李善善站在自家鹵菜店的門口，看著街上來來往往的人群，心裏琢磨著怎麽才能讓生意更上一層樓。
這天，她突然靈光一現，想到了一個大膽的主意搞個自助樣子的鹵菜店，讓顧客自己夾喜歡的鹵菜。
“芸芸，你說我這主意怎麽樣？”李善善一邊撥通閨蜜芸芸的電話，一邊興奮地說道。
“自助鹵菜店？這主意挺新鮮的，不過具體怎麽操作你得好好琢磨琢磨。”芸芸在電話那頭迴應道。
“是啊，我就是不知道怎麽裝修才好，所以才找你商量。”李善善歎了口氣。
“行，那咱們見麵聊吧，我正好有空。”芸芸爽快地答應了。
兩人約在了一家咖啡館見麵。李善善一見到芸芸，就迫不及待地把她的想法一股腦兒地倒了出來。
“你看，我這鹵菜店現在就是個普通的店麵，顧客進來點菜，我給他們夾菜，然後結賬走人。”
“我想改成自助的形式，讓顧客自己夾菜，這樣他們可以自由選擇，感覺更自在。”李善善一邊說一邊用手比劃著。
“這想法不錯，不過你得考慮清楚，自助的形式雖然新穎，但也有風險。
比如，顧客可能會夾太多，或者夾到不新鮮的菜。”芸芸冷靜地分析道。
“你說得對，我得想個辦法解決這些問題。”李善善點點頭，陷入了沉思。
“對了，你打算怎麽裝修？”芸芸問道。
“我還沒想好，所以才找你商量。”李善善苦笑道。
“這樣吧，我們先去你的店裏看看，實地考察一下，然後再商量怎麽裝修。”芸芸提議道。
“好主意！”李善善眼前一亮，立刻拉著芸芸往店裏走。
到了店裏，李善善帶著芸芸四處轉了轉。芸芸仔細觀察了一下店裏的布局，然後提出了一些建議。
“你看，你這店裏的空間其實挺大的，可以考慮把櫃台撤掉，換成開放式的展示櫃，讓顧客可以直接看到鹵菜。”芸芸指著櫃台說道。
“對啊，我怎麽沒想到！”李善善恍然大悟。
“還有，你可以在店裏放一些桌椅，讓顧客可以坐下來慢慢選菜。”芸芸繼續說道。
“這個主意也不錯，不過我擔心顧客會夾太多菜，浪費食材。”李善善皺了皺眉頭。
“這倒是個問題，不過你可以考慮設置一個限量的規則，比如每人每次隻能夾多少菜。”芸芸建議道。
“這主意不錯，不過我擔心顧客會不高興。”李善善有些猶豫。
“你可以試試看，不行再調整。”芸芸鼓勵道。
“好吧，我試試。”李善善點點頭。
兩人又商量了一會兒，李善善終於有了一個大致的裝修方案。
她決定先把櫃台撤掉，換成開放式的展示櫃，然後在店裏放一些桌椅，讓顧客可以坐下來慢慢選菜。
至於限量的問題，她打算先試行一段時間，看看效果再做調整。
李善善和芸芸的討論結束後，李善善決定立即行動起來。
她找來了裝修隊，按照芸芸的建議開始改造店麵。
幾天後，鹵菜店煥然一新，開放式的展示櫃和舒適的桌椅讓整個店麵顯得更加寬敞明亮。
然而，李善善心裏還是有些忐忑，她不知道這個大膽的改變能否吸引顧客。
就在她猶豫不決的時候，芸芸再次來到了店裏。
“善善，我有個新主意！”芸芸一進門就興奮地說道。
“什麽主意？”李善善好奇地問道。
“我們可以搞個現場烤鴨和五花肉的爐子，就在店門口！”
芸芸激動地說道，“這樣不僅能吸引更多的顧客，還能增加店裏的氣氛。”
李善善眼前一亮，覺得這個主意非常不錯。“可是，我們沒有烤鴨和五花肉的技術啊。”她有些擔憂。
“這個你不用擔心，我認識一個老師傅，他烤鴨和五花肉的手藝可是一絕！”芸芸自信滿滿地說道。
“真的嗎？那太好了！”李善善興奮地拍了拍手。
於是，兩人立刻聯係了那位老師傅，並安排好了爐子的安裝。
幾天後，一個巨大的爐子被安置在了鹵菜店門口，老師傅也開始在店裏忙碌起來。
開業當天，李善善和芸芸早早地來到了店裏，準備迎接第一批顧客。
隨著時間的推移，店門口逐漸聚集了不少人，大家都被那香氣四溢的烤鴨和五花肉吸引住了。
“哇，這烤鴨看起來真不錯！”一個顧客忍不住讚歎道。
“是啊，聞起來就讓人流口水！”另一個顧客附和道。
李善善看著這一幕，心裏既緊張又興奮。她走到爐子旁，對老師傅說道：“師傅，今天辛苦您了！”
老師傅笑著擺了擺手：“不辛苦，不辛苦，看到這麽多顧客喜歡，我也很高興。”
就在這時，一個中年男子走了進來，他看了看展示櫃裏的鹵菜，又看了看爐子上的烤鴨，猶豫了一下，最終還是走向了爐子。
“老板，給我來一隻烤鴨！”中年男子大聲說道。
“好嘞！”李善善立刻應道，然後熟練地夾起一隻烤鴨，放在了盤子裏。
男子接過烤鴨，聞了聞，滿意地點了點頭：“不錯，不錯，這味道真香！”
隨著中年男子的稱讚，越來越多的顧客開始湧向爐子，紛紛點起了烤鴨和五花肉。李善善忙得不可開交，但她心裏卻樂開了花。
然而，就在生意最紅火的時候，突然傳來了一陣喧嘩聲。
這天，她突然靈光一現，想到了一個大膽的主意搞個自助樣子的鹵菜店，讓顧客自己夾喜歡的鹵菜。
“芸芸，你說我這主意怎麽樣？”李善善一邊撥通閨蜜芸芸的電話，一邊興奮地說道。
“自助鹵菜店？這主意挺新鮮的，不過具體怎麽操作你得好好琢磨琢磨。”芸芸在電話那頭迴應道。
“是啊，我就是不知道怎麽裝修才好，所以才找你商量。”李善善歎了口氣。
“行，那咱們見麵聊吧，我正好有空。”芸芸爽快地答應了。
兩人約在了一家咖啡館見麵。李善善一見到芸芸，就迫不及待地把她的想法一股腦兒地倒了出來。
“你看，我這鹵菜店現在就是個普通的店麵，顧客進來點菜，我給他們夾菜，然後結賬走人。”
“我想改成自助的形式，讓顧客自己夾菜，這樣他們可以自由選擇，感覺更自在。”李善善一邊說一邊用手比劃著。
“這想法不錯，不過你得考慮清楚，自助的形式雖然新穎，但也有風險。
比如，顧客可能會夾太多，或者夾到不新鮮的菜。”芸芸冷靜地分析道。
“你說得對，我得想個辦法解決這些問題。”李善善點點頭，陷入了沉思。
“對了，你打算怎麽裝修？”芸芸問道。
“我還沒想好，所以才找你商量。”李善善苦笑道。
“這樣吧，我們先去你的店裏看看，實地考察一下，然後再商量怎麽裝修。”芸芸提議道。
“好主意！”李善善眼前一亮，立刻拉著芸芸往店裏走。
到了店裏，李善善帶著芸芸四處轉了轉。芸芸仔細觀察了一下店裏的布局，然後提出了一些建議。
“你看，你這店裏的空間其實挺大的，可以考慮把櫃台撤掉，換成開放式的展示櫃，讓顧客可以直接看到鹵菜。”芸芸指著櫃台說道。
“對啊，我怎麽沒想到！”李善善恍然大悟。
“還有，你可以在店裏放一些桌椅，讓顧客可以坐下來慢慢選菜。”芸芸繼續說道。
“這個主意也不錯，不過我擔心顧客會夾太多菜，浪費食材。”李善善皺了皺眉頭。
“這倒是個問題，不過你可以考慮設置一個限量的規則，比如每人每次隻能夾多少菜。”芸芸建議道。
“這主意不錯，不過我擔心顧客會不高興。”李善善有些猶豫。
“你可以試試看，不行再調整。”芸芸鼓勵道。
“好吧，我試試。”李善善點點頭。
兩人又商量了一會兒，李善善終於有了一個大致的裝修方案。
她決定先把櫃台撤掉，換成開放式的展示櫃，然後在店裏放一些桌椅，讓顧客可以坐下來慢慢選菜。
至於限量的問題，她打算先試行一段時間，看看效果再做調整。
李善善和芸芸的討論結束後，李善善決定立即行動起來。
她找來了裝修隊，按照芸芸的建議開始改造店麵。
幾天後，鹵菜店煥然一新，開放式的展示櫃和舒適的桌椅讓整個店麵顯得更加寬敞明亮。
然而，李善善心裏還是有些忐忑，她不知道這個大膽的改變能否吸引顧客。
就在她猶豫不決的時候，芸芸再次來到了店裏。
“善善，我有個新主意！”芸芸一進門就興奮地說道。
“什麽主意？”李善善好奇地問道。
“我們可以搞個現場烤鴨和五花肉的爐子，就在店門口！”
芸芸激動地說道，“這樣不僅能吸引更多的顧客，還能增加店裏的氣氛。”
李善善眼前一亮，覺得這個主意非常不錯。“可是，我們沒有烤鴨和五花肉的技術啊。”她有些擔憂。
“這個你不用擔心，我認識一個老師傅，他烤鴨和五花肉的手藝可是一絕！”芸芸自信滿滿地說道。
“真的嗎？那太好了！”李善善興奮地拍了拍手。
於是，兩人立刻聯係了那位老師傅，並安排好了爐子的安裝。
幾天後，一個巨大的爐子被安置在了鹵菜店門口，老師傅也開始在店裏忙碌起來。
開業當天，李善善和芸芸早早地來到了店裏，準備迎接第一批顧客。
隨著時間的推移，店門口逐漸聚集了不少人，大家都被那香氣四溢的烤鴨和五花肉吸引住了。
“哇，這烤鴨看起來真不錯！”一個顧客忍不住讚歎道。
“是啊，聞起來就讓人流口水！”另一個顧客附和道。
李善善看著這一幕，心裏既緊張又興奮。她走到爐子旁，對老師傅說道：“師傅，今天辛苦您了！”
老師傅笑著擺了擺手：“不辛苦，不辛苦，看到這麽多顧客喜歡，我也很高興。”
就在這時，一個中年男子走了進來，他看了看展示櫃裏的鹵菜，又看了看爐子上的烤鴨，猶豫了一下，最終還是走向了爐子。
“老板，給我來一隻烤鴨！”中年男子大聲說道。
“好嘞！”李善善立刻應道，然後熟練地夾起一隻烤鴨，放在了盤子裏。
男子接過烤鴨，聞了聞，滿意地點了點頭：“不錯，不錯，這味道真香！”
隨著中年男子的稱讚，越來越多的顧客開始湧向爐子，紛紛點起了烤鴨和五花肉。李善善忙得不可開交，但她心裏卻樂開了花。
然而，就在生意最紅火的時候，突然傳來了一陣喧嘩聲。