範溪便先烹飪她娘的飯食。
米粗略淘一淘,放到瓦煲裏大火煮開,而後轉小火慢燉,燉的差不離再放入泥鰍碎與臘肉碎。
香味慢慢翻湧上來,從廚房內飄出去。
日入十分,範遠瞻從縣城裏挑著擔子迴來,一入院子便問外婆與妹妹,「今日做了什麽,那樣香?」
範溪迎出來,「飯食還未做好,先給娘煮了些粥,待大兄你將鐵鍋挑迴來,我們再炒臘肉吃。」
範遠瞻笑道:「有溪兒在,我們好口福。」
他說著,將鐵鍋一頭的籮筐裏拿出來,又把擔子另一頭吊著的桶放下,「桶裏還有些湯汁,我特地沒倒。」
範溪原本就想要這老湯,一時忘記跟他說,不想他居然挑了迴來,當即大喜,「大兄英明,我給你炒臘肉吃。」
範遠瞻挑眉笑,「這便英明了?」
「以小見大。」範溪笑道:「從此處便能瞧出大兄的機靈。」
「人小鬼大。」範遠瞻笑著點了下她的額頭,而後雙臂一伸,將鐵鍋搬迴廚房。
範溪跟在他後頭,外祖母也跟著進了廚房。
外祖母笑著往一旁讓:「溪兒,你做飯好吃,你來罷。」
「哎。」範溪脆聲點頭應下,眼睛彎起,她利落地用竹刷子把鍋刷幹淨,準備炒肉。
老人家坐在灶下,用燧石與火鐮打著火後,輕輕在灶膛裏塞了把稻草。
範遠瞻去內室中瞧過他娘,見人還在睡著,也不打擾,拿了個生紅薯在廚房外頭搬張矮凳看他妹妹做飯,一邊啃起紅薯來。
範溪迴首脆聲,「大兄,你少用些,待會吃肉。」
「知了。」範遠瞻含笑應一聲,依舊啃著紅薯填轆轆饑腸。
幹臘肉下到鍋裏頭,隨著與高溫的充分接觸,慢慢滲出油脂來,滋滋作響。
範溪見時機差不多,將蒜子紅辣椒一把倒下去,迅速翻炒幾下,又辣又香的氣息便升騰起來,隨著嫋嫋炊煙,香味一下飄出老遠。
待紅椒蒜苗臘肉炒好,範溪借著那點底油,繼續猛火熗炒韭菜。
她正炒韭菜之時,範積蘊也迴來了,一進院子便道:「好香。」
「二兄迴來了?」範溪迴頭朝他一笑,「快放下書筐,稍後便能用飯。」
範積蘊先湊過來望一眼,而後笑著去放書筐。
範溪眼見著炒好了韭菜,清水將冬瓜下鍋,待冬瓜煮熟後便可以吃。
範遠瞻拿了個幹淨的碗來,夾了大半碗韭菜放碗裏,又夾了兩筷子臘肉,拌勻後朝廳裏喊一聲,「積蘊。」
「嗯?就來。」範積蘊走出來,兄弟倆端著菜碗出門。
正走出來,院外有白發老叟遠遠路過,見了他們便笑道:「遠瞻,你們家做了什麽好東西,衝鼻子香啊。」
「招子爺。」範遠瞻兄弟朝對麵那人打招唿,走近了些說話,「我外祖母來家裏做客,帶了兩刀臘肉來,家裏便炒了點韭菜臘肉。」
招子爺笑:「這是你家溪娘的手藝罷?」
「嗯。」
招子爺豎起大拇指,「我聽聞她在縣城裏賣炒田螺,你家溪娘有本事。」
範遠瞻搖頭輕歎,「若不是我娘生病,家裏入不敷出,我家也不必做這生意。」
招子爺跟著歎了口氣,又問:「你們這端著碗要到哪去?」
「家裏炒了肉,請祖母嚐嚐。」
招子爺望他們一眼,感慨,「你們可真孝順。」
範遠瞻和範積蘊兄弟苦笑一聲,招子爺見他們這樣,也不好說什麽了,與他們分別前還搖頭歎息。
範遠瞻兄弟本就打算讓人瞧見他們端了肉過去,縱使沒遇上招子爺,也得瞧一瞧能不能碰上別人。
遇見招子爺後,兩人也不晃悠,直接朝他們祖母家去。
他們祖母家也在用飯。
一點大的小方桌上,上頭就放著四盆綠油油的水煮菜。
範向天與範向雲兄弟一瞧便不高興了,一個兩個把嘴巴撅起來,嘟囔,「怎麽又吃這個?」
範遠瞻祖母牛角娘獨坐一條凳子,聞言瞧孫子們一眼。
範不難悶頭吃飯,不理兩兒子。
範向天深吸一口氣,「不知誰家做菜,好香啊。」
範向雲也道:「就我們家的菜難吃。」
桂娘瞪他一眼,小聲道:「別人家的菜好吃,你吃別人家的菜去唄。」
牛角娘聽著孫兒孫女們吵嘴,心裏有些煩躁。
她不說話,兒媳婦萍娘用餘光小心瞄她一眼,也不敢說話。
桂娘仔細聞聞,疑惑道:「聞這味道,莫不是大兄家傳出的香味。」
兩個小的深吸一口氣,鼻頭聳動,紛紛開口:
「我覺得就是大兄家做好吃的了。」
「對,就從他家傳來!」
範不難皺眉,「嚷什麽?」
一桌子人瞬時不敢說話。
牛角娘沉著臉,瘦削臉上兩條法令紋深深浮起,愈顯刻薄,「萍娘,家裏還有刀臘肉,你明日炒了來。」
萍娘趕忙欠身應下,「哎。」
桂娘小聲地火上澆油,「他家做了好吃的,怎麽不孝敬祖母?」
米粗略淘一淘,放到瓦煲裏大火煮開,而後轉小火慢燉,燉的差不離再放入泥鰍碎與臘肉碎。
香味慢慢翻湧上來,從廚房內飄出去。
日入十分,範遠瞻從縣城裏挑著擔子迴來,一入院子便問外婆與妹妹,「今日做了什麽,那樣香?」
範溪迎出來,「飯食還未做好,先給娘煮了些粥,待大兄你將鐵鍋挑迴來,我們再炒臘肉吃。」
範遠瞻笑道:「有溪兒在,我們好口福。」
他說著,將鐵鍋一頭的籮筐裏拿出來,又把擔子另一頭吊著的桶放下,「桶裏還有些湯汁,我特地沒倒。」
範溪原本就想要這老湯,一時忘記跟他說,不想他居然挑了迴來,當即大喜,「大兄英明,我給你炒臘肉吃。」
範遠瞻挑眉笑,「這便英明了?」
「以小見大。」範溪笑道:「從此處便能瞧出大兄的機靈。」
「人小鬼大。」範遠瞻笑著點了下她的額頭,而後雙臂一伸,將鐵鍋搬迴廚房。
範溪跟在他後頭,外祖母也跟著進了廚房。
外祖母笑著往一旁讓:「溪兒,你做飯好吃,你來罷。」
「哎。」範溪脆聲點頭應下,眼睛彎起,她利落地用竹刷子把鍋刷幹淨,準備炒肉。
老人家坐在灶下,用燧石與火鐮打著火後,輕輕在灶膛裏塞了把稻草。
範遠瞻去內室中瞧過他娘,見人還在睡著,也不打擾,拿了個生紅薯在廚房外頭搬張矮凳看他妹妹做飯,一邊啃起紅薯來。
範溪迴首脆聲,「大兄,你少用些,待會吃肉。」
「知了。」範遠瞻含笑應一聲,依舊啃著紅薯填轆轆饑腸。
幹臘肉下到鍋裏頭,隨著與高溫的充分接觸,慢慢滲出油脂來,滋滋作響。
範溪見時機差不多,將蒜子紅辣椒一把倒下去,迅速翻炒幾下,又辣又香的氣息便升騰起來,隨著嫋嫋炊煙,香味一下飄出老遠。
待紅椒蒜苗臘肉炒好,範溪借著那點底油,繼續猛火熗炒韭菜。
她正炒韭菜之時,範積蘊也迴來了,一進院子便道:「好香。」
「二兄迴來了?」範溪迴頭朝他一笑,「快放下書筐,稍後便能用飯。」
範積蘊先湊過來望一眼,而後笑著去放書筐。
範溪眼見著炒好了韭菜,清水將冬瓜下鍋,待冬瓜煮熟後便可以吃。
範遠瞻拿了個幹淨的碗來,夾了大半碗韭菜放碗裏,又夾了兩筷子臘肉,拌勻後朝廳裏喊一聲,「積蘊。」
「嗯?就來。」範積蘊走出來,兄弟倆端著菜碗出門。
正走出來,院外有白發老叟遠遠路過,見了他們便笑道:「遠瞻,你們家做了什麽好東西,衝鼻子香啊。」
「招子爺。」範遠瞻兄弟朝對麵那人打招唿,走近了些說話,「我外祖母來家裏做客,帶了兩刀臘肉來,家裏便炒了點韭菜臘肉。」
招子爺笑:「這是你家溪娘的手藝罷?」
「嗯。」
招子爺豎起大拇指,「我聽聞她在縣城裏賣炒田螺,你家溪娘有本事。」
範遠瞻搖頭輕歎,「若不是我娘生病,家裏入不敷出,我家也不必做這生意。」
招子爺跟著歎了口氣,又問:「你們這端著碗要到哪去?」
「家裏炒了肉,請祖母嚐嚐。」
招子爺望他們一眼,感慨,「你們可真孝順。」
範遠瞻和範積蘊兄弟苦笑一聲,招子爺見他們這樣,也不好說什麽了,與他們分別前還搖頭歎息。
範遠瞻兄弟本就打算讓人瞧見他們端了肉過去,縱使沒遇上招子爺,也得瞧一瞧能不能碰上別人。
遇見招子爺後,兩人也不晃悠,直接朝他們祖母家去。
他們祖母家也在用飯。
一點大的小方桌上,上頭就放著四盆綠油油的水煮菜。
範向天與範向雲兄弟一瞧便不高興了,一個兩個把嘴巴撅起來,嘟囔,「怎麽又吃這個?」
範遠瞻祖母牛角娘獨坐一條凳子,聞言瞧孫子們一眼。
範不難悶頭吃飯,不理兩兒子。
範向天深吸一口氣,「不知誰家做菜,好香啊。」
範向雲也道:「就我們家的菜難吃。」
桂娘瞪他一眼,小聲道:「別人家的菜好吃,你吃別人家的菜去唄。」
牛角娘聽著孫兒孫女們吵嘴,心裏有些煩躁。
她不說話,兒媳婦萍娘用餘光小心瞄她一眼,也不敢說話。
桂娘仔細聞聞,疑惑道:「聞這味道,莫不是大兄家傳出的香味。」
兩個小的深吸一口氣,鼻頭聳動,紛紛開口:
「我覺得就是大兄家做好吃的了。」
「對,就從他家傳來!」
範不難皺眉,「嚷什麽?」
一桌子人瞬時不敢說話。
牛角娘沉著臉,瘦削臉上兩條法令紋深深浮起,愈顯刻薄,「萍娘,家裏還有刀臘肉,你明日炒了來。」
萍娘趕忙欠身應下,「哎。」
桂娘小聲地火上澆油,「他家做了好吃的,怎麽不孝敬祖母?」