把他娘的瘦肉雞蛋粥端出來。
一家人坐下來吃飯,範溪給除她娘外的每人盛了一碗冬瓜湯,「今日這辣椒碎炒豬肺就配冬瓜湯與白飯吃,豬肺有些辣,須得吃慢些。」
「我們知了」
她話音剛落,大家便端起碗來,一嚐之下,那鮮香濃辣的口味陪著甘香的糙米飯,直讓人胃抽搐起來。
一家人連同範溪在內都加快了咀嚼速度。
範積蘊驚奇道:「不成想這豬肺弄好了能這樣好吃,一點腥味都無。」
範遠瞻笑笑:「那是溪兒手藝好,若別人亦有這手藝,便不會隻賣兩銅板一斤的豬肺了。」
範溪停住筷子,問:「若挑去縣裏,一盆白飯配一疊辣椒碎炒豬肺,再送一碗冬瓜湯,賣六個銅板一份。兄長們覺得這樣搭配著賣可有賺頭?」
範遠瞻:「這倒新奇,從未有人這樣做生意。」
這世上可能沒有人這般做過生意,上一世範溪大學外頭的小吃街都大把這樣做的人。
範遠瞻沉吟:「別的不敢說,愛吃這一口的人定不少。」
「那過兩日我們便試著賣一賣罷。」範溪捉住筷子,抬頭朝兩位兄長燦然一笑,「大兄二兄,你們瞧這主意如何?」
「這倒是可行,過兩日我陪你一道……」
範溪打斷範遠瞻的話,認真看向他,「大兄,我看想把這生意和大伯娘一道做。」
一家人皆驚。
「嗯?」範遠瞻不解,「為何要找大伯娘。」
範溪道:「大兄你一大好男兒,總不好每日做這些小攤小販生意,大兄你讀了那麽多年書,別的不說,考個秀才綽綽有餘。現如今家裏緩過來了,亦不缺那幾個銀錢,不如大兄你明春與二兄一道把秀才考了吧。」
範遠瞻道:「好端端,怎麽忽然提這個?」
範溪垂下眼睫,「三更燈火五更雞,大兄你苦熬了那樣多年,若連秀才都不去考,我總覺不甘心。」
範溪這話一出,其他人麵色各異。
範積蘊道:「大兄,你考個秀才綽綽有餘。」
範遠瞻未輟學之前,亦頗得夫子喜愛,別的莫提,考個秀才總成。