李善善站在鹵菜店的門口,看著街上來來往往的人群,心裏盤算著今天能賣出多少鹵魚頭。


    她的鹵菜店不大,但位置還算不錯,就在市中心的一條繁華街道上。


    “善善,今天生意怎麽樣?”閨蜜芸芸推開店門,手裏提著一袋新鮮的魚頭。


    李善善迴頭看了看芸芸,笑了笑:“還行吧,就是鹵魚頭賣得不太好。”


    芸芸把魚頭放在櫃台上,湊近了看李善善的臉:“你這鹵魚頭做得這麽好,怎麽會賣不出去呢?”


    李善善歎了口氣,搖搖頭:“不知道啊,可能是大家還不習慣吃鹵魚頭吧。”


    芸芸拍了拍李善善的肩膀,笑著說:“別灰心,我今天特意買了新鮮的魚頭來支持你,咱們一起做,肯定能賣出去的。”


    李善善感激地看了芸芸一眼,點了點頭:“謝謝你,芸芸。”


    兩人走進廚房,開始忙碌起來。李善善熟練地處理著魚頭,


    芸芸則在旁邊幫忙切蔥薑蒜。廚房裏彌漫著一股濃鬱的鹵香味,讓人忍不住咽口水。


    “善善,你這鹵料是怎麽調的?味道這麽好。”芸芸一邊切菜一邊問道。


    李善善笑了笑,神秘地說:“這是秘密,不能告訴你。”


    芸芸撇了撇嘴,假裝生氣地說:“哼,小氣鬼。”


    李善善哈哈大笑,拍了拍芸芸的肩膀:“好了,不逗你了。


    其實也沒什麽特別的,就是幾種常見的香料,關鍵是火候和時間。”


    芸芸點點頭,若有所思地說:“原來是這樣,那我以後也要學著做鹵菜。”


    李善善笑著說:“好啊,等你有空了,我教你。”


    兩人忙活了一陣,終於把魚頭鹵好了。李善善把鹵魚頭端到店門口,擺在一個顯眼的位置,然後迴到店裏繼續忙碌。


    過了一會兒,一個中年男子走了進來,看了看櫃台上的鹵魚頭,問道:“這是什麽?”


    李善善趕緊迎上去,笑著說:“這是鹵魚頭,味道特別好,您要不要嚐嚐?”


    中年男子猶豫了一下,搖搖頭:“我不太喜歡吃魚頭。”


    李善善有些失望,但還是笑著說:“沒關係,您可以試試其他的鹵菜。”


    中年男子點點頭,買了一些鹵牛肉和鹵豆腐,然後離開了。


    芸芸看著李善善失望的表情,安慰道:“別灰心,咱們再想想辦法。”


    李善善點點頭,歎了口氣:“是啊,得想個辦法讓更多人知道我們的鹵魚頭。”


    就在這時,一個年輕女孩走了進來,看了看櫃台上的鹵魚頭,問道:“這是什麽?”


    李善善趕緊迎上去,笑著說:“這是鹵魚頭,味道特別好,您要不要嚐嚐?”


    年輕女孩猶豫了一下,點點頭:“好吧,我試試。”


    李善善趕緊把鹵魚頭端給她,年輕女孩嚐了一口,眼睛一亮:“哇,真好吃!”


    李善善鬆了口氣,笑著說:“謝謝,您喜歡就好。”


    年輕女孩又買了幾份鹵魚頭,然後離開了。


    芸芸看著李善善,笑著說:“你看,還是有識貨的人嘛。”


    李善善點點頭,心裏稍微鬆了口氣。


    李善善和芸芸坐在店裏,看著剛剛賣出去的幾份鹵魚頭,心裏稍微鬆了口氣。


    然而,鹵魚頭的成本確實不低,尤其是新鮮的魚頭價格較高,這讓李善善有些犯愁。


    “善善,我有個想法。”芸芸突然說道,眼神中閃爍著一絲興奮。


    “什麽想法?”李善善抬起頭,好奇地看著芸芸。


    “你看,鹵魚頭的成本太高了,我們可以試試做鹵魚雜。”


    芸芸解釋道,“魚雜包括魚籽、魚泡、魚腸這些,價格便宜,而且很多人喜歡吃。”


    李善善皺了皺眉,有些猶豫:“可是,魚雜的味道和魚頭不一樣,會不會影響我們的招牌?”


    芸芸搖了搖頭,堅定地說:“不會的,我們可以把魚雜做成不同的口味,


    比如麻辣、五香、醬香,這樣顧客就有更多的選擇。


    而且,魚雜的成本低,我們可以賣得更便宜,吸引更多的顧客。”


    李善善思考了一會兒,覺得芸芸的建議有道理。她點了點頭:“好吧,那我們試試看。”


    兩人說幹就幹,立刻開始準備魚雜。芸芸負責采購新鮮的魚雜,李善善則開始調製新的鹵料。


    廚房裏再次彌漫起濃鬱的鹵香味,但這次的味道和之前有些不同,多了幾分辛辣和鮮香。


    “善善,你這鹵料裏加了什麽?味道這麽特別。”芸芸一邊幫忙切菜一邊問道。


    李善善笑了笑,神秘地說:“這是秘密,不能告訴你。”


    芸芸撇了撇嘴,假裝生氣地說:“哼,小氣鬼。”


    李善善哈哈大笑,拍了拍芸芸的肩膀:“好了,不逗你了。


    其實也沒什麽特別的,就是加了一些辣椒和花椒,增加了麻辣的味道。”


    芸芸點點頭,若有所思地說:“原來是這樣,那我以後也要學著做鹵菜。”


    李善善笑著說:“好啊,等你有空了,我教你。”


    兩人忙活了一陣,終於把魚雜鹵好了。李善善把鹵魚雜端到店門口,擺在一個顯眼的位置,然後迴到店裏繼續忙碌。


    李善善和芸芸忙碌了一整天,終於把鹵魚雜擺上了貨架。


    店裏的空氣中彌漫著濃鬱的鹵香味,混合著一絲辛辣的氣息,吸引了不少路過的行人駐足。


    “善善,你看,已經有顧客在看我們的鹵魚雜了。”芸芸興奮地指著門口的一位中年婦女。


    李善善微笑著點點頭,心裏也有些期待。然而,就在這時,劉朝從廚房裏走了出來,皺著眉頭,一臉不悅。

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